㈠ 拌蔬菜沙拉用什麼調料
好吃的蔬菜沙拉，醬汁是靈魂，我就教大家調制最美味的醬汁dressing吧~
色拉的醬汁，英語是dressing，而不是用sauce。之前一直不解為什麼會用dressing這個詞，了解了色拉之後，覺得這個詞用的生動極了。看著醬汁與各種食材翻拌在一起時，或濃或稀的汁水緩緩包裹住食材，猶如穿上了華服一般吸引人。
市售的醬汁難免會有添加劑，而且也不一定能夠找到一罐百分百讓你滿意的味道，所以，自製醬汁勢在必行！最常聽到的色拉醬無非就是幾種：千島醬、油醋汁、和風醬和丘比沙拉醬，哈哈哈哈，皮一下也是很開心~
好了，拉回來~我要開始正經地叨叨了，前方依然是一篇長文，看完的一定是真愛。
在西方國家，色拉醬主要分為兩大類：
油醋醬（VInegrette）和奶醬（Creamy dressings）。
以上是比較簡單和基礎的分發，其實在此基礎上，我覺得可以增加三種常見的醬汁：第戎芥末醬（Dijon dressings）、香草醬（herbs dressings）和亞洲風味醬（Asian dressings）
不同的地區喜歡的醬汁自然是不一樣的。
北美人民熱衷於各種含有蛋黃醬的醬汁；法國則是把加了第戎芥末醬的油醋汁排在了第一位；在南歐和地中海中部，則喜愛最簡單的橄欖油醋汁；在亞洲，我們最愛的自然是芝麻油、魚露、各種柑橘類水果汁和醬油啦。
01
油醋汁（Vinaigrette）
可謂是最古老的色拉醬汁，在古希臘-羅馬時期，人們就開始用鹽，醋和油來拌色拉，而直到19世紀這種色拉醬汁才被真正記錄在食譜中。油醋汁的主要特點是容易保存，即使想現在這種大夏天，也不必放入冰箱。
此外，油醋汁的口感十分清爽，一般用於搭配蔬菜為主的色拉。一般的油醋汁做法是將三份橄欖油和一份紅酒醋混合，加上鹽和胡椒即可。
我最喜歡的油醋汁做法就是將油與醋放入這種果醬瓶中，加上胡椒、鹽和蜂蜜調味，用的時碰虧候只需蓋緊瓶蓋，用力搖晃幾下瓶子，油醋汁就會迅速乳化，十分方便。
油醋汁看似簡單，卻有著十分多的變種。我把油醋汁的主要組成部分分成5種，分別是：油、醋、糖、蔬菜香料以及奶製品。
油——相當於油醋汁中的調和劑，能把醬汁中其他組成的味道調和在一起，有時油本身也可以有一定的風味。除了橄欖油，你也可以使用諸如葡萄籽油，菜籽油等任何食用油代替。如果你想你的油醋汁更特別也可以使用榛子，核桃等堅果油代替。
醋——作為油醋汁的主角，選擇更是多種多樣，除了一般的紅酒醋，白酒醋，義大利香醋（Balsamic）等食用醋，你也可以選擇，蘋果醋，檸檬醋，樹莓醋等果醋，甚至用上檸檬汁。
糖——在油醋汁中的主要作用是中和酸度，如果你覺得油醋汁不是很酸，不加糖也可以。通常我們會選擇黃糖或者蜂蜜。
蔬菜和香料——主要作用裂吵慶是加強油醋汁的風味，畢竟油醋的味道不是那麼豐富。最常見的是加入大蒜、番茄碎，洋蔥碎之類的簡單調味蔬菜。如果你喜歡水果味的有時也可以加入蜜瓜汁，橙汁，樹莓汁等果汁或者檸檬皮。如果你喜歡香料，那麼牛至（Oregano），香芹（Parsley）、蒔蘿（Dill），細香蔥（chive），薄荷都是常見的選擇。肆握總之，加什麼都取決於你的口味。
