㈠ 什麼粥比較養胃。對身體好
胃不好,不喜歡吃干硬的東西時,推薦主食以吃粥為好:記住主食是粥,不是稀飯,胃不好的人吃稀飯並不好,稀飯中的水太多,胃不好的人,往往腸胃的運水功能也不強,以稀飯當主食,反而增加了胃腸的負擔,不好。有的胃不好的人吃稀鈑,還會出現嗝酸、胃脹、難受等不良反應。
比較養胃的粥:
1、芡實山葯粥
山葯其性甘平,氣陰兩補,補氣而不壅滯上火,補陰而不助濕滋膩,為培補中氣最平和之品。芡實止腰膝疼痛,令耳目聰明,久食延齡益壽,視之若平常,用之大有利益,芡實不但止精,而亦能生精也,去脾胃中之濕痰,即生腎中之真水。所以說芡實是健脾補腎的絕佳首選。山葯營養豐富,易消化吸收,和芡實搭配更是補脾養胃的上好食品。芡實山葯粥補脾胃,滋肺固腎。適用脾虛腹瀉,腎虛遺精,慢性久痢,虛勞咳嗽。
做法:芡實、干山葯各30克,糯米50克,沙糖適量。芡實、山葯、糯米洗凈後加沙糖,同煮成粥。
2、鮮蘆根粥
蘆根清熱養陰,青皮行氣止疼,生薑和胃止嘔,粳米養胃益脾。以上諸葯配伍得當,共達泄熱和胃,養陰止痛之功效。該粥適應於消化性潰瘍病中醫辨證為肝胃積熱型者,表現為胃脘灼熱疼痛、煩躁易怒、泛酸嘈雜、口苦口乾。若胃脘痛畏寒喜暖,大便溏泄,則不宜服此粥。
做法:新鮮蘆根100克、青皮5克、粳米100克、生薑2片。將鮮蘆根洗凈後,切成一厘米長的細段,與青皮同放入鍋內,加適量冷水,浸泡30分鍾後,武火煮沸,改文火煎20分鍾。撈出葯渣,加入洗凈的粳米,煮至粳米開花,粥湯粘筒。端鍋前5分鍾,放入生薑,一日分2次溫服。該粥粳米的醇香與蘆根的清香結合,食起來滑利可口,另有一番滋味。
3、板栗冰糖粥
板栗冰糖粥具有養脾健胃、補腎強筋、活血止血的作用,適用於胃納不佳、脾胃不健、腰膝軟痛、四肢乏力、多夢失眠、夜尿增多等病症。
做法:板栗50克,粳米100克,冰糖適量。將板栗仁切碎與粳米一同放入鍋內,加適量清水煮粥,待粥煮至濃稠時,放入冰糖調味即可食用。
㈡ 什麼粥最養胃
都說喝粥養胃,可是我喝粥卻很容易泛酸,喝粥真的養胃嗎?
這個問題要辯證地看待。喝粥養胃與否是因人而異的。對於健康人來說,米飯煮爛後變成粥後更加軟爛,更易被消化,確實能減輕胃腸負擔,從這個角度講喝粥確實是養胃的,對胃動力不足、胃酸分泌較少的人也是如此。
但是另一方面,對於胃酸分泌過多的患者,一般不建議喝粥類的流質食物,以免刺激胃酸過多,加重病情,因此「喝粥養胃」一說並不適用於所有人。但即使是健康人群,如果長期吃得過於軟爛,胃的功能長期處於較弱的「偷閑」狀態,也可能因此A發消化功能減退,從這個角度看,喝粥又不是一件養胃的事了。
那如何喝粥才科學呢?
