Ⅰ 請問國內食用級別的酒精最高純度是多少
蒸餾法提高酒精濃度最多能到73%左右，因為乙醇和水會形成共沸混合物。
葯用酒精只是濃度為70%（體積比）的酒精，可以用化學合成酒精。
食用酒精的度數是不確定的，通常為食用酒精的純度為95%。
食用酒精價格大約6500左右，最近比較走高。
Ⅱ 食用酒精可以用來消毒嗎
研究表明75度的酒精滲透性大，消毒作用最好，食用酒精的度數不一定，低於75度的食用酒精是達不到消毒效果的，大部分食用酒精是95度的，消毒效果也不如75度的酒精，所以想要進行消毒最好直接購買75%濃度的醫用酒精，如果只有95度的食用酒精，需加入蒸餾水稀釋為75%濃度的酒精再使用。
Ⅲ 75%的食用酒精，不可以用來消毒呢
從消毒角度講，75度工業酒精不可以做消毒用，更不可塗抹傷口。75度食用酒精和75度白酒，可以做噴灑消毒使用，不建議塗抹傷口消毒。75度醫用酒精可以作噴灑消毒使用。區別在於75度白酒，是75％濃度乙醇含量的食用酒精，而75％濃度乙醇含量的酒精，根據製造工藝，有多種分類用途。醫學所用酒精最好是高純度的乙醇，不宜有其他物質，一則微量元素的作用不確定，二則成本太高；傳統技藝釀造而成的白酒，酒精度一般只有在酒頭時接近75°，但味道辛辣。
從消毒的角度來講，還是75度的醫用酒精最具消毒效果；75度白酒，雖有一定的消毒作用但不如醫用酒精來的徹底。所以還是用醫用酒精更保靠。，如果酒精濃度低於70%就不能將細菌徹底的殺死，而如果酒精的濃度高於75%，酒精會進入細菌體內，也不能徹底的將細菌殺滅。所以在選擇消毒酒精時一定要選擇75%的。
Ⅳ 酒精是多少度的呢
沒有百分之百的純酒精，無水酒精一般是97%，工業酒精一般是90度，食用酒精一般是70度。
工業酒精是工業上使用的酒精，也稱變性酒精、工業火酒。工業酒精的純度一般為95%和99%，主要有合成和釀造兩種生產方式，合成的一般成本低，釀造的工業酒精的乙醇含量大於或等於95%，甲醇含量低於1%，價格比較貴。
食用酒精又叫發酵性蒸餾酒，經過蒸煮、糖化、發酵等處理方式，而得來的供食品工業使用含水酒精，其風味特色分為色、香、味、體四個部分，指的就是蒸餾酒中醛、酸、酯、醇這四大主要雜質的含量，不同的口味和氣體會使蒸餾酒的風味不同。
酒精的作用
酒精的作用有消毒滅菌、物理退燒、預防褥瘡等。
25%~50%的酒精臨床上可以用來物理退熱，不斷擦拭身體達到降溫的目的。
40%~50%的酒精可以用來預防褥瘡形成，給長期卧床的人擦拭身體，不斷翻身按摩。
70%~75%的酒精有有消毒殺菌的作用，可以應用於皮膚消毒、醫用器械消毒等。
95%的酒精可以作為燃料，實驗室的酒精燈就可以使用。
酒精屬於易燃物品，所以需要避光保存，放置在陰涼的地方。還容易揮發，注意密封保存。
Ⅳ 食用酒精多少度
食用酒精一般在55％以下
醫用酒精75％ 不易食用，會灼傷食道。
工業酒精95-100％ 容易灼傷皮膚
Ⅵ 為什麼醫用消毒酒精不可以為20%的食用酒精
常用酒精濃度是70%，
20%
是太低了哦，這個可以自己解釋，
98%則太高了酒精比水容易蒸發，
那麼濃，一下子就蒸發完了，可能還來不及殺菌呢！
酒精的用途就是要讓：
1。細菌表面的蛋白質變質，這樣細菌就無法生存，
2。還有就是解散脂雙層
，就是細菌牆的重要成分之一，
要達到以上的功效，首先酒精就要能進入細菌的細胞裡面，
要進去就要先穿透細菌外膜大衣（肽聚糖）
。
如果太濃，就像無水酒精，就會造成細菌細胞嚴重脫水，
不能破壞細菌外膜大衣（肽聚糖），無法進入，
因此，無水酒精將無法完成其工作（就是上面的兩個工作）
不知道你滿意嗎？
Ⅶ 酒精的執行標准問題
酒精的國家標准（GB394—81）
指 標 名 稱
指 標
優級 一級 二級 三級 四級
外觀 透明，液體
色度（號） ≤ 10
氣味 無異臭
酒精（容量）% ≥ 96.0 95.5 95.0 95.0 95.0
硫酸試驗，號 ≤ 10 15 100 —— ——
氧化試驗，分鍾 ≥ 30 25 15 2 ——
醛（以乙醛計） ≤ 0.0004 0.0010 0.0030 —— ——
雜醇油（以異丁醇異戊醇），% ≤ 0.0004 0.0025 0.0100 0.0400 ——
甲醇，% ≤ 0.06 0.12 0.16 0.25 ——
酸（以乙酸計），% ≤ 0.0015 0.0015 0.0020 0.0020 ——
