1. 咖啡因是什麼東西
咖啡因是一種黃嘌呤生物鹼化合物，是一種中樞神經興奮劑，能夠暫時的驅走睡意並恢復精力，臨床上用於治療神經衰弱和昏迷復甦。
咖啡因是一種植物生物鹼，在許多植物中都能夠被發現。作為自然殺蟲劑，它能使吞食含咖啡因植物的昆蟲麻痹。人類最常使用的含咖啡因的植物包括咖啡、茶及一些可可。
其他不經常使用的包括一般被用來制茶或能量飲料的巴拉圭冬青和瓜拿納樹。兩個咖啡因的別名：馬黛因和瓜拿納因子就是從這兩種植物演化而來。
茶是另外一個咖啡因的重要來源，每杯茶的咖啡因含量一般只有每杯咖啡的一半，決定於制茶的強度。特定品種的茶，例如紅茶和烏龍茶，比其他茶的咖啡因含量高。茶含有少量的可可鹼以及比咖啡略高的茶鹼。
茶的製作對於茶有很大影響，但是茶的顏色幾乎不能指示咖啡因的含量。日本綠茶的咖啡因含量就遠遠低於許多紅茶，例如正山小種茶，幾乎不含咖啡因。
由可可粉制的巧克力也含有少量的咖啡因。巧克力是一種很弱的興奮劑，主要歸因於其中含有的可可鹼和茶鹼。一條典型的28克牛奶巧克力與脫咖啡因咖啡的咖啡因含量差不多。
(1)咖啡因是什麼擴展閱讀：
2017年10月27日，世界衛生組織國際癌症研究機構公布的致癌物清單初步整理參考，咖啡因在3類致癌物清單。
管制
中華人民共和國把咖啡因列為「精神葯品」管制，屬於一種毒品。根據《中華人民共和國刑法》第347條，走私、販賣、運輸、製造毒品，無論數量多少，都應當追究刑事責任，予以刑事處罰。
按刑法第347條及最高人民法院的解釋，涉及「數量大」（200公斤以上）者最高刑罰為死刑，涉及「數量較大」（50公斤以上但不滿200公斤）者處7年以上有期徒刑。刑法第348條把非法持有「數量大」或「數量較大」的毒品列為可判處監禁的罪行。
中國台灣地區行政院消保會於2006年8月1日則推行咖啡因分級制度，主要針對台灣主要十一家連鎖咖啡店的現煮咖啡，包括濃縮咖啡或其他類型，推動按照紅色、黃色、綠色顏色差異標示來提醒消費者每杯咖啡的咖啡因含量。
其中紅色為200-300毫克或以上、黃色為100-200毫克、綠色為100毫克以下。這項措施不具強制性，但業者多半配合，只是標示方式未必清楚，有些標在菜單上，有些則印製成傳單讓消費者索取（例如星巴克）。
2. 咖啡因是什麼 它有什麼作用
他能提神
3. 咖啡因是什麼
一種存在於植物本身的興奮劑；有提神的作用，可隨自身代謝排出。
推薦你到網路上看看。
4. 咖啡因是什麼，
咖啡因是一種黃嘌呤生物鹼化合物，是一種中樞神經興奮劑，能夠暫時的驅走睡意並恢復精力，臨床上用於治療神經衰弱和昏迷復甦。有咖啡因成分的咖啡、茶、軟飲料及能量飲料十分暢銷，因此，咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神葯品。
在北美，90％成年人每天都使用咖啡因。很多咖啡因的自然來源也含有多種其他的黃嘌呤生物鹼，包括強心劑茶鹼和可可鹼以及其他物質例如單寧酸。
2017年10月27日，世界衛生組織國際癌症研究機構公布的致癌物清單初步整理參考，咖啡因屬於3類致癌物，即「尚不能分類」的致癌物。
(4)咖啡因是什麼擴展閱讀：
咖啡因的來源：
咖啡因是在許多植物中都能夠被發現。作為自然殺蟲劑，它能使吞食含咖啡因植物的昆蟲麻痹。人類最常使用的含咖啡因的植物包括咖啡、茶及一些可可。其他不經常使用的包括一般被用來制茶或能量飲料的巴拉圭冬青和瓜拿納樹。兩個咖啡因的別名：馬黛因和瓜拿納因子就是從這兩種植物演化而來。
世界上最主要的咖啡因來源是咖啡豆（咖啡樹的種子），同時咖啡豆也是咖啡的原料。咖啡中的咖啡因含量極大程度上依賴於咖啡豆的品種和咖啡的製作方法，甚至同一棵樹上的咖啡豆中的咖啡因含量都有很大的區別。
5. 咖啡因是什麼
咖啡因是從茶葉咖啡果中，提煉出來的一種生物鍵，它具有祛除疲勞，興奮神經的作用。臨床上，它經常用於治療神經衰弱和昏迷的促醒治療。但是，如果是大劑量的長期使用咖啡因的。
