Ⅰ 普洱茶怎麼保存
普洱茶又名滇青茶，主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。那麼你知道普洱茶怎麼保存嗎?以下是我為你介紹的普洱茶的保存條件和選購方法，希望幫到你。
普洱茶的保存條件
1、流通的空氣：流通的空氣中有較多的氧份，有利於茶葉中一些微生物的繁衍，因而可加速茶葉變化，但不能將普洱茶掛置在陽台上，這樣放置的茶，茶氣都給吹走、茶味都給吹散了，飲用起來感覺淡然無味，所以要有適度流通的空氣，但不能放於風口。另外，要注意周圍環境不要有異味，否則茶葉是會變味的。
2、恆定的溫度：普洱茶放置的溫度不可太高或太低，溫度應以當地環境為主，不用刻意地人為創造溫度，正常的室內溫度就好了，最好是長年保持在攝氏20～30度之間，太高的溫度會使茶葉加速發酵變酸。相對來說春、夏、秋三季普洱茶的變化會比冬天變化快，無論什麼時候普洱茶不可被太陽照射，在陰涼處為好。
3、適度的濕度：現在好的普洱茶都講究要“干倉”存放，“干倉”就是指在乾爽的環境中存放，忌濕。太乾燥的環境會令普洱茶的陳化變得緩慢，所以要有一定的濕氣。在較為乾燥的環境里，可以在存放茶葉的旁邊擺放一小杯水，令空氣中濕度稍微增大。但是太過潮濕的環境會導致普洱茶的快速變化，這種變化往往是“霉變”，令茶葉不可飲用。濕度應人為相應控制，年平均濕度不要高於75%，由於沿海一帶溫暖的海洋性氣侯，濕度在梅雨季節會高於75%，所以更應注意及時開窗通風，散發水份。
普洱茶的選購方法
1、外觀：不管是茶餅、沱茶、磚茶或其它各種外型的茶，先看茶葉的條形，條形是否完整，葉老或嫩，老葉較大，嫩葉較細。若一塊茶餅的外觀看不出明顯的條形(一片片茶葉形成的紋路)，而顯得碎與細，就是次級品製作的。
2、香氣：主要看香氣的純度，特別要區別霉味與陳香味。有人說陳香味就是霉味，這是錯誤的。霉味是一種變質的味道，使人不愉快，不能接受的一種氣息。而陳香味是普洱茶在後發酵過程中多種化學成分在微生物和酶的作用下，形成了一些新的物質，這些新物質所產生出來的一種綜合的香氣。有的似桂圓香，有的似檳榔香等等，是一種令人感到舒服的陳香氣味，如有霉味、酸味等為不正常。
3、滋味：主要是嘗滋味的醇和、爽滑、回甘，醇和是指滋味清爽帶甜味，鮮味不足，刺激性不強。爽滑是指爽口，“滑”與“澀”相反，口腔有很舒服的感覺，爽滑是高品質普洱茶的滋味。回甘是指茶湯濃而刺激性不強，茶湯入口有明顯的回甜味。
4、葉底：主要看嫩度、色澤勻度，嫩度好的葉底含芽(帶毫)的量多，葉質柔軟、肥嫩、有彈性。嫩度差的葉底沒有芽毫，葉張較粗大，葉底硬、無彈性。色澤褐紅均勻一致的好，色澤花雜不勻，或發赤、炭化，或腐爛如泥、葉張不開展(泡不開)都屬品質不好。
Ⅱ 普洱茶是否真的具備存儲價值呢
普洱茶是否具有存放價值？看這幾個方面就知道了
大多數茶友在選購普洱茶時，都比較關注其香氣和口感，這兩個方面直接影響到普洱茶後期是否可以「越陳越香」。但從收藏層面來看，關乎普洱茶升值潛力的因素並不僅限於此。
普洱茶的綜合品質，由原料和工藝共同決定。
將其存放在溫濕度適宜、清潔、無塵、避光、通風的環境中，隨著陳化年份的增加，普洱茶「越陳越香」的核心價值慢慢顯現，與新茶時期相比，茶葉價格也逐步上漲。
品質和價格呈正比，是許多茶友選擇收藏普洱茶的理由之一。但除此之外，普洱茶的稀缺性、附加價值等，同樣也會對其未來的市場價格產生重要影響。
那麼，茶友們在購買普洱茶時，應如何全面衡量其存放價值呢？
原料
普洱茶的製作原料均為雲南大葉種曬青毛茶，在此范疇之內，原料的品質又與產地（山頭）、茶樹品種、樹齡、等級等因素有關。