酯（以乙酸乙酯計），% ≤ 0.0025 0.0038 —— —— ——
不揮發物 ≤ 0.0020 0.0020 0.0025 0.0025 ——
註：%——g/100mL（酒精含量除外）
2. 醫葯酒精的各種理化指標必須達到國家執行標準的「二級」或二級以上。
食用酒精的各種理化指標必須要達到國家執行標準的「一級」和優級。
理化指標達到「三級」和「四級雞的俗稱「工業酒精」。
也就是就說食用酒精可以作為醫用酒精，而醫用酒精和工業酒精則不能食用，否則會鬧出人命的。
3.平時我們常接觸到的消毒酒精濃度是75%（體積比）它是制葯廠從酒精廠或糖廠購買後自行稀釋為75度的。
4. 他們的生產成本和銷售價格也不一樣，食用酒精最貴、醫用酒精次之、工業酒精最便宜。所以經常有不法商販用醫用酒精或工業酒精勾兌成食用酒來銷售。
5.它們的生產工藝都必須經過：原料---蒸煮（用糖蜜為原料不用蒸煮）---糖化---發酵---蒸餾---檢驗---成品。酒精的濃度不同，用途也會有所區別。
95%的酒精用於擦拭紫外線燈。這種酒精在醫院常用，而在家庭中則只會將其用於相機鏡頭的清潔。
70%—75%的酒精用於消毒。這是因為，過高濃度的酒精會在細菌表面形成一層保護膜，阻止其進入細菌體內，難以將細菌徹底殺死。若酒精濃度過低，則雖可進入細菌，但不能將其體內的蛋白質凝固，同樣也不能將細菌徹底殺死。
Ⅷ 關於酒精的一些問題
工業酒精和醫用酒精的區別
1、制備原料和工藝不同。工業酒精使用原煤或石油裂解製得，含有大量的甲醇、甲醛等雜質，且不易分離出；醫用和葯用酒精現在都是以玉米或其它糧食以糖化酶法發酵製得，雜質很少。
2、用途不同。工業酒精因含有甲醇等對 人體有害物質，絕對不能服用，只能用於非食用化工業的原料或作為燃料；醫用和葯用酒精現階段都是符合食用酒精的產品，沒有專用的，即可用於葯品生產，也可按比例稀釋成75%的醫用消毒酒精。
Ⅸ 食品安全法有規定酒精的要求
2017年1月9日，國家衛生計生委和食品葯品監管總局聯合發布關於《食品安全國家標准鮮畜、禽產品》等127項食品安全國家標準的公告，《食品安全國家標准食用酒精》正式發布。當時，根據食品安全國家標准整合工作方案的要求，《食品安全國家標准食用酒精》被列為「通過制定、修訂標准技術內容形成食品安全國家標准」中。《食品安全國家標准食用酒精》是我國第一次制訂食用酒精的食品安全國家標准，該食品安全國家標准由中國食品發酵工業研究院、中國酒業協會酒精分會負責制訂。該標準的制訂和實施，將進一步規范和提升我國食用酒精的質量和食品安全水平。
標准再一次明確了食用酒精的定義：以穀物、薯類、糖蜜或其他可食用農作物為主要原料，經發酵、蒸餾精製而成的，供食品工業使用的含水酒精。標准明確，該標准代替GB10343—2008《食用酒精》中的部分指標，GB10343—2008《食用酒精》中涉及到該標準的指標以該標准為准。這些指標是食用酒精產品食品安全方面的准入指標，同時也是食用酒精質量水平的重要指標。這幾個指標分別是：酒精度≥95.0，醛/≤30，甲醇/≤150，這三個指標和現行的GB10343-2008《食用酒精》普通級理化要求指標一致。氰化物 /≤5，也和GB10343-2008《食用酒精》理化要求指標一致。污染物限量方面，鉛/指標為 1.0，比GB10343-2008《食用酒精》理化要求指標≤1 mg/L要更加嚴格。
Ⅹ 酒精能保存多久 酒精開瓶後有效期是多久
1、醫用酒精：主要成分為乙醇，常見純度為75%和95%，主要用於消毒、殺菌。醫用酒精如果密封保存，有效期可達2年左右，但如果開瓶使用，有效期一般在1個月。若使用其他物品沾取酒精，有效期可能會降至1周左右。因為酒精具有揮發性，頻繁開蓋使用會影響酒精濃度，從而降低酒精的殺菌消毒效果，建議開蓋後盡快使用，或盡量減少開蓋次數；
2、食用酒精：食用酒精具體度數不確定，由酒精種類決定，如白酒、紅酒、啤酒等。一般市面上能夠買到的低度食用酒精，開蓋後建議24小時內飲用完，如啤酒。度數較高的食用酒精，如白酒，開蓋後如果未受污染、立即密封，可酌情延長有效期。但具體的有效期還需根據說明書判定，已過保質期的酒精，通常不建議食用，以免發生腹瀉、嘔吐等不良反應；
3、工業酒精：酒精含量一般為95%和99%，含有少量甲醇、有機酸等雜質，通常用作溶劑、清洗劑等，不可食用。工業酒精的有效期一般為2年，但開瓶後有效期尚不明確。通常建議儲存於陰涼通風處，且遠離火種及熱源存放。