Ⅰ 晚餐吃什麼最好
晚餐吃什麼好?
我們誰也沒有一個最合理的答案,只是認為自己最愛吃的就是最好的,現在許多人的生活從一日三餐變成了四餐,吃過晚餐之後還要逛夜市,允許擺地攤之後,逛夜市的人就更多了,也就是說,吃夜宵的人會越來越多,醫院排隊的人自然也會越來越多。
晚餐喝粥有利於改善睡眠,比如小米粥、燕麥片粥、百合粥、蓮子粥、山葯粥,晚上喝粥可以有潤滑腸道的作用,有利於通便,只要懂得愛護自己,就能理解讓腸胃也有足夠的休息時間的道理,因為,長期加班疲勞工作容易出問題,腸胃也是如此,所以,記得晚餐的時候給腸胃減輕點負擔。
Ⅱ 晚餐吃什麼最健康
清淡晚餐:晚餐宜清淡,注意選擇脂肪少、易消化的食物,且注意不應吃得過飽。晚餐營養過剩,消耗不掉的脂肪就會在體內堆積,造成肥胖,影響健康。晚餐最好選擇:面條、米粥、鮮玉米、豆類、素餡包子、小菜、水果拼盤。偶爾在進餐的同時飲用一小杯加飯酒或紅酒也很好。
注意食物搭配,包括粗與細、干與稀、葷與素、冷與熱等均衡。食物搭配與營養均衡關系密切,對於每一餐來講,一碗方便麵只能提供油脂和少許蛋白質以及碳水化合物,所以最好配上一份水果、一份肉類或豆製品,補充蛋白質、維生素和纖維素;對於一天飲食的選擇,如午餐吃了漢堡、炸雞,晚餐就該吃些清淡的食物,尤其是蔬菜。
禽肉,指雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉等肉類。禽肉的蛋白質營養與奮肉的大致相同,與畜肉不同的是飽和脂肪酸含量較低。專家認為,吃禽肉比吃畜肉更有利於健康。
魚肉,魚類的肌肉含蛋白質15%-20%,而且因肌肉纖維短、細滑,故比吉肉、合肉更易消化。更重要的一點是,魚類脂肪含量只有1%一3%,其主要成分是長鏈多不飽和脂肪酸,如20碳5烯酸EPA和俗稱「腦黃金」的DHA,在海魚體內占總脂肪酸的80%。值得注意的是,EPA具有降低血脂、防治冠心病的作用;DHA是胎兒、嬰兒大腦及視網膜發育所必需,故在選擇肉類食物時,魚類應為首選。
蔬菜,含有多種礦物質、維生素和食物纖維,在人體的生理活動中起重要作用。蔬菜大致可分為三大類:葉菜(如白菜、莧菜、菜心),瓜茄(如青椒、黃瓜、西紅柿),根莖類(如土豆、胡蘿卜)。蔬菜可提供的維生素主要是維生素以葉酸、胡蘿卜素以及B族維生素等。其中維生素C、胡蘿卜素、葉酸在黃、紅、綠等深色葉菜中含量較高。綠葉蔬菜的礦物質含量很豐富;但某些蔬菜(莧菜、菠菜、通心菜等)中的草酸會影響人體吸收,故烹調這些蔬菜時,應先用開水漂燙,以去除草酸。專家建議,成人每日宜攝入500克蔬菜,其中2/3為葉菜,1/3為瓜茄和根莖類。
Ⅲ 晚上吃什麼食物比較健康
個人認為,晚上吃一些碳水化合物或者是含纖維比較多的食物比較健康。
俗話說,早上吃得好,中午吃得飽,晚上吃得少。晚飯也很重要。我們晚上吃的最有營養的食物是什麼?
晚餐吃得不當容易導致疾病
在中國傳統文化中,晚餐是一天中最重要的一餐。
現在有很多人因為工作需要請人來酒店吃飯。他們通常吃得晚,吃不好飯。
通常要到八、九點鍾吃晚飯,吃完後馬上上床睡覺。
晚餐少吃水果、甜點和一些油炸食品
因為這種食物不易消化,而且容易加重胃的負擔。
晚餐少喝酒
晚上喝酒對你的健康非常不利,因為過量的酒精在你體內的積累會影響你的新陳代謝。
使胃不能得到足夠的休息,所以容易出現脾胃消化不良和睡眠狀況不佳。
少吃高鈣食物
晚餐千萬不要吃高鈣食物,因為這種食物晚上不容易消化。
所以很容易囤積在體內,尿路結石等。蝦等常見的食物有高鈣。
Ⅳ 健康的晚餐吃什麼最好
健康的晚餐吃什麼最好?我覺得健康的晚餐吃點粥或者吃點清茶淡飯,晚上是最好的。
Ⅳ 晚上吃什麼比較健康
晚餐的四大禁忌要清楚
一、忌食燒烤、煙熏食物
晚上燒烤是最受歡迎的,烤肉是很多肉食動物夜晚的焦點所在,殊不知晚餐如果吃太多燒烤以及熏制的肉食,不僅沒辦法給身體補充應該補充的營養物質,還會影響到吸收。
此外,在食物燒烤的過程當中會影響到營養物質的保存,會導致營養破壞,此外,烤肉中不完全煙霧當中還會含有苯並芘等有害物質,嚴重還會成為胃腸癌症的最擴禍首,因此不僅晚餐要少吃,其他時間也要少吃燒烤。
二、忌過量喝酒
交際應酬朋友相聚少不了喝酒,喝酒可以助興,會讓人體的神經系統興奮,嚴重的還會傷害神經系統的正常功能。
即便是啤酒也要少喝,因為啤酒在進入到胃部之後胃避會減少分泌前列腺素E,還會導致胃粘膜充血,影響食慾,如果白酒跟啤酒一起搭配影響更加嚴重,還會加速酒精在身體內傳播,讓酒精在沒有分解的情況下傷害肝臟胃部以及腎臟等等。
因此在睡前四個小時最好不要喝酒,如果實在沒有辦法拒絕,在喝酒之前一定要來杯溫牛奶。
三、忌剩菜當晚餐
剩菜當中很容易存在亞硝酸鹽,當進入人體之後很容易跟胺類物質結合形成亞硝胺,這種物質屬於以及致癌物,長期以往會影響食用者健康,一般食物在六個小時之後拿出來加熱就會發現有大量亞硝酸鹽,如果經過十八個小時之後亞硝酸鹽更多。
因此食物存放時間不要太長,最好在五個小時之內吃完。
四、忌晚餐太晚
晚餐的最佳時間是下午五點到七點,這個時間段是身體陽氣開始收斂的時候,是腎臟吸收營養的最佳時間,如果在這個時間段吃晚餐,補腎效果是最好的,然而腎乃先天之本,只有保持腎強健,身體也自然不容易生病。
健康晚餐的飲食原則
1、吃飯要吃七分飽
七分飽的飲食狀態應該沒覺得吃飽,但是對食物的熱情已經明顯下降,會發現自己進食的速度也明顯變慢,如果已經處於這種情況,那麼最好放下筷子離開餐桌。
2、要清淡
晚飯切勿食用大魚大肉的高脂肪,口味最好清淡一些,搭配清粥小菜就是不錯的選擇。
3、要營養
晚餐是為早中兩餐查漏補缺的好時機,比如早餐跟午餐沒有吃粗糧,那麼適當可以晚上吃一些,不過切忌使用量,適量即可。