西雙版納、普洱和臨滄為雲南普洱茶三大核心產區，如按山頭劃分，以上三個產區又可以進一步細分出古六大茶山、新八大茶山、勐庫十八寨等一系列山頭。
由於自然環境差異，每個山頭適宜生長的茶樹品種也各不相同。比如滇南茶區常見的勐海大葉種，以及臨滄茶區普遍種植的勐庫大葉種，都是非常適合製作普洱茶的國家級良種。
山頭+品種，共同造就了普洱茶的「一山一味」。在此基礎上，樹齡越大，茶葉的內含物質就越豐富；原料等級（嫩度）越高，普洱茶綜合品質就越好。
所以，原料涵蓋的內容其實非常廣泛，茶友們在選茶時應仔細辨別。
工藝
於普洱茶品質而言，原料是基礎，工藝是核心。好原料+好工藝，是成就好品質的關鍵。
普洱茶的製作流程大致包括鮮葉採摘、殺青、揉捻、解塊、攤晾乾燥、拼配、蒸壓成型等環節，雖然看起來並不復雜，但每一道工序流程都非常考驗廠家的技術成熟度。
很多大廠生產的普洱茶市場認可度較高，主要原因就在於，它們的工藝是在數十年製作過程中逐步定型和代代傳承下來的，同一款普洱茶，即便產自不同年份，憑借已有的成熟配方和工藝，其品質是具有延續性的。
因此，對於剛入門的茶友而言，如果無法准確分辨普洱茶的品質，選擇認知度和美譽度較高的品牌，是更為穩妥的方式。
稀缺性
除了與品質密切相關的原料、工藝、品牌等因素，從供求關系來看，普洱茶的產量高低，也會對其最終價格有直接影響。
以知名度較高的老班章和冰島為例，因為產量遠低於市場需求，所以產制的普洱茶，不管陳化時間長短，價格都明顯高於其他山頭。
還有許多品牌限量發售的產品，經過多年陳放後，價格和剛上市時也不可同日而語。
附加價值
某些基於特定緣由推出的普洱茶，往往都具有「僅此一批，錯過再無」的屬性。
隨著存儲年限的增加，綜合品質提升是其一，因稀缺性和其所承載的獨一無二的文化價值，帶來的價格上漲，同樣也不容忽視。
所以，在判斷一款普洱茶是否具有存放價值和升值空間時，以品質為出發點，同時也要兼顧其產量、文化價值等附加屬性，綜合考量才能帶來更大的投資回報。
Ⅲ 普洱茶的保質期是多久
普洱茶沒有明確保質期限，只要保存得當，就可以長期保存。
由於普洱茶存放時會進行自然發酵，所以在不同階段會產生不同的口感。生普洱在適宜的環境中最佳賞味期是10至25年，熟普洱茶則為8至15年。但若是保存不當，普洱茶葉有可能產生霉變。
注意事項：
雖然普洱茶有越陳越香的美名，但飲用普洱茶必須講求科學，超過最優存放年限的茶葉不僅有益成分會氧化和分解，還會有可能產生霉變，當茶葉上出現綠色或者黃色時則表示茶葉內已經產生了大量的黃麴黴，此時飲用會危害健康，應該立即停止飲用並丟棄。
以上內容參考：人民網-普洱茶不是越陳越好：保質期十年左右、儲存不當易霉變
Ⅳ 普洱茶怎麼保存
普洱茶如果保存不當，很容易變質的，下面我為大家介紹一下關於普洱茶的保存方法，歡迎大家閱讀。
1流通的空氣
茶葉中富含許多微生物，流通的空氣中有較多的氧份，利於其繁衍，因而可加速茶葉轉化，但如果將普洱茶掛置在陽台，就會吹散茶氣，飲用時就會感覺淡然無味。因此要有適度流通的空氣，但不能放於風口。另外，要注意保存茶葉周圍的環境不可有異味，會影響茶氣本身的味道。
2恆定的溫度
普洱茶放置的溫度應以周圍環境為主，正常的室內溫度以20—30度最佳，太高的溫度會使茶葉加速發酵導致變酸。另外，春、夏、秋三季普洱茶的變化會比冬天變化快，存儲避免直射，陰涼處為佳。
3適度的濕度
普洱茶的保存分為「干倉」和「濕倉」。現在比較常見均為"干倉"存放，"干倉"就是指在乾爽的環境中存放，忌濕。但是，太乾燥的環境會令普洱茶的陳化變得緩慢，所以要有一定的濕氣。在較為乾燥的環境里，可以在存放茶葉的旁邊擺放一小杯水，令空氣中濕度稍微增大。
