⑴ 市場調研要從哪幾個方面下手
我們在進行項目評估時，離不開必要的市場分析和調研。
市場調研應該從哪幾個方面入手？
我覺得可以分為三類。
第一類、對市場容量現狀進行調查。
第二類、對價格現狀進行調查。
第三類、對市場的競爭力現狀進行調查。
第三類、調研市場的競爭力。
最熱門的奶茶店的長處在哪裡？核心競爭力是什麼？在消費者心目中的地位如何？品牌忠誠度高不高？他們有什麼戰略變化規律可循？比如說多久推出一次限定新品或者更換包裝？在社交平台上的影響力如何？（這都是競爭對手的情況）
想要做市場調研，你需要考慮非常多的因素。希望這個回答對你有幫助。
⑵ 商超問題
個人觀點，首先您的店目前是便利連鎖形式，還是大型商超形式所謂的A類，B類。如果是便利連鎖形式，那麼主要的競爭應該放到蔬菜，水果，日常消費品。如果是大型商超形式，建議到大型商超去看看，例如家樂福，沃爾瑪。
他們的經營理念很有一套。
不過可能不適合您所在的地區，至少會有些啟發。
至於價格統一是不可能的，我們是市場經濟，有市場就會有競爭。您的店目前處於領先位置，那麼應該在消費者中建立一個良好的形象，比如讓消費者感到您店裡的東西最便宜，質量好，品種全等等。
⑶ 如何做好深度市場走訪
市場走訪的方式多種多樣，不同的公司要求與看法都不一樣，我也來曬一下我對市場走訪的一些理解： 一、出差前，在即將要去的城市，我們需要提前預習以下資料： 1、看整體，從銷售系統中調取團隊的分銷數據，看最近幾月是否有導常，最近幾月的達成情況是否合理，沒有達成的數據是因為什麼原因，或者是出在哪個人或哪個區的原因？ 2、看個體，看每個人員的達成情況，售點分銷，拜訪成功率與單店成交量的數據，從而大致判斷該團隊人員的工作態度與技能，為接下來的市場走訪來應證是否是這樣？ 3、看城市，如果對去的城市不熟悉，一定要在網上一下，看看這個城市的簡介，經濟重點、消費特點等，加深對城市的認識。 4、重計劃，做好去走訪城市的時間安排，走訪客戶樣本數量，走訪街區，計劃走訪人員數量，並例如數據分析中的問題，用實地走訪去應證。 二、出差中，絕大多數的市場走訪，我的建議是在提高不通知區域的情況下先走訪，這樣你可以看到更多一線市場最真實的東西，走訪市場看這些： 1、看售點，零售點上的情況是最能反饋市場真實性，看售點重點應該從：產品、價格、陳列、促銷、品宣來看，而且要有專門的表格，做好每一家售點的情況，不能僅憑大腦來記，要認真地記下每一家店的數據，方便接下來的統計，最後把售點進行分渠道統計，看不同渠道的每店產品分銷與競品的差異、看價格體系在區域內是否偏高或過低、看主貨架和多點是否集中陳列，且是否按產品標准進行陳列、看店招、海報、價格簽等pop物料使用是否足夠、看競品的售點執行情況，相互間的差異。當然，最關鍵的除了看之外，我們還得多問，與店老闆多溝通，了解人員什麼時候拜訪，在店內做些什麼，工作態度和售後服務怎麼樣？了解最近有公司有沒有什麼促銷活動，是否有吸引力？產品賣得怎麼樣，有什麼建議或消費者有什麼建議等；總之，多看、多問、多記、多想，這樣你才可以從細節中發現問題，從問題中看到機遇。 2、看渠道，由於每個公司的產品渠道一般在三個或以上，一般飲料分為：傳統、特殊、現代渠道，每個渠道都有側重點與相關聯性，所以，每次的市場走訪，要有意地走訪不同渠道的售點，這樣才可以匯總不同渠道的數據信息，以加強對不同渠道的認識與了解，發現不同渠道的問題與機會點，方便指導區域團隊抓住市場關鍵，做到對每個渠道都不放鬆的原則。 3、看人員，這個可以從兩個方法來看，一是可以通看店內的執行情況，比如，看貨架陳列是否規范，貨架與地堆等陳列是否飽滿，是否有人員動手整理過的痕跡，是否有價格簽等品顯的使用，店內的產品分銷是否合格等，通過這些可以基本判斷人員的態度與技能情況，一般態度不好的員工，在售點上的執行無標准，陳列不飽滿，貨架產品東一個西一個，店內沒有價格，沒有海報等物料，一看就是走售點像完成任務一樣，不認真執行。