奶製品——讓油醋汁變得更加順滑，加了奶製品的油醋汁一般被稱為Creamy Vinaigrette。通常你可以添加一兩勺的酸奶，如果你是芝士愛好者，也可以選擇添加Feta或者Parmesan 芝士（記得要刨成芝士碎再加入哦）。
樹莓油醋汁，是我夏天的最愛，做法就是在基本的油醋汁基礎上，用幾滴義大利香醋代替原本的葡萄酒醋，然後把油醋汁和冷凍樹莓一起放到攪拌機中打勻即可。
油醋汁的變形不下幾十種，其中比較有名的是：義大利油醋汁（Balsamic vinaigrette），法國色拉汁（French Dressing） 以及 義大利色拉汁（Italian Dressing）
義大利油醋汁（Balsamic）是在用橄欖油和葡萄醋調制好後，再加入義大利香醋提味。這是最簡單的油醋汁變形。
同樣，油醋的比例可以根據你的個人口味來調節，如果你更喜歡順滑的口感可以多放一些橄欖油，如果你喜歡吃酸的，那就適當的多放些葡萄酒醋。
至於義大利香醋的多少取決於你購買的義大利香醋的質量。一般高品質的（幾百元一支）的香醋，味道濃郁，質地濃稠，一到兩滴即可。
同時這種品質的義大利香醋本身就比較甜，也不必再多加蜂蜜或糖。如果你使用一般的（幾十元一支）的義大利香醋，那你完全可以用它代替原本的葡萄醋使用。
當然你還可以在義大利油醋汁里加入新鮮香草，比如義大利人最喜歡的甜羅勒。
㈡ 樹莓果汁的做法
夏天是水果豐收的季節，用喜歡的水果做果昔類的飲品真是再適咐穗合不過。天氣熱容易食慾不好，就喜歡吃點酸酸甜甜的水果，藍莓就是其中之一。作為健康水果，藍莓富含花青素，多種礦物質和食物纖維，不僅低卡健腦還能緩解視覺疲勞，是不是要對它刮目相看了？
藍莓除了直接吃，搭配松餅或者華夫餅之外，和樹莓一起放點酸奶做成果昔，味道也是相當不錯，一杯紫色的果昔看著就讓人特別有食慾呢，這個夏天別再迷戀網紅茶飲了，來一杯雙莓果昔吧，下面就說說我家的做法。
【雙莓果昔】
食材：藍莓適量，樹莓適量，酸奶1小杯，養樂多1瓶，綜合堅果適量
做法：
1、藍莓和樹莓用鹽水泡5分鍾，然後再用清水沖洗干凈，控干水分後放入碗中，蓋上保鮮膜，在冰箱中冷凍20分鍾；
2、將處理好的藍莓和樹莓放入陽朗果汁杯中，不要放滿，還要留出酸奶的量；
3、將一小杯酸奶倒入果汁杯中，看準最大刻度的地方，不要超過了；
4、擰緊果汁杯的蓋子，按壓頂端抽真空的按鈕約30秒，指示燈不亮了就抽好了，感覺這個功能還是挺實用的，雖然鮮榨果汁立刻喝最好，但是難免有過會再喝的時候，抽真空後的果汁不會氧化變色；
5、雙擊果汁杯啟動按鈕，然後將果汁杯倒過來放在桌上，大概喊兆幾十秒後它就會自動停止工作了，一杯果昔就打好了，這時候輕輕拉開杯蓋旁邊的放氣閥，擰開蓋子把果汁倒入杯中就可以喝了，如果出門在外的話，也可以直接用果汁杯喝，很方便。
這樣一杯好喝的雙莓果昔就做好啦，濃濃的果香加上好看的顏值，一點都不比外面的網紅茶飲差呢，而且自己做的果昔喝著更放心，不用擔心高糖和添加劑的困擾，如果覺得甜度不夠的話，可以倒入半瓶養樂多，就能看到淡淡的紫色分層，很有趣呢。
