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超市存儲庫存管理

發布時間: 2022-12-09 20:10:33

A. 超市倉庫管理制度有哪些

一、超市倉庫管理制度之一:倉庫管理作業
1.倉庫管理作業是指商品儲存空間的管理,在做好倉庫管理作業要注意一下問題:庫存商品要及時進行定位管理,就是要把不同的貨物分類、分區來管理,並用貨架放置,方便貨物的出入。在倉庫分區中,至少要有三個區域:大量的存儲區,即以箱或棧板方式儲存;小量存儲區,即將零散的商品放在陳列板上;退貨區,將退貨的貨物放置專門的貨架或區域上。這個是超市倉庫管理制度最基本的一點。
2.所規劃倉庫區域分區後在倉庫的入口處貼一張配置圖,方便存取。小量儲存區應盡量固定位置,整箱儲存區則可彈性運用。若儲存空間太小或屬冷凍(藏)庫,也可以不固定位置而彈性運用。
3.儲存商品不可直接與地面接觸。一是為了避免潮濕;二是由於生鮮儀器吸規定;三是為了堆放整齊。
4.要注意倉儲區的溫濕度,保持通風良好,乾燥、不潮濕。
5.倉庫內要設有防水、防火、防盜等設施,以保證商品安全。
二、超市倉庫管理制度之二:盤點作業
盤點作業也應該列入超市倉庫管理制度之中,盤點只要做好了,才可以保證超市上商品的及時上架。在盤點作業中要注意以下幾點:
1.倉庫中的商品要注意先進先出的原則,當然還有種普遍的方法,就是運用彩色管理方法,例如,每周或每個月用不同顏色的標簽也示區別,用來區別進貨的日期。
2.倉庫管理人員要多與訂貨人員進行溝通,方便到貨的存放。
3.在盤點工作中,要注意建立盤點配置圖。對每個區域進行編號,然後對每個區域進行責任分區,以便控制盤點的進度。

B. 淺談超市存貨管理畢業論文

超市存貨量對超市經營產生較大的影響,這是因為超市存貨價值比較大,在流動資產中的佔比相對而言也比較大。下面是我為大家整理的超市存貨管理論文,供大家參考。

超市存貨管理論文篇一:對超市企業存貨管理的思考

[摘要] 隨著零售市場的 發展 ,中小型超市的急劇擴張,各個連鎖超市在日益激烈的競爭中,為了尋求發展,增加利潤率,提升 企業 競爭力,越來越關注其庫存 管理。存貨管理促進了超市管理,最佳的存貨水平可以降低企業存貨資金的佔用,加速存貨資金的周轉,增強盤點的管理水平,促進企業的降低成本提高企業 經濟 效益。 文章 剖析中小型超市存貨管理中的弊端,探討加強中小型超市存貨管理的途徑。

[關鍵詞] 中小型超市存貨管理資金周轉經濟效益

超市企業存貨是指企業在日常活動中持有以備出售的產成品或商品等。超市應加強存貨的管理與核算,一方面避免存貨過多而積壓資金,另一方面又要避免缺貨的威脅, 影響 企業的資金周轉,影響企業經濟效益的提高。超市存貨管理就是要滿足消費者的需求,在商品、時機、場合、價格和數量等互相配合的情況下,真正達到流通的目的。

一、存貨管理的重要性

超市企業的存貨在流動資產中佔比重非常大,存貨價值直接影響著流動資產價值,正確反映存貨價值,對於客觀、公允的反映流動資產價值、反映企業財務狀況、經營成果都有著重要的意義。

1.存貨的管理水平,促進超市提升競爭能力。存貨管理水平直接影響著超市產品的質量、產品定價、加班時間、剩餘生產能力、交付周期以及超市的整體的獲利能力等方面因素,甚至影響到對顧客的需求能否做出迅速反應的能力,存貨管理水平的高低直接關繫到超市能否成為一個強有力的競爭主體的關鍵。

2.較好的庫存管理,促使超市加速存貨周轉。所謂存貨周轉就是對暫時未賣出的貨架上的產品依據先進先出的原則進行循環。存貨管理主要是為了加速存貨周轉,存貨周轉又促進存貨管理水平的提高。存貨周轉分為前線存貨和後備存貨的周轉。前線存貨是指陳列在貨架或者零售商購物 環境處的散裝商品;後備存貨指的是存放在倉庫內的用於補貨的貨物。存貨周轉要求銷售人員、理貨人員及時向客戶的貨架上補充貨物,保證貨架裡面的產品陳列符合標准、保證客戶提供給消費者的產品永遠是最新生產日期的產品、永遠是新鮮的。存貨周轉直接刺激銷售,較好的庫存管理,促使超市加速存貨周轉。

二、中小型超市存貨管理 問題 與原因

通過對北京市中小型超市調研與 分析 歸納中小型超市存貨管理中主要存在以下問題:

1.缺乏經常性的實地盤存制,存貨的盤盈、盤虧、積壓、毀損等 會計 信息不能及時反映出來,影響了會計報表的真實性。由於企業銷售或耗用成本是倒算出來的,這樣就容易把在計量、收發、保管中產生的差錯,甚至任意揮霍浪費、非法盜用等,全部計入銷售成本或耗用成本,同時不便於對存貨進行隨時控制。