但是太過潮濕的環境會導致普洱茶的快速變化，這種變化往往是"霉變"，令茶葉不可飲用。濕度應人為相應控制，年平均濕度不要高於75%，由於沿海一帶溫暖的海洋性氣侯，濕度在梅雨季節會高於75%，所以更應注意及時開窗通風，散發水份。恰當的存放方式會更利於普洱茶的轉化，在時光中發酵，越陳越香，與此同時，其價值也會越來越高。
4適合的儲茶器皿
儲藏器皿宜用陶罐，如果茶量比較多，可用陶瓮或陶缸。陶類製品有通風透氣的特點，非常適合存放普洱茶。缸口也不必密封，蒙上一層牛皮紙遮擋住灰塵即可。每過3-5個月將所儲之茶翻動一下，可達到事半功倍的效果。
普洱茶茶藝介紹
1備具候用
這道程序是指將所用的茶具准備妥當，並按適宜的位置擺放好。在整齊、清潔的環境中，更有利於茶藝的完備。通常，主要使用的茶具是蓋碗、公道杯和品茗杯。
2孔雀開屏
這道程序借「孔雀開屏」一說來介紹沖泡普洱茶的用具。大體說來有蓋碗、公道杯和玻璃若琛杯。普洱茶用敞亮寬松的蓋碗沖泡，能產生高溫寬壺的效果;用白瓷製成的公道杯和若琛杯盛茶、品茶，可更好地觀賞普洱茶的湯色。
3高山流水
這道程序借用「高山流水」的典故，把賓客引為知己，表達出歡迎之情。
這道程序是把公道杯中的水以一起一落的手法倒入品茗杯中，起到溫杯洗具的作用，這一動作有歡迎賓客的寓意。
4普洱入宮
這道程序就是通常所說的「置茶」。
即用茶匙將普洱茶緩緩撥入蓋碗中。以「入宮」來表達茶進入蓋碗中的鄭重態勢，給觀者以莊重醇美的感覺，於醇厚之中彰顯茶之深厚底蘊。
5游龍戲水
這道程序是要用現煮沸的開水，採用45°角大水流的手法，把水注入蓋碗中，然後定點沖泡。這樣能使蓋碗中的普洱茶隨著落下的水流快速翻滾。通過這種方式可以達到將茶葉充分溫潤的目的，因此這道程序也被簡稱為「潤茶」。
6淋壺增溫
這道程序也被簡稱為淋壺。將蓋碗中初泡出的茶水倒在公道杯里，以達到增溫的目的，有利於茶香的馥出。
7懸壺高沖
這道程序是指提高水壺，將沸水沖入碗中。高長的水流沖入蓋碗，隨後颳去浮沫，蓋上碗蓋後繼續用沸水沖淋蓋子，使得茶香茶性可以更好地發揮。
8玉液移壺
這道程序是將蓋碗中的普洱茶湯靜置一會，之後倒入公道杯中，用以均勻茶湯。
通過這道程序可以使茶味更為馥郁芬芳。「玉液」本是指用玉精製成的漿液，古代傳說凡人飲了可以成仙，後被用來比喻甘美的漿汁。以「玉液移壺」命名這道程序，把茶湯的甘美馥郁形象地呈現在觀者面前。
9若琛聽泉
這道程序是把品茗杯中的水倒入茶船。
這看似簡單的程序源自中國古代的一個典故：若琛是清初一位制杯名家，因他發明的小甌杯被很多茶人推崇和喜愛，到了現代就用其名代指小茶杯。「聽泉」將茶水倒入茶船的動態形象地描繪了出來。
10普降甘霖
這道程序將公道壺中的茶湯倒入品茗杯中，每杯均倒至七分滿，又稱為「分茶」。
用「甘霖」比喻茶湯，盡顯茶湯的美味和吉祥祝願之意。分茶時要注意每杯都要倒到一樣滿，切記以七分滿為度。分湯不均會讓客人感到不平等，七分滿也是主人對客人的尊敬之意。
11品香審韻
這道程序即品茗。
品茗時，用拇指與食指扶住杯沿，用中指抵住杯底，這一手勢俗稱「三龍護鼎」。俗語雲：三口方知味，三番方動心。品飲分三次進行，方能體味茶湯的鮮醇甘爽、回味無窮。在獻茶時要齊眉奉獻給來賓並行注目禮，請來賓領悟茶韻。
12敬奉茶點
這道程序是根據客人的需要奉上茶點。
客人在享用茶點的過程中也可以進一步品嘗美味，增加樂趣。在品茶過程中，輔以中西茶點為佳，茶點通常以清淡、微甜的食品為主，這樣比較不會掩蓋茶味。
普洱茶辨別
