㈠ 建窯建盞的燒制城市是哪個
福建省南平市
建窯又稱建安窯、烏泥窯，宋代名窯之一,以燒黑釉瓷聞名於世。燒制技藝工序繁雜，一般要經度過選瓷礦、瓷礦粉碎、淘洗、配料、陳腐、練泥、揉泥、拉坯、修坯、素燒、上釉、裝窯、焙燒等13道工序,最終形成一件建窯建盞。
㈡ 日本收藏了幾件國寶級建盞
傳世的建盞以日本收藏最多，普遍認為，現存有四隻建窯建盞被定為日本國寶，是稀世之珍，極受重視。這四隻建盞分別是東京靜嘉堂文庫美術館、大阪藤田美術館、京都龍光院收藏的「宋代建窯曜變茶盞」及大阪市立東洋陶瓷美術館藏的「宋代建窯油滴盞」。更多建盞方面知識可以前往盞行天下公眾號進行了解。
㈢ 剛出窯建盞倒水,的原因是什麼
1、用水澆一下，並不是建盞成品的加工工藝。那是「火標」。在合適的時機取出來通過澆水快速降溫，看溫度是否已經能夠讓釉面瓷化成瓷，釉面還原的程度如何，敲開後看胎是否已經燒透。這件澆水的建盞就是「火標」。
2、建盞，福建省南平市建陽區特產，中國國家地理標志產品。建盞多是口大底小，有的形如漏斗；且多為圈足且圈足較淺，足根往往有修刀（俗稱倒角），足底面稍外斜；少數為實足（主要為小圓碗類）。造型古樸渾厚，手感普遍較沉。建盞分為敞口、撇口、斂口和束口四大類，每類分大、中、小型；小圓碗歸入小型斂口碗類。敞口碗：口沿外撇，尖圓唇，腹壁斜直或微弧，腹較淺，腹下內收。淺圈足。形如漏斗狀，俗稱「斗笠碗」。
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㈣ 建窯建盞燒制技藝的城市是福建什麼地方
這種技藝是在福建省南平市。
建窯建盞燒制技藝，福建省南平市的地方傳統技藝，國家級非物質文化遺產之一。建窯建盞燒制技藝工序繁雜，一般要經過選瓷礦、瓷礦粉碎、淘洗、配料、陳腐、練泥、揉泥、拉坯、修坯、素燒、上釉、裝窯、焙燒等13道工序，最終形成一件建窯建盞。
2011年5月23日，建窯建盞燒制技藝經中華人民共和國國務院批准列入第三批國家級非物質文化遺產名錄，項目編號Ⅷ－188。
城市也叫城市聚落，一般包括了住宅區、工業區和商業區並且具備行政管轄功能。城市的行政管轄功能可能涉及較其本身更廣泛的區域，其中有居民區、街道、醫院、學校、公共綠地、寫字樓、商業賣場、廣場、公園等公共設施。
城市是「城」與「市」的組合詞。「城」主要是為了防衛，並且用城牆等圍起來的地域。《管子·度地》說「內為之城，外為之廓」。
歷史沿革
建窯建盞是我國古代黑釉瓷的巔峰之作，對建窯建盞燒制技藝的保護、傳承與發展有著巨大的現實意義，它對認識我國悠久的歷史文明，促進我國對外交流，弘揚中華民族優秀傳統文化都有著無可替代的重要作用。
建盞多是口大底小，有的形如漏斗；且多為圈足且圈足較淺，足根往往有修刀（俗稱倒角），足底面稍外斜；少數為實足（主要為小圓碗類）。
以上內容參考：網路——建窯建盞燒制技藝
㈤ 建盞是什麼東西，它是做什麼用的呢
建盞是漢族傳統的名瓷，也是在宋朝時期皇室御用的茶具。建盞與其他的茶具不同，被俗稱為「釉淚」和「釉滴珠」。但是在現代社會中可能有很多人都不知道建盞是什麼，也不知道建盞是用來做什麼的，接下來就一起來 民族文化 看看吧！
建盞（天目瓷），黑瓷代表。是中國宋代八大名瓷之一。該製品宋時為皇室御用茶具，傳世並藏於日本的四隻國寶級建盞「曜變天目」是飲譽世界珍寶。
因產地為宋建州府，因此稱為建盞。
產地：
建盞產自建窯，「建窯」是我國著名的古窯之一，遺址位於今建陽市水吉鎮後井村，它的製品在宋代已負盛名，由於宋時崇尚鬥茶之風，故除了必需提供優質的茶葉之外，還需要有最適於鬥茶所用的茶具。