2.存貨的收入、發出、結存的會計記錄不完整。

3.存貨數量的虛假不實。小規模超市經常是租賃一間單元房來辦公,存貨要放到數個與辦公地點不同的“倉庫”。在注冊會計師預先通知小規模企業將要前往的監盤地點的情況下,小規模企業得以有充分的時間將存貨做調整轉移。小規模企業之所以可以隱瞞存貨短缺是因為已得知注冊會計師將要檢查哪些地點的存貨,小規模企業有充足的時間把該地點放滿存貨,造成存貨數量的虛假不實。

4.存貨的監盤者缺乏 經驗 ,不能識別出殘次冷背的存貨。存貨監盤有其局限性,存貨監盤只能對實物資產是否確實存在提供有力的證據,但不能保證被監盤(或被 審計)單位對監盤的存貨資產擁有所有權,並且也不能對該資產的價值提供審計證據。

5.存貨儲存的弊端:超市持有一定數量的庫存是必要的,但是過量的庫存將造成不必要的費用,超市的商品一旦入庫,便面臨著如何盡快銷售出去的問題。存貨儲存會給企業造成較多的資金佔用費(如利息成本或機會成本)和倉儲管理費。因此,盡量縮短存貨儲存時間,加速存貨周轉,是節約資金佔用,降低成本費用,提高企業獲利水平的重要 方法 和保證。

三、探討加強中小企業超市存貨管理的途徑

1.加速存貨周轉提高庫存管理水平。存貨周轉是銷售人員、理貨人員重要職責,是提供給消費者永遠是最新生產日期的產品的重要保證。

(1)銷售人員根據超市的規定和標准及時更換不良品,對客戶的存貨進行管理,努力做客戶的專業顧問,主動為客戶提供全面的存貨管理服務,而不僅僅只是“接訂單”。要做到這一點,銷售人員必須做到:對超市的產品知識掌握全面,例如保質期、代碼的意義、產品存放的條件等。再比如,將產品放在太陽直照的地方會退色,進而影響品質,不易賣出。

(2)銷售人員必須了解各種包裝的適用范圍和庫存量的多少。也就是通過了解消費者和客戶的需求,了解各種品牌、包裝的知識、向客戶推薦正確的包裝和品牌的產品組合,這是保證客戶正在銷售符合消費者需求的產品,進行客戶管理的前提條件。

(3)要深刻理解存貨周轉的三項原則,即動手周轉貨架上的陳列產品、落實先進先出的原則、把存貨數記入客戶卡。

(4)講究存貨周轉方法與技巧。銷售人員應具備商品學知識,了解經營和空間上的限制條件,抓住一切合作和促進業績提升的機會;設定產品保質期、儲存條件、消費者購買的最佳時機;各種包裝的適用范圍和庫存量的熟悉可以幫助銷售人員判斷不同零售商執行的分銷標准以及根據該零售商的出貨情況設定合適的庫存數量;預測機會可以幫助銷售人員更加理性地思考問題並提前考慮到一些影響生意的因素提高銷售量。

2.建立健全實物資產管理的崗位責任制度。超市企業應當建立實物資產管理的崗位責任制度,對實物資產的驗收入庫、領用、發出、盤點、保管及處置等關鍵環節進行控制,防止各種實物資產被盜、毀損和流失。對存貨等重要資產的控制以保證資產的安全完整。如對有關重要資產或記錄的存放地安裝和使用防盜、防火的報警設施等以防被盜或遭受損失等,以確保其安全與完整,對重要的文件和會計記錄還應進行合理的檔案管理以保護實物安全。

3.實施盤點控制。盤點控制是指通過對企業的資產實施定期或不定期盤點清查,並將盤點結果與會計記錄進行比較以確定其是否相符,進而發揮控製作用的一種控制方法。超市應根據自身的特點建立資產盤點制度:

(1)定期盤點。

(2)盤點人員組成。針對不同的資產,確定盤點人員。由資產保管人員、記錄人員、內部查賬人員、單位或得到授權部門的負責人員共同組成盤點小組,以確保盤點結果的客觀、准確。

(3)盤點手續。盤點前,應做好各項准備 工作,包括盤點表、盤點器具的准備,盤點具體時間的安排等;盤點過程中,應合理分工,確定操作人員、監視人員、復查人員職責。

(4)盤點結果的處理。通過對盤點結果的抽查,確保盤點結果的相對准確,並對盤點所查明的問題應得到有關部門的核准進行調整處理。

4.發揮審計人員作用,對存貨進行鍵盤。期末存貨的結存數量直接影響到會計報表上的存貨金額。對期末存貨數量的確定,是存貨審計中的重要 內容 。審計人員對存貨進行鍵盤是存貨審計中重要審計工作。

(1)參與存貨實地盤點的規劃。審計人員應該會同企業制定盤點 計劃,一方面可以使企業更加了解審計對存貨盤點的要求,另一方面也有利於審計人員掌握企業存貨管理的情況和企業對存貨盤點的初步安排。