另外，就是技能不足的員工，一般可以從店內的產品分銷數量來看，技能好的員工，店內產品分銷高且陳列面大，品顯跟進到位，技能不足的員工，只賣最好賣的產品，無法去說服老闆進其它產品線，銷售陳述與草擬訂單技能不足。當然，最重要的是需要從售點看到人員，從人員的情況反饋出區域主管的指導能力與工作重心是否有問題，這才是關鍵。 4、看通路系統及經銷商，通路系統架構的合理性，決定了區域產品量的流轉迅速，就跟一個人必須要有骨架一樣，缺一不可，所以，了解區域的通路系統是否正常，經銷商是否可以及時把產品送到售點，經銷商數量是否合理，區域劃分是否合理，經銷商的資金、配送、人員等是否正常？服務態度怎麼樣，發的價格是否合理？我們都需要去熟悉，當然除了從售點了解外，也可以與區域人員溝通，以增加對區域系統健康性的判斷並給予區域主管指導。 5、看競品，市場中有競爭對手在以上四項都是怎麼做的，哪些做得好，有什麼機會點是我們可以做的，從競爭對手市場執行情況來研究下一步公司的對策與工作重點，以做到知已知彼，百戰不殆。 三、指導與總結，做完市場走訪後，需要有一個單獨的時候來對區域主管進行一對一的回顧溝通，提出你對整個市場走訪中看到的問題與機會，並對有些疑問尋求主管的意見，需要梳理出你對售點、渠道、人員、系統與經銷商、競品等的整體狀況與建議，並與主管一起制定下一步的行動計劃，提出行動的重點，做到從根本上解決問題，有的放矢！ 以上三個方面就是我對市場走訪的一些淺見，不足之處，還請同行多多指導！
⑷ 做商超遇到哪些困難要怎麼解決
積極應對，平和面對 針對上面說到的情況，目前也沒有更好的解決辦法，下面下面可以參考： 第一，就是做好客情。一定要和采購人員多溝通、勤溝通，做好客情關系是為了爭取更多的支持，多溝通是為了更多的、更及時的了解超市的內部信息，以便對將來可能出現的問題早做准備，提前應對。 第二，針對超市經常出現的失信的問題，我想如果在超市允許的情況下，我們可以盡量把這種長期的費用投入，變為頻繁的階段性的或是短期投入，這樣可以為我們贏得應變的餘地。 第四，就是在接受現狀的前提下，主動出擊，盡量去爭取更有利的條件。這裡面最核心的就是客情，針對做客情，要做到曉之以理，誘之以利，動之以情。 曉之以理就是要能夠做到坦誠相對，要站在平等的位置去講道理，希望對方能夠理解和支持，這一點很重要：比如向賣場采購做階段性的業務回顧，告訴他們你曾經為超市付出的以及為超市帶來的利益，讓他明白你的重要性。再比如可以拿其它超市的費用標准進行類比，作為你談判和壓低費用的理由。還可以拿你的銷售數字做分析，你的投入和產出等都可以成為談判的理由。 誘之以利這一點不用說大家都應該明白，為了做好客情，小恩小惠不可少，關鍵時候的利益誘惑也很必要，無利不起早嘛。 動之以情我想人最終還是感情的動物，在一定時候情感的支配作用還是很強的，當然這因性格而異。多訴訴苦，以情動人有時候也是能起到效果，不是有句話嗎：會哭的孩子奶多。 另外從戰略的角度出發，也許可以讓合作變得更順利：一種是理想狀態下的辦法。就是供貨商能夠聯合起來，共同和超市抗衡，去爭取一種相對公平合理的條件，但通常這種狀態是不容易實現，理由很簡單，現在的商業上的叛徒太多，供貨商各懷心態，很難統一，所以這只能是一種理想。通常可行的辦法是，供貨商（非廠家）可以通過多選擇幾個品牌、品種、品類或利用旺銷品牌、品種，來增加同超市談判的砝碼，以爭取更好的支持。 另一種是開展深度合作，比如開發針對超市的定製化產品，以獨有的產品、更大的操作空間和更靈活的運作方式，讓超市給予更大的支持，從而達到最大限度提高品牌在買場佔有率的問題。 學會使用自己手裡的資源 一是要學會利用賣場的主要競爭對手，通過資源使用的傾斜來達到自己的目的。二是要學會合理使用資源。 以白酒為例說，大家知道夏天是白酒的消費淡季，這個時候各廠家對堆頭、陳列的爭奪不激烈，甚至有的超市出現空堆。這時我們可以採取反季營銷，利用淡季的投入幫助采購解決閑置的資源，換取一份客情，或許能為我們帶來意想不到的效果；或者是利用淡旺季打包的形式，購買超市資源，這樣或許能夠爭取到更多的優惠和支持。 確實，在超市運作中存在著很多的問題和困難，但是困難歸困難，要做好市場就得解決困難，有困難要上，沒有困難我們創造困難也要上。 但在決定作超市之前，一定要弄清楚： 3、你是否擁有一個能夠玩轉超市各環節的團隊。