建州宋時已出產許多貢茶如建甌北苑貢茶、武夷山御茶，「建盞」又是當時上至至尊、下及士大夫們都認為是鬥茶最佳的珍品。宋代的著名文人墨客就有一些名句來秒頌它。例如「兔毫紫甌新」、「忽驚午盞免毫斑」、「建安瓷盌鷓鴣斑」、「松風鳴雷兔毫霜」、「鷓鴣碗面雲縈字，兔毫甌心雪作泓」、「鷓鴣斑中吸春露」等。
歷史：
這樣有名的宋代建盞，當時已由留學我國的日本禪僧們帶回國而傳到國外。日本古籍亦有青兔毫、黃兔毫、建盞、建州垸等記載。15世紀以後，他們把建盞及黑釉器訛稱為天目；今天「天目」已成為黑釉一類陶瓷器的國際通用名詞。傳世的建盞以日本最多，其中宋代的「曜變」、「油滴」等四隻建盞已被定為日本國寶，是稀世之珍，極受重視，免毫盞反居次位。
除日本外，美國許多著名博物館也有建盞的收藏，由於普魯瑪曾調查過水吉的窯址，故密西根大學有較多的樣品收藏。當然，我國故宮博物院、上海博物館和他處也收藏有建盞的寶貴樣品，然而目前最大的寶藏之一似乎可以認為是未經多少發掘和清理的建窯古窯址。
水吉窯原隸屬建州府（今建甌市）所轄，解放後水吉獨立設縣，後並入建陽市。
70年代末，福建省博物館的考古學者和60－70年代廈門大學的師生對建陽蘆花坪窯址的一、二次發掘，取得了許多重要的成果，確定了「建盞是在龍窯中燒成的」，證明了「建盞的燒造年代創於北宋，盛於南宋及元初，而停燒或廢燒於元末以後。特別重要的是發現了一批青黃釉器，證明建窯早在晚唐、五代遲至北宋是燒制青瓷的地方。」
㈥ 天目釉建盞天目杯和建盞的區別天目盞和建盞區別
天目」一詞，源於日本，日本學者奧田直榮在《天目》一文中寫到：「現在常用的廣辭苑的天目條上寫著：『用綠茶末沏茶的一種茶碗，為淺而敞的擂缽形器，因中國浙江天目山佛寺的什器而得名。在中國是以建窯產的為代表，在我國瀨戶產最為出名』」。小山富士夫則寫道：「天目這個詞，最初可能是建盞的意思，繼而吉州窯的茶碗也叫做天目，後來變成只要是黑釉陶瓷都叫做天目。到了江戶時代，天目這個詞變成了茶碗或陶瓷器的代名詞一樣使用。」，由此可知，即便是在日本使用「天目」一詞，也因不同時期，對「天目」賦予的內涵以及外延亦有所不同，故而奧田直榮認為，在日本，「天目」指的是天目茶碗（建盞和吉州窯黑釉盞）本身和茶碗。而且，「天目」在茶中起著象徵性的存在意義。
日本最早傳入天目的時期，一般認為是在榮西禪師傳入碾茶法的鐮倉前期。《吾妻鏡》曾載，建寶二年（1214年，南宋嘉定七年）二月四日，建軍源實朝宿醉難熬之際，葉上僧正（即榮西禪師）勸他和一碗茶並獻上一本贊頌茶德的書，將軍大悅。雖然沒有提及榮西進茶的就是天目，但是在榮西《吃茶養生記》中所形容的口廣底窄、茶湯久熱難冷的茶甌特徵倒是與建盞一致。目前日本國內已知最早記載有關建盞的文獻，當推金澤貞顯（1278南宋景炎三年，元至元十五年～1333 年）寫予鐮倉稱名寺主持劍阿（1261～1338年）的信函。該信是為了從劍阿處借用「建盞」等茶具而書寫的，在給劍阿的其信函中，還提及將建盞裝鑲金屬扣邊一事。巧合的是，這與前述失事沉沒於至治三年（1323元朝至治三年）新安船上的帶金屬扣的建盞（或為仿建品）時間相吻合，新安沉船上所運的茶盞，當是日方采購自中國的各種茶器之一。
