Ⅰ 伏茶葉儲存方法
伏茶葉儲存方法
伏茶葉吸附性強，又易吸收異味，在加上茶葉的香味成分大都是經過在加工而形成的，所以較不穩定，極容易自然發散或氧化變質，因此建議消費者在儲存拆封過的茶葉時使用以下幾種方法：
（1）利用乾燥箱儲存：因為乾燥箱溫度穩定，也隔絕空氣，將茶葉放在乾燥箱中儲存不會潮濕或氧化。
（2）利用冰箱儲存：要維持茶葉的新鮮與香味，最好低溫貯存。必須注意的是，保存茶葉的冰箱必須衛生、清潔、無異味，更不能保存茶葉以外的東西。
（3）利用熱水瓶儲存：將熱水瓶整理干凈，再將要儲存的茶葉倒入瓶內，塞緊塞子存放。
（4）利用罐子儲存：先用小罐子分裝少量茶葉，以便隨時取用，其餘的茶葉用大罐子密封起來儲存。最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或葯罐，因為這些器具具有透光、不防潮、易碎的.缺點。適合保存的罐質材料有：
錫罐或鐵罐：具有不透光的功能，是最適合的材質，包裝前罐內墊一層綿紙或牛皮紙，且必須保持罐內清潔、乾燥、無異味。
鐵皮罐：最好用雙層蓋的，包裝前罐內要墊一層綿紙或牛皮紙，蓋口的縫隙可用膠紙封緊。
密封罐：市面所賣的密封罐通常會透光，使用時最好先用鋁箔袋將茶葉包裝好再放入密封罐，另外也可以放入乾燥劑，加強防潮的功能。
;Ⅱ 將茶葉放入冰箱內密封的陶瓷罐中是降低茶葉的呼吸作用對嗎
。。放不放的關鍵，是茶葉裝罐後，要用臘封閉罐口的縫隙處，與空氣隔絕，避免茶葉吸潮即可室溫保存。
Ⅲ 茶葉應該怎樣存放才能長久
一、綠茶不宜久存，建議盡快飲用
綠茶是一種不經發酵，而通過採摘茶樹鮮葉，經殺青、滾壓、烘乾等典型制茶工藝製成的茶。所以存放時間不宜太長，應盡快飲用。存放要點是把它放在陰涼避光的地方，封好保存，如果密封不夠，兩三個月就可能會變黃變臭。當然也可以冷藏保存在冰箱里，特別是對香氣濃郁的茶葉（如龍井、抽濕茶），有條件的最好有一個專門存放茶葉的冰箱，而不是使用會有異味的家用冰盒。
二、黃茶儲存最好密封加石灰，短期儲存可放冰箱
黃茶是中國特產，屬輕發酵茶類，加工工藝近似綠茶，所以在儲存上也接近綠茶，家庭的保存通常使用牛皮紙或別的厚紙把黃茶包好，要注意的是，不能有異味。，大批量存放時一定要注意密封並加石灰包，如果發現石灰包成為粉末時，一定要及時注意更換。
三、紅茶的儲存最好使用陶瓷，可保存兩年以上
紅茶屬於發酵茶，是以茶樹和茶葉為原料，經過萎蔫、滾壓、發酵、乾燥等特殊工藝精製而成。一年的味道是最好的，能儲存兩年以上的茶，但會失去香味。
紅茶含水量不高，易受潮或受13香的影響，避免與不同種類的茶混用存放。保持密封乾燥，遠離光線和高溫。
雖然新紅茶的香氣很好，但火很重。買的時候可以放一到兩個月，放一年或者紅茶的味道和香氣最好你可以儲存兩年以上。味道越來越醇厚具有較高的耐泡性，老紅茶具有明顯的胃腸調節作用。
四、烏龍茶最好把它放在冰箱里低溫保存
烏龍茶屬於半發酵茶，介於紅茶和綠茶之間很容易儲存。
根據乾燥烘烤的程度，岩茶、鐵觀音茶具有濃郁的香味，有些單味茶和其他具有重烤火的茶可以在室溫下保存而不需要低溫。
