① 雪蓮果怎麼保存時間長
雪蓮果保存時間長的方法：
1、清水浸泡：如果是已經削了皮之後的果子，現在不想吃了，可以把它們放到溫度比較低的清水中浸泡上，可以避免沒有皮了的果子因為氧化而開始變黑，這樣可以保存差不多大半天的時間，但是需要及早的食用，口味會比較的好。
2、陰涼保存：買回來之後，如果只是需要短期進行保存，過不了多久還會再吃，可以將它們在外面套上一個干凈的塑料袋，放在比較陰涼的地方，千萬不能接觸強烈的陽光，還要注意通風，這樣的方法可以保存差不多一個星期左右。
3、冷藏保存：如果一時半會短時間內都不想食用，可以在外麵包上一些報紙，注意要包的完整一些，包的時候動作要輕緩，不能磕碰損壞果子。之後放到溫度在2-9度的冰箱中進行保存。如果是已經切好了為了避免氧化，需要用保鮮膜包好再放入。
② 水果怎樣保存才能長久保鮮
水果保存大法，您家的水果如何保存？
2018-07-28 08:34
水果營養豐富，是日常生活中的必備食品，但隨著近些天來溫度不斷升高，水果的保存成了一個大問題，有的人在室溫下存放，但過幾天就會變質；有的人會放在冰箱冷藏或冷凍室，但卻被告知熱帶水果不能放冰箱，那水果到底應該如何保存呢？
水果的常見保存方法有哪些？
除香蕉、楊桃、枇杷、龍果、芒果、荔枝、龍眼、木瓜等熱帶水果不宜放入冰箱冷藏室外，其他常見的水果在短期內皆可放入冰箱延長保質期。如果想要長期保存，目前常見的保存方式有冰凍、乾燥、氣調保鮮或做成蜜餞、罐頭和果醬等方式。
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冰凍
以前，在北方的冬天，很多人有吃凍梨的習慣，就是將白梨冰凍變成烏黑色。凍梨和後來的凍草莓、凍蘋果、凍柿子，都是通過快速的低溫讓水果內部結構發生變化，風味和口感變得和之前不同，但是營養價值卻沒有太大的變化。
說起蜜餞和果脯，很多人在去日本旅遊時總愛帶回來很多日本的蜜餞和果脯，認為國外的東西比較安全、健康。其實，日本在這兩種食品的管理上要比中國松很多，有很多在中國不允許添加的食品添加劑在日本是被允許的。所以在此提醒大家，月亮不是國外的圓，在購買時還是要擦亮眼睛，選擇真正健康的、適合自己的好食品。
水果常見的保存方法，您學會了嗎？
③ 蘋果採收後，怎樣放置即時間長又不易壞
一：冷庫儲存保鮮
每到秋季蘋果成熟時，全國各地的水果集中上市，導致行情不好，如果價格太低的話，農民捨不得全部賣掉，就想辦法儲存起來一部分，待市場行情看好時再上市。於是全國各地農村大大小的地方都建有冷庫，這可為果蔬儲存提供了良好的條件。
它的特點是儲存量大，專人管理，冷庫具有良好的設施設備，內部溫度濕度控制良好，適合果子正常所需溫度，不易發生損壞、腐爛等變質現象。
一些農村地區還有的窘，但值得提醒的是，地窖或者窯洞的儲存方式一定要注意通風門透光，這樣不易霉變。採用這個方法要切忌，防鼠防鳥害，在果子表面蓋上床單，或彩條雨布等。
④ 怎樣使蘋果可以放久一點
怎樣使蘋果可以放久一點：1、無機械損傷的成熟蘋果選出來，在3%的食鹽水中浸泡6分鍾，然後撈出來晾乾，再用柔軟的白紙包好。 2、水缸貯存法：先將水缸洗凈晾乾，放在陰涼處，並在缸底放一個盛滿干凈水的罐頭瓶，勿蓋瓶蓋。早晨低溫時，將包好的蘋果層層裝入缸內，裝滿後用一張塑料膜封閉缸口。這種存放法可貯存蘋果5個月，完好率達90%以上。 3、木箱貯存法：在箱底和四周放上幾層紙，將包好的蘋果每10個裝入一個小塑料口袋中，乘早晨低溫時，將裝滿蘋果的口袋兩袋對口擠放在箱子里，一層一層地將箱子裝滿，上面先蓋幾層紙，然後封蓋，放在陰涼處。這種存放法一般可貯存蘋果6個月。
