『壹』 辣椒怎樣儲存才會長久新鮮
一、埋藏法 此法簡單易行，利用辣椒喜涼怕熱的特性，先在筐或箱底鋪3厘米厚的泥或沙，後將選好的辣椒經過消毒處理，晾乾後裝入木箱或筐內，一層辣椒一層泥（沙），向上裝至箱（筐）口5―7厘米處，再覆蓋泥（沙）密封即可。貯藏的數量要視容器大小而定，木箱可貯10公斤。筐可適當多裝一點，但不要超過15公斤，防止過多相互被壓壞。容器的堆裝方法可採用騎馬形疊堆，高度以四五層為宜。埋藏時，還可在室內地面上用空心磚或木箱圍成長2―3米，寬1米，高0.6-0.9米的空間，然後按上法逐層堆碼，在最高層覆蓋3厘米厚的泥（沙）密封。再堆250公斤為宜。為防止濕度過大而引起果實變質，在堆內可安放干空氣筒，以便通風散熱，埋藏用的。
二、谷糠藏法 谷糠（稻穀殼）是空心的殼質物，內含的空氣相對穩定，有良好的絕緣性，可保持埋藏環境溫度的穩定。谷糠的體重比較輕，對辣椒的壓力較小。但其缺點是吸水性強，易吸水變紅色。谷糠藏法在包裝、堆碼、管理等過程與埋藏法相同。此法只適宜短期貯藏辣椒，且以耐藏性較好的尖椒類為主。
三、缸藏法 本法是民間方法。缸內壁需先用0.5%―1%的漂白粉溶液洗滌消毒。選皮厚、蠟質層較厚的辣椒果實，經葯物消毒後，果柄朝上擺在缸內，一層辣椒一層沙，每層沙的厚度以不見辣椒為准，一直擺到接近缺口處，上面用兩層牛皮紙或塑料薄膜封住，使辣椒基本上脫離了外界空氣的影響，封缸後將缸放在陰涼處或棚子里。貯藏期間每隔5―10天揭開封口，換氣10―15分鍾，如果天氣轉冷，缸口應加蓋草苫，缸四周也用草苫防寒。缸貯辣椒在零度下可貯藏2個月，好果率90%以上。注意缸內溫度不要太高，用較乾的面沙。
四、草木灰貯藏法 選未受霜凍、無蟲、無病、無機械損傷的青辣椒，晾乾表面水分。貯藏工具，筐、簍、鐵桶均可。裝具底面先鋪一層約7厘米厚的乾草木灰（去粗、去雜的），在灰上擺一層辣椒，辣椒之間要留有空隙，然後再覆蓋一層7厘米厚的乾草木灰。依此類推，最後上面用7厘米厚的草木灰封頂，置於室內陰涼處貯存，勿翻動。吃時可用一層扒一層，可貯藏至翌年立春。
五、架藏法 此法是用木材或竹材分10層搭成長2.5米，寬1米，寬1.5米的貯藏貨架。每層由3塊竹片板組成，每塊板可堆放15公斤辣椒，每樁共450公斤。爾後在貨架周圍用經過福爾馬林消毒的濕布遮蓋，消毒布每天重 復消毒一次，這樣就可起到隔絕空氣，殺菌，保溫，延緩果實老化的效果。
六、窖藏法 選擇地勢較高的地塊，掘成深1米，長5―6米，寬3米的地窖，四壁拍結實，再放入若干塊磚墊底，將裝好辣椒的盛器平擺放入，窖口用塑料膜或蘆葦席遮蓋好，防止雨淋和辣椒受凍。每窖貯藏量可根據窖的大小而定。此法適於短期貯藏。
七、冷藏法 採用木箱（筐）作盛器，裝入辣椒後分層堆放。也可先將辣椒裝入塑料薄膜袋內，每袋數量不宜過多，1―2公斤為1袋。然後連袋裝入箱（筐）中，再分層堆裝。庫溫宜控制在9±1℃范圍內，相對溫度保持在85%―95%。
『貳』 辣椒保鮮儲存方法
1、窖藏。窖藏時包裝的方法有以下幾種：
一是將辣椒裝入襯有牛皮紙的筐中，筐口用牛皮紙封嚴，堆碼在窖內。
二是將蒲包用0.5%的漂白粉消毒，洗凈，瀝去滴水，襯入筐內，把辣椒裝入其中，堆碼成垛，每隔5～7天更換1次蒲包，如果空氣中濕度較大，可將濕蒲包套在筐外。
