『壹』 種甘薯的甘薯種的選留與貯藏，有哪些要注意
適時收獲紅薯早收，產量低；晚收，易受凍，影響儲存。因此，一般在氣溫18℃左右時開始收獲，氣溫在10℃以上時（即干霜期前）收獲完畢為宜。一般情況下，先收獲春瓜乾田，然後再收獲夏紅薯進行種植。甘薯種子的選擇和儲存在收獲瓜塊時選擇好的甘薯品種，必須認真規劃，避免出現創傷。為了多出苗、出好苗和降低成本，應選用根重150-200克的瓜塊作為種子。所選瓜塊應無病蟲害，無積水，具有本品種的典型特徵。採收時，最好在上午剪苗，上午挖，下午入窖。
紅薯排種的時間和方法過早，薯苗長成後不能及時下田，會形成老苗，會影響下茬苗的生長。如果排種過晚，就不能及時早種，出現老苗現象。如果在露地育苗，在*溫度達到14度以上時排種，加熱育苗雖然不受溫度限制，但應在定植前15天左右排種，南方春馬鈴薯加熱育苗一般在2月下旬至3月中旬排種。
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『貳』 如何建造簡易地上甘薯儲存庫
地上貯藏庫可以選地新建或利用舊房進行改造，具體做法是在房子內部增加一層單磚牆，新牆與舊牆的間距保持10厘米，中間填充稻殼或泡沫板等阻熱物，上部同樣加保溫層；與門相對處留有小窗便於通風，最好用排氣扇進行強制通風；入口處要增加緩沖間，避免大量冷熱空氣的直接對流；儲存時地面要用木棒等材料架高15厘米避免甘薯直接接地；地上庫的向陽面可搭蓋溫室或塑料大棚，在冬季可利用棚內熱空氣對甘薯堆加熱，即利用鼓風機將棚內熱空氣吹向室內，將室內的冷濕空氣交換出來，既起到了保溫作用，又能保持空氣新鮮，減少雜菌污染，促進軟腐薯塊失水變干，不讓其腐液影響周圍健康薯塊。大棚可用在春天育苗。
『叄』 我國南北方薯區甘薯貯藏有什麼區別
我國幅員遼闊，南北方氣候差異巨大，甘薯儲存方式千差萬別。在北方甘薯收獲後就進入冬季，預防低溫凍害成為關鍵，一般都要建立保溫性能好的儲存庫，在河北一帶在大棚里造地窖儲存也比較理想，在遼寧及內蒙古等地有些農民利用自家火炕多餘的面積儲存甘薯也很成功。在黃淮一帶冬季不是太冷，保溫措施相對簡單，有很多生產大戶利用大棚儲存，也有很高的成功率。一般大棚加蓋3層塑料薄膜，兩層草苫，單個可儲存幾十至幾百噸，冬季注意及時清理積雪，防止暴雪壓垮。長江以南地區冬季溫和，很多地方可用普通民房儲存。華南地區一般種植冬薯，收獲後往往面臨高溫萌芽，准備長時間儲存必須適當降溫，延緩甘薯生理活動。
『肆』 紅薯的儲存方法
一.機械損壞如挖掘、撞擊、擠壓等割傷。甘薯收獲過程中最易受病菌感染，在高溫、高濕、通風不良的環境中可腐爛4~7天。甘薯最適宜的貯藏溫度為10-15℃，濕度80%-9%，最低氧含量5%。溫度高的時候紅薯發芽，溫度低的時候容易凍壞。2.甘薯凍害如果紅薯在儲藏前放在8攝氏度的低溫下，新陳代謝會被破壞。經過10~15天的凍害，輕者紅薯表皮腐爛，重者全部腐爛。如果紅薯收獲時間晚或紅薯窖保溫效果差，會加重紅薯腐爛。3.甘薯的濕害在收獲後期，如果田間雨水過多，或者紅薯被雨水淋透，紅薯的含水量過多，紅薯的生理功能被破壞。進入地窖後，溫度迅速上升，紅薯的呼吸作用加強，導致腐爛。或者薯窖含水量太多也會導致紅薯腐爛。四。甘薯品種有些鮮紅薯品種不耐儲藏，如果儲藏，紅薯會腐爛。所以，不管種植戶要不要儲存紅薯，紅薯的品種都很重要。
『伍』 在農村，紅薯怎樣保存更久
甘薯作為傳統作物之一，歷史悠久，種植面積廣大。在鄉下，幾乎每個家庭都種植紅薯。在平原地區或城市的周邊地區，紅薯是經濟作物，而在偏遠的農村，紅薯經常被用來製作粉絲，喂豬最多。甘薯收獲的時間通常是每年的九月至十月，最好的收獲時間是九月，二十四節氣到時，霜降是截止點，晚於霜降收獲甘薯，會降低甘薯的品質，不腐爛在地下就會腐爛掉在地窖里。
在放置甘薯之前，如果地窖太濕，用炭火烤2小時，然後在底部撒上植物灰塵。不要選擇所有的紅薯都可以放在地窖里，否則就會變成“一鍋臟老鼠湯”.放窖的紅薯應選擇: 表面光滑、無蟲害、無沙眼、無疤痕的紅薯，這樣才能保證放完整地保存紅薯。通過篩選，進入地窖乾燥甘薯，去除甘薯的病害和疤痕，將其他完整的甘薯包裹在植物灰燼中，然後進入地窖，最好是將一層甘薯撒上一層植物灰燼，它能有效地消毒殺菌。
關閉地窖門進入紅薯地窖，為了更好地保溫在冬季，地窖門需要被蓋住，通常用一些木片蓋住，留下一定的間隙，保持通風。由於地窖入口處木板頂部和底部的溫差，很容易形成水滴。你可以把塑料布放在紅薯上，防止水滴浸泡紅薯，導致紅薯腐爛。
另一種儲藏方法，主要是少量的紅薯，也就是選擇紙箱儲藏，紙箱的底部用報紙或稻草，然後在紅薯上鋪上一層報紙或稻草，然後封好紙箱，放在通風涼爽的地方，可以保存10個月左右。雖然紅薯是一種很好的食品，但是紅薯的保鮮有一定的難度，良好的選擇性和窖藏溫度的保持，是紅薯保鮮的關鍵。
『陸』 面對紅薯的收獲季，如何更好的儲存紅薯
面對紅薯的收獲季，如何更好的儲存紅薯？
1.收獲當天直接在田間用透氣結實的塑料筐儲存紅薯，簡單、實用、有效。用透氣的塑料筐存放紅薯，既能充分利用家庭空間，又方便觀察和餵食。具體做法是:直接將當天地里收獲的紅薯採摘下來，放入有孔透氣的塑料周轉箱中。對於那些個別帶土的土豆塊，不要考慮去土。為了不傷紅薯皮，直接用籃子裝。需要注意的是，紅薯不要填得太滿。紅薯運回家後，首先要考慮讓剛收獲的紅薯在室外陰涼處晾3-5天，讓紅薯在室外環境下自然出汗。然後，將待儲藏的紅薯直接放在塑料筐中，存放在相對涼爽的房間內，室內溫度保持在10-15℃。冬季氣溫較低時，要注意存放紅薯的室溫不能低於10℃。以免凍壞或凍壞紅薯。甘薯冬季室內貯藏時，冷害是甘薯腐爛更直接的原因。