㈠ 如何存放香蕉
吃不完的香蕉,應該如何保存
1:香蕉的表面一般都有催熟劑,把吃不完的香蕉先用清水清洗幾遍,控干水分!
2:然後再用保鮮膜把香蕉的根部包起來,因為香蕉根部會釋放出一種物質,用保鮮膜包起來以後,就能延長保存期限。
3:大家都知道,香蕉最開始爛就是從被壓住的部分,保存時可以將其翻過來,或者用一根繩子或者鉤子,將香蕉懸掛起來,這樣能減少擠壓面積,從而延長保存期限!
怎麼挑選香蕉
1:看香蕉皮;一定要確保沒有刮痕的,沒有發黑的,沒有一大塊黑斑的;如果購買的香蕉,表皮比較光滑,且硬邦邦的,這種香蕉還稍微差點火候,買回家後放2-3天才可以吃。如果香蕉表面有星星點點的顏色,這種香蕉是熟透的,口感剛剛好。
2:看香蕉的顏色,咱們購買的香蕉,一般都是黃色的,但是有時候也有些是綠色的,選購時盡量挑選黃色的,且顏色比較均勻的!
3:摸手感,購買時可以用手輕輕捏一下,太硬的是還沒有熟,太軟的已經爛掉,正確的做法是,選購不軟不硬的。
4:看看香蕉的柄,如果這地方是黑色的,而且輕輕一碰就有香蕉掉下來,這種是熟大了的,買回家立即吃還行,不易長久保存。最好是選擇那種,香蕉都一整排連在蕉柄上面的,並且牢牢地!
吃剩的香蕉皮,不要扔掉,它的用處非常大……
1:香蕉皮具有催熟的效果,把沒有成熟的果子和香蕉皮放在一起,24小時後,沒成熟的果子就被催熟了。
2:將香蕉皮洗凈,加入適量的清水煮沸,涼透後喝下去,能緩解醉酒的症狀。
3:把香蕉皮洗凈之後放在鍋中煮開,然後往鍋里加點肉桂粉,再用小火慢煮,直至將香蕉皮煮爛,過濾後即可飲用,具有安神的作用,也可以加入適量的牛奶,效果會更好。
㈡ 買的香蕉吃不完一招教你如何保存香蕉
現在生活都離不開水果,香蕉也是人們常常吃到的水果之一。
香蕉含鐵很高,可以刺激血液中血紅蛋白的產生,有助於防止貧血。香蕉含有許多的纖維,進入腸道後快速消化刺激腸胃的蠕動,可以起到幫助排便的效果。一根香蕉含鉀400亳克,鉀可保持正常心肌收縮的協調作用,使心肌收縮與舒張功能協調,從而起到維持血壓穩定和預防心血管疾病的作用。
因此,香蕉一直是水果店的熱銷品種,但香蕉成熟後容易表皮發黑,但一旦表皮發黑,那就代表著香蕉要趕緊吃了。
如果香蕉買多了,吃不完的香蕉我們該如何給他保鮮呢?以便我們可以食用更長時間呢。
當香蕉成熟的時候會產生 乙烯氣體。它是先從根部開始釋放,然後擴散到其他部位。通過用這樣的方式來幫助香蕉成熟。我們可以使用保鮮膜來裹住香蕉的根部,這樣可以減緩香蕉的成熟。如果你不嫌麻煩,甚至可以單根包裹香蕉的底部,這樣效果會更好。當香蕉成熟到你喜歡的程度的時候,你就可以直接把它們放入冰箱冷藏了。
如果一不小心你的香蕉熟透了,這時候你也可以把香蕉剝皮,然後放到冰箱冷凍。為什麼要把香蕉剝皮呢?因為香蕉太熟的話,它的表皮會變黑,然後變軟,冷凍過後你要去皮就很困難了。冷凍的香蕉可以保存6個月左右。這些冷凍的香蕉,解凍後你可以用料理機把它打碎,來製作冰沙或者香蕉冰淇淋。如果你的家裡還有烤箱的話也可以用來做香蕉小蛋糕,沒有烤箱的話也可以用平底鍋來做香蕉小松餅。