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夏日飲品做法
小貼士：
1、水果洗凈控干水分後放入冰箱冷凍20分鍾，可以增加果昔的濃度，這樣就不用放冰塊了，怕飲品太冰的也可以放心喝了；
2、如果想果汁口感剛好更濃的話，可以放半根香蕉進去，香蕉和任何水果都是絕配，做成思慕雪特別棒；
3、果昔頂端可以根據自己的喜好放水果碎，餅干碎，即食麥片和果乾，堅果等等。
㈢ 尋求各種榨汁的材料和方法以及功效！（盡量簡單點）謝啦~
鮮奶西瓜祥行緩汁
原料：西瓜２０００克、鮮奶４００克、白糖５０克，冰塊（備用，依就餐人數而定）。
做法：西瓜瓤切塊，放入榨汁機中榨汁。然後將西瓜汁、鮮奶、白糖和冰塊倒入一個干凈的容器中，攪拌均勻即可飲用。
功效：醒酒明目、清熱消暑、利尿消腫、降壓美容。
鮮奶李子汁
原料：李子２００克，白糖５０克，鮮奶４００克，冰塊５０克
做法：李子洗凈去核，和鮮奶、白糖一起放入果汁機，一邊攪拌，一邊加入冰塊，攪拌均勻即可飲用。
功效：生津利尿、清除肝熱。
草莓帶銷檸檬汁
原料：草莓１００克，優酪乳半杯，檸檬半個，冰片２片，方糖１小茶匙。
做法：將草莓、檸檬去皮，全部放入壓榨器中榨汁，並與優酪乳混合。再注入杯中，放進冰片與甜料。
功效：草莓是維生素Ｃ含量最高的水果，對面皰、粉刺具有很好的療效，臉上或身上的痘痘猖獗時，可以飲用。
柳橙鳳梨汁
原料：柳橙１個，鳳梨１００克，番茄１個，洋芹５克，蜂蜜１小茶匙，檸檬半個。
做法：柳橙去皮，鳳梨（又稱菠蘿）去皮與心，番茄去蒂，各切成適當大小。檸檬去皮後，與洋芹等全部放進壓榨器中榨汁，再隨喜好添加蜂蜜。
功效：本品維生素Ａ含量甚濃，可提高皮膚的新陳代謝，增強肌膚對刺激及細菌的抵抗力，預防皮膚老化。
蘋果葡萄汁
原料：蘋果３個，葡萄５００克，檸檬１個，蜂蜜５０克，涼開水一大杯。
做法：蘋果和檸檬洗凈去皮切塊，葡萄洗凈去皮去核，將蘋果、葡萄、檸檬和涼開水放入榨汁機攪拌均勻，加入蜂蜜即可飲用。
功效：養血益氣、健腦養神。
一、草莓綜合果汁
主材料：草莓——100克，優酪乳——1/2杯副材料：檸檬——1/3個，冰片——1-2片，方糖——1小茶匙
做法：將草莓、檸檬去皮，全部放進壓榨器中榨汁，並與優酪乳混合。再注入杯中，放進冰片與甜料。
作用：草莓是維生素C含量最高的水果，對面皰、粉刺具有很好的療效，臉上或身上的痘痘猖獗時，請多多飲用。
二、柳橙鳳梨汁
主材料：柳橙——1個，鳳梨——100克，西紅柿——1/2個，洋芹——5克
副材料：蜂蜜——1小茶匙，檸檬——1/3個
做法：柳橙去皮，鳳梨（又稱菠蘿）去皮與心，西紅柿去蒂，各切成適當大小。檸檬去皮垢，與洋芹等全部放進壓榨器中榨汁，再隨喜好添加蜂蜜。
作用：本品維生素A含量甚濃的果汁。可提高皮膚的新陳代謝，增強肌膚對刺激及細菌的抵抗力，預防皮膚老化。
三、紫沙果釀美膚
材料：李子3顆、葡萄200克、蘋果1/2顆、檸檬1/4顆
做法：1、材料洗凈，李子不必削皮、去核、切成四塊，檸檬削皮、果肉切塊。
2、材料分別放入果汁機中打成純汁。
3、四種純汁攪拌均勻後，室溫下飲用或依個人喜好冷藏後飲用。
