① 適合長期保存的食物有哪些
一、大米
大米營養豐富，是大家主要的食糧之一，蛋白質、脂肪、碳水化合物等含量豐富。如果用密封的玻璃罐保存，可以保存很久。據記載，有人發現存儲在地下容器中30年的大米還能食用，證明大米放入密封容器，能防止爬蟲進入，可以保存30年。平常家裡，用不到那麼久，陰涼乾燥處儲存2-3年是沒問題的。
二、鹽
鹽是人體日常活動必須的食材，超市裡有袋裝的精鹽、加碘鹽。精鹽在家裡廚房用處很多，清洗瓜果蔬菜都要用鹽。精鹽放在乾燥的環境下，幾十年也不會壞，但加碘鹽只有一年的保質期，過期之後碘揮發了，鹽還是正常用的。
三、蜂蜜
蜂蜜因為甜度極高，滲透壓大，所以不會輕易變質。儲存蜂蜜的容器要密封，放在陰涼乾燥的地方，可以長期保存。商家一般把保質期定義在18個月或者2年，實際上再長時間也可以食用。
四、醬油
醬油在我國家家都食用，其含鈉高，只要沒開封口。放在陰涼乾燥處儲存，能保存很久。
五、曬乾的豆子
大豆、黑豆、紅豆、綠豆等豆類，只要是充分晾乾，再放入密封瓶中儲存，幾十年也不會變質。
六、罐頭食品
罐頭食品是18世紀一名法國廚師發明。當時拿破崙征戰四方，食品運送到前線就腐爛了。這名法國廚師將食物處理好，再裝入瓶內，置於開水鍋中，煮1個小時、密封好，能保存食品長時間不變質，為法國軍隊提供了保障。家裡平時可以儲備一些肉類、水果類的罐頭，需要的時候有備無患。
七、奶粉
奶粉營養豐富，將新鮮的牛奶經過處理，去除水分，乾燥之後而成。能提供給人體多種必須的營養，妥善保存保質期可以達到2年以上。如果用充氮瓶保存，可以保證幾十年不變質。
② 易保存的食物有哪些
1.速凍魚肉片。魚肉營養豐富，脂肪含量低，可就是做起來太麻煩。可以在超市買幾包真空冷凍的速凍魚肉片，放在冰箱冷凍室里。吃之前提前8—10小時放入冷藏室解凍。如果趕時間，可以直接用微波爐解凍。這種魚片是做水煮魚、炒魚片的好材料。除了速凍魚肉，速凍蝦仁也可以買一些，做菜百搭且方便。
2.蔬菜。蔬菜是健康一餐中必不可少的。可是蔬菜又不太好儲存。冰箱里推薦放一些速凍蔬菜，比如速凍青豆、玉米粒、胡蘿卜粒等。速凍蔬菜一般是在營養最好的時候採摘下來，立即冷凍的，因為低溫鎖住了其中的營養，所以營養也很好。炒菜的時候，速凍青豆、玉米粒之類的蔬菜也可以不用解凍，直接烹調，用起來非常方便。除此之外，新鮮的圓白菜、大白菜等也比較好儲存，冰箱保鮮室里可以放一些。另外，蘑菇含有豐富氨基酸，味道鮮美，每次去超市也最好買一些放進冰箱。將洗凈瀝乾的蘑菇放在牛皮紙袋中，紮好口，放冰箱里可以保存一周。
③ 多囤些，容易貯存，吃一年不壞的食物有哪些
1、豆類食品，相較於正餐而言，豆類食品在日常生活中也是非常重要的，它富含蛋白質和有機鹽，能有效填補人體需要的營養成分。干豆類食品：比如大豆、黑豆、赤小豆、大黑豆、白芸豆，這都是易存儲食物，放一年都不會壞，關鍵時刻能用它發豆芽吃或者打豆漿喝，營養又美味鮮豆類食品：鮮豆類食品得像豌豆角或扁豆，能去殼綽水後，放進冰箱冷藏儲存，喝的時候取出來自然解凍後，或炒或蒸都特別好吃。
4、乾果，堅果大致可分為兩類，第一類為樹堅果，例如松籽、核桃仁、栗子、榛子仁等；第二類為種籽乾果，例如花生仁、葵花瓜子、南瓜籽等。不管以上哪一種乾果都是屬於弱酸性的，吃完都是會有益於身心健康，因此可以稍微囤一些，留之備用。5、曲奇餅干、泡麵，點心和泡麵都是非常耐存儲的食材，一般保存期全是12個月，多存一些平常拿來當零食吃或者早飯泡了配牛乳吃都很不錯，方便又解饞解餓。
④ 容易儲存的食物有哪些
容易儲存的食物有大米麵粉類、豆類、調味品、臘肉類、干貨類等。
1、大米麵粉類
大米和麵粉這些主食是非常容易儲存的，尤其是現在的真空袋子包裝，實際可食用的期限要遠超包裝袋上註明的時限，三五年都不會影響食用。
2、豆類
紅豆、綠豆、黃豆等豆類食材，營養豐富，口感優越，蛋白質和脂肪含量都很高，即便作為主要糧食食用也是可以的，保存條件只需要乾燥通風，防止發芽即可。
3、調味品
鹽、糖、油等調味品中含有大量人體必需的元素，且有些保存時限接近無限長。
4、臘肉類
臘肉本身就是為了提高肉類的存儲時間而產生的，尤其是煙熏類的臘肉，只要保存得當，防止潮濕環境，存放數年甚至十幾年仍可食用。
5、干貨類
干紅棗、粉絲、干香菇、腐竹等干貨類，只要能保持乾燥或者密封的儲存環境，是很難發生變質的，保存數年依然可以正常食用。
⑤ 可以長期儲存的食品有哪些