我們可以從普洱茶餅外形要求形狀勻整端正;稜角整齊，不缺變少角;松緊適度;模紋清晰，條索整齊緊結;色澤以黑褐，棕褐、褐紅色為正常。表面有霉花，霉點的普洱茶均為劣質。下面詳細介紹如何挑選普洱茶。
內質辨別 ： 湯色：明亮，紅濃，紅褐色。如湯色紅濃剔透是高品質普洱茶，猶如紅酒一杯;深紅，紅褐的湯色均為正常。黃，橙色或淺，或暗黑渾濁的為劣質。
香氣： 主要看香氣的純度，區別霉味與陳香味。霉味是一種變質的味道，使人不愉快。陳香味是普洱茶在後發酵過程中，多種化學成分在微生物和酶的作用下，形成的新物質產生的一種綜合香氣。有的似桂圓香，紅棗香，檳榔香等，總之是令人愉快的香氣。
普洱茶香氣達到的最高境界也就是我們常說的普洱茶的陳韻。所以陳香味與霉味是不同的。如有霉味，酸味，或其他異味，香味等為不正常。
滋味： 普洱茶的滋味要醇和，爽滑，甘甜。指刺激性不強，沒有澀味，口感很舒服。回甘是指茶湯濃而刺激性不強，茶湯入口以後舌根有明顯的回甜味。
喝普洱茶的功效
一、減肥、降脂、防治動脈硬化的功效
茶多酚明顯抑制體內膽固醇、甘油三脂(均為血脂主要成分)含量的上升，並能促進脂類化合物從糞便中排出，還能發送毛細血管壁的彈性，因此，對防治動脈粥硬化、高血壓及肥胖都具有重要作用。肥壯病大都是因人體代謝失調、過多積累所引起。
普洱茶的減肥功效是由於茶多酚、葉綠素、維生素C等我種有效成人的綜合作用。茶多酚能去脂解油膩、葉綠素能阻礙膽固醇的消化和吸收，維生素C有促進膽固醇排泄的作用，因而喝普洱茶可以達到理想的減肥效果。降脂(又稱降血脂)，是指降低血液中膽固醇的含量，防治高血脂(或稱高脂血症)。
由於肥胖病往往同時引起膽固醇的升高，所以普洱茶的減肥作用同樣對降脂有效。普洱茶中的茶多酚不僅能去脂肪而且還具有明顯地抑制血漿和肝臟中膽固醇含量的上升，抑制動脈壁硬化的防治。研究表明，茶色素(兒茶素氧化而成)具有顯著的抗血凝、促進纖溶、防止血小板的粘附聚焦及抑制動脈平滑肌細胞增生等作用
二、防治冠心病的功效
冠心病，又稱冠狀動脈粥樣硬化性心臟病。所以飲普洱茶對防治冠心病有效。據統計資料表明，不喝普洱茶的冠心病發病率為3.1%，偶爾喝普洱茶的降為2.3%，常喝普洱茶的(喝三年以上)只有1.4%。此外，冠心病的加劇，與冠狀動脈供血不足及血栓形成有關。而茶多酚中的兒茶素以及茶多本酚在煎煮過程中不斷氧化形成的茶色素，經動物體外實驗均提示有顯著的抗凝、促進纖溶、抗血栓形成等作用。
三、降高血壓的功效
高血壓指收縮壓或擴張壓增高，超過正常水平。動脈硬化不但導致冠心病，與高血壓關系也十分密切。降壓、即降低血壓。普洱茶中的茶多酚、維生素C和維生素P等都是防治高血壓的有效成分。尤其茶多酚發病毛細血管的功能及兒茶素類化全物和茶黃素對血管緊張素I轉化的活性明顯抑製作用等，都能直接降低血壓。
四、抗衰老的功效
人休中脂質過氧化過程已證明是人體衰老的機制之一，採用一些具有搞氧化作用的化合物維生素C。維生素E能延緩衰老。普洱茶中不僅有較多的維生素C與E，而且茶多酚還起重要作用。向來被視為抗衰老葯的維生素E，其抗氧化作用只有4%，而普洱茶因兼含茶多酚，其抗氧化的效果高過74%，另外，普洱茶的氨基酸和微量元素等也有一定的搞衰老效能。
五、抗癌的功效
普洱茶抗癌是泛指對各種惡性腫瘤的防治作用。我國預防科學院曾對140餘種茶葉進行活體內。體外的科學實驗、大量數據的顯示肯定了普洱茶的抗癌及抗突變作用。主要對人體致癌性亞硝基化合物的形成具有阻斷作用。