(2)盤點問卷調查。 審計人員在實地觀察存貨盤點前,應對 企業 存貨盤點的 組織與准備 工作進行調查,以確定企業是否按照盤點 計劃的要求進行盤點的准備工作。

(3)實地觀察與抽點。盤點開始時,審計人員應該親臨盤點現場,密切關注企業的盤點現場以及盤點人員的操作程序和盤點過程。審計人員應注意觀察盤點現場的存貨是否擺放有序並停止流動,盤點人員的盤點程序是否符合盤點計劃和指令的基本要求,計量器具是否准確,有無重計或漏計錯誤,盤點標簽或盤點清單是否安要求填制。如果發現 問題 ,審計人員應及時指出並監督企業更正。

(4)撰寫盤點備忘錄,編制審計工作底稿。盤點工作結束後,審計人員應根據存貨的盤點情況,撰寫盤點備忘錄,對盤點程序,盤點中的重大問題及處理、盤點結果等予以記載,並連同企業的盤點計劃或指令、盤點表,問卷調查資料以及所取得的其他資料一起整理成工作底稿。

5.零庫存 管理政策,是企業市場競爭的重要武器。在企業生產中,庫存是由於無法預測未來需要變化,而又要保持不間斷的生產經營活動必須配置的資源。但是,過量的庫存會誘發 企業管理 中諸多問題,例如資金周轉慢、產品積壓等。因此很多企業往往認為,如果在采購、生產、 物流、銷售等經營活動中能夠實現零庫存,企業管理中的大部分問題都會隨之解決。零庫存便成了生產企業管理中一個不懈追求的目標。所謂零庫存是指物料(包括原材料、半成品和產成品等)在采購、生產、銷售、配送等一個或幾個經營環節中,不以倉庫存儲的形式存在,而均是處於周轉的狀態。零庫存,一方面使成品和原材料降價迅速的風險和損失;另一方面也實現了成本降低,企業效益最大化,促進企業提升競爭能力。由邁克爾·戴爾創立的戴爾 計算 機超市 目前 已成為全球領先的 計算機系統直銷商,躋身業內主要製造商之首。2004年年度財務 報告 可知,該超市產品銷售量、銷售額、凈收入和每股收益等方面均創世界新高,成為全球增長最快的計算機超市。在美國,戴爾是商業用戶、政府部門、 教育 機構和個人消費者市場名列第一的計算機供應商。在競爭日趨激烈的計算機製造行業,戴爾取得如此驕人的業績,可以說是零庫存管理模式立下了汗馬功勞。

綜上所述,存貨管理促進了超市管理,最佳的存貨水平降低企業存貨資金的佔用,加速存貨資金的周轉,增強盤點的管理水平,促進企業的降低成本提高企業 經濟 效益。

超市存貨管理論文篇二:物資超市供存貨管理探究

[摘要]煤礦生產項目的開展,需要一系列配套的基礎設施,以保證煤礦各個生產環節在有序的狀態下進行。文章從這個角度出發,首先分析了煤礦井口建立物資超市的必要性,對於當前物資超市的效能和工作流程進行了分析,在此基礎上探究物資超市供存貨管理模式,突出介紹了該模式存在的優勢,希望可以將其推廣到更加廣泛的地區進行運用。

[關鍵詞]物資超市;超市管理模式;供存貨管理

煤礦井口物資超市是以服務生產為出發點和落腳點而建立的,不僅能夠給予日常生產工作各種材料資源,成為各項資源的集散區域,而且是實現物資超市供存貨信息收集和整理的地方,由此實現對於物資供存貨管理工作的調整和改善。因此,探究物資超市供存貨管理問題,顯得尤為必要。

1 煤礦井口建立物資超市的必要性

對於多數煤礦企業而言都成立了專門的供應科,建立了大型的物料存放倉庫,甚至形成了對應的用料二級庫,但是在實際生產物料服務的過程中,上述部門並沒有發揮其效能,出現了各個方位各盡其職,缺乏監督,使得物料出現大量浪費的情況,由此使得單位的物資成本處於較高的狀態。顯然,在當前煤礦生產市場競爭激烈的背景下,這樣傳統的物資管理模式是不符合當前生產發展需求的,因此就有必要嘗試以全新的方式去進行管理和控制。

煤礦井口物資超市就是在生產區域附近建立起來的,專門服務於生產,為其提供材料,保證生產所需的各種物資是能夠滿足需求的,避免因為物資供應不上造成生產環節停滯。具體來講,這種物資超市的工作流程為:首先,派遣物資管理人員對於物資進行調撥,貨物到達超市的時候,超市管理人員需要對物資的數量進行清點,並且做好收貨簽字。其次,生產隊組負責人憑借領料單去領取物資,井口超市管理人員實現領料單的收集和整理,並且將其遞交給物資管理人員,物資管理人員憑借這些信息實現出庫手續的辦理。另外超市管理人員實現對於庫存的盤點,結合施工工序環節,明確所需的物資,對於物資管理部門提出補充物資的要求,並且在每月的月底對於超市物資進行清點,以書面和電子信息的方式進行錄入。