為了保持茶的新鮮和美味，最好把它放在冰箱里低溫保存。
五、白茶儲存簡單，只需室溫儲存，防異味即可
白茶是最原始最簡單的茶。白茶最容易儲存，不需要低溫保鮮，只需要室溫儲存，防止異味；儲存過程中有一定的轉化和上升空間。存放時間越長，干茶和茶湯的顏色越深，口感越柔和。5年以上的白茶也很有效。
六、黑茶，帶有柔和的黑色調，要求通過即可
黑茶的保鮮要求通風、乾燥、無異味。儲存紅茶時，通風和乾燥是最重要的最好用牛皮紙等透氣性好的包裝材料密封。
Ⅳ 茶葉有什麼儲存方法
要在乾燥、避光、通風好、陰涼的空間內存放茶葉，儲存茶葉的器皿密封，不能和有異味（化妝品、洗滌劑、樟腦精等）的物品存放在一起，同時不同的茶葉要分開存放，尤其是花茶。應遠離操作間、衛生間等有異味及潮濕的場所。
另外，茶葉的乾燥度高，取放時要輕拿輕放。
儲存茶葉的方式 適合茶類 注意問題 專用的保鮮櫃存放 綠茶，輕發酵、 中發酵的烏龍茶 存放綠茶時可採取錫紙袋密封裝法；存放烏 龍茶時可採取抽真空、錫紙袋密封法 罐裝存放 紅茶、普洱茶 器皿主要以紫砂和陶瓷製品為主，器皿一定 要乾燥、無異味、嚴密程度好。存放時要先 將茶葉用宣紙包好，外部用皮紙包好。在茶 葉空隙部位放乾燥劑 桶裝法 任何茶 可採用紙、鐵、陶、錫罐製品。要求桶一定 要乾燥、無異味 抽真空包裝法 適用於球形、半 球形的烏龍茶 注意不要把茶葉抽碎。
Ⅳ 茶葉的保存方法有哪些
茶葉的保存是十分講究技巧的，保存得不當，茶葉就容易發霉變質等等，下面我們就一起來了解一下茶葉的保存方法，歡迎大家閱讀。
茶葉的保存方法有哪些
1、低溫儲藏法：將茶葉貯存的環境保持在5攝氏度以下，也就是使用冷藏庫或冷凍庫保存茶葉。
2、鐵罐的儲藏法：選用市場上供應的馬口鐵雙蓋彩色茶向做盛器。儲存前，檢查罐身與罐蓋是否密閉，不能漏氣。儲存時，將乾燥的茶葉裝罐，罐要裝實裝嚴。這種方法採用方便，但不宜長期儲存。
3、木炭密封的儲藏法：利用木炭極能吸潮的特性來儲藏茶葉。先將木炭燒燃，立即用火盆或鐵鍋覆蓋，使其熄滅，待晾後用干凈布將木炭包裹起來，放於盛茶葉的瓦缸中間。缸內木炭要根據胡潮情況，及時更換。
4、熱水瓶的儲藏法：選用保暖性良好的熱水瓶作盛具。將乾燥的茶葉裝入瓶內，裝實裝足，盡量減少空氣存留量，瓶口用軟木塞蓋緊，塞緣塗白蠟封口，再裹以膠布。由於瓶內空氣少，溫度穩定，這種方法保持效果也較好，且簡便易行。
5、食品袋儲藏法：先用潔凈無異味白紙包好茶葉，再包上一張牛皮紙，然後裝入一隻無孔隙的塑料食品袋內，輕輕擠壓，將袋內空氣擠出，隨即用細軟繩子扎緊袋口取一隻塑料食品袋，反套在第一隻袋外面，同樣輕輕擠壓，將袋內空氣擠壓在用繩子扎緊口袋，最後把它放進乾燥無味的密閉的鐵桶內。
6、陶瓷壇儲存法：選用乾燥無異味，密閉的陶瓷壇一個，用牛皮紙把茶葉包好，分置於壇的四周，中間嵌放石灰袋一隻，上面再放茶葉包，裝滿壇後，用棉花包緊。石灰隔1-2個月更換一次。這種方法利用生石灰的吸濕性能，使茶葉不受潮，效果較好，能在較長時間內保持茶葉品質，特別是龍井、大紅袍等一些名貴茶葉，採用此法尤為適宜。
茶葉保存溫度多少合適?