三是將辣椒裝入筐中，外罩塑料薄膜；四是臨時儲藏窖藏，常採用散堆方法，厚度約為30厘米，為降低堆內溫度和增加濕度，可在辣椒堆下挖數條小溝，必要時向溝內灌適量的水。
2、草木灰儲藏。
根據儲藏數量確定儲藏裝具（筐、簍子、鐵桶均可）。裝具底面鋪1層7厘米厚的乾草木灰（去粗的），然後在灰上擺1層辣椒，辣椒之間要留有空隙，其四周用灰隔開，辣椒上邊覆7厘米厚的灰，依次類推，最後上面再覆蓋7厘米厚的乾草木灰，置於室內陰涼處儲藏。儲藏期間勿翻動，吃時用一層扒一層，可儲藏至立春前後。
3、松針儲藏。
採摘新鮮松針葉，備好瓦缸或木桶，選好辣椒。先在缸底鋪1層10厘米厚的松針葉，然後鋪1層辣椒，以1個辣椒的厚度為宜，再放1層松針葉，鋪上辣椒，如此依次擺放，在最上層辣椒上鋪1層較厚的松針葉。最後蓋上缸蓋，不封死，可保鮮2～3個月。
生長習性：
辣椒辣椒生育初為發芽期，催芽播種後一般5-8天左右出土，15天左右出現第一片真葉，到花蕾顯露為幼苗期。第一花穗到門椒坐主為開花期。坐果後到拔秧為結果期。辣椒適宜的溫度在15-34度之間。種子發芽適宜溫度25-30度，發芽需要5-7天，低於15度或高於35度時種子不發芽。
苗期要求溫度較高，白天25-30度，夜晚15-18度最好，幼苗不耐低溫，要注意防寒。辣椒如果在35度時會造成落花落果。辣椒對條件水份要求嚴格，它即不耐旱也不耐澇。喜歡比較乾爽的空氣條件。
『叄』 糧店夏天怎麼儲存糧食
糧店夏天儲存糧食的方法：無氧保存法、花椒防蟲保存法、草木灰吸濕保存法、海帶防蟲保存法、布袋子木質米桶。1、無氧保存法：先將要存放的大米放在通風處攤開晾吹乾透，然後將大米裝入透氣性較小的塑料口袋內，扎緊袋口，放在陰涼乾燥處，大米可保存較長時間。
糧店夏天儲存糧食的方法：無氧保存法、花椒防蟲保存法、草木灰吸濕保存法、海帶防蟲保存法、布袋子木質米桶。
1、無氧保存法：先將要存放的大米放在通風處攤開晾吹乾透，然後將大米裝入透氣性較小的塑料口袋內，扎緊袋口，放在陰涼乾燥處，大米可保存較長時間。
2、花椒防蟲保存法：花椒是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驅蟲作用。具體方法是將20至30粒花椒放在鍋內，加適量水置爐火上煮出花椒香味後端鍋離火，將盛米口袋放入花椒水中濕透後取出晾乾，然後將大米倒入口袋內。另用紗布包幾小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎緊袋口，將米袋放在陰涼通風處，即可防止大米生蟲。
3、草木灰吸濕保存法：在盛米的缸底，鋪上層草木灰，放在缸底部，然後倒入晾乾吹透的大米，並將米缸蓋嚴，置於陰涼乾燥通風處，即可保存較長時間。
4、海帶防蟲保存法：干海帶具有很強的吸濕能力並具有殺蟲和抑制黴菌的作用。保存大米時，大米和海帶以100比1的比例混裝，經10天左右取出海帶晾乾吹乾透，然後再放回米中，反復幾次後即可防止米霉變和生蟲。
5、布袋子木質米桶：木質米桶布袋子通風好防潮濕放在通風的地方。
『肆』 辣椒用草灰儲存好不好
是草木灰貯藏法不是草灰 覺得合適方便的方法就是最好的
方法