可以長期儲存的食品有蜂蜜、干木耳、醋、大米、鹽。
1、蜂蜜
蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中，蜂蜜中80%以上都是糖。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，會生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。
2、干木耳
木耳屬真菌學分類屬擔子菌綱，木耳目，木耳科。國內有8個品種。木耳菌狀如耳朵，寄生於枯木上，含糖類、蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素和礦物質。
3、醋
醋（Vinegar）是中國各大菜系中傳統的調味品。據現有文字記載，中國古代勞動人民以酒作為發酵劑來發酵釀制食醋，東方醋起源於中國，據有文獻記載的釀醋歷史至少也在三千年以上。
4、糖
大米（Rice），亦稱稻米，是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的食物。大米是中國大部分地區人民的主要食品。
5、鹽
食用鹽是指從海水、地下岩（礦）鹽沉積物、天然鹵（咸）水獲得的以氯化鈉為主要成分的經過加工的食用鹽，不包括低鈉鹽。食用鹽的主要成分是氯化鈉（NaCl），同時含有少量水分和雜質及其他鐵、磷、碘等元素。
⑥ 有哪些適合長期保存的食物，可以放在家裡以備不時之需
可以長期保存的食物是比較多的，比如說掛面、香腸、臘肉、臘雞以及干貨和罐頭。你還可以購買一些麵粉和大米，這樣就不缺少主食了。在蔬菜方面可以選擇大白菜以及蘿卜，然後用保鮮袋包裹住，放在冰箱的保鮮層中。
有了食物就需要鍛煉廚藝了，你應該在網路上多看一些有關於廚藝的視頻，這樣就能把飯做得很可口。
⑦ 保存時間長的食物 適合長時間儲存的食物有哪些
1、干貨，常見的干貨有：干木耳、干香菇、菜乾、紫菜、銀耳、腐竹、竹筍干、蘿卜干、百合等等，干貨一般在乾燥通風陰涼處可以存放約2-3年，但使用完後一定要做好密封，否則在濕氣較重的南方非常容易發霉。平時可以多注意各種食材的搭配在，如木耳可以搭配其他蔬菜、腐竹可以與肉同蒸，紫菜可以煮麵時用等等。購買時可以一次性多買些干貨，這樣儲存在家裡隨時可以吃，不用每天出去買。
2、蛋類，常見的蛋類如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等等，蛋類如果需要存儲很久，可以放於冰箱冷藏室中，如果1個月內吃完，同時在秋冬季節，則可以放在室內。平時可以多種營養搭配，做法也可以經常變換，如蒸蛋、炒蛋、水煮等等。也可以用來在家烘焙用。
3、臘肉，臘肉有很多地方的，可以選擇自己與家人喜歡的口味，包裝良好的臘肉可以直接存放於室內，可以代替肉製品用來烹飪，也可以放於與腐竹同蒸作快手菜。一般超市裡都可以買到。
4、豆類，豆類一般居家常用，可以一次性多購買些，如黑豆、綠豆、紅豆、黃豆等等，可以用來製作成豆漿當作早餐，也可以用來做寶寶輔食，還可以煮成湯喝。一般存放於陰涼乾燥處密封可以存放幾年，但要做好防蟲工作
5、麵粉類，麵粉類也要做好防潮防水的工作，一般在北方家庭比較居多，除了小麥麵粉外，還可以一次性多購買一些玉米面，攸面，高粱面，黑麥麵粉等等，平時可以以多種烹飪方式，可以製作糕點，面條，饅頭，包子，餅類等等。
⑧ 容易儲存的食物有哪些
大米、麵粉類：大米和麵粉這些主食非常容易儲存，尤其是真空袋子包裝可保存數年。豆類：紅豆、綠豆、黃豆等豆類食材，保存條件只需要乾燥通風，防止生蟲、發芽即可，保存時限數年。調味品：鹽、糖、油等調味品中含有大量人體需要的元素，可保存數年。臘肉類：臘肉本身是為了提高肉類的存儲時間而產生，尤其是煙熏類的臘肉，只要保存得當，防止潮濕環境可保存數年。
1、大米、麵粉類：大米和麵粉這些主食非常容易儲存，尤其是真空袋子包裝可保存數年。
2、豆類：紅豆、綠豆、黃豆等豆類食材，保存條件只需要乾燥通風，防止生蟲、發芽即可，保存時限數年。
3、調味品：鹽、糖、油等調味品中含有大量人體需要的元素，可保存數年。
4、臘肉類：臘肉本身是為了提高肉類的存儲時間而產生，尤其是煙熏類的臘肉，只要保存得當，防止潮濕環境可保存數年。
5、干貨類：干紅棗、粉絲、干香菇、腐竹等干貨類，只要能保持乾燥或者密封的儲存環境，很難發生變質，保存時限數年。