四、青果薄荷美白
材料：奇異果3顆、蘋果1顆、薄荷葉2-3片
做法：1、材料洗凈，奇異果削皮、切成四塊，蘋果不必削皮、去核切塊。
2、薄荷葉放入果汁楓葉打碎，再加入奇異果、蘋果一起打成汁。
3、攪拌均勻後，室溫下飲用或依個人喜好冷藏後飲用。
五、橘香甜汁除斑
材料：橘子3顆、胡蘿卜1根
做法：1、洗凈材料，橘子去皮，剝成小瓣。
2、胡蘿卜洗凈，去頭尾、縱切成謹模長條，放入榨汁機中榨純汁。
3、橘子放入果汁機中打成汁，加入胡蘿卜，攪拌均勻後即可飲用。
六、蘋果菠蘿生薑汁 原料：1厘米生薑根，1/2個蘋果，1/3個大的菠蘿做法：生薑和菠蘿去皮。將蘋果洗凈，然後切成塊。將菠蘿切成可榨汁的薄片。先將生薑榨汁，再將蘋果和菠蘿榨汁。將所榨的汁混合並攪拌直到起泡。做好後立即飲用。
七、杏獼猴桃汁 原料：4個杏，1個獼猴桃做法：將所有原料洗凈，並將杏核取出。如果不喜歡獼猴桃皮的味道，可以去皮。然後榨汁，攪拌均勻，立即飲用。
八、純櫻桃汁 原料：250克櫻桃做法：將櫻桃洗凈，去核，榨汁並立即飲用。
九、葡萄菠蘿杏汁 原料：1小串葡萄,1/3個菠蘿,2個杏做法：將葡萄和杏洗凈，去掉杏中的核，但葡萄中的子則可留下。將菠蘿去皮。所有水果都切成合適大小的塊，榨汁並立即飲用。
十、純芒果汁 原料：2～3個芒果做法：將芒果去皮，去掉其中的核，榨汁後攪拌並立即飲用。
十一、橙子胡蘿卜汁 原料：2個橙子，3個胡蘿卜做法：將橙子去皮，胡蘿卜擦洗干凈。榨汁後立即飲用。如果你覺得汁太甜，可以加入一些薄荷葉。
十二、木瓜生薑汁 原料：2個木瓜，1厘米生薑根做法：將木瓜去皮或洗凈，挖出中間的子。將生薑擦洗干凈。榨汁後立即飲用。
十三、桃柿子汁 原料：1個桃，1個柿子做法：將桃子和柿子徹底洗凈，去掉桃子中間的核。榨汁、攪拌，然後立即飲用。
十四、純樹莓汁 原料：2籃樹莓做法：將樹莓洗凈，榨汁，飲用。
十五、樹莓蘋果汁 原料：1籃樹莓，3個蘋果，1個香蕉做法：用流水將樹莓和蘋果徹底洗凈，然後將蘋果切成塊。香蕉去皮，並首先榨汁。然後是樹莓和蘋果榨汁。充分混合並立即飲用。
十六、西蘭花胡蘿卜辣椒汁 原料：1個大西蘭花，2個大的胡蘿卜，1個紅辣椒做法：將所有蔬菜洗凈，去掉辣椒的蒂和子。將所有蔬菜切成合適大小的塊(片)，榨汁，攪拌後立即飲用。
十七、胡蘿卜蘋果汁 原料：4個胡蘿卜，2個大的蘋果做法：將胡蘿卜擦洗干凈，保留其頂部的有機葉子。將蘋果洗凈。先將胡蘿卜榨汁，然後再將蘋果榨汁。混合、攪拌，並立即飲用。
十八、茴香黃瓜汁 原料：1頭茴香，1/2根黃瓜，2個胡蘿卜做法：用流水將所有蔬菜徹底洗凈，榨汁，攪拌並立即飲用。
十九、大蒜胡蘿卜甜菜根汁 原料：2瓣大蒜，2個胡蘿卜，2個小的甜菜根，2根芹菜做法：將所有蔬菜洗凈，將大蒜剝皮。榨汁並立即飲用。
二十、洋蔥塊根芹黃瓜汁
原料：1/2個塊根芹，1/2個小洋蔥，1個黃瓜，2個胡蘿卜
做法：將塊根芹、黃瓜和胡蘿卜洗凈，切成合適大小的塊。將洋蔥去皮。每種原料輪換榨汁——由於塊根芹的密度較大，需要被切得更細一點。充分攪拌後立即飲用。
