① 100間房的商務酒店人員配置管理
前台三班各2-3人，衛生按樓層三班各2-3人保安三班各2人餐廳早餐3人（沒有條件不做正餐，但早餐比較重要）行政事務合起來2-3人就夠了，100間房沒必要整那麼多行政人員。
② 酒店員工該如何配置
客房一般情況下早班平均1個服務員負責打掃13間房，93間大約需要6個服務員，加上2個領班1個主管，早班一般需要3個替班，中班一般需要1個領班帶2個服務員，替班一個服務員，夜班需要一個領班帶一個服務員，加在一起是18個人，早班一個領班可以做其他班次的替班，這個數字是按80%出租率計算的，如果達不到可以適當減掉1~2個服務員；
餐廳方面，不知道你的餐廳是什麼形式的，如果包間和自助餐是在一起的話，一天是三餐，可以安排3個班次，早班，晚班，兩頭班；假設早餐是從6：30開始到10：30結束，午餐是從11：30開始到14.：30結束，晚餐是從17：30開始到22.：00結束，應為早班6.：00上班至下午14：30下班，晚班14：00上班至22：30下班，兩頭班9：30至14：00~18：00至22：00，早班需要1個領班3個服務員，晚班1個領班2個服務員，兩頭班需要1個領班1個主管5個服務員，替班需要1個領班4~5個服務員，酒吧需要2人，傳菜部需要5~6人，領位需要2~3人，這樣就需要再加1個領班1個主管，算下來需要29~32人左右，這樣的餐廳人員配置大約是按80%上座率計算的;
其它部門前台需要大約6~7人，收銀需要3~4人，財務需要3~4人，人事部需要3~4人，安保需要7~8人，工程需要4~5人，廚房大約需要15~20人左右，管事部需要2人，刷碗阿姨需要5~6人，PA需要8人，大約總共需要100~120左右。
註：前台，安保，工程是按上12休24算，人事，財務，管事是按每天正常班算（8：30~17：30），廚房和餐廳需各有一人上夜班（22：00~6：30）為早餐做准備。
這只是我按一個正規酒店大約計算的人數，這里的人員是按有經驗的人員來算，實際上餐廳和客房可以有大約20%~30%實習生，這樣就可以降低工資成本，而財務，收銀，人事，工程人員需要有相當經驗人員來做，如果經驗不足就會人員緊張。
③ 137間房的酒店大概需要多少員工進行配置才算合理
摘要 您好，很高興為您解答，25-30比較合理，前台需要：接待3人；收銀1人；一個值班經理
④ 請問擁有100間客房得酒店應該僱傭多少員工 怎樣分配工作
摘要 您好，我是全能小答主，我會盡量在五分鍾之內回復您。請稍等哦。
⑤ 50間客房的小酒店需要多少服務人員
客房8人，早班算4人，中夜班各1人，加一個主管一個領班（順帶換休）布草外送洗滌；前廳4人，早中夜班各1人，1人換休；工程保安合並為4人，早班主要維修工程，中夜班各1人，負責保安工作；財務2人，負責收賬、做賬，順帶人員招聘；經理1人；一共20人。
⑥ 一個60多個房間的快捷酒店人員怎樣安排呢 好的多給分呢
快捷酒店人員配備宗旨是一專多能，但配備人員上要和管理人員觀念、管理模式、薪酬體系等結合；
建議可以這樣：
客房4人，3人專職做房間，一個兼職大廳衛生及房間及布草等。排班：3人白班，一人中班
總台3人：12小時制，兩班倒；
值班主管2人；早晚班，一人休息時拉長班或和店總替補；
後勤萬能工1人；和值班主管替補，和客房替補；
店總1人；
這個配置是完全能夠運作一家60多間客房的快捷酒店的，但員工一定是高強度高收入的。主管要做員工的事情，店總要做主管的事情，萬能工要做全部事情；
這個配置很強調管理的個性化和店總的個人能力。我朋友管理的一家酒店，比這個配置還要精簡，他把大廳一角租給旅遊票務的私人老闆，結果票務的人就成了大廳的PA，每天把衛生做得乾乾凈凈的，後來發現票務那人挺聰明，幾頓酒下來，那人還兼職了酒店的白班值班經理，協助總台處理一些突發事件。票務下班，總台就花3、5分鍾做下衛生，即可保持大廳整潔；他們還有停車常，就請旁邊小區守門大爺看守，一月才400元，那兩老口可是24小值守，那敬業精神，比正規公司的保安強多了。而網路、電路等故障，他就帶員工親自動手，幾個月下來，個個員工調會維護網路、換水龍頭、甚至空掉電視都是他們自己修的，，，，，，
當然這也要看酒店性質，只強調適用和節省。如果要強調正規，出納會計采購保安等都要配置，這個另論；
⑦ 中小型酒店前廳人員合理的編制