而在南北朝時期，對建盞、天目概念有過分類的相關文獻。《新札往來》中載有「建盞、油滴……天目……」，其中將「建盞」與「天目」並列，顯然所指不是一物。「油滴」建窯與磁州窯均有生產，在此應該是磁州窯的「油滴」，矢部良明主編的《唐物茶碗》一書中的傳世「油滴」也證明了這一點。《尺素往來》、《下學集》、《異制庭訓往來》、《禪圖 灰被天目 林小歌》、《庭訓往來》、《桂川地藏記》、《撮壤集》等各時期的辭書和往來書信里可散見類似的將「建盞」和「天目」並提的記載。
㈦ 小知建盞茶具現場開窯是真的嗎
是真的。
首先從客觀角度來看他是件商品，能開窯簡直是不可思議，也有人對此給出否定，開窯說我國文化傳承下來一件明間很古老一種工藝手法。
建盞開窯的那一刻我被震撼到了，1300度燒出的茶具，真的太美了太震撼了。
㈧ 建盞文化：建盞愛好者需要了解的基本知識
對於經常喝茶的 閩南人知道什麼是建盞，然而對於北方人可能不是經常聽到這個詞彙。建盞是漢族傳統名瓷。為宋朝皇室御用茶具。都用正燒，故口沿釉層較薄，而器內底聚釉較厚；外壁往往施半釉，以避免在燒窯中底部產生粘窯。
1、建盞文化為何這么盛行？
隨著經濟的發展，人民的 生活水平日益提高。對精神生活和追求有很大的提高。茶文化的復興和發展對茶具的文化和發展具有推動作用。建盞作為中國茶具發展史上的典型代表，重新走進人們的視野，受到社會各界的廣泛關注和推崇。筆者利用業余時間，探訪了建盞原產地，走訪了製作仿宋建盞的工匠和民間藝人。現將見聞作一整理，以期拋磚引玉，共同探索建盞的復興之路，科學認識這一古老的陶瓷藝術，讓民族瑰寶——建盞的藝術光輝生生不息。
2.建盞的發源地
建盞的主要的發源地是 建窯，建窯的製品——建盞，是中國宋代八大名瓷之
一，是黑瓷的代表性瓷器。在南宋時期，飲茶成為「比屋之飲」，「鬥茶」之風盛行，除了必需提供優質的茶葉之外，還需要有最適於鬥茶所用的茶具。
3.建盞的發展現狀
目前國內建盞的質量參差不齊，魚龍混雜。目前建窯古窯的傳承人也很少，很多手藝有些已經失傳。但是美國許多著名博物館及密歇根大學也有建盞的收藏。我國故宮博物院、上海博物館等也收藏有建盞的寶貴樣品。
4.建盞器的種類 及造型特徵
建盞多是口大底小。有的形如漏斗，多為圈足且圈足較淺，足根往往有修刀（俗稱倒角），足底面稍外斜。少數為實足（主要為小圓碗類）。造型古樸渾厚，手感普遍較沉。建盞分為敞口、撇口、斂口和束口四大類，每類分大、中、小型。小圓碗歸入小型斂口碗類。
4.1根據碗口的形狀主要可以分為：敞口碗、撇口碗、斂口腕、束口碗。
4.2根據釉面的紋理主要分為：兔毫、油滴、 鷓鴣斑、 曜變、 烏金釉、 雜色釉
5、建盞的製作工藝
建盞其實可以理解 成一種陶瓷。其製作工藝主要是火與土的工藝。建盞的製作的工藝主要分為以下13個工藝：瓷礦、瓷礦粉碎、淘洗、配料、陳腐、選胎土、練泥、揉泥、拉坯、修坯、上釉、裝窯、焙燒。
建盞都用正燒，故口沿釉層較薄，呈褐紅色。而器內底聚釉較厚。外壁往往施半釉，以避免在燒窯中底部產生粘窯。建窯黑釉是一種析晶釉，屬於含鐵量較高的石灰釉，因此具備燒成黑釉的基本條件。同時石灰釉黏性強，其最大的特點就是在高溫中容易流動，所以建盞外壁底部往往有掛釉現象，俗稱「釉淚」「釉滴珠」，這是建盞的特點之一。
6.建窯發展的一些問題探討
建窯雖已廢絕了數百年，但它是我國古代陶瓷大師們創造的智慧結晶，是中華民族高度文明的表徵。它在中外文化交流史上，在宋元以來陶瓷藝術展史上都佔有極其重要的地位，而其高貴的藝術光彩，仍葆有其深遠的影響。
1）規范建盞的健康發展規范，不然市面上建盞的工藝水平參差不齊，影響人們對建盞的文化的理解；
2）分析用建盞泡茶與茶湯品質的關系，按照不同茶類、不同水溫、不同投茶量、不同泡茶時間。
3）經典建盞工藝的傳承與發展。