作用：這道汁中塊根芹的堅果味和黃瓜所含的大量水分能有效中和洋蔥的濃烈味道。如果你感覺腹脹或希望治療感冒，喝這道汁非常有好處。如果想要這道汁更甜一點，可以再加一個胡蘿卜。
二十一、辣椒生薑汁
原料：2個胡蘿卜,1個黃椒,1大片菠蘿,1厘米生薑根
做法：去掉菠蘿和生薑的皮以及黃椒中的子。將生薑、胡蘿卜和黃椒洗凈，然後榨汁。攪拌後立即飲用。
作用：這是一種美味的具有辛辣味道的混合汁，其顏色為令人驚訝的。這是一種優質的排毒劑，可刺激消化系統和內循環系統，降低血壓，防止癌症和感染。
二十二、甘薯韭蔥胡蘿卜汁
原料：1個大的甘薯，1根韭蔥，2個胡蘿卜，2根芹菜
做法：將所有原料洗凈，榨汁並立即飲用。
作用：這是一種具有強效抗氧化作用的混合汁，非常有益於全面的身體健康，特別有助於減輕頭痛症狀。另外也是身體的清潔劑和能量補充劑。
豆瓣菜蘋果汁
原料：1/2把豆瓣菜，3個甜蘋果
做法：將原料洗凈，榨汁，飲用。
作用：這道混合汁是一種非常好的身體排毒劑。它能清潔血液，降低膽固醇，粉碎腎結石和膀胱結石，另外還能作為利尿劑和緩瀉劑。
二十四、給你好氣色果汁── 芒果柳丁蘋果汁
這道果汁是我強力推薦的美膚果汁，口感真的是很不錯呢！香香濃濃，芒果的味道本來就比較濃郁，再加上清新的柳丁和蘋果，調和後的味道是香甜而不膩，喝了一杯還會想喝第二杯，果汁留在齒頰間的香氣，會讓人覺得喝果汁是一件多麼幸福的事呢，相信我，喝了保證你會愛上它哦！
材料：●芒果2個 ●柳丁半個 ●蘋果1個 ●蜂蜜少許
作法：
●將三種水果洗凈、去皮、切塊，放入果汁機中。
● 加入250cc的開水。
● 打完後加入適量的蜂蜜，即可食用。
芒果、柳丁、蘋果，這三種水果都含有豐富的維生素C和纖維質，能促進代謝，凈化我們的腸道，所以多喝可以讓膚質白里透紅，水水嫩嫩，更棒的是它也有不錯的瘦身效果。
二十五、增強免疫力鮮果汁──奇異果鳳梨蘋果汁
喜歡酸甜口感的人，這道果汁絕對會合你的口味，而在夏天沒有啥胃口，也能開胃助消化。我喜歡在周末的時侯喝這道果汁，感覺是全身的體內大掃除，因為含有纖維，所以每次喝了，就能快快排便便，身體也會感到很輕盈。
材料：●奇異果2個●鳳梨半個●蘋果1個●蜂蜜少許
作法：
●將三種水果洗凈、去皮、切塊，放入果汁機中。
●加入250cc的開水。
●打完後加入適量的蜂蜜，即可食用。
三種水果都含有豐富的維生素C和纖維質，可以幫助排便，並清除體內廢物與毒素，排毒的效果一級棒，還能有效提升人體免疫力，喝了自然能美膚和瘦身。
二十六、排毒纖體果汁──番茄蘋果高麗菜汁
別以為加了高麗菜，蔬果汁的味道就會怪怪的哦！其實高麗菜汁很甜呢，而且口感也不會澀澀的，高麗菜營養價值很高，含有維生素A、C、E和礦物質，對促進代謝很有效，想要有水嫩膚質和窈窕好身材，多喝凈化瘦身果汁准沒錯。
材料：● 番茄2個● 蘋果1個● 高麗菜100克● 蜂蜜少許
作法：
●將番茄和蘋果洗凈、切塊，高麗菜洗凈切塊，一起放入蔬菜榨汁機中榨汁。
●加入250cc的開水。
●打完後加入適量的蜂蜜，即可食用。
高麗菜是一種鹼性食物，含有多種維生素及礦物質，可以幫助體內排毒和通便，達到凈化體質的效果。
