1. 新鮮桔子如何保存時間長
新鮮桔子如何保存時間長
新鮮桔子如何保存時間長，桔子酸酸甜甜的口感非常好，並且桔子中也是含有非常豐富的微生物，所以生活中有很多人都喜歡吃桔子，下面來教大家新鮮桔子如何保存時間長。
新鮮桔子如何保存時間長1
一、采果要點：
一般在晴天採摘桔果，桔梗要剪平，輕采輕放，盡量避免機械損傷。
二、庫房消毒：通風倉庫或普通住房都可貯藏柑桔。貯藏前先將庫房打掃干凈，堵塞鼠洞，並在柑桔入庫前一周用多菌靈或甲基托布津500倍液噴灑消毒。柑桔入庫前2天應敞開門窗通風，以防病菌傷害影響柑桔貯藏效果。
三、防腐處理：
用於貯藏的柑桔，要在採收當天作防腐處理，最長不得超過2天。防腐保鮮葯劑用25％施保克10毫升加2－3克2.4－d鈉鹽加10－12.5公斤清水製成，可處理柑桔750－1000公斤。處理方法是將採下的柑桔浸入葯液中1分鍾，然後取出晾乾。
四、通風預貯：
經防腐處理的柑桔要放在通風庫房預貯，一般預貯5－7天，如遇雨天，可延長到10－12天，通常以果皮晾乾、果實失重3－5％為度。預貯後的柑桔可用聚乙烯薄膜袋單果包裝貯藏，也可裸果貯藏，貯果用具可用木條箱、竹筐或藤簍等。
五、貯藏方式：
柑桔入庫貯藏時，可根據貯藏條件和庫房大小選擇貯藏方式，主要有「品」字形堆碼、架貯和就地堆藏等。無論採用哪種方式，都應留有足夠的通道和便於管理人員操作的空間。
六、庫房管理：
柑桔貯藏期間要求庫房門窗遮光，庫內溫度保持4－10℃，相對濕度85－90％，晝夜溫差變化較小。
（1）貯藏初期，庫房內易出現高溫高濕，縮短柑桔壽命，這時要加強通風，盡快降低庫房溫濕度。當外界氣溫低於4℃時，要及時關閉門窗，用草堵塞通風口，加強室內防寒保暖，午間氣溫較高時通風換氣。
（2）貯藏後期，當外界氣溫上升至20℃時，要關閉門窗，早晚換氣或溫度低於16℃時通風換氣。當庫房內相對濕度降到80％時，箱藏柑桔應覆蓋塑料薄膜保濕，薄膜離地25－30厘米，切勿密閉；堆藏柑桔可覆蓋干凈稻草保濕。
（3）此外，可用地面灑水或盆中放水等方法提高空氣濕度。柑桔貯藏期間要定期檢查，隨時剔除浮面爛果，但盡量不要翻動。
新鮮桔子如何保存時間長2
方法一
保鮮袋保存法
材料：保鮮袋、橘子。
做法：
1、去超市買一些保鮮袋。
2、挑選優質橘子。
3、用酒精擦一遍橘子。
4、將橘子自然晾乾，然後放在保鮮袋裡面。
5、放在常溫通風處保存即可。
方法二
大蒜保存法 材料：大蒜、橘子。
做法：
1、將新鮮大蒜去皮後搗碎。
2、然後將大蒜泥倒進鍋里。
3、加入清水，熬成大蒜汁。
4、晾涼之後將橘子放在裡面浸泡幾分鍾。
5、浸泡後撈出來自然風干。
方法三
松枝紙箱保存法
材料：松枝、紙箱、橘子。
做法：
1、將新鮮橘子的表面用酒精擦拭乾凈。
2、放在通風處，自然風干。
3、在橘子晾乾的過程中去採摘一些松枝。
4、准備一個紙箱，在底部放一些松枝。
5、放一層橘子就擺一層松枝。
6、然後合上箱子。
新鮮桔子如何保存時間長3
桔子冬天怎麼長期保存
1、戶外保存
冬天的時候氣溫比較低，所以桔子不太容易腐爛，只需要將桔子一個個的平鋪在箱子里放在戶外常溫保存就可以了。注意這個戶外指的是陽台或者一些通風處，以南方為主。如果是在北方，由於外面的溫度特別低，在零下十幾度甚至零下幾十度，所以可以直接放在沒有暖氣的房子里就可以了。如果也放在戶外，就變成了東北特有的凍桔子，也十分好吃。
2、冷藏保鮮