顯然這種井口物資超市的建立是很有必要的:其一,有利於改變原來古老低效率的物資管理組織格局,實現了各項管理資源的整合,最大限度地實現了資金儲備率的降低;其二,符合當前統一化管理的基本原則,遵循了市場化運作的規律,並且推動物資管理朝著標准化的方向發展和進步;其三,極大程度地便利了生產基層單位,使得生產的過程得以精簡,生產服務的水平得以不斷提升;其四,廢除二級庫物資管理的模式,以創新的物資管理模式來進行,符合煤炭企業現代化發展的基本要求,對於提升煤炭企業整體管理水平來講,是至關重要的。

2 煤礦井口物資超市供存貨管理的策略

煤礦井口物資超市的建立,在改變煤礦生產的物資管理模式方面發揮著積極作用。但是實際上煤礦井口物資超市供存貨管理效能的發揮,還需要積極做好以下幾個方面的工作。

2.1 注重對於煤礦物資管理現狀的調查和研究

煤礦物資超市的構建,需要對煤礦物資管理工作進行全面的調查和研究,只有充分了解煤礦物資管理工作的缺陷和不足,才能知道如何更加高效地構建煤礦物資超市,切實地發揮物資超市在供存貨管理方面的最大價值。為此,筆者建議應該積極做好幾個方面的工作:其一,邀請同行煤炭企業的物資管理經驗豐富的專家,集合企業內部在此方面經驗豐富的職員,礦長,生產隊隊長,供應科成員,財務部成員,企業管理部門成員,形成煤礦物資管理調研團隊,從經濟性和可行性多個角度對煤礦物資管理工作的問題進行歸納 總結 ;其二,要求從數據方面對於當前煤礦物資管理的問題進行分析,並且對於建立物資超市可能實現的物資成本降低數據進行預測,由此給予決策者更加直觀的物資超市構建效益,為制定物資超市的構建方案打下信息基礎。

2.2 制定科學合理的井口物資超市的籌建方案

物資超市的籌建方案,不僅奠定了物資超市效能實現的基本格局,還是影響其供存貨管理效能發揮的前提和基礎。因此,保證井口物資超市籌建方案是科學的、合理的,是很值得去探究的問題。一般來講,在確定方案合理性的過程中,應該高度重視幾個方面工作的開展:其一,做好煤礦井口地質情況的調查,根據後期實際生產環節規劃方案,一般會在井口和副井口之間的距離建立對應的物資超市,保證後期物資超市能夠服務於整個生產環節;其二,從形成的角度對物資超市的便捷性進行分析,保證最大限度的便捷生產,使得其物料供應的價值得到最大化的發揮;其三,物資超市構建方案除了要考量其後期效能的發揮,還需要將超市管理人員的日常工作考慮進去,保證其能夠在理想的環境下進行各項物資管理工作,也是我們需要積極思考的。比如,給予其設置專門的工作台,保證物資供應管理工作的效益和質量。

2.3 注重對於井口物資超市各種物資設備的投入

物資超市的建立需要投入對應的硬體設備,這是保證物資超市供存貨管理效能發揮的前提和基礎。因此在此方面也應該注重管控,筆者認為需要注意幾個環節的工作:其一,制定煤礦物資超市構建的基本物資設備標准和規范,將其作為獎勵物資超市的依據,使得井口物資超市物資設備的投入是符合各項要求的;其二,注重對於超市構建的硬體投入,建立健全完善的超市貨架設備,從穩固性和安全性多個角度對其進行質量檢查,保證其後期效能的實現;其三,保證物資超市面積的合理性,實現對應配套設施的完善,並且制定明確的物資超市設備管理規范和制度,實現對於超市管理人員行為的監督和管理。

2.4 實現物資超市供存貨管理流程的標准管理

前面提及物資超市供存貨管理流程要朝著標准化和規范化的方向發展,這是最大化發揮物資超市在供存貨管理方面效能的關鍵所在。對此,應該著手做好幾個方面的工作:其一,實現與同行企業之間的合作,考察已經納入物資超市的企業,對於其已經成文的物資超市供存貨管理流程進行學習和研究,結合自身煤礦生產的實際情況,因地制宜地實現對應管理規范的調整和改善;其二,在日常的物資超市管理效能發揮的過程中,不斷總結其中的管理缺陷和不足,積極實現對於現有管理制度和規范的調整和改善,以保證其與實際供存貨管理的需求是一致的;其三,堅持與時俱進的基本原則,定期對物資超市供存貨管理流程進行價值分析,以找到其中的管理漏洞,以便採取對應 措施 來改善調整。相信隨著上述幾個步驟的開展,物資超市供存貨管理的制度將會不斷完善和調整,由此發揮更大的效能。

3 結 論

綜上所述,以物資超市建立的方式,實現煤礦供存貨管理模式的創新,的確能夠在實現生產成本降低,促進物資管理工作效益和質量提升方面發揮積極作用。尤其在當前煤礦生產企業之間競爭趨勢加強的背景下,積極引入物資超市供存貨管理新模式,的確可以形成全新的煤礦企業核心競爭能力,由此引導煤礦生產朝著標准化、現代化的方向發展和進步。相信隨著煤炭企業越來越意識到物資超市的價值,就會積極在此方面加大投入,由此切實發揮其在物資超市供存貨管理方面的效能。

參考文獻:

[1]張偉娜.供應鏈環境下發電企業的物資超市管理研究[D].保定:華北電力大學(河北),2007.