2、降水量：蘋果在生長期每畝地需降水量約為180毫米。一般自然降水量，實際能利用到果樹吸收的約為1/3，這樣生長期降水量能有540毫米，已足夠用。在4～9月降水量在450毫米以下的地區則需要灌水，中國北方降水量分布不均，70%～80%集中在7～8月間，春季則水量不足。在內陸降水量少的地區，水量不足，因此在建園選地時，必須考慮到灌溉條件和保墒措施，同時也要注意雨季排水措施。
3、日照：蘋果樹是喜光樹種，光照充足，才能生長正常。據山東農大測定，泰安地區金冠、新紅星，光照補償點為600～800米燭光，飽和點在3500～4500米燭光。在此范圍內光照強度增加，光合作用也加強。日照不足，則引起一系列反應，如枝葉徒長、軟弱、抗病蟲力差，花芽分化少，營養貯存少，開花座果率低，根系生長也受影響，果實含糖量低，上色也不好。
4、土壤：土壤對蘋果的生長、產量、質量的好壞影響很大。主要因素是土層、土壤通氣、土質。總之，蘋果需要土壤肥沃深厚，排水良好，含豐富有機質，微酸性到微鹼性。 風 大風常給蘋果的生長發育帶來許多不利的影響，如造成樹冠偏斜，影響開花，授粉，破壞葉器官，以及落果等，所以在風大地區建立蘋果園，必須營造防風林。
⑤ 水果保鮮的方法
水果保鮮的方法
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⑥ 怎樣長期保存水果
水果中含有人體必需的多種維生素和營養成分。長期食用可補充人體維生素的需求，還能促使人體的新陳代謝，加快生長發育，有些水果還含有抵抗疾病的成分。水果是現代保健和美容絕好的食品。但水果季節性很強，怎樣保存水果就成了日常生活的難題。
水果種類很多，它們的保存方法也各有不同，應針對其特點區別對待。
眾多水果中，荔枝、草莓、葡萄在夏季成熟，不易存放。荔枝肉質甘美，是水果中之上品。在唐朝，楊貴妃愛吃荔枝，讓人從嶺南用快馬一刻不停地傳送，就說明這種水果不能長期存放。這一類水果保存得好，也只能七天左右。且一要降溫保存，一般在20℃，若高低超出5℃，荔枝的顏色很快就會由淡紅色變成褐色，且果子從枝上一個個掉下，這說明荔枝已經開始變質，就不能再吃了。這三種水果在保存時還要注意通風、乾燥，減少碰撞。
蘋果、李子這兩種水果在每年夏末秋初開始上市，這時的果子還不能保存，到了每年第一次降霜之後，蘋果、李子有霜進行天然的「殺菌」後就可以存放了，如果得法，可以存放兩三個月，甚至半年以上。首先要選新鮮的果子，新鮮的果子用手指彈擊果體，會有清脆的「梆梆」聲；其次要仔細檢查每一隻果子，如果有碰撞的傷痕和病跡，應和好的果子分離開來存放，好的果子用較柔軟的白紙把它們一個個包好，輕輕地放在紙箱子里，堆放在低溫、乾燥、通風的地方，如氣溫能控制在10℃左右可保存兩個月以上。
香蕉生長在溫暖的南方，為了能輸送到全國各地，蕉農大多在成熟之前一星期左右就把它割下來，存放在冬暖夏涼而且溫度適中的地下室里保存，這時的香蕉呈青色，很硬，還不能吃。當要出售時，蕉農就用「一試靈」葯劑和水，以5千克水放一滴葯劑的比例，混合後灑在青香蕉上，用塑料薄膜包起來，48小時後，香蕉就成了淺黃色的，這時的香蕉味清香，肉質綿甜，就可以吃了。買回家的香蕉一定要在10℃左右保存。如果溫度不適合可用「方便袋」包起來放入冰箱的冷藏箱里，可保存一星期左右。
