⑴ 活鮑魚剛剛用自來水泡了10分鍾,還能活嗎怎麼看怎麼養到明天
鮑魚是海產,絕對不能用淡水浸泡,只泡了10分鍾趕緊先撈起來先觀察一下。
因為鮑魚生命力很頑強,現在是夏天,如果是活鮑魚只是保存到第二天只要用袋子裝好一定要放進冰箱冷藏室,保存兩三天基本沒問題的。
我在南方,之前是冬天氣溫大概4~5度,活鮑魚放在泡沫箱里沒放冰箱放了兩天還是活的,親身試驗絕對准確。
⑵ 新鮮的鮑魚冷藏能存放多久 怎麼看壞沒壞
存儲時間:新鮮1-2天、冷凍3-6個月、干鮑魚6-12個月。
保存方法:
可先分別一個個以塑料袋裝好,再用鋁箔紙完全密封,存於冷凍庫中使用時解凍即可,也可用凈油將鮑魚浸上冷凍,這樣凍時水份不會流失。因為若無法一次食用完畢,可將鮑魚浸在湯汁中,並封緊,置於冷藏中保存,就可避免鮑魚肉質風干、老化,失去原有的滋味。但保存的時間最好不要超過5天。
⑶ 鮑魚為什麼不能用了
可以吃的。
鮑魚是名貴的「海珍品」之一,味道鮮美,營養豐富,被譽為海洋「軟黃金」。鮑魚是名貴的海洋食用貝類,被譽為「餐桌黃金,海珍之冠」,其肉質細嫩、營養豐富。
鮮品可食部分蛋白質24%、脂肪0.44%;干品含蛋白質40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多種維生素和微量元素,是一種對人體非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鮑魚因富含谷氨酸,味道非常鮮美。
分布范圍
各大洋中,以太平洋沿岸及其部分島礁周圍分布的種類與數量最多,印度洋次之、大西洋最少,北冰洋沿岸無分布。
太平洋東岸,北起阿拉斯加,向南沿加拿大、美國、墨西哥的西海岸均有鮑分布;太平洋西岸,北起堪察加半島,沿日本、朝鮮半島、中國、菲律賓、馬來半島、印度尼西亞,至澳大利亞、紐西蘭,再向南直至紐西蘭以南一千餘公里地處亞南極的馬奇島均有鮑魚分布;但是夏威夷群島尚未發現有鮑魚分布。
印度洋周圍,沿孟加拉灣、阿拉伯海、波斯灣,向南沿非洲東海岸的坦尚尼亞、馬達加斯加,直至好望角也有鮑魚的分布,以非洲南端海區的產量為多。
大西洋僅在東部沿岸,即沿非洲西海岸、地中海、向北至英吉利海峽南部有鮑魚的分布,但分布量不很大。
⑷ 大家看看這個鮑魚有沒有壞還能不能吃了
你好,這個光看圖片是沒有辦法判斷的,判斷鮑魚死活的方法有以下幾種:
1、觸碰它的觸角,活鮑魚的觸角會縮回去
2、把鮑魚從水裡撈出來,活鮑魚會抱在一起
3、在鮑魚身上撒少量鹽,鮑魚對鹽很敏感,活的鮑魚會動
4、把鮑魚足部朝上,活的鮑魚會試圖翻身。
——鮑魚死了還能吃嗎?
鮑魚如果死的時間不長的話,一天以內完全可以。時間長了導致變質那就不可再食用了。(一天以內死亡可以放入冰箱急凍延長放置時間)中醫理論認為,鮑魚肉味咸性溫,有補虛、滋陰、潤肺、清熱,養肝明目,故有「明目魚」之稱,同時具有養血柔肝、行痹通絡等功效,歷來用於血枯月經閉止、乳汁不足及血虛肝硬化等症。
⑸ 吃過鮑魚的朋友麻煩幫我看看右邊那隻偏灰色的是怎麼了。為什麼顏色不對,能吃嗎
從事鮑魚業近20年告訴你,右邊這只是因長期攝食鹽漬海帶,肉色變深,不影響食用。
⑹ 怎麼區別真假鮑魚
區別真假鮑魚的方法如下:
1、看外形:鮑魚的螺殼殼口很大,邊緣有9個左右的小孔。
2、看足部:去殼的干鮑魚或鮮鮑魚可看足部。鮑魚和石鱉都為足部發達,足底平。但鮑魚的足部外形略像雞蛋,有一面為光滑。石鱉肉體較薄,曬干後會收縮彎曲,且其足的邊緣很粗糙。
3、看背部:石鱉背中央有8片殼板,去殼曬干後也能看到8道深印痕。所以,背面有8道深印跡的就是假鮑魚。真鮑魚的背部中央沒有殼板,曬干後也沒有印痕。
(6)鮑魚怎麼訪問不了擴展閱讀:
鮑魚的營養價值
1、鮑魚含有豐富的蛋白質,還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素。
2、鮑魚營養價值極高,富含豐富的球蛋白;鮑魚的肉中還含有一種被稱為「鮑素」的成分,能夠破壞癌細胞必需的代謝物質。
3、鮑魚能養陰、平肝、固腎,可調整腎上腺分泌,具有雙向性調節血壓的作用。
4、鮑魚有調經、潤燥利腸之效,可治月經不調、大便秘結等疾患。
5、鮑魚具有滋陰補養功效,並是一種補而不燥的海產,吃後沒有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也無妨。
⑺ 怎麼判斷鮑魚還活著
1.觸碰:新鮮活著的鮑魚,如果你觸碰它,它是會有一定的收縮的。
2.撈出:當你將鮑魚撈出水面的時候,活的鮑魚一般會抱在一起。
3.撒鹽:在鮑魚的身上撒少量的鹽,活的鮑魚一般會動,這是由於鮑魚對於鹽十分敏感。
4.足部朝上:將鮑魚足部朝上,觀察它是否會活動,活鮑魚一般會動。
怎麼判斷鮑魚死了多久
1.看肉質:如果死亡的鮑魚肉質仍然比較鮮亮,且富有彈性,則表示鮑魚的死亡時間並不長,可以繼續食用;如果鮑魚肉質顏色暗淡或發綠發黑,按起來肉質發緊的話,多表示鮑魚的死亡時間比較長,不宜繼續食用。
2.聞氣味:如果死亡的鮑魚聞起來並沒有明顯的異味的話,多表示死亡時間並不長;如果鮑魚聞起來很腥甚至發臭的話,表示死亡時間較長,不宜食用。
鮑魚死了多久不能吃了
一般情況下鮑魚死亡時間在一天以內的話,並且聞起來並沒有明顯的異味的話則是可以繼續食用的,只要注意清洗消毒、烹調方法就不會出問題的。如果聞起來很腥甚至發臭的話,表示死亡時間較長,不宜食用。
死了的鮑魚怎麼保存
死亡的鮑魚中富含水分以及蛋白質等營養成分,所以很容易滋生細菌而變質,所以死亡的鮑魚建議立即食用,或者用保鮮袋裝好放在冰箱冷藏或冷凍層,冰箱中低溫條件可以很好的抑制細菌的滋生,能在一定程度上延長鮑魚的保存時間。
⑻ 大鮑魚會員為什麼支付不了
應該是可以支付的,你重新再使用一下就可以了,然後頁面看一下提示,基本來說都是可以的。