[2]王小濱,盧建軍,衛晨.基於物聯網的煤炭企業物資超市管理系統研究[J].工礦自動化,2013(6):94-97.

[3]周建平.基於ERP平台物資超市管理系統的開發與應用[J].電力信息化,2009(10):50-54.

[4]張玉建,陳新永,朱心亮,等.井口物資超市管理系統在煤礦企業的應用[C].2009煤炭企業管理現代化創新成果集,2010:6.

[5]劉濤.對某企業物資超市管理構建分析[J].中國科技投資,2012(30):21.

企業存貨管理論文:淺析企業存貨管理

摘要:存貨作為企業的重要流動資產之一,它直接關繫到企業的資金佔用水平以及資產運作效率。存貨管理的好壞會影響到整個企業及企業相關者的利益,因此必須重視存貨管理。本文就存貨管理進行分析,提出加強存貨管理的途徑。

關鍵詞:存貨;存貨管理;內部控制

一、存貨管理的內涵

存貨是指企業在日常活動中持有以備出售的產成品或商品、處在生產過程中的在產品、在生產過程或提供勞務過程中耗用的材料、物料等。其區別於非流動資產最基本的特徵是,持有存貨的最終目的是為了出售。

存貨管理就是對企業的存貨進行管理,主要包括存貨的信息管理和在此基礎上的決策分析,最後進行有效控制,達到存貨管理的最終目的――提高經濟效益。

二、存貨管理的重要性

(一)企業正常運行的前提條件。企業為了保證生產經營過程的持續,會有計劃地購入、耗費和銷售存貨,它是供產銷環節中必不可缺少的資產,也是保證生產經營活動持續進行的必要條件。

(二)提高企業經濟效益的有效途徑。企業應當通過正確的存貨管理方式,分析並查明企業存貨佔用不合理及形成積壓的原因,以便採取合理措施控制存貨儲備,降低資金佔用水平,提高存貨的流轉速度,最終達到企業經濟效益提高的效果。

三、目前企業存貨管理存在的主要問題

(一)存貨管理理念不健全。缺乏全面供應鏈成本理念。企業往往只重視運輸、倉儲、采購成本等顯性成本,而對於機會成本損失、物流管理成本、庫存持有成本等隱性成本重視不夠。企業采購、生產、銷售等部門間協調困難,扯皮、推諉現象嚴重。另外,企業內部沒有建立完善的存貨管理制度,或者已建立但缺乏有效的考核和監督,使之不能良好地運行,造成內部資源的浪費,同時也增加了存貨流轉過程中營私舞弊的可能性,使存貨的監管效率低下。

(二)存貨內部控制薄弱。有的企業將存貨采購、保管、驗收都兼於一人,由同一個人完成采購銷售、付款收款、入庫出庫等全過程,勢必會造成管理人員的徇私舞弊。部分家族式企業,還會出現管理職位形同虛設且缺乏對相關制度的認可,在僱傭員工時,常會選擇親戚朋友,對其專業知識沒有過多要求,進而不能對存貨質量進行嚴格的驗收,必定存在不如同行業產品質量的問題,不利於企業長遠發展。

(三)存貨賬實不符。在采購環節,企業購入的材料已經領用消耗,但購貨發票未到,期末沒有暫估入庫,甚至出現紅字余額;在領用環節,材料已經領用消耗,而實際上並未相應結轉成本或者材料並未領用消耗;在入庫環節,完工產品已入庫,但並沒有相應的賬簿登記;在銷售環節,實現銷售時,由於保管人員沒有及時記錄,導致相關會計人員不能夠對銷售收入作及時的處理,沒有按實際銷售收入結轉庫存產成品,形成大量的賬外資金,導致存貨賬面與庫存數額不一致,造成賬實不符。

四、提升企業存貨管理的途徑

(一)建立全面的供應鏈成本理念。企業經營管理者層必須重視存貨的管理,對於物流管理成本、庫存持有成本、機會成本損失等隱性成本應該足夠重視。在日常工作中,要主動加強對會計准則中關於存貨管理制度的學習,要積極參加 財務管理 知識的培訓,努力提高存貨管理的意識和水平。企業內部形成良好的存貨管理環境,從而為存貨管理提供保障。

優化存貨管理除了需要企業管理層改變經營理念、重視存貨管理外,還應該讓企業的采購、倉庫、財務、生產和銷售等各個部門均參與到存貨管理中,共享存貨管理的相關信息,通過內部資源的整合來提高存貨管理的效率。在整合的過程中,企業應當將存貨管理的理念灌輸給每一個員工,強調企業全員參與存貨管理,為存貨的管理創造良好的氛圍。

(二)完善企業內部控制體系。企業必須要重視存貨管理的各個環節,在采購、驗收、倉儲、領用、銷售、付款的各個環節,根據企業自身情況,合理安排專業人員進行管理。首先,企業要建立嚴格的內部稽核制度。通過建立存貨管理崗位責任制,明確相關人員應承擔的責任、權利和義務,規范存貨管理的各個環節,確保相關部門和 崗位職責 分明,並保證存貨管理的不相容崗位相互分離、相互制約和監督,杜絕徇私舞弊現象的發生;其次,建立定期和不定期的存貨盤點制度,實施盤點控制。企業應對存貨進行定期和不定期的盤點清查,以確定賬實是否相符,為企業的存貨管理提供真實可靠的信息;第三,建立並完善供應商准入制度。企業應建立完整的供應商檔案,根據供應商的生產能力、資質等級、信譽及價格等情況,建立完整的供應商准入制度,從源頭上制止不良存貨的發生。