桔子和菠蘿，保存期要長一些，只要沒有傷痕和爛疤，在常溫下，就能保存。
保存水果要了解其特點，只要掌握以上方法，就能使水果得以較長時期保存，一年四季都能吃到新鮮的水果，使生活變得甜美、溫馨。
⑦ 水果的儲藏方式
中國各地區貯藏水果的方式多種多樣。這些方式可根據創造適宜貯藏溫度、濕度及氣體環境分為兩類：一類是依靠自然溫度來控制貯藏環境溫度即自然降溫，包括簡易貯藏和通風庫貯藏；另一類是人工方法來維持貯藏環境的溫度即人工降溫，包括冰窖貯藏、機械製冷貯藏和氣調貯藏等。
⑧ 蘋果怎麼保存新鮮時間長
蘋果保存新鮮時間長的方法為：
要長期儲存蘋果，首先要選擇優質品種，蘋果不能損壞，也不能完全成熟，適合長期保存的蘋果品種有應季的富士和綠蘋果等。
蘋果想要保存較長時間，可以用水缸貯存，可以保存幾個月，將蘋果包好後層層放入洗凈乾燥的水缸，裝滿後用裝滿後用一張塑料膜封閉缸口。
蘋果要長期保存還可以用木箱貯存法，在箱底和四周放上幾層紙，將包好的蘋果層層放入，上面再蓋幾張紙，就可以封蓋保存了。
蘋果的選購技巧
1：看蘋果的果蒂，如果這部分是淺綠色的，那這個蘋果是剛採摘不久的，還算是比較新鮮。如果果蒂部分已經發黑，這很明顯是時間比較長的，或者是存貯時間比較久的，不建議選購。
2：想要買到又甜又多汁的蘋果，大家要牢記這1條！購買時用手指按壓蘋果，如果能很輕松的就按下去，那代表這個蘋果是比較甜的。反之，如果按不下去或者按著很吃力，這個蘋果還不熟，必定是酸的。注意，不要惡意按壓，那樣做不太好。
3：蘋果並不是越紅越好，也並非越大越甜！顏色太紅的蘋果，吃起來口感比較軟，沒有清脆的感覺。再就是掂一下重量，想吃水分多的，就買那種比較重的。想吃綿軟的，就買那種比較輕的。
4：最甜的蘋果都有一個特性，摸起來感覺表面比較粘手，這是含有糖分的原因。再就是表面的條形紋路很多的，紋路越多，蘋果也就越甜。
5：最後就是看一下「果窩」，這位置越深的，味道也就越甜，反之越淺的，味道也就越差。再聞一下味道，新鮮的果子有一種淡淡的果香味，如果沒有或者很淡，這種果子是放置時間比較久的，口感都不怎麼樣。
⑨ 雪蓮果怎麼存放長久保鮮不壞 一般會存放多久
1、想要它保存的時間長一些，可以給果子完整的包上報紙，之後放在2到9度的冷藏裡面進行保存。除了這個方法，想要時間更久一些，需要製成果乾。將果子用清水清洗一下，削去外皮，切成小塊。之後加入鹽巴進行泡製，放入鍋中焯制一下，撈出來放置一旁冷卻，控干水分。拌上白糖之後放在陽光下進行晾曬，曬干之後就完成了，存放在盒子中，保存的時間就會很長了。
2、一般情況下可以放置一到兩個月，因為雪蓮果比較脆，果皮容易裂開。避免冷凍或者陽光直射，能夠延長保存時間。
3、需要注意的是，雪蓮果含有一種化學成分——單寧，又稱鞣質。雪蓮果被切開和去皮後，暴露在空氣中就會變成褐色。變色的原因是由於氧化作用，單寧中的酚類產生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。為了防止變色，可將去皮切開的雪蓮果放在清水中浸泡，使其與空氣隔絕，可防止氧化變色。