選未受霜凍、無蟲、無病、無機械損傷的青辣椒，晾乾表面水分。貯藏工具，筐、簍、鐵桶均可。裝具底面先鋪一層約7厘米厚的乾草木灰（去粗、去雜的），在灰上擺一層辣椒，辣椒之間要留有空隙，然後再覆蓋一層7厘米厚的乾草木灰。依此類推，最後上面用7厘米厚的草木灰封頂，置於室內陰涼處貯存，勿翻動。吃時可用一層扒一層，可貯藏至翌年立春。
『伍』 米和面怎樣存放不生蟲，是密封還是敞開
密封。
1、無氧保存法：米這種食材在保存的過程中也會呼吸，他呼吸作用過於頻繁時就容易變質，而且容易生蟲，平時可以存放在無氧的環境中，最好的保存方法就是把家中的米放在通風處晾乾，再裝入到可以密封的保鮮袋中把口封好，然後直接放在陰涼的地方，這樣保存的米既不會變質也不易生蟲。
2、花椒存放法：麵粉跟花椒八角一起密封保存不生蟲子。找一個密封比較好的塑料容器或者是玻璃容器，清洗干凈，放到一個通風和光照都好的地方，等容器徹底變干，把麵粉放進去，用衛生紙包一些花椒和八角，同時放進容器裡面，與面一起存儲，花椒八角的味道就會讓蟲子望而卻步。
購買散裝大米注意事項
購買散裝大米時，首先是要觀其色，即豐滿光滑、有光澤，色澤正常，還要聞氣味，即有清香味，無異味，有霉味等異味的大米不宜食用。
購買包裝大米時，關鍵是辨識包裝上的產品名稱、凈含量、生產企業、生產日期及大米品牌等信息，注意購買保質期內的產品。有些家庭會在夏天把大米拿出來曝曬，以為這樣可以防蟲驅蟲，實際上這種做法不僅無效，還會嚴重降低大米的食用品質，而且再放回潮濕的環境里更容易受潮、霉變和生蟲。
以上內容參考人民網-大米如何儲存不生蟲？大米的選購竅門
『陸』 農村常見的「草木灰」，在生活中都有哪些用途你都知道哪些
冷藏朝天椒。在貯藏器材最底層撒一層草木灰，再放一層牛皮紙袋，隨後一層朝天椒一層草木灰，放到較為清涼的房間內貯藏，冷藏耐貯藏，用此方能使朝天椒貯藏四五個月。貯藏土豆及地瓜等地下莖蔬菜水果。存儲土豆、紅薯、籮卜等地下莖蔬菜水果，用草木灰所有遮蓋。貯藏新鮮期可以達到大半年，由於草木灰具吸潮、吸熱反應、隔熱保溫及抑止微生物運動的功能性。
草木灰，對於水產品冬天池塘，抑止消滅青苔具備顯著成績。將草木灰立即噴撒池塘河面上調的青苔上邊，能在1-2日內快速讓青苔由綠變黃，再變為黑灰色，就可以捕撈，發作概率很小。消滅青苔後，遇水的草木灰沉下去，相互配合池塘底端長期性留存的有機肥料，能夠提升池塘底端的基肥和營養成分土壤層的營養物質，進而推動水草根莖生長發育更為比較發達。生長發育比較慢的水草，協助草木灰生長速度可以提升。
『柒』 草木灰哪些植物不能用
草木灰不適合那些喜歡酸性的植物，比如茶花、梔子花、杜鵑花等等。
由於草木灰是屬於鹼性植株，所以比較適合鹼性植物，草木灰是植物被火燒後的灰，裡面含有非常豐富的鉀、磷和鈣，能夠給喜鹼性的植物補充一些養分需求，從而幫助植株健壯生長，幫助植株根系更加發達，提高植株抗寒、抗旱能力。
草木灰注意事項
草木灰含有大量的礦質元素，而其中的多種養分都容易溶於水。如果在潮濕的環境下，容易引起營養元素流失。一旦被大雨淋濕之後，鉀元素的流失尤為嚴重。
所以通常情況下，如果要儲存草木灰肥，必須選擇在乾燥避雨避風的地方，盡量能搭建灰棚，這樣才能保證草木灰不受雨水侵蝕，保留其營養成分，以備後用。有條件的情況下，盡量將草木灰用塑料袋裝起來密封保存，這樣存儲的時間更久，還不會造成環境污染和浪費。