(三)加強存貨管理信息化系統建設。企業應結合自身業務流程特點,採用與之相配套的存貨管理軟體,建立企業的存貨管理信息系統,實現企業存貨資源信息化統一管理、數據共享,有效阻止與存貨相關部門的各自為政、信息阻塞、賬實不符、隨意性強等現象的發生,從而提高企業的存貨管理效率。

充分利用ERP等先進的管理模式,使人、財、物、供、產、銷全方位科學高效集中管理,最大限度地堵塞漏洞,降低庫存,使存貨管理更上一個新台階,實現存貨資金信息化管理。

參考文獻:

[1]馮林梅.完善企業存貨管理的幾個重要措施[J].時代金融,2013.6.

[2]賈偉.淺談企業存貨管理中的問題及對策[J].西部財會,2012.6.

C. 開一家社區生鮮超市,怎麼做好庫存管理,來控制生鮮損耗

可以從「進、銷、存」三個方面來進行管理:
1,「進」即進貨,控制生鮮損耗,要控制好進貨量,根據歷史的銷量以及季節的變化調整進貨量。
2,「銷」即銷售,生鮮的保鮮時長短,因此要及時的將生鮮商品銷售出去,對於一些快到到期的蔬菜水果及時進行各種促銷活動。
3,「存」即庫存,對於蔬菜水果進行精細化管理,另外對生鮮設備定期維護,檢查,確保功能使用。

D. 如何加強超市庫存管理

目前在許多超市的經營管理過程中存在著庫存管理方面的諸多問題,嚴重影響了超市的庫存管理實現合理化和盈利能力的提升,必須引以足夠重視:

1.商品銷售相關信息反饋不及時,預測不準確,導致存貨結構、周期不合理,給企業造成了大量多餘的物流成本。

2.庫存管理隨意性大,多數超市的庫存管理的技術水平低下,人員素質較低缺乏統一的工作標准和崗位職責。現在許多超市為了降低經營成本,租用的庫房陳舊,設施設備簡陋,而且許多作業活動由人員手工完成,這樣勢必造成作業成本增加,貨物的損貨率上升,庫房管理隨意性強沒有分區分類管理,使得盤點和揀貨等作業難度增大,增加了額外的作業費用降低了工作效率。

3.對庫存管理的認識不到位,許多超市人認為庫房只是一個存貨的地方,只要把多餘的貨物放置在一起就可以了,重視商品的銷售和采購而忽視了商品存貨對整體營運效果的影響。忽略和浪費了庫區資源的充分利用,比如好多商品的流通加工,包裝改配等活動沒有在庫區的空場中進行而是在賣場中進行,大大增加了經營成本。

加強超市庫存管理二、加強超市的庫存管理的措施

超市實現合理庫存控制是一項系統的工程要求同時解決很多問題,我認為當前應著重對以下幾個方面給予關註:

1.訂單信息的合理掌控

超市的庫存管理向來就是一個難題,無論是超市還是供貨商都花了不少的人力和物力。我這兒也只能談一下我的經驗。我們要先了解超市的訂單狀況,我們要讓超市的訂單合理化,就是先要明確超市的銷量通過銷量合理預測及控制存量。門店的銷售情況是千變萬化的。因此,在製作訂單時需考慮商品的特價情況、銷售的淡旺季、是否有調價等因素的發生。另外,供應商對訂單的履行也是我們關注的內容,如果供應商不能及時完整地履行訂單,必然造成門店的缺貨,造成脫銷,最終影響的是公司的銷售,所以訂單科室也需要對供應商予以有效的管控,並與其建立良好的合作關系,從而促進供應商對訂單的履行。

2.庫存商品的分類管理

要實行「周轉快的商品分散保管,周轉慢的商品盡量集中保管的原則,以壓縮流通環節庫存,有效利用保管面積,簡化庫存管理。在庫存量控制中,應根據商品銷售額與品種數之間的不均衡性,將配送中心裡的商品分為a、b、c三類。通常在配送中心,a類商品的銷售額占總銷售額的70%—75%左右,品種數占總品種數的5%—10%左右;b類商品的銷售額則佔10%—20%左右;而c類商品的銷售額佔5%—10%左右;品種數佔5%—10%左右。對於a類商品,應重點精心管理和養護以保證其質量,尤其要經常檢查其庫存;對c類商品,一般應盡可能減少日常管理工作,以減少管理成本,但可適當增大訂購量和庫存量;對b類商品的庫存管理,原則上介於a、c兩者之間。採用此種管理方法,能突出重點,兼顧一般,減少管理成本和庫存量,消除庫存積壓和斷貨現象,提高經濟效益和服務水平。