冬天的時候雖然戶外比較冷，但是室內都是開著空調或者地暖的`，所以房間里的溫度還是非常高的，因此如果直接把水果放在室內的話，沒過幾天桔子就開始爛了。所以這時候可以把桔子放入冰箱進行冷藏。如果冰箱是普通的冰箱只有冷藏功能的話，可以將桔子放袋子裡面進行冷藏保存。如果是智能冰箱，它有保鮮區的話，那麼直接把桔子裝袋之後放入冷藏保鮮區進行保存，這樣存上一個月都不要緊。
3、套塑料袋或者保鮮膜
准備保鮮袋或者保鮮膜，然後將桔子一個個的裝在保鮮袋裡面，口子扎緊，這樣可以延長桔子的保存時間。如果沒有保鮮袋，也可以用保鮮膜將桔子一個個的包裹起來放在漏空的簍子裡面，同樣可與延長保存期，不容易腐爛。
因此冬季買回來的桔子如果想延長保存期的話，可以根據上述幾種方法來保存桔子，還是非常有效的。不過桔子也是屬於時鮮的水果，即使再好的保存方法也沒有剛買回來時吃那麼美味。所以大家還是買多少就吃多少，現買現吃。
2. 桔子怎樣保鮮放更久
1、桔子是芸香科柑橘屬水果，含有大量的水分和糖分，密封或者高溫下容易發生發酵反應，最好是放在低溫環境下貯藏。
2、無菌密封保存
橘子營養豐富，細菌侵襲後很容易腐敗變質，為了延長橘子的保存時間，可以將橘子表面擦乾凈後用密封袋裝著，低溫密封保存。
方法一
保鮮袋保存法
材料：保鮮袋、橘子。
做法：
1、去超市買一些保鮮袋。
2、挑選優質橘子。
3、用酒精擦一遍橘子。
4、將橘子自然晾乾，然後放在保鮮袋裡面。
5、放在常溫通風處保存即可。
方法二
大蒜保存法 材料：大蒜、橘子。
做法：
1、將新鮮大蒜去皮後搗碎。
2、然後將大蒜泥倒進鍋里。
3、加入清水，熬成大蒜汁。
4、晾涼之後將橘子放在裡面浸泡幾分鍾。
5、浸泡後撈出來自然風干。
方法三
松枝紙箱保存法
材料：松枝、紙箱、橘子。
做法：
1、將新鮮橘子的表面用酒精擦拭乾凈。
2、放在通風處，自然風干。
3、在橘子晾乾的過程中去採摘一些松枝。
4、准備一個紙箱，在底部放一些松枝。
5、放一層橘子就擺一層松枝。
6、然後合上箱子。
3. 摘回來的新鮮橘子怎麼保鮮 新鮮橘子怎麼保存好
1、小蘇打：橘子保鮮的方法有一種比較簡單的，就是准備一些小蘇打粉，然後將它溶於水中，最好是用開水去溶解，這樣小蘇打粉會溶解的更加好一些。待水涼之後，將橘子放入到小蘇打水當中去洗一洗，要保證整個果皮都要被小蘇打水洗到。洗過之後將橘子放到通風處風干，這樣的話小蘇打水就在表皮起到一層保護的作用，放在外面就不容易腐爛了。如果把它放到塑料袋裡面扎緊口的話，那麼放上兩三個月也不會變質。
2、大蒜汁：大蒜本身裡面就含有一種殺菌的化學物質，所以將新鮮的大蒜或者是大蒜頭切片或者搗碎之後用水去煮，等大蒜水放涼之後就將橘子放入到大蒜水當中去浸泡，浸泡上五分鍾到十分鍾左右就可以把它撈出來了，然後需要把它放到通風處讓其表皮的水分蒸干，這樣放上三個月也是不要緊的，而且效果非常好。雖然聞上去有大蒜的味道，但是裡面的果肉是不會有任何異味的，所以吃起來還是比較鮮美的。
3、冷藏保鮮區：現在的冰箱功能比較強大，有冷藏保鮮區，冷藏保鮮區是優於冷藏區的，會有獨立的一個保濕空間。所以對於一些瓜果的儲存來說即使放上十天半個月的話依然保持新鮮的口感。因此可以將橘子放入到冷藏保鮮區進行冷藏保存，最好是用保鮮袋或者保鮮膜包裹，這樣的話可以放上一個月左右還能依舊保持新鮮感。
4. 如何保存橘子
1、乾燥通風處低溫保存：橘子是芸香科柑橘屬水果，含有大量的水分和糖分，密封或者高溫下容易發生發酵反應，最好是放在低溫環境下貯藏。
2、無菌密封保存：橘子營養豐富，細菌侵襲後很容易腐敗變質，為了延長橘子的保存時間，可以將橘子表面擦乾凈後用密封袋裝著，低溫密封保存。
學會了以上三個方法，保證大家能夠在挑選橘子的時候挑選出最甜最可口的橘子，讓自己在秋季過一把嘴癮。