茶葉吸濕及吸味性強，很容易吸附空氣中水分及異味，若貯存方法稍有不當，就會在短時期內失去風味，而且愈是清發酵高清香的名貴茶葉，愈是難以保存。通常茶葉在貯放一段時間後，香氣、滋味、顏色會發生變化，原來的新茶葉消失，陳味漸露。引起茶葉劣變的主要因素就有溫度和濕度。
儲存方法
茶葉是有保質期的，但與茶的品種有關，不同的茶保質期也不一樣。只要存放得當，不僅不會變質，甚至能提高茶葉品質。
保鮮技巧
1、有條件的可將裝入鐵罐內的茶葉用抽氣機抽去罐內空氣，再焊好封口，如此可貯藏茶葉二三年，如條件不夠，可用熱水瓶膽貯藏，因為水瓶膽與外界空氣隔絕，茶葉裝入膽內，加塞蓋嚴後，以白蠟封口，外包膠布，簡單易行，易於家庭保管。
2、普通的瓶、罐等保管茶葉，用設有內外雙層蓋或以口小腹大的'陶罐為好，可以減少容器內的空氣接觸，容器蓋要與容器身結合嚴密，以防止濕氣進入。
3、茶葉的包裝材料要求無異味，盛茶容器和使用方法上要盡可能密閉，有良好的防潮性能，減少與空氣接觸，要求存放在乾燥、清潔、無異味的地方。
4、利用冷藏室或電冰箱貯藏，貯藏時注意將茶葉密封後再放入。
5、用生石灰或高級乾燥劑，如硅膠吸收茶葉中的水分，保藏效果較好。
6、利用罐內空氣稀薄及密封後罐內茶葉與外界隔絕原理，將茶葉烘乾到含水量在2%左右趁熱立即裝入罐內，然後再密封，在常溫下也可貯藏一二年。
零售保管
在零售現場，應把小包裝的茶葉放在乾燥、清潔和具有一定封閉性條件的容器內，將容器堆放在乾燥、無異味的場所，並防止日曬。高檔茶葉應放在密閉的鐵皮罐中存放，抽氧充氮，避光冷藏保管。即預先將茶葉水分乾燥至4%～5%，裝入不透氣、不透光的容器中，進行抽氧充氮的密封，並存放在專用點的茶葉冷庫中。用此法保管茶葉3～5年仍可保持茶葉的色、香、味、而不會發生茶葉陳化。
受潮處理
茶葉受潮後要及早處理，方法是將茶葉放在鐵篩或鐵鍋中用文火烘一烘，溫度不易太高，邊烘邊翻攪抖動，去潮後攤晾在桌面或板面上，晾涼後收藏。
注意事項
茶葉保管不當會受溫返潮，甚至發霉。此時絕不能利用日曬復干，日曬後的茶葉會變得苦澀難喝，高檔茶也會變得品質低劣。
Ⅵ 關於茶葉存儲方面有哪幾種方法呢
一、鐵罐儲藏法
儲存前，檢查罐身與罐蓋是否密閉，不能漏氣。儲存時，將乾燥的茶葉裝罐，罐要裝實裝嚴。
二、熱水瓶的儲藏法
選用保暖性良好的熱水瓶作盛具。將乾燥的茶葉裝入瓶內，裝實裝足，盡量減少空氣存留量，瓶口用軟木塞蓋緊，塞緣塗白蠟封口，再裹以膠布。
三、陶瓷壇儲存法
選用乾燥無異味，密閉的陶瓷壇一個，用牛皮紙把茶葉包好，分置於壇的四周，中間嵌放石灰袋一隻，上面再放茶葉包，裝滿壇後，用棉花包緊。
四、牛皮紙儲存法
先用潔凈無異味白紙包好茶葉，再包上一張牛皮紙，然後裝入一隻無空隙的塑料食品袋內，輕輕擠壓，將袋內空氣擠出，隨即用細軟繩子扎緊袋口。
Ⅶ 家庭貯藏茶葉有哪幾種方法
1、罐藏法：將茶葉放入鐵罐、竹盒、木盒等器皿中，然後放在陰涼處保存。2、壇藏法：將茶葉裝入瓦壇或者無銹鐵桶中，用棉花墊在壇口後密封。3、瓶藏法：將茶葉直接裝入密封乾燥的塑料瓶。4、袋藏法：將茶葉用牛皮紙包好後放在塑料袋中。
家庭貯藏茶葉的方法
1、 罐藏法