3.科學及時的盤點

要加強盤點工作及時掌握真實的庫存信息情況,盤點和庫存管理可以說是一對孿生兄弟。 超市存貨管理主要包括倉庫管理和盤點作業。倉庫管理是指商品儲存空間的管理。盤點則指對庫存商品的清點和核查。目前由於我國商品配送能力有限,門店實施無倉庫經營較困難,許多?超市門店要麼設置內倉要麼將貨架加高,將上層作為儲存空間,保持一定商品儲備,以保證門店正常銷售。通過盤點作業,又可以及時計算chaoshi168.com出店鋪真實的存貨、費用率、毛利率、貨損率等經營指標,便於門店經營決策和業績考核。因此,倉庫管理與盤點作業是相輔相成的,科學、合理、安全而衛生的倉庫管理,不但可方便盤點作業,而且可減少庫存費用及損壞,及時准確的盤點又可科學地控制庫存,發現問題並及時處理。

加強超市庫存管理三、加強超市庫存管理的優點

首先,提高超市庫存管理水平,有利於企業的資金周轉,甚至在某些特殊情況下,可以做到庫存需要的投資額為零。這就可使經營活動更為靈活,可把用於建立商品常備庫存等所需要佔用的資金轉為經營其他項目,使經營活動向更新、更高的階段發展。

其次,提高超市庫存管理水平有利於提高顧客滿意度。通過高效的庫存管理工作,可以保證超市能以最低的價格為顧客提供他們最需要的商品,做到重要商品品種齊全,並減少缺貨的幾率,從而維持一個較高的顧客滿意度。

最後,超市庫存管理研究還有利於超市企業整體經營和管理水平的進步,通過庫存管理工作來推動超市整體素質的提升。

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E. 超市庫存管理的方法有哪些

導語:加強超市庫存管理有很大作用,一方面,加強超市的庫存管理,能夠提高超市庫存管理的水平,能夠使門店的經營更加靈活;加強超市的庫存管理還能夠提高消費者滿意度。綜合運用以上三點加強超市庫存管理的方法,能夠保證門店的正常營運。

超市庫存管理的方法有哪些

方法一:合理掌控訂單信息

超市的庫存管理是超市商品管理環節中非常耗費人力和物力的一個環節,復雜且重要。要做好超市庫存管理,首先需要合理掌控訂單的信息。明確超市商品的銷售情況,合理預測以及控制好商品的存貨量,及時下訂單。當然,超市在下訂單之前,需要考慮商品的特價情況,商品的銷售情況以及是在商品銷售的淡季還是旺季,還有一個方面便是要了解是否有調價的可能。如果訂單不及時,必然給超市造成脫銷,從而影響著門店的銷售。

方法二:做好庫存區商品的分類管理

將庫存區的商品做好分類管理,是做好重要內容。將商品按照暢銷與否即周轉的快慢做好分類管理,能夠及時且准確的了解掌握各類商品的銷售情況以及庫存情況,從而能夠消除庫存斷貨或者是庫存積壓的現象。

方法三:及時做好商品的盤點工作

一般來說,超市的倉庫管理以及盤點作業是超市存貨管理的`主要內容。倉庫管理主要是是指對倉庫儲存空間的管理。管理好庫存區的商品存放的空間,能夠讓存儲空間得到充分有效的利用,從而降低庫存的成本;盤點則指對庫存區存貨商品的清點和核查,及時做好庫存商品的盤點,能夠科學地控制好庫存。

超市庫存管理的方法有哪些

一、思想上高度重視

門店銷售上不去,員工思想鬆懈了,幹部們的思維也固化了,那就沒事做了,越沒事做,幹部員工想法越多,貨也就越訂越少,貨架上的商品周轉就慢了,保質期越來越短了,消費者拿起來又放下,沒有選擇,購買力也就下降了,導致門店商品庫存積壓越來越多,一旦進入惡性循環,這是個危險的信號。所以要做好庫存管理,首先要讓幹部員工從思想上加以重視,從而發揮眾人力量,上下一致,共同協力,以此有效的做好庫存管理,使庫存管理工作達到科學、合理,並有效的運用到操作流程當中去,保持平穩有效的發展,才能促使門店的業績往上發展。

二、科學合理訂貨

首先了解門店的訂單狀況,讓門店的訂單合理化,就是先要明確門店的商品銷量,通過商品銷量合理預測及控制庫存量。門店的銷售是千變萬化的,因此,在做訂單時需考慮商品的特價情況,銷售的淡旺季是否有調價因素的發生,另外供應商對訂單的履行也是我們關注的內容,如果供應商不能及時完整的履行訂單,必然造成門店的缺貨、脫銷,最終影響門店的銷售。所以門店需要對供應商予以有效的管控,並與之建立良好的合作關系,從而促進供應商對訂單的履行。今年公司大力推行 OPL訂單系統,讓門店員工及時了解商品的庫存和銷售動態,合理的進行訂單補貨,有效的控制商品庫存,合理促使商品周轉,OPL 訂單系統不僅提升了訂單效率和庫存管理水平,也促使門店訂單管理清晰化,科學合理化。