5. 橘子怎麼保存的時間長
橘子放冰箱里保存，放的時間久一點。冰箱冷藏室的溫度多在4℃左右，橘子呼吸作用較弱，因此對營養物質的消耗較小，而且橘子不會被凍傷，更不會產生有害物質導致食物中毒。此外，冰箱里濕度較高，能避免橘子過多失水，口感變差。
在四川、重慶等離產地較近的地方，柑橘在冰箱里可以保存2~3個月，而運到北方的橘子，由於運輸中難免磕碰，在冰箱里可以保存1個月左右。
橘子食用禁忌
1、不宜與蘿卜同食
蘿卜進入人體後，會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質，並很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸，橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解，而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑製作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。
2、服葯忌食橘子
橘子含有豐富的果酸和維生素C，服用維生素K、磺胺類葯物、安體舒通、氨苯喋啶和補鉀葯物時，均應忌食橘子。
以上內容參考 人民網-冬季橘子大量上市 橘子要不要放冰箱
6. 儲存橘子的方法
相信大多數人在平時都非常的喜歡吃橘子，橘子是冬天的一種水果，冬天天氣冷了會有橘子生長，所以覺得適合在一個常溫乾燥通風的地方保存，一般橘子要注意保存的方法正確，否則的話很容易會丟失掉裡面的水分，導致橘子的壽命縮短，所以大家要知道，關於橘子如何去保鮮才能不影響口感。
橘子雖然能放進冰箱保存，但是會流失水分，影響口感，而且橘子在冰箱中更容易壞。即使一定要放冰箱保存，保存時間最多3-5天，而且不要放冷凍室，一般來說不建議將橘子保存在冰箱。
1.只要它在手，橘子存得久.它是什麼就是小蘇打.家裡平時發面用的鹼面也可以.方法很簡單.咱們先來准備東西.三千毫升水，大約需要放三十克小蘇打，比例是100:1.用這么大的勺子，放一勺就夠了.把它攪拌開，讓它充分溶解.現太可以把橘子放進去了.一定要讓橘子全部浸泡在溶液里.然後逐個把它們搓洗一下.保證讓每個橘子表面都充分沾上溶液.好了之後把它撈出來放在通風的地方，自然風干.
橘子
為什麼小蘇打可以給橘子保鮮
這是因為小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉，它溶於水後，會使水呈鹼性，這樣可以抑制喜歡微酸環境的青黴菌和綠黴菌.同時鹼面也清洗了水果表面殘留的污物和病菌，這樣也間接減輕了腐爛率.而且在浸泡過程中，碳酸氫鈉還可以和橘子皮里的果酸發生反應，生成鹽和水.自然風干過程中水分蒸發了，鹽保留了下來，鹽也真有殺菌消毒的作用.橘子就不容易腐爛了.
等橘子表面全部干透了之後，接下來就要把它們裝袋了，根據每次吃的量，把它們分袋包裝.最後你記住一定要把袋口扎緊.千萬不要讓空氣進去.這樣可以與外面的空氣隔絕，給橘子創造一個相對干凈的環境.
2.把樹枝鋪在紙箱底部，因為松枝能夠分泌一種，稱為殺菌素的殺菌物質，能殺死果皮表面的細菌，而且啊，它還能保持箱內的溫度，然後再放橘子，放後在上面蓋上松枝，然後就這樣，一層橘子一層松枝，這樣存橘子可以使果皮光潔，不出現干皺的現象，保鮮半年都沒問題.
3.也是利用殺菌方法來保鮮，把搗好的蒜泥倒進鍋里，加水熬大蒜汁晾涼以後，把橘子放在裡面泡上幾分鍾，然後撈出來自然風干，也能保鮮好幾個月呢.