按一個班兩個接待，一個班8小時制算一天輪班就需要6個人，除去休假或其他病休請假等因素可適當增加1到2個補充，也就是7到8個人左右，如果沒有病假事假的時候，白班可以多安排一個人上班。也有更經濟的方式既一個班一個人上24小時，上一天休息兩天等方式，具體看樓主的酒店的住率情況來適當配置人員，入住率高的話建議按照縮短工作時增加工作人手的原則，因為一天繁雜的入住手續會讓員工對工作產生厭倦和疲憊，對服務質量和員工身心都不利！總之排班的方式樓主可以多設定幾種模式然後和員工開會討論看員工更喜歡那種方式再決定。現在講究人性化管理，做酒店的更要注重對員工人性化關懷，因為現在酒店人員流失實在是太嚴重了。希望對樓主有幫助！
⑧ 一個擁有200間客房的酒店怎麼進行崗位設置和定員
酒店200間客房的人員配置:有餐飲、客房和後勤部門
總經理1人，部門經理3人，會計出納2 人，餐飲部：收銀2人，服務10人，保安4人，大廚3人，勤雜及配菜6人；客房部：收銀3人，服務30人，保安6人；後勤部：采購2人
三星級酒店309間客房，客房服務及前台服務員是怎麼配置的
按照目前正常的工作量 每人每天可打掃走房13間左右 如果酒店的配置相對簡單點 可以到15間左右 按照平均入住率85%計算 200*85%/14間=12人 再加上換休 夜班 這個酒店客房大概需要17－－19人 這個包含了衛生清掃及樓層服務、夜班，
前台就簡單了 每班2人 三班倒 6人加一個換休 7人+每班一個領班搞定
一般來說，客房部是酒店的其中一個大部門，管轄區域寬，工作量很大，人員配備多，因此，如何做好人員編制，先保證有人幹活，再保證把活干好，是首要解決的問題。
那麼，客房部的人員編制怎麼做呢？以下是常用的辦法，供參考。
一、崗位定員。主要針對管理人員來設定人員，即常說得因崗設人，酒店的組織架構編制圖上會顯示。不同的酒店，客房部的管理人員配置也不同。一般來說，常見的有經理、副經理（助理）、秘書（文員），等。比如說，經理1名，副經理1名，秘書1名。這樣，已經有3個人了。
二、樓層定員。這主要是配備主管、領班的人數會考慮使用的辦法之一。比如，領班人數，按3班倒的來算，有的酒店根據全部客房所佔有的樓層數來定，打個比方，客房共佔了12層，計劃是，早班1個領班管4個樓層，那麼12個樓層就要3個早班領班；中班1個領班管6個樓層，那麼就要2個中班領班；夜班1個領班管所有樓層，那麼只要1個夜班領班；一天下來，需要6個領班。主管，只排行政班次的，假設1個主管管6個樓層，就要2個主管。這樣，領班、主管共8個人。
三、比例定員。就是按照1個主管管幾個領班、1個領班管幾個員工的比例，來設定主管、領班的人數--比如這個比例是這樣的：主管、領班，1：3；領班、員工，1：10。（這里有個前提，就是必須先編排員工數量後，才能配領班人數，再來配主管人數）。1個領班管10名員工，那麼，在客房部已經編排員工60人的情況下，則領班需要6名；1個主管管3名領班，則需要2名主管。合計，主管領班需要8個人。
四、統籌定員。即綜合定員、效率定員，等。這是常用於員工人數編排時最為復雜的方法，但是，也是必須參照的方法，這種方法的使用，考慮到了N多種因素。這些因素有：客房總數量、樓層分布、每層房數、預定每人做房數、預定領班查房數、值班台設置、客房年均預計出租率、酒店實行工作制（每周幾天、每天幾小時）、國家法定假日天數、年假天數、病事假天數、淡旺季規律，等，把這些因素弄清楚了，再來做員工編制，才有路可尋。
⑨ 賓館人員配備
按酒店業內的行業規律，通常員工數量是客房數量的1.5倍，即100間客房的飯店員工數量在150人左右。根據崗位的不同，有的員工是行政班，有的需要倒班（兩班或三班倒）。這是指以客房、餐飲營業為主，娛樂為輔的酒店。
正規的酒店應有八大部門：
前廳部，客房部，餐飲部，保安部，工程部，銷售部，人事部，財務部。
如果是附帶有KTV，洗浴中心，保齡球等設施的酒店還有一個娛樂部，有時候娛樂部會外包給其他專業公司來運營管理。
前廳部下有：前台，禮賓部，總機房，車隊，商務中心，行政樓層
客房部下有：洗衣房，房務，清潔工（PA）
餐飲部下有：宴會廳，酒吧（包括大堂酒廊），中餐廳，西餐廳，日本料理等等（根據具體情況來分）
銷售部下有：宴會銷售，客房銷售，預訂部，公關部等。
財務部下還有采購部，人事部下還有員工培訓部。
按員工等級來分依次是：董事長-總經理（副總）-總監（副總監）-部門經理（副經理）-主管-領班-員工
以上這些是標准四-五星級酒店的通常員工配備，僅是參考，可根據實際情況和酒店星級的不同來按實際需要配備。