三、科學及時的盤點

要加強盤點工作,及時掌握商品真實的庫存信息。盤點和庫存管理可以說是一對孿生兄弟,超市存貨管理主要包括倉庫管理及盤點作業。倉庫管理是指商品儲存空間的管理,盤點是指對商品的清點核實。要合理的利用存儲空間,保持一定的商品儲備,以保證門店正常銷售。通過盤點作業,又可以及時了解門店真實的商品庫存、費用率、毛利率、損耗率等經營指標,便於門店決策和業績考核。因此,倉庫管理與盤點是相輔相成的。科學、合理、安全而衛生的倉庫管理,不但可以方便盤點作業,而且可以減少門店成本費用和損耗,及時准確的盤點又可以科學的控制庫存,發現問題並及時解決,不僅提升庫存管理水平,還有利於門店業績的提升。

四、嚴格控制庫存

門店要進行科學的庫存管理,必須制訂嚴格的庫存標准,如商品周轉天數不得超過最高限制,庫存要控制在一個合理的尺度,如果庫存量太低了,需要頻繁送貨,不僅增加了物流成本,而且也增加了門店的工作量;如果庫存高了,不僅需增加倉儲管理成本和退貨成本,還會佔用公司的大量資金,增加門店的成本。要控制好庫存必須了解整個商品的庫存情況,及時與公司,廠家和供應商溝通,以便及時補貨。要密切關注零銷售和高庫存的商品,對不正常的情況要果斷採取措施,負庫存的產生要及時進行核實調整處理,對會員和暢銷商品銷售情況作出科學的判斷,並對庫存進行有效的控制。正常商品的庫存量要合適,堅持勤進快銷,一些特殊商品要嚴格控制庫存量。

F. 超市怎樣管理存貨

超市與我們日常生活息息相關,它最主要的資產是各種商品,也就是它的存貨。因此存貨管理對於超市的運營來說至關重要。存貨如果管理不善,將使超市的資產惡化,資產價值會快速降低。

沃爾瑪主要商業模式是寄售,通過寄售商品的方式減少風險。很多時候沃爾瑪只提供銷售平台,擺放在沃爾瑪賣場的產品所有權實際上屬於生產商,只有當產品銷售出去後,沃爾瑪才會與生產商結算。

同時沃爾瑪還會與部分生產商簽訂存貨跌價保護條款,這種條款會讓生產商補貼產品價格下跌的部分或全部損失。因此與這種商品相關的存貨跌價損失主要由生產商來承擔。

G. 1、簡答作為一名超市庫管員如何做好存貨管理工作

1、簡答作為一名超市庫管員,做好存貨管理工作,主要是提高庫存正確率。
1)認真做好每天的庫存修正(負差額控制在當天銷售額的0。2%)之內;
2)每天檢查進貨記錄及存放貨位;
3)商品進入商場必須單貨同行;
4)退貨商品有專人管理,專門區域存放;
5)縮短商品在收貨區的停留時間;
6)堅持每星期一次的小盤點;
7)收銀員要熟悉商品及其包裝的各種差異;
8)提高終檢員的單貨核對能力和技巧;
9)嚴格執行內部領用制度;
10)加強員工責任心,充分利用防盜設施,控制失竊率;
庫存管理的幾個指標
商品的周轉天數:商品從進貨到銷售出店所用的時間。
日平均銷售額:一定時間內平均每天的銷售額
日平均庫存:一定時期內平均每天的商品庫存金額
周轉天數=日平均庫存/日平均銷售額
周轉率=日平均銷售額/日平均庫存
最低排面陳列量、
最佳排面陳列量、
最高排面陳列量
送貨周期:從供應接受訂到商品送達的時間
最小訂貨量:
零庫存:指該商品的庫存已經為零,沒有東西可賣了,必須緊急補貨
小庫存:指該商品的庫存數已不足最低排面陳列量,或在正常銷售情況下已不能維持到下次送貨日的庫存,必須馬上訂貨。
負庫存:指銷售後的庫存為負數,即庫存出現了問題,有錯賣、串號、條形碼錯讀、包裝轉換、供貨商轉換等可能。

H. 超市如何作好庫存管理

超市的庫存管理,即要保證不斷貨,又要最大限度的減少庫存量,要做到先入先出,擺放有序,便於查找。經常盤點,做到賬、物、卡(物料卡)相一致。注意庫存商品的有效期和保持期,避免因過期而造成的損失,在擺放時,注意商品的種類和性質,不使商品產生相互影響,避免因存放不當而造成的損失。做好防火防盜防鼠等工作,避免因此造成的損失。

I. 誰知道超市怎麼管理庫存怎麼管理謝謝

超市的庫存管理應做到三個方面:

一是准確掌握商品信息。作為庫存管理人員,在做好庫存管理之前,首先要了解超市整個商品的存貨現狀,並通過銷量合理預測和控制庫存量。如果預測不準,庫存不妥,必然會造成商品缺貨,影響正常的經營銷售。

二是切實做好庫存商品的分類管理。任何一個超市都有暢銷商品和滯銷商品,所以庫存管理人員要按照暢銷商品分散保管、滯銷商品集中保管的原則,突出重點,兼顧一般,盡量減少管理成本和庫存量,消除庫存積壓和斷貨現象。

三是經常進行盤點。通過盤點,一方面可以及時掌握真實的庫存信息情況,計算出超市的各項經營指標,便於領導經營決策和銷售業績考核;另一方面可以防止商品損壞,減少不必要的經濟損失。