㈠ 面餅、蔬菜包、料包分別是如何保存的
做好以後建議冷凍保存，可以儲存的時間久一些。
㈡ 比薩面餅的保存方法
披薩餅的兩種保存方法：
一、烤熟保存
1、整形好的餅皮如果當日不用，可以略發酵後，烤箱200℃，上下火，中下層，15分鍾餅邊金黃即可。烤熟的餅密封或冷凍保存待用。
2、第二天拿出烤熟的餅皮，放醬料乳酪等，餅邊刷蜂蜜水，烤箱預熱後，200℃，上下火，中下層，10分鍾可以吃了。
二、生坯保存
1、將發好的面排氣後擀成披薩盤大小的圓片，放冰箱稍凍成型，裝保鮮袋密封，繼續平放冷凍保存。
2、用時，提前拿出室溫軟化，披薩盤刷油，放入披薩餅坯，用手按成邊緣厚高型，中間用叉子均勻扎孔。放醬料乳酪等，餅邊刷蜂蜜水，烤箱預熱後，200℃，上下火，中下層，15分鍾可以吃了。
㈢ 方便麵面餅可以裸放在冰箱多久
方便麵的面餅如果想要裸放在冰箱裡面的話，一般放著一個星期左右都是沒有問題的，如果你給他食用密封袋密封過以後的話，大概可以放置一兩個月都是沒有問題的。
㈣ 餅做出來怎麼保存
做出來的餅保存的時候注意敞口晾涼，不然皮會變軟。用硬紙盒裝就行，結實為准。盡量放乾燥陰涼處。如果存放20幾個小時，一般情況下不會有問題的。建議放冰箱冷藏的情況下，2到3天時間即可，若是存放時間再過於長的話，出於健康考慮最好不要再吃了。
一般來說，餅類大多都是烤制的，存放時間大概是1-2天，但是如果有溫度的控制，保存時間是會加長的，至於口感問題。
無糖老婆餅做法步驟：
1、原料：麵粉500克、豬油200克、水125克、熟面50克、肥肉粒40克、花生80克、芝麻仁60克、排叉60克、果脯50克、枸杞子30克、香精適量。
2、製法：把熟麵粉、白糖、肥肉粒、花生仁、芝麻仁、排叉、枸杞子、果脯、豬油50克、香精一起拌成餡。用125克豬油把250克麵粉擦成干油酥;用25克豬油加水，將剩餘的麵粉揉成油麵。把干油酥包入水油麵內，按扁擀成長方形薄片。順長捲起來，按每50克兩個揪成面劑，將劑按扁包入無糖餡料，收嚴劑口呈饅頭狀，按扁擀成直徑約5厘米的圓餅，表面刷上雞蛋液。將餅坯擺入烤盤內，放進爐用慢火烤至餅鼓起，表面金黃色即成。
3、特點：該製品呈金黃色、松酥香甜、營養價值高。按成圓餅時動作要輕，以免把餡擠出。該製品甜度適中，口感膨鬆，彈性較好。
㈤ 用麵粉做的薄餅皮要怎麼存放
用一個保鮮袋將薄餅皮打包，然後放進冰箱冷凍，最近吃，兩三個小時放進冷藏。
㈥ 怎麼保存發面餅，讓它保持松軟
由於手抓餅比較脆會更好吃，建議在做成面餅的時候，加上兩層糖紙或保鮮膜，就可以放入冰箱中保存了。
品名：手抓餅
材料：手抓餅 、油 、火腿 、雞蛋
做法：
1、平底鍋無需放油，直接將手抓餅放入鍋中小火煎炸。真的不要放油啊，這個餅本身煎的時候會出不少油來，如果放油就會太膩
2、待面餅由白變成半透明時，用筷子和鏟子將面餅向中間抓抓，可以讓面餅更蓬鬆，待面餅兩面煎至金黃色即可出鍋，放平
3、煎手抓餅會出大量的油，所以可以直接將火腿片放入鍋中煎炸，待兩面煎黃，聞到香味後，即可出鍋
4、利用鍋中剩餘的油，將雞蛋下鍋小火煎熟出鍋
5、最後將洗凈的生菜、火腿片、雞蛋、芝士依次放入煎好的手抓餅上，塗上一次甜面醬，將手抓餅對折後即可食用
㈦ 冬天好冷沒用完的披薩面餅怎麼保存到另天用
冷凍保存。
㈧ 面餅可以速封保存嗎
為您解答
直接密封冷凍
㈨ 手抓餅怎麼保存，
如果你今天就想吃的話就放冷藏，但是隔天以上就需要冷凍，-18℃以下的冷凍環境下，保存的時候可以每個手抓餅之間加層保鮮膜，便於使用。
(9)面餅存儲擴展閱讀：
手抓餅是從蔥抓餅演變而來，起源於中國台灣地區。2004年在台灣夜市被發現並於2005年正式從台灣引進至內地。新鮮出爐後的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，一股蔥油與麵筋的香味撲鼻而來，讓每位食客來不及等待，抓起就吃。
手抓餅至今一直風靡全國，可搭配雞蛋、豬肉叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、方火腿、雞柳、蔬菜等輔料，也可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬、黑椒醬、排骨醬等醬料，香酥可口，老少皆宜。
參考資料
手抓餅-網路