7. 橘子保存方法9個
橘子保存沒有9個方法。巧保橘子存得久其方法是：
1、小蘇打能讓橘子存得久。把橘子放進小蘇打里，加上水，讓橘子全部浸泡在溶液里。然後逐個把它們搓洗一下。保證讓每個橘子表面都充分沾上溶液。好了之後把它撈出來放在通風的地方，自然風干。
小蘇打可以給橘子保鮮：這是因為小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉，它溶於水後，會使水呈鹼性，這樣可以抑制喜歡微酸環境的青黴菌和綠黴菌。同時鹼面也清洗了水果表面殘留的污物和病菌，這樣也間接減輕了腐爛率。
而且在浸泡過程中，碳酸氫鈉還可以和橘子皮里的果酸發生反應，生成鹽和水。自然風干過程中水分蒸發了，鹽保留了下來，鹽也真有殺菌消毒的作用。橘子就不容易腐爛了。
等橘子表面全部干透了之後，接下來就要把它們裝袋了，根據每次吃的量，把它們分袋包裝。記住一定要把袋口扎緊。千萬不要讓空氣進去。這樣可以與外面的空氣隔絕，給橘子創造一個相對干凈的環境。
2、把樹枝鋪在紙箱底部，因為松枝能夠分泌一種，稱為殺菌素的殺菌物質，能殺死果皮表面的細菌，而且啊，它還能保持箱內的溫度，然後再放橘子，放後在上面蓋上松枝，然後就這樣，一層橘子一層松枝，這樣存橘子可以使果皮光潔，不出現干皺的現象，保鮮半年都沒問題。
3、也是利用殺菌方法來保鮮，把搗好的蒜泥倒進鍋里，加水熬大蒜汁晾涼以後，把橘子放在裡面泡上幾分鍾，然後撈出來自然風干，也能保鮮好幾個月。
(7)橘子怎麼保鮮存儲擴展閱讀：
另外，吃橘子的禁忌有：
1、橘子忌吃太多：研究發現，每天吃3個橘子，就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。如果食用過多，過量攝入維生素C時，體內代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石。另外，多吃對口腔和牙齒有害。
2、服葯忌食橘子：橘子含有豐富的果酸和維生素C，服用維生素K、磺胺類葯物、安體舒通和補鉀葯物時，均應忌食橘子。
3、忌鮮橘皮泡茶飲：摘下後的橘子大多用保鮮劑浸泡後再上市，保鮮劑為一種化學制劑，對果肉沒影響，但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉，若用這樣的橘子皮泡水當茶飲，有損健康。
8. 桔子用什麼方法保存能放時間長
1、乾燥通風處低溫保存
橘子是芸香科柑橘屬水果，含有大量的水分和糖分，密封或者高溫下容易發生發酵反應，最好是放在低溫環境下貯藏。
2、無菌密封保存
橘子營養豐富，細菌侵襲後很容易腐敗變質，為了延長橘子的保存時間，可以將橘子表面擦乾凈後用密封袋裝著，低溫密封保存。
方法一
保鮮袋保存法
材料：保鮮袋、橘子。
做法：
1、去超市買一些保鮮袋。
2、挑選優質橘子。
3、用酒精擦一遍橘子。
4、將橘子自然晾乾，然後放在保鮮袋裡面。
5、放在常溫通風處保存即可。
方法二
大蒜保存法 材料：大蒜、橘子。
做法：
1、將新鮮大蒜去皮後搗碎。
2、然後將大蒜泥倒進鍋里。
3、加入清水，熬成大蒜汁。
4、晾涼之後將橘子放在裡面浸泡幾分鍾。
5、浸泡後撈出來自然風干。
方法三
松枝紙箱保存法
材料：松枝、紙箱、橘子。
做法：
1、將新鮮橘子的表面用酒精擦拭乾凈。
2、放在通風處，自然風干。
3、在橘子晾乾的過程中去採摘一些松枝。
4、准備一個紙箱，在底部放一些松枝。
5、放一層橘子就擺一層松枝。
6、然後合上箱子。
9. 橘子保鮮技巧 橘子的保存妙招
1、橘子用保鮮袋扎緊，能保鮮一段時間。 用保險袋冷藏，有開始壞的就拿掉 可以保鮮很長時間
2、利用蒜或蒜頭搗碎熬水浸泡橘，可以使橘子保鮮3-5個月具體辦法是：將蒜葉或蒜頭搗碎，置於清水中，蒜水比例最好為1：10，浸泡12個小時後燒開，待冷卻至常溫後，將未破皮、無病蟲害的新鮮橘放入蒜水中浸泡10秒鍾左右，取出晾乾水後，用常規方法貯藏。
10. 桔子如何保鮮
3-7天，保存桔子可以用水溶解少量小蘇打，然後把桔子放入小蘇打水中浸一下，拿出來讓它自然風干後，小蘇打水就在桔子表面形成了保護膜，再裝進保鮮袋中密封保存即可。這樣處理過的桔子可保存1-3個月。
小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉，它溶於水後，會使水呈鹼性，這樣可以抑制喜歡微酸環境的青黴菌和綠黴菌。同時鹼面也清洗了水果表面殘留的污物和病菌，間接減輕了腐爛率。而且在浸泡過程中，碳酸氫鈉還可以和橘子皮里的果酸發生反應，生成鹽和水。自然風干過程中水蒸發了，橘子就不容易腐爛了。
桔子不適合放在冰箱中保存，容易凍傷。在箱或筐的底部，墊上兩張大報紙，再用裁好的報紙，逐一包好每一個橘子，然後將包好的橘子依次排列在箱內放好。一層橘子隔一張大報紙，最多隻能疊五六層，因為太多層易壓壞。此法最好用報紙或其他吸濕性強的紙，這樣才能使橘子保持水分，不致於干癟。橘子放幹了，可將干橘子放於涼開水中浸泡24小時，再剝皮就好剝了。如果浸泡48小時，橘肉水分增加，使橘子恢復原狀，不僅好剝皮，而且吃起來更加鮮美