普洱茶中的多酚類化合物和兒茶素物質某些能活化導致癌特的酶系，面具還可直接和親電子最終致癌代謝物起作用，改變其活性，從而減少對原致癌基因的引發和促成，使最終致癌物的數量減少。經大量的人群比較，也證明飲普洱茶都的癌症發病率較低。
最新研究顯示，中的化學成人還可以使一個在發展癌症過程中的重要分子停止動作。這意味著普洱茶的抗癌能力要比科學家預測的還要強並更加多樣化。多糧類則主要是間接地通過增強機休的免疫功能來達到殺傷腫瘤細胞目的。
六、幫助消化的功效
普洱茶中的咖啡鹼和黃烷醇類化合特可以增加消化道的蠕動，因而就有助於食物的消化。
七、解酒的功效
普洱茶之解酒功效，因為肝臟在酒精水解過程中需要維生素C作用催化劑。飲普洱茶，可以補充維生素C，有利於酒精在肝臟內解毒。另一方面，普洱茶中咖啡鹼的利尿作用，使酒精而處於狀態的大腦中樞、因而起到解酒作用。
八、利尿的功效
現代研究表明，由於普洱茶中所含的咖啡鹼和茶鹼通過腎臟的微血管，增加腎血流量以及抑制腎小管水的再吸收等機制，從而起到明顯的.利尿作用。
普洱茶的挑選技巧
首先是看。選好茶品後，我們要觀察它的外包裝情況。以餅茶為例，茶餅的包裝紙應與茶餅相貼合，松緊適度，而且正品的包裝紙上會有防偽碼。然後還要要觀察普洱茶的壓制情況。普洱茶在壓制的形態上有著很大的作用，其影響了普洱茶品質和後期的轉化。根據茶的不同原料，品種等，相對應有不同的壓制方法，大多普洱茶都採取古法手工石模壓制，形態工整，松緊適度，條索分明。
其次是聞。好的普洱茶自然來自好的源頭，目前最出名的八大茶山 —— 「班章、彎弓、曼松、刮風寨、同慶河、冰島、昔歸、邦威」生產的茶，不同的茶山的茶各有千秋。比如說你要買的這款茶是產自臨滄昔歸茶區的，那麼這邊的茶的特性多數具有除了普洱茶本身的茶香之外，還有蘭花般的蜜香。
最後是喝。普洱茶好不好，喝了才知道。當然也會有茶友說，我不會喝普洱茶，怎麼才知道它好不好?其實普洱茶的口感都是因人而異，褒貶不一。而大多的普洱茶都具備了先苦澀後回甘，具體的話因茶而異。比如臨滄昔歸茶區的茶，這邊的茶園多半分布在半山一帶，混生於森林，古茶樹根植於土石之中，且樹齡都在100~200年左右，瀾滄江畔，百花芬芳，江水清澈，其茶以獨有的三奇「奇香、奇壤、奇形」而聞名。具體表現有著蘭花蜜韻，音樂般綿延的湯質感，甘甜中給你帶來清純樸素的韻味和青澀自然的氣質。所以倘若你能接受普洱茶的苦，那它最後帶給你的甜也肯定能令你驚喜。
普洱茶的飲茶禁忌
普洱茶隨泡隨飲，不宜茶水浸泡過久再飲，忌飲隔夜普洱茶。隔夜茶中茶多酚的浸出量會較多，不管茶湯的新鮮度，滋味的好喝程度，保健功效上，還是衛生角度來看，都不宜飲用。
飲普洱茶分體質。飲用普洱茶後會出現有點脹氣、噯氣，還有便秘的跡象，屬於體質不適宜喝普洱類型。
忌飯前後大量飲普洱茶。普洱茶在飯後半小時飲用最佳，若飲食過少，普洱也不宜多喝。
剛生產的普洱茶不宜多喝。
普洱茶宜溫飲，不宜燙飲、冷飲;宜長飲，不宜間斷;宜兼飲，不宜偏飲;宜淡飲，不宜濃飲。
忌飲劣質茶或變質茶，忌飲沖泡次數過多的普洱茶，生茶慎用烹煮法，熟茶可適當煮飲。
普洱茶的適宜人群
普洱茶對於幼兒能幫助消化吸收，促進身體生長。茶葉中的氟可以防止齲齒等，且普洱茶能調節神經系統，讓兒童提高注意力。而青少年貪食、偏食會使某些營養元素缺乏。如缺鋅可能導致個子矮小，缺錳會影響骨骼的生長而導致畸形。茶湯中富含對生長發育和新陳代謝所必需的礦物質。適量飲用普洱茶有益緩和腸道緊張度，加強小腸運動，提高膽汁、腸液的分泌。普洱茶是大眾飲料，一般人群皆適合喝普洱茶
Ⅳ 普洱茶的保質期是多久