當然,如果你有更好的保存香蕉和吃香蕉的方法,也可以跟我們一起分享哦。
㈢ 香蕉吃不完怎麼保存
香蕉很多人都愛吃,因為香蕉的味道也是非常鮮美的,但是香蕉卻不易保存,放久之後很容易就變黑變壞了,那麼香蕉吃不完怎麼保存呢?請看下文介紹。
1、 可以做成香蕉干:把香蕉剝皮,用刀切片,放在合適的盤子裡面,曬干,就可以了。
2、 可以做成凍香蕉:把香蕉剝皮,切兩段,用牙簽插好,然後放進冰箱冷凍,想吃的時候拿出來就可以了。
3、 還可以用保鮮膜把香蕉的根部包住,這樣保存的時間會長點。
如果買回來的香蕉吃不完,那麼可以通過以上方法保存的。
㈣ 香蕉剝開沒吃完怎麼保存
一、香蕉不能放冰箱,原因如下:
香蕉屬於熱帶水果,適合在12℃左右保存,若在12℃以下的環境中貯存,會發黑腐爛。放在室溫陰涼處即可,如果放入冰箱,反而會讓它們受到冷害,提前變質。熱帶水果大部分比較怕冷,如果果皮發生凹陷,出現一些黑褐色的斑點,就說明水果被凍傷了。凍傷的水果不僅營養成分遭到破壞,還很容易變質。再過幾天,果肉的顏色就會變成褐色,並開始腐爛。
二、香蕉的保存:
一次吃不完的話我們可以把每根香蕉單獨分開,撕下一塊家用的保鮮膜包住香蕉的莖部。保鮮膜有助於抑制香蕉成熟時產生的乙烯氣體。沒有保鮮膜的話,將香蕉單獨分開也是同樣的道理,放在陰涼通風處這樣做能大大減緩香蕉的成熟速度,就不至於買回來的香蕉還沒吃完就壞掉了。
三、(4)吃一半香蕉怎樣存儲擴展閱讀:
在挑選香蕉時最好選擇綠色皮和黃色皮的香蕉各一半,當你回家把黃色皮的香蕉都吃完時,綠色皮的香蕉也差不多成熟了。
有些商家會在香蕉上放催熟劑,所以在買回香蕉時可以先用清水沖洗,不但可以避免葯劑對身體造成影響,還能防止香蕉繼續受葯劑影響而快速變熟。平放的時候盡量讓香蕉的拱面朝上,這樣也可以避免壓到香蕉而產生黑斑。
㈤ 香蕉熟了吃不完怎麼保存
香蕉熟了吃不完怎麼保存
香蕉熟了吃不完怎麼保存,香蕉蘋果是很多人都較為喜歡吃的一種新鮮水果,香蕉也以口感香甜價格適中深受大家喜愛,但是往往香蕉放不久,那麼,以下分享香蕉熟了吃不完怎麼保存
香蕉熟了吃不完怎麼保存1
第一、清水沖洗法
我們買回家的香蕉表面都有催熟劑,如不及時清洗的話,香蕉過不了多久就會熟透,不及時吃掉的話,就很容易腐爛變黑。因此買回家的香蕉我們可以先用清水沖洗一下,將香蕉表面的催熟劑清洗掉,然後用吸水紙將香蕉的表面擦乾,這樣就可以使香蕉的保存時間更久。
第二、錫紙包裹法
我們都知道香蕉具有催熟的作用,這是因為香蕉本身會釋放乙烯,而乙烯主要是從香蕉的根部釋放出來的。因此我們可以用錫紙或者保鮮膜將香蕉的根部包裹住,從而抑制乙烯氣體的產生,來延緩香蕉的成熟。同時可以將根部切口處封住,也有助於避免細菌滋生,導致香蕉腐爛變壞。
同樣的方法,我們可以將香蕉全身都用保鮮膜包裹住,這樣有助於香蕉全身釋放乙烯,從而延緩香蕉成熟,香蕉保存的時間也更久。
第三、懸掛保存