⑸ 如何開展走訪市場計劃
首先確定走訪的范圍名單，然後根據名單確定行程，在多長時間里走完，每天走幾個等。然後確定走訪每個地方需要關注的地方是什麼，判斷好壞的標準是什麼。最後將走訪得來的數據匯總處理，得出客觀的結論，寫一篇工作報告。
⑹ 超市經營管理存在那些問題
商品銷售相關信息反饋不及時，預測不準確，導致存貨結構、周期不合理，給企業造成了大量多餘的物流成本。
庫存管理隨意性大，多數超市的庫存管理的技術水平低下，人員素質較低缺乏統一的工作標准和崗位職責。
對庫存管理的認識不到位，許多超市人認為庫房只是一個存貨的地方，只要把多餘的貨物放置在一起就可以了，重視商品的銷售和采購而忽視了商品存貨對整體營運效果的影響。忽略和浪費了庫區資源的充分利用，比如好多商品的流通加工，包裝改配等活動沒有在庫區的空場中進行而是在賣場中進行，大大增加了經營成本。
(6)商超市場走訪問題擴展閱讀
經營管理(Operating and Management)是指在企業內，為使生產、營業、勞動力、財務等各種業務，能按經營目的順利地執行、有效地調整而所進行的系列管理、 運營之活動。
超市經營管理對策：
（1）產品盡可能多、盡可能醒目的明碼標價；
（2）特價促銷；
（3）加強陳列效果，規劃傳播策略，提升品牌形象，增加產品附加值，使消費者覺得物有所值；
（4）合理降低經營費用，強化成本優勢。
特點2：自選式購物，場地大、陳列面大。
對策：
（1）許多消費者是沖動性消費，因此生動化（陳列、店頭廣宣）是業務要點；
（2）盡可能大、盡可能多、盡可能美觀而且風格一致做堆頭、端架、貨架陳列；
（3）陳列模範店；
（4）生動化比賽（業務員之間、超市之間）。
特點3：超市管理正規，倉儲、財務、店面營運、產品定價均為分部門、分權執行。且絕大多數超市對供應商實行月結政策，大賣場霸氣十足，隨時可找個理由（如節日、店慶等）要求供應商贊助。
對策：
（1）倉儲經理、營業經理、財務經理、櫃組長、庫管、財務出納是超市運作的關鍵人物，跑超市的業務代表應具備相當的公關、人際協調能力，受過專門業務知識訓練，技能良好；
（2）多與超市搞聯合SP，增進雙方合作關系（促銷應注意考慮雙方利益）；
（3）在連鎖超市評選銷量最大或銷量超額率最高的冠軍店，給予該店經理及員工獎勵；
（4）特殊節日（聖誕節、復活節、情人節）為超市提供帶本公司標志的聖誕樹、燈塔、拱門等飾物；
（5）消費者在該超市購物滿′′元送本公司禮品一份；
（6）超市慶典（如店慶）提供特價、免費產品等；
（7）盡供應商本分，做好售後服務；
（8）合同簽訂要專業、嚴謹；
（9）吸納超市運作的專業人才，進行現有業務人員專題培訓；
（10）教育並要求超市業務人員（包括理貨員、促銷員、業代）工作過程中須考慮超市的利益，避免給店方製造麻煩，如：A、促銷、理貨人員須統一著裝、注意儀表、規范行為舉止；B、產品、促銷品碼放整齊有序、手繪POP整潔美觀；C、較大量的生動化任務（如打堆頭）避免在超市高峰期進行，如有需要可執行夜間生動化工作。
（11）在不影響本職工作的前提下，盡可能幫店方員工做力所能及的事。
特點4：超市多有相對較大的庫存面積，存貨品種多、數量大，容易混亂，超市送貨接貨的時效性很強，入庫手續較正規、較復雜。
⑺ 商場管理存在的問題及解決方法
1.流程:以基礎得出較好的數據及商場信息來以前提打破缺口。2.實際：堅持領導第一，利用公共利益創造最佳業績。
⑻ 市場走訪報告怎麼寫
2010年二月二日：
我在家長的帶領下開展「送溫暖」活動。我們去慰問了在我們社區的！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
⑼ 走訪一家小型超市,了解他們的商品儲存控制方法,並談談你的想法
咨詢記錄 · 回答於2021-12-09