二十七、美膚纖腰果汁──番茄芹菜黃瓜汁
這個加了蔬菜的纖果汁，口感會有點澀，這是因為小黃瓜的關系。可別因為這樣就不喝了哦，這是很好的瘦身果汁，能加速體內水分的排除；瘦腰的效果，也是很快就能看到。而且喝了，膚質會自然地變好。
材料：●番茄1個●美國芹菜1支●小黃瓜2條●蜂蜜少許
作法：
●將三種材料洗凈、切塊，放入蔬菜專用榨汁機中。
●加入250cc的開水。
●打完後加入適量的蜂蜜，即可食用。
番茄和芹菜都一樣能增加我們血液的鹼度，加上含多種維生素和礦物質，非常有益清除人體內的毒素，小黃瓜則特別有助排泄系統的功能正常化。
二十八、雪白美肌果汁──西瓜鳳梨檸檬汁
這款喝了會水當當的鮮果汁，也是我的最愛之一呢！因為我本來就挺愛鳳梨的，再加上清涼退火的西瓜，和一點點的檸檬汁，口感瞬間起了變化，甜中帶酸的滋味，感覺好特別。最重要的是，喝完之後，整個人神清氣爽的，常喝對肌膚也有美白效果。
材料：●西瓜200克●鳳梨100克●檸檬半個
作法：
●將西瓜及鳳梨去皮。
●先把檸檬榨汁待用。
●用榨汁機將西瓜及鳳梨榨汁，倒進杯中，並加上檸檬汁即可。
檸檬本來就含有豐富的維生素C和檸檬酸，是美白瘦身聖品，西瓜含有豐富的維生素C和茄紅素，又含磷、鈣、鈉等，還有纖維和豐富的水分，能利尿排水，有益減肥和白皙肌膚。鳳梨含維生素E、C以及鈉、鈣、鐵、錳和粗質纖維質，三種水果都有益美白肌膚和瘦身。
二十九、粉嫩瘦身蘋果綠茶
這款水果茶，微冰飲用真的很好喝，既能美白粉嫩肌膚又能窈窕和瘦身，綠茶多喝有益身心呢！天天喝綠茶能快快瘦身還能抗自由基和防止老化，還能有效增強免疫力，所以啰，想要讓自己變美又變瘦，就一定要喝能粉嫩瘦身的蘋果綠茶。
材料：●蘋果1/2個●檸檬1/2個●蜂蜜少許●綠茶包1個
作法：
●檸檬洗凈榨汁備用，蘋果去皮切成小丁塊備用。
●熱水沖泡綠茶包。綠茶加入之前榨好的檸檬汁，放入蘋果丁，再加2匙蜂蜜，最後加入一點冰塊攪拌均勻即可飲用。
蘋果和檸檬都含大量維生素C，加上在日本被認為減肥最有效的綠茶，就成為這款去除脂肪很有效的瘦身水果茶，多喝還能粉嫩肌膚。
三十、窈窕養顏蔬果沙拉
香脆的蘋果味，加上爽脆的黃瓜和芹菜，佐以酸甜調味料，就是一份很棒的涼拌美味，每次在拌味的時候口水就快要流出來了。除了黃瓜或芹菜也可以隨著自己喜歡的口味增加其他的蔬果呢！胡蘿卜絲或馬鈴薯都是不錯的「拌」侶，有時我也會用青木瓜來拌蘋果絲，味道真的很不錯。
材料：●富士蘋果1顆●小黃瓜1條、芹菜1支●白醋1/2大匙●白糖1大匙●鹽1茶匙、橄欖油1茶匙●芝麻少許
作法：
●先將蘋果洗凈、切細絲，然後泡在鹽水中，再用冷開水沖洗，瀝去水分，備用。
●小黃瓜洗凈，切長條狀，芹菜洗凈，切成碎末狀，都備用。
●將上項材料，加上調味料拌勻即可。
●最後再撒上一點白芝麻。
蘋果以涼拌的處理方式，可以保留較多維生素C，能夠讓膚質水嫩；小黃瓜和芹菜都有纖維質，加上熱量不高，吃了有飽足感，是可以讓身材窈窕的好吃沙拉。
㈣ 夏季什麼果汁榨出來好喝尋詳細配方資料