普洱茶有生熟之分，「生普」保質期一般為36個月，「熟普」一般可存放10年以上。普洱茶是一種耐貯藏的茶類，要經過若干年的存儲陳化，口感才會更好。普洱茶越陳越香，被譽為「可以喝的古董」。但普洱茶比較害怕潮濕的環境，如果長時間放置在潮濕的地方，容易造成發霉現象。
普洱茶有生熟之分，「生普」保質期一般為36個月，「熟普」一般可存放10年以上。普洱茶是一種耐貯藏的茶類，要經過若干年的存儲陳化，口感才會更好。普洱茶越陳越香，被譽為「可以喝的古董」。但普洱茶比較害怕潮濕的環境，如果長時間放置在潮濕的地方，容易造成發霉現象。
Ⅵ 普洱茶可以存放多少年
普洱茶沒有一個規定的保質期，一般來說，如果是生茶的話，最佳飲期是是10~25年，熟茶是8~15年。普洱茶是一種耐貯藏的茶類，要經過若干年的存儲陳化，口感才會更好。
很多人都以為普洱茶沒有保存期限，認為儲存的越久越香，其實並不然。茶葉比較害怕潮濕的環境，如果長時間放置在潮濕的地方，容易造成發霉現象，直接影響飲用。要想品味普洱茶的陳香，應該將普洱茶放在20℃~30℃之間，要隔絕有異味的食物，防止普洱茶吸味。
新製成的普洱茶含有大量的茶多酚，對腸胃比較有刺激性，所以不宜飲用新製成的普洱茶，應該經過一段時間陳放轉化，等苦澀味慢慢褪去之後再飲用。熟普洱茶在8~15年左右是最佳品飲期，這個時候的普洱茶口感醇厚、陳香顯著，口感非常不錯，如果超過和這個時期，普洱茶的口感會慢慢下滑。
想要普洱茶的口感更好些，存放的地方一定要透氣性好、乾燥，避免陽光直曬，並且要放在沒有異味的地方，這樣普洱茶的儲存時間會更長一點，口感也會提升。
Ⅶ 普洱茶能放冰箱嗎
普洱茶可以放冰箱保存。
Ⅷ 普洱生茶怎麼存放存放多久好
普洱生茶是指用雲南大葉種曬青毛茶為原料，以自然的方式陳放，不經過人工「發酵」、「渥堆」處理，但經過加工整理、修飾飾形狀的各種雲南茶葉（餅茶、磚茶、沱茶、龍珠）的統稱。
茶的存放時間不同，口感也不一樣。有種說法叫「越陳越香」。但這種說法是由多種因素決定的。主要決定於儲存的環境、茶的本質特性、陳放的年限等。由於茶葉的特殊性，其存放年限只能通過茶家品嘗斷定，沒有統一標准。
如果存放時間短（一年半載）的話，存放在通風，自然，無異味不受潮的地方即可。存放時間長的話，應注意這幾項：必須在干倉陳化、溫度不可驟然變化、避免雜味感染、利用竹箬包裝、注意茶齡壽命。
(8)普洱臨滄可以存儲擴展閱讀：
普洱茶簡介：
普洱茶（學名：Camellia sinensis var. assamica），大喬木，高達16米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革質，橢圓形，上面干後褐綠色，略有光澤，下面淺綠色，中肋上有柔毛，其餘被短柔毛，老葉變禿；側脈8-9對，在上面明顯。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圓形，外面無毛。花瓣6-7片，倒卵形，無毛。雄蕊長8-10毫米，離生，無毛。子房3室，被茸毛；花柱長8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個，近圓形，直徑1厘米。
普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。
參考資料：普洱生茶-網路
Ⅸ 臨滄普洱茶是干倉還是濕倉
臨滄普洱茶是干倉！
後發酵的普洱茶一定時間的存放後，湯色由普洱生茶原來的黃綠或橙黃向普洱熟茶的紅濃明亮逐漸過度，滋味出現醇和、滑爽的感覺，既然說到了發酵，那普洱茶的干倉、濕倉首先需要弄明白。
1、何為普洱茶干倉與濕倉
(1)普洱茶干倉