其實,《黃帝內經》中的「飲食有節」已經給了我們答案,適度、適時地喝粥即可。
如果生了病、需要清淡飲食,喝些好消化的粥當然可以。如果早餐有喝粥的習慣,大可以繼續保持,配上點乾的點心更好。如果出現了泛酸、燒心等症狀,或是患上了胃潰瘍、淺表性胃炎、反流性食管炎,那就不要多喝、常喝粥了,建議遵醫囑飲食。
㈢ 喝什麼粥養胃 吃什麼養胃
小米粥比較養胃,還有南瓜,蕎麥,胡蘿卜,山葯
㈣ 什麼樣的粥養胃
1.山葯百合大棗粥
將山葯90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日2次服食。山葯具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者,患者常表現為胃脘隱痛、飢不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。
2.桑椹粥
將煮好的大米白粥、小米粥、麥片粥等白味粥,調入桑椹粒和桑椹汁。通便養胃、消暑清熱。
3.沙參米粥
北沙參,粳米,冰糖,水;製法:每次取北沙參15克,搗碎,選用粳米50克,冰糖適量,同入沙鍋內,加水500毫升,煮至參爛米花,湯稠湯面有油為度。或用新鮮北沙在30克,洗凈切片,如法同煮為稠粥;若用南沙參煮粥、則先將南沙參碾成細粉,每次用粉15克,調入粥內,同煮為稠粥。早晚二次溫熱服食。3~5天為一療程。具有潤肺養胃、清熱養陰、祛痰止咳的功用。
㈤ 喝什麼粥養胃
吥乖愛然然KYL::你好。
胃納食,脾運化,脾胃組成食物進入體內的消化門檻,食物經這一道門檻,化為水谷精微,運布五臟、六腑、四肢百骸。故腎水系統為先天之本,脾胃為後天之本。先天之本,靠後天之本的水谷精微濡養。後天之本需時時不斷細心調理。
脾胃喜溫,節奏性很強,故脾胃忌食生、冷、油膩、煎炙食品。每食需細嚼慢咽,如伴隨抒情曲進行。養脾益胃,首選粥品為食。南宋著名愛國詩人陸游曾做有一詩:「世人個個學長年,不悟長年在目前,我的宛丘平易法,只將食粥致神仙。」
茲從《老老恆言》擇錄幾則粥方於下:
龍眼肉粥:開胃悅脾,養心益智,通神明,安五臟。《名醫別錄》雲:治邪氣去蠱毒,久服強魂輕身不老。
魯北野叟註:龍眼肉隨粳米熬粥,慢火精燉。凡熬粥,水一次加夠,熬制中間請勿再加。
大棗粥:道家方葯,棗為佳餌,皮利肉補。去皮用,養脾氣,平胃氣,潤肺止咳,補五臟,和百葯。
㈥ 有什麼養胃的粥、介紹一下
山葯大米粥(下圖就是山葯):將山葯切小塊,在大米粥快熟的時候放入,在煮一會兒,知道山葯很綿很爛的時候關火。
.紅棗桂圓大米粥。(紅棗是和胃的上品,桂圓吃了以後有精神,大米補氣又和胃。將桂圓和紅棗在米水開了以後放入,小火慢熬,大米一熟就好了)
小米粥(要純小米,什麼也不摻。熬得粘稠粘稠的,香味好極了。喝了以後有養心有養胃又提精神)。
記住喝粥要慢慢品,才能發揮他最大的功效。
㈦ 喝什麼粥最養胃
八款養胃粥幫你養好胃
1、八寶粥
八寶粥最適合需要養胃的人群食用。這是由於在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等,並且熱量也非常的高,經常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質,能夠有效的保護腸胃。
原料:江米、紅小豆、花生米、栗子肉、蓮子、紅棗、桂圓肉、金糕各50克,白糖適量。
做法:栗子肉洗凈切成小塊,蓮子用鹼水浸泡去掉綠心,紅棗洗凈去核,花生米用熱水洗凈後去皮,桂圓肉切碎。紅小豆洗凈加入清水煮至五成熟,放入洗凈的江米,煮開後放入栗子肉、花生米、蓮子同煮,待米、豆煮爛,加入桂圓肉、金糕、紅棗等料,微火煮五分鍾即成。
2、紅豆黑米桂花粥
黑米具有滋陰補腎、益氣強身、健脾開胃、補肝明目、養精固澀之功效,是抗衰美容、防病強身的滋補佳品。經常食用黑米,對慢性病人、康復期病人及幼兒有較好的滋補作用。桂花有散寒破結、化痰生津的功效。黑米桂花粥非常健康養顏,尤適合老人和體弱者食用。加入紅豆,還有清熱解毒、健脾益胃的功效。
原料:黑米100克,紅豆50克,蓮子30克,花生30克,桂花20克,冰糖適量。
做法:黑米洗凈,浸泡6小時;紅豆洗凈,浸泡1小時;蓮子洗凈;花生洗凈、瀝干備用。鍋置火上,將黑米、紅豆、蓮子放入鍋中,加水1000克,大火煮沸後換小火煮1小時;加入花生,繼續煮30分鍾。加入桂花、冰糖,拌勻,煮3分鍾即可。
3、玉米南瓜粥
《本草綱目》載:「南瓜性溫,味甘,入脾、胃經。」南瓜所含果膠可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面癒合,適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動。幫助食物消化。
原料:南瓜1/3個、玉米粉、糯米粉、冰糖適量。
做法:將去皮切塊的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分鍾,然後將煮爛的南瓜壓成麵糊狀。鍋內加涼水,玉米粉、糯米粉放進後攪拌均勻,然後點火開煮,加冰糖,適時攪拌防止粘鍋底。開鍋將南瓜放入,繼續攪拌至開鍋,再煮個2~4分鍾即可