第一，會對人體造成傷害，會有成癮性，並且由於葯物的耐受性，而導致用葯量不斷增加時。
第二，咖啡因就不僅作用於大腦皮層，還能夠直接興奮引發抽搐和骨骼震顫。
第三，損害肝，胃，腎等重要的內臟器官，同時會誘發其他的呼吸道炎症和腫瘤。
所以，目前咖啡因是屬於嚴格管制的精神類葯物。
6. 什麼是咖啡因
咖啡因 是化學合成或從茶葉、咖啡果中提煉出來的一種生物鹼。大劑量長期使用會對人體造成損害，引起驚厥、心律失常，並可加重或誘發消化性腸道潰瘍，甚至導致吸食者下一代智能低下、肢體畸形，同時具有成癮性，停用會出現戒斷症狀。
7. 咖啡因是什麼
咖啡因是一種黃嘌呤生物鹼化合物，是從茶葉、咖啡果中提煉出來的一種生物鹼，適度地食用有祛除疲勞、興奮神經的作用，臨床上用於治療神經衰弱和昏迷復甦。大劑量或長期使用也會對人體造成損害，特別是它也有成癮性，一旦停用會出現精神萎頓、渾身睏乏疲軟等各種戒斷症狀。
8. 咖啡因是什麼東西
咖啡因是一種黃嘌呤生物鹼化合物，是一種中樞神經興奮劑，能夠暫時的驅走睡意並恢復精力，臨床上用於治療神經衰弱和昏迷復甦。
希望能夠幫到您，望採納！
9. 咖啡因是什麼
咖啡因是從茶葉、咖啡果中提煉出來的一種生物鹼，適度地使用有祛除疲勞、興奮神經的作用，臨床上用於治療神經衰弱和昏迷復甦。但是，大劑量或長期使用也會對人體造成損害，特別是它也有成癮性，一旦停用會出現精神萎頓、渾身睏乏疲軟等各種戒斷症狀。
具體如下：
1、簡介
咖啡因是一種黃嘌呤生物鹼化合物，是一種中樞神經興奮劑，能夠暫時的驅走睡意並恢復精力。有咖啡因成分的咖啡、茶、軟飲料及能量飲料十分暢銷，因此，咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神葯品。在北美，90%成年人每天都使用咖啡因。很多咖啡因的自然來源也含有多種其他的黃嘌呤生物鹼，包括強心劑茶鹼和可可鹼以及其他物質例如單寧酸。
2、毒性影響
在大腦中咖啡因可以阻擋腺嘌呤核苷接受器。腺嘌呤核苷與它的接受器結合後可以減緩神經細胞的活動。一般在睡眠時兩者結合。咖啡因分子與腺嘌呤核苷類似，可以與同一種接受器結合。但它不促使細胞活動降低，相反地，它阻止腺嘌呤核苷與它的接受器結合。
3、葯理分析
咖啡因開始能使中樞神經系統興奮，因此能夠增加警覺度，使人警醒，有快速而清晰的思維，增加註意力和保持較好的身體狀態。最後進入脊髓並保持一個較高的劑量。
10. 咖啡因是什麼東西
中樞神經興奮劑。有咖啡因成分的咖啡、茶、軟飲料及能量飲料十分暢銷。在北美，90%成年人每天都使用咖啡因。很多咖啡因自然來源也含有多種其他的黃嘌呤生物鹼，包括強心劑茶鹼和可可鹼以及其他物質例如單寧酸。
咖啡因，化學式為C8H10N4O2，是一種黃嘌呤生物鹼化合物，是一種中樞神經興奮劑，能夠暫時的驅走睡意並恢復精力，臨床上用於治療神經衰弱和昏迷復甦。
咖啡因能讓你頭腦清醒，這或許便是人們喝咖啡最主要的原因。咖啡因能夠阻礙大腦接受腺苷酸，從而讓大腦保持清醒，幫助你集中注意力，減少疲勞感。有證據顯示，經常攝入咖啡因能夠預防痴呆症（其中包括老年痴呆症）。
咖啡因促進新陳代謝，咖啡因是一種抗氧化劑，咖啡因能增強體力、毅力和耐久度，含咖啡因的洗發水能夠避免頭發變細和脫發。
長時間或大劑量（每天> 400毫克）攝入咖啡因時，身體可能會有下列不適：
腸胃：腸胃不適、便秘、腹瀉、惡心、嘔吐及抽筋等。精神和神經系統：心理混亂、焦慮、抑鬱、緊張、煩躁和緊張不安的感覺等。
心血管：血壓升高，心率和心跳加快。研究還發現咖啡因可以造成高血壓患者的動脈血管硬化。內分泌：過量消費咖啡因可以導致胰島素敏感性降低。該機制會引起血清腎上腺素水平升高。
咖啡因和孕婦：研究發現在孕期大量攝入咖啡因有導致流產的可能。此外，咖啡因可以誘導胎盤血管收縮，血流量減少。咖啡因穿過胎盤時還可能直接影響嬰兒細胞發育。