夏天最消暑怡人的美白方法，莫過於沖調一杯美味又有美白肌膚作用的鮮果汁了。檸檬含有豐富的維他命C，有抑制黑色素產生的作用，多飲能幫助皮膚對抗紫外光。另外，番茄則有降血壓、清熱解毒之效。兩者混合加上適量的蜂蜜調味，便可發揮排毒美白的效用，對預防色斑很有功效。
材料：番茄2個、檸檬2個、蜂蜜適量、冷開水50cc。
製法：將去皮的番茄切成塊狀，放入攪拌機中，再加進蜂蜜，與冷水一起攪拌，最後加上檸檬汁和冰塊即可。
材料：
●芒果一顆●蘆薈一片●優酪乳一小瓶●蜂蜜少許。
做法：
1.芒果去皮、去核，果肉備用。
2.蘆薈撕去表皮，將透明果肉放入果汁機中，加入芒果、優酪乳、蜂蜜，打成果汁即可。
功效：
消炎、排毒，同時活化細胞、促進代謝。
蘆薈擁有神奇的消炎、鎮定、修復作用，對於易長痘痘的膚質有一定的改善窈窕功效。芒果富含的胡蘿卜素，可以活化細胞、促進新陳代謝、防止皮膚粗糙干澀。原本蘆薈打成果汁味道會有些苦澀，不過芒果的香甜正好中和了這個缺點，加上香醇的優酪乳，美膚窈窕功效就全在這杯好喝的活力飲品里了！
材料：
●鳳梨一顆●苦瓜一條●蜂蜜少許。
1.鳳梨削皮切塊狀，先放入果汁機中。
2.將苦瓜表皮徹底洗凈，小心去掉當中的籽，切塊後放入果汁機，與鳳梨同打成果汁。
3.果汁過濾後加入蜂蜜即可
功效：
清肝解毒，淡化黑色素，讓肌膚碰消白皙亮麗！
炎炎夏日覺得莫名的疲倦嗎？喝杯鳳梨苦瓜汁絕對可以防止慵懶上身！神奇的是，單喝苦瓜或鳳梨汁都會令人覺得難以入口，但把這兩者混合之後，口感卻是分外的和諧哩！這里放了比平常果汁店分量更多的鳳梨，是因為它可以消除疲勞、分解脂肪，苦瓜的療效相信不用多說，各位美眉們一定知道，清肝解毒、降火消暑，淡化斑點、讓肌膚亮麗光澤，這些和美麗息息相關的關鍵，全少不了它！
材料：紐西蘭黃金奇異果果肉100克(約大半隻)、牛奶1小杯(50克)、花奶半小杯(25克)、糖漿1小杯(50克)、椰奶少許、芒果啫喱1湯匙、冰1鏟。
做法：
(1)將果肉、牛奶、花奶、糖漿和冰塊放進攪拌機內，然後先用中速打3-5秒。
(2)再轉到高速打10-15秒，看到果肉等都變成漿就可以了(注意：攪拌機的杯一定要放好後才能開機)。
(3)將芒果啫喱放進奶昔杯內，然後將果漿緩慢倒進杯內，再放少許椰漿，切少許果肉丁放進杯中就完成了，記得要放進吸管。
美容評點：紐西蘭黃金奇異果籽內含有豐富維生素E,攪拌機打碎後與牛奶中的脂肪混合令果內的VE更好的被吸收，牛奶的蛋白質與VE對增加皮膚的彈性很重要。另外果肉中笑余知的天然VC的含量豐富，毀穗一般水果難以媲美，因此愛美的男士女士們真是不容錯過。
材料：紐西蘭奇異果2顆、小西紅柿8個，鳳梨罐頭8片，鹽1/2匙，蜂蜜1小匙，水果醋1.5大匙
(1)將奇異果、鳳梨去皮、洗干凈切成小片。
(2)小西紅柿洗干凈後，用小刀在皮上劃十字，接著放入滾水中燙約30秒後，撈起剝皮，盛干水分備用。
(3)取容器放入奇異果、鳳梨、小西紅柿和所有的調味料，拌勻後就可以盛盤了。
營養評點：
健康爽口的一道開胃菜，富含維生素A、C及纖維質，可以增加抗氧化力及幫助腸胃消化，此外搭配健康的水果醋，更有助於調節人體的酸鹼值，對身體和皮膚健康也相當有益哦。