「干倉茶」是指將普洱茶長期存放於乾燥、通風、陰涼、濕度小的倉庫環境中。一般指空氣濕度小於70%的清潔倉庫環境里，使茶葉自然發酵。其陳化10-20年為佳。干倉存放茶葉屬於自然的陳化過程，保存了普洱茶本質真性，茶葉隨時間越陳越香，增加了品茗的價值和意義。
(2)普洱茶濕倉
「濕倉」是指將普洱茶長期存儲於濕度大、溫度高的環境中或人為加以高溫高濕，讓生茶或熟茶在短時間內迅速發酵陳化的茶。如地下室、地窖、防空洞等。同樣的普洱茶,長時間儲放在溫暖、潮濕環境下,茶的轉化速度,轉化方向、品質特點與"干倉"環境存放的普洱茶形成鮮名對比，品質截然不同。
2、四個方面辨別普洱茶干倉與濕倉
(1)看外觀
濕倉存放的茶餅，外包紙張容易有「水漬」，通常進過倉的餅茶，特別是第一餅與最後一餅較容易發現水漬。濕倉存放的普洱茶，條索松脫，容易外松內緊，茶餅顏色暗淡、粗糙，有的甚至能看到霉點。
干倉存放的普洱茶，條索緊接、顏色鮮活，能充分表現茶葉的活力。且由於入倉堆壓的機會少，正常發酵，茶餅里外均勻鬆散。干倉普洱最快四年(依茶質、環境而定)會出現茶油油漬。
(2)聞氣味
濕倉茶細聞茶餅，濕倉存放過的容易有倉味或霉味。如果濕倉後又經過長時間的干倉存放，茶餅就很少會有霉味，但在茶湯中和葉底中仍有濕倉味。
(3)識茶湯
干倉存放的普洱生茶，湯色從金黃透亮至黃紅、淺琥珀色、透亮琥珀紅...根據年份與製作工藝、品種不同而有所變化，但共同特點在於湯色清亮，泛油光。干倉存放的生茶，口感清爽、回甘強，茶韻足、杯底留香，用重手浸泡出的茶湯微帶苦澀味。
濕倉存放過的普洱生茶茶湯色較暗而深、不透亮、渾濁。而從另一角度來說，其湯色琥珀色、清亮，也是優質普洱茶的特徵。濕倉存放得當的茶湯滑水甜，口感飽滿，適度入倉，有時候還會有超越未入倉茶的表現。但是不管怎麼退倉，入過濕倉的普洱茶仍會有倉味。
(4)鑒葉底
干倉存放後的普洱茶葉底，顏色栗黃變為深栗色，葉底柔軟，生茶在干倉存放的過程中，短時間內葉底顏色變化不大。
濕倉存放後的普洱茶葉底，顏色暗栗色或泛白，且暗淡無光澤。濕倉後的生茶和熟茶葉底顏色相近。
Ⅹ 普洱茶保質期一般多長時間
普洱茶保質期一般多長時間
普洱茶保質期一般多長時間，我國的茶文化歷史是非常悠久的，很多人喜歡喝茶，適當的喝茶對我們的身體是有好處的，新普洱茶外觀顏色較新鮮，多為黃綠色，帶有白毫，且味道濃烈，那麼普洱茶保質期一般多長時間呢？
普洱茶保質期一般多長時間1
普洱茶沒有保質期
普洱茶可以長期存放，沒有明確的保質期。在一定的條件下，普洱茶可以越陳越好，陳放年份越長價值越高。如果發現普洱茶變質發霉了，不是因為過期所致，通常與保存不當有關。
日常存放普洱茶有五大關鍵，第一是避高溫，第二是避免陽光直射，第三是避免異味，第四是避濕氣，第五是定期檢查，檢查轉化程度，是否有發霉、長蟲等情況。
普洱茶分為生茶和熟茶，生茶是自然發酵，氧化緩慢，保存10-15年才可以達到口感巔峰。而熟茶經過人工渥堆發酵，過程加快，一般存放3-5年就有很好的口感了。
普洱茶的保質期
普洱茶的保質期並沒有定數，因為普洱茶在保存完好的情況下，可以保存幾十年，甚至上百年的時間，所以普洱茶具體的保質期指的是最佳品飲時間。但是普洱茶被分為生茶和熟茶兩種，不同種類的普洱茶，最佳品飲時間也不盡相同。
普洱生茶是以自然方式陳放，不經過人工發酵渥堆處理，但經過加工整理修飾的普洱茶的統稱。由於普洱生茶未經發酵，因此具有較強的轉化價值，最佳品飲期在10年左右。
普洱熟茶是經過了渥堆發酵的`普洱茶，其在發酵過程中已經完成了內質轉化，所以普洱熟茶並沒有大的轉化價值，最佳品飲期為2~3年，過了這個時間普洱熟茶的風味就會逐漸流失。