袋藏法是家庭貯藏中運用最多，最簡便可行的方法，選用的袋子要是食品包裝袋，最好選擇高密度，高強度的 塑料袋。先用牛皮紙將茶葉包好，裝入塑料袋中，用繩子扎緊。紅茶和綠茶都可以選擇這種方法，黑茶和白茶不適宜。
Ⅷ 茶葉怎麼保存
新茶色、香、味俱全，但如果不妥善保存，茶葉會變得枯黃，漸漸失去清香味，嚴重的情況下還會產生異味影響口感；，要給買的茶葉找個好去處。綠茶適合罐裝密封冷藏；紅茶需要置於密閉乾燥容器內保存；烏龍茶則用鐵罐、錫罐等雙層蓋的茶葉罐常溫儲存即可；白茶則需要三層紙箱密封保存法；普洱茶則用棉簽紙。--引自網路
不同的茶葉類型有不同儲存方法，但是有一些基本原則大同小異。所有的茶葉都要密封保存，不能沾上任何水分，要盡量排除容器內空氣，空氣當中依然有部分水分，長時間接觸會加快茶葉化學成分的分解，主要的保存思路也是隔絕空氣，防止受潮，比較名貴的茶葉可以沖入惰性氣體，排除空氣中水分。另外要避光保存，茶葉不能太陽光直射。
保存茶葉的容器要有良好的密閉性。最好是金屬容器，錫材料或者鐵材料製成的管子較為合適，在茶葉外層先用鋁箔紙包起來，然後放置金屬容器中。溫度儲存的重要因素，一般情況下0—5攝氏度最為適宜，但是不同茶葉類型儲存溫度有所區別，需要不同情況不同應對。
不同類型的茶葉不同放在同一個容器中。一些茶葉有很強的吸附性，不同茶葉放在一起會出現串味的情況，茶葉失去了原有的香氣和味道，影響茶葉的品質，茶葉要單獨放在容器中。
Ⅸ 儲茶罐是什麼意思，做什麼用的
儲茶罐是用來存放茶葉的罐子。
使用儲茶罐可以將茶葉和外部空氣隔絕，防止茶葉受潮。
儲茶罐的好壞視不同的茶葉而定，只有最好的，一般是錫罐，紫砂罐，和手繪的瓷罐各有各的珍貴，各有各的優勢，一般我們中國人比較青睞紫砂罐和瓷罐，這兩種款不錯。紫砂當然是宜興的最好，瓷罐要德化的或者景德鎮的。
Ⅹ 茶葉怎樣儲存最好
茶葉儲存方法：
一、綠茶
綠茶的保存需要注意避高溫、避光照、防氧化，最好放在冰箱里冷藏，如果要保存一年以上，需放入冷凍室。茶葉放入冰箱前，應該在密封袋內裝入適量的茶葉專用保鮮劑，最好用鋁箔包裝袋。
二、白茶
白茶比綠茶要稍微好一點，白茶的吸附性性強，在保存的時候，應當避光、密封、乾燥、無異味儲存。需要注意的是，白茶存好了之後，盡量不要去拆開它，避免水汽和異味進入影響茶的品質。
三、黃茶
保存黃茶時，可在茶葉袋中放入保鮮劑並密封，以隔絕空氣；要將含水量控制在一定的范圍內，一般最佳的含水量在7%左右；一般情況下，茶葉保存在5-6℃為好，因為茶葉在高溫或常溫條件下可加快氧化速度，很容易陳化，從而影響黃茶的品質。故可以把茶葉用鋁箔袋裝好再放入罐中，然後再在外面套一個干凈的塑料袋並扎緊，直接放入冰箱內儲存，並注意避免與其他食物在一起冷藏，以免茶葉吸附異味。黃茶一般只能放一年左右，和綠茶的存放時間相差無幾。所以，在購買黃茶時還是以少量為主的好。
四、烏龍茶
烏龍茶相對會比較復雜，因為種類比較復雜。如果是鐵觀音，你可以把它當做綠茶或者黃茶來保存；如果鳳凰單樅的話，正常保存方式是和岩茶一樣的，乾燥通風陰涼這幾個大條件肯定是不變的。如果台灣烏龍茶是微微發酵的，壽命便如綠茶般脆弱，所以，儲存時必須像儲存綠茶一般：建議在速凍箱里以零下5度保鮮，這樣可達到最佳效果，烏龍茶又有輕焙、重焙之分；輕發酵、重發酵之分。大致上，輕焙、輕發酵者，較近似綠茶。所以，壽命較短，收藏久的話得藏冰櫃。