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糖尿病人吃什麼主食

發布時間: 2022-03-06 04:44:23

㈠ 二型糖尿病吃什麼主食

二型糖友的主食應該以粗糧為主,之前按照廣東省中醫院的老中醫給的食療規劃,很好地控制住了血糖,點這里看《省中醫:糖尿病應該這樣吃》

1燕麥:燕麥不僅營養豐富,還含有極高的水溶性膳食纖維,可以延緩食物在胃腸道內的吸收時間,從而起到降低餐後血糖的作用,同時,還能加快膽固醇的分解,因此,長期食用燕麥,對糖尿病人有利。(燕麥飯、燕麥餅等)

2蕎麥:蕎麥中含有豐富的膳食纖維,以及蘆丁、維生素B、鈣、鎂、鋅等物質,可放慢血糖的上升速度。由此可見,蕎麥,尤其是營養價值最高的苦蕎麥,理應成為糖尿病人主食中的主力軍。(蕎麥面、蕎麥粥等)

蔬菜可以選擇黃瓜、茄子、西紅柿等低升糖的綠色食物,水果可以吃蘋果、柚子、桃子、草莓等;

肉類避免豬肉及其肝臟,可以吃雞肉、牛肉、羊肉、鴿子肉等。

除了日常飲食外,也可以通過中醫葯膳穩定血糖,點這里《中醫調理糖尿病居然這么有效》

㈡ 糖尿病人最好應該吃什麼主食

對於糖尿病人來說,一定不要吃含糖量高的食物種類,盡量去選擇一些無糖的食品和高纖維食物,例如粗糧、含纖維高的蔬菜,大豆及其相關的豆製品,高纖維的食物還有一定的增加腸道蠕動和促進消化的作用,另外吃起來口感也比較好。而大豆和豆製品中含有的蛋白質也比較多,補充身體所需的營養,另一方面因為當中不含膽固醇,具有降脂的作用,所以還可以代替一部分肉類等動物性食品。下面我分享了一些大家比較關心的主食,供大家探討~

1.大麥麥麩是小麥加工時脫下的麩皮,也就是小麥皮,是一種高纖維的食物。麥麩的營養價值主要體現其中含有豐富的膳食纖維,是人體必需的營養元素。麥麩中的高纖維成分有利於改善大便秘結和加速人體中膽固醇的排出,而其中含有的無機鹽和維生素還有利於降低血糖和血壓的作用。

以上就是糖尿病人可以替代主食的食物啦~

㈢ 糖尿病人吃什麼主食

主食最好選擇粗糧如玉米面、蕎麥面、燕麥面做成的食物。正確的做法應該是平衡膳食,在總熱量控制的前提下,做到谷類、肉、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全,以便獲得均衡營養,可以食用升糖指數低的蔬菜如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等。水果如柚子、獼猴桃、草莓、青蘋果,蛋白選擇優質蛋白如瘦肉、牛奶、魚類等。

主食作為糖尿病人全天能量的主要來源,如果不吃或者少吃是很容易導致碳水化合物攝入不足的,脂肪、蛋白質攝入過量,體內物質的代謝發生紊亂,結果不僅血糖控制不好,還會出現忽高忽低不穩定的現象,還會使血壓、血脂增高,肝、腎負擔加重,從而就會導致冠心病、壞疽、腎衰、雙目失明等並發症出現。

主食量的多少是需要因人而異的,應多動多吃,少動少吃。在一般情況下200至300克每天,特殊情況150至400克每天。糖尿病人一餐在進食土豆、藕、南瓜、水果等含碳水化合物多的食物時,主食量應該相應減少,以控制總量的平衡。

㈣ 糖尿病人吃什麼主食好

糖尿病患者主食都能吃,但是血糖指數低的主食比較好。升糖指數低的主食,比如燕麥、蕎麥、俄羅斯大列巴,類似這類粗糧比較好。比如特別喜歡吃米飯,但是如果加點糙米,也叫二米飯,那可能比白米飯升糖指數低,所以吃飯的時候能夠以粗糧為主,建議以粗糧為主,如果實在不行可以摻雜著一起吃,這樣血糖就不會升高太快。另外,建議糖尿病患者改一下吃飯順序,先吃生吃的蔬菜再吃蛋白,最後吃主食,把吃飯順序改了以後,看看血糖是否比原來平緩。望採納

㈤ 糖尿病宜吃什麼主食

答:營養與健康知識

(1)宜食五穀雜糧。粗雜糧如莜麥面、蕎麥面、燕麥面、玉米面富含維生素B、多種微量元素及食物纖維。糖尿病患者長期食用可收到降低血糖、血脂的效果。

(2)宜食豆類及豆製品。豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素,且豆油含不飽和脂肪酸,具有降低血清膽固醇及甘油三酯的作用。

(3)宜食苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、蕹菜、南瓜,以上食物既可做菜食亦可收到降低血糖

(4)宜食海帶、木耳、魚等食物。

糖尿病患者飲食原則:

(一)早晨吃好,中午吃飽,晚上吃少早上吃好,是指早晨應攝入充足的營養,因為前一天晚上吃完晚飯後到第二天早晨這段時間已經很長了,體內所儲備的能量已消耗殆盡。所以要進食營養充足的食物,如可吃一個雞蛋,一杯牛奶,半個饅頭加點涼拌菜就可以了。這樣雞蛋補充了蛋白質,牛奶補充了部分蛋白質和一些礦物質,饅頭補充了碳水化合物,蔬菜補充了維生素,這樣雖然簡單卻營養豐富而且合理。中午吃飽,指的是中午的食量可能稍大,營養可以更豐富一些,因為上午要從事繁重的工作,下午仍然要從事工作,所以午餐可以量稍大,且營養豐富一點,一些肉類食物宜放在中午食用。晚飯吃少,指的是一方面總量要少,另一方面要清淡,不宜大量食用肉類等含脂肪過高的食物,因為晚上一般活動量較小,這樣利於控制體重。

(二)粗細糧搭配,肉蛋奶適量,蔬菜餐餐有其中粗細糧搭配很重要,一般情況下一天吃一頓粗糧二頓細糧就可以了,單純的只吃粗糧和只吃細糧都是不合適的,粗糧和細糧給人體提供的能量是不完全一樣的。並且在食用的粗糧中宜選用易於消化吸收的粗糧,如玉米面、小米麵、全麥粉等。而不易大量食用難以消化吸收的粗糧。細糧可選用白面、大米即可。但主食總量應適當控制,一般控制在250-400g即可,具體視病人的身體狀況和體力活動而定。肉蛋奶適量,一般每天食用100-150g瘦肉即可,以魚肉為優選,其次可選用雞鴨肉,牛羊肉,同時每天可飲用鮮奶250g,放在早餐飲用,此外病人應適當增加蔬菜的攝入量,因蔬菜富含纖維素和維生素,每餐都應食用,但對於糖尿病人蔬菜的烹飪方法應當講究一些,一般主張多用清蒸、清燉、清炒,少用煎烤烹炸的食品,以減少脂肪的攝入。

(三)每頓八分飽,下頓不飢餓即每頓進餐量不宜過大,以到下次進餐不感到十分飢餓為度,若中間感到飢餓,可以採用少食多餐的方法,中間適當加餐。這樣可以避免一次大量進食後,血糖明顯升高,減少對病人的危害,亦不宜食用直接加糖的食品,以防血糖過快升高。以上是比較簡便的飲食原則,除此之外還有些問題和病人關系密切。

一是糖尿病人是否可以吃水果,我們認為病人在血糖控制理想的情況下可以考慮少量食用水果,水果的種類以選擇含糖量10%以下的水果為好,這些水果主要有:蘋果、鴨梨、草莓、桃子、西瓜等。對於一些含糖量較高的水果如:山楂、香蕉、紅棗盡量不用。同時注意,吃水果以白天,兩餐之間為好,這樣可能減少對血糖的影響。再者對於一些含脂肪較多的堅果,如花生豆、瓜籽仁、核桃仁、不主張大量食用,以免加重脂肪代謝紊亂,降低受體結合率。

二是糖尿病人的飲酒問題,一般情況下,糖尿病人是應當禁酒的。若原本就有飲酒的習慣,一時難以戒除的,可以少量飲用一些干紅、干白葡萄酒,不主張飲用白酒和啤酒

㈥ 糖尿病人吃什麼主食可以吃飽

一.定時定量和化整為零

定時定量是指正餐。正常人推薦一日三餐,規律進食,每頓飯進食量基本保持平穩。

這樣做的目的是為了與降糖葯更好的匹配,不至於出現血糖忽高忽低的狀況。

化整為零是指零食。在血糖控制良好的情況下,我們可以允許病人吃水果,以補充維生素。

但吃法與正常人不同,一般不要飯後立即進食。可以選擇飯後2小時食用水果。

吃的時候將水果分餐,如:一個蘋果分2-4次吃完,而不要一口氣吃完。

分餐次數越多,對血糖影響越小。

二.吃干不吃稀

建議糖尿病人盡量吃『干』的。比如:饅頭、米飯、餅。而不要吃麵糊糊、粥/泡飯、面片湯、面條等。

道理就是越稀的飲食,經過烹飪的時間越長,食物越軟越爛,意味著越好消化,則升糖越快。

三.吃硬不吃軟

糖尿病飲食中,同樣是乾的,我們更推薦『硬一點』而不是『軟一點』。道理與上面相同。

四.吃綠不吃紅

食物太多,很多病人不能確定哪個我是該吃的,哪個是不該吃的。

一般綠色的,多是含有葉綠素的植物,如:青菜。而紅色的含糖相對較高,不宜食用。

如吃同樣重量的黃瓜和西紅柿,西紅柿可以明顯升糖。

所以,在不能確定的情況下,『綠色』的一般比較保險

可以多食一些含膳食纖維的食物如綠豆、白帶、玉米面、蕎麥面、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等,

粗纖維較多的飲食能夠增加胃腸道的蠕動,促進排空,減少消化吸收有利於控制高血糖。

糖尿病患者還可多吃一些黃豆及製品,如腐竹、豆腐絲、豆腐乾、豆腐腦、黃豆粉等,

可以吃一些清淡的蔬菜和具有治療作用的食物,

如小白菜、大白菜、冬瓜、小麥、綠豆、苦瓜等等。

㈦ 糖尿病吃什麼主食

控制好每餐的量、多喝水、多運動。不吃甜食品、油炸食物。注意副食中的主食。含澱粉多的食物。