普洱茶保質期一般多長時間2
1、普洱茶的保質期在10到20年左右。
2、普洱是茶葉的一種，茶的保質期長短與茶葉的種類有很大關系。普洱茶是一種比較耐存儲的茶，在一定時間限度內，普洱茶存儲時間越久，茶會越香，越入味。普洱又分為生茶和熟茶，生茶的保質期較長，大約是10到25年，熟茶的保質期較短，在8到15年左右。
普洱的存儲條件也大大影響它的保質時長。普洱適合在乾燥通風，避免陽光直射，避免潮濕的地方存儲，還要避免其他異味，以防讓普洱的香氣喪失掉。
關於普洱茶保質期的問題，國家標准中怎麼規定的？
從普洱茶本身的定義來看：普洱茶是以雲南特定區域所產的大葉種曬青毛茶為原料，製成的具有後發酵作用的散茶或緊壓茶。因此，國標也根據普洱茶特性，給了一個保質期標注，即在符合GB/T22111-2008執行標准環境下，可長期保存。
但，長期保存≠永久保存
1963年，北京故宮處理清宮貢茶，在茶庫中發現陳茶2噸多，其中就有一部分普洱茶。
王郁風《普洱茶與清皇朝》一文提及：「1963年10月23日，一次偶然機會，我在北京茶廠見到這些陳年貢茶實物，普洱團茶大者如西瓜（略扁），小的如網球、乒乓球狀，茶色褐黑，不霉不壞，保存完好。」
當時，曾有專家取了一些貢茶試泡，評語是：「湯有色，但茶葉陳化、淡薄」。
普洱茶的後陳化壽命，業界並無統一標准。一般來說，溫度高、濕度大的環境，轉化要遠遠快於溫度低、濕度小的環境。新茶茶湯黃綠，青味重，依據原料不同，可能有甜香，苦澀兼有都很正常。
新茶放3年後至10年之間，茶湯微妙地變化著，越見黃紅，青味不再那麼重，隱約有密香，苦澀感也會減輕。
轉化出明顯效果，大致是10年至20年間，茶湯會發生明顯的變化，黃褪去變紅色且顯濃稠滑口，青味盡，蜜甜香顯，陳香味初現端倪，茶湯苦澀幾乎消失，哪怕有也能極快化掉，葉底由黃色變黃帶褐。
20年之後，可算是轉化後期了，茶湯深紅，漂亮得如同上好的紅酒，果酸味現，陳香十足，無苦澀，湯滑濃入口即化，茶餅黑褐油亮，葉底淺褐色。
普洱茶保質期一般多長時間3
理論上來講，普洱茶「越存越香」的概念中，茶是可以恆久存放的，不會有過期的一天，但是從實際而言，若是真的有人給你一杯百年老茶，即便它價值連城，我想你也不敢喝吧。
雖然有時候我們會在普洱茶外包裝上看到保質期，但這主要是因為按照規定，食品是必須要有保質期的。事實上我們在品飲時，是不必在意的，因為只要保存茶葉保存得當，普洱茶放的時間越長，還會越好喝，這一點相比茶友們都清楚。
普洱茶的保質期，大多都是在10年左右，這算是茶的一個保存周期。如果儲存不當，最佳保質期會相應縮短。但如果存儲得當，普洱茶最佳的保質期，則可以延長到20~30年左右。
通常情況下，普洱茶存放在高溫或者潮濕的環境中，都容易造成霉變，因此要想品味普洱茶的陳香，最好將其存放在20℃-30℃、濕度小於70%、通風陰涼的環境下，並且要隔絕有異味的食物，防止普洱茶氣味受到對沖影響。
普洱茶該如何保存
1.紙箱保存法
想要保存好茶葉最關鍵的就是防止茶葉受潮，如果家裡面要是有塑料袋的話就可以直接將普洱茶放到塑料袋當中，然後將口袋扎緊放到紙箱裡面就可以了，這種方法非常的方便。
但是要注意的是這種方法比較適合於北方地區，北方地區一年四季都是比較乾燥的，因此將紙箱放在地上保存的話，是不會受到什麼水氣的，但是南方地區常年降水量比較多，尤其是到了梅雨季節的時候，就連牆面上都會有水珠，因此這種方法不適用。
2.罐子保存法
這種方法是最佳的保存方式，在購買罐子的時候，盡量選擇陶制的罐子。這種罐子不光是可以避光，並且還能夠起到保存茶葉香氣的作用。