很多人將香蕉買回家後習慣將一整串香蕉平放到桌子上或者是盤子里,這種做法很容易讓底部的香蕉長時間受到壓迫,進而變黑腐爛。因此我們可以准備一根繩子,從香蕉的根部穿過去,然後將香蕉懸掛起來保存,可以防止香蕉磕碰,從而延長香蕉的保存時間。
另外如果不方便懸掛保存的話,我們可以將香蕉倒扣過來,拱面朝上,這樣可以減少香蕉的受壓面積,從而達到延長香蕉的保存時間。
除了以上跟大家分享的3個小技巧,保存香蕉還需要注意以下3點:
1、香蕉屬於熱帶水果,對於溫度比較敏感,保存的溫度不能過高也不能過低。夏天的時候天氣比較熱,買回家的香蕉必須避開溫度高的地方,盡量放在23度以下的陰涼地方。但是千萬不能放入冰箱進行保存,溫度過低會將香蕉凍傷。保存香蕉的溫度盡量不要低於13度。
2、我們買回家的一整串香蕉,並不是每一根都熟的很均勻,也不是所有的香蕉都同時變熟,因此我們在吃的時候可以先挑熟透的吃掉,這樣可以減緩催熟其餘的香蕉,從而延長香蕉的保存時間。
3、我們都知道蘋果成熟後會釋放出乙烯,從而催熟周邊的水果,因此我們保存香蕉的時候需要注意避開蘋果保存。
香蕉熟了吃不完怎麼保存2
忌多吃
1、香蕉味道甘甜,但性味寒涼,不宜多吃,否則會加重身體內部的寒氣,導致身體不適;另外香蕉富含糖分,食用較多的糖對人體健康不利,加上香蕉中還含有豐富的鎂、鉀等營養元素,這些元素若短時間內攝入過多,會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加,造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調,容易對健康產生危害。
忌未熟食用
2、熟的香蕉氣味芳香,味道甜糯,生的香蕉口感又硬又澀,比較難吃,而且其中含有較多的鞣酸等物質,具有收斂的作用,若生吃可刺激腸胃、口腔等出現不適,尤其是正處於便秘期間的人群,如果吃了生的香蕉,反而會加重病情,更難排便。
脾胃虛寒者忌食
3、脾胃虛寒人群多表現為:納呆腹脹、脘腹痛而喜溫喜按,伴胃部寒涼感、大便稀溏等症狀,這類人群應多吃些性溫熱的食物,以調理身體,不宜吃香蕉這類性寒的食物,否則對病情不利,反而影響身體康復。
腹瀉忌食
4、香蕉性寒,具有滑利性,而且富含果膠和膳食纖維,有很好的潤腸通便作用,但對於本身處於腹瀉期間的患者來說是不能吃的,食用後很可能會刺激腸胃,加重腹瀉。
血糖偏高的人群忌食
5、香蕉中的糖分含量較高可達20%,是屬於高糖水果,在吃進人體後會被迅速消化吸收進入血液中,有升高血液血糖影響,因此對於血糖本身就偏高的人群來說是不宜吃的,否則會增加血糖值,影響病情。
腎病患者忌食
6、香蕉中含有較高的鉀、鎂營養物質,對於患有急性腎炎、慢性腎炎和腎功能不佳的人來說都是不能吃的,因為這些腎病患者的腎臟濾過功能差,而鉀、鎂需要通過腎的過濾才能達到均衡,但吃香蕉後會使血液中的鉀鎂比例失調,腎臟又不能很好的過濾,有加重腎病病情的風險。
變質忌食
7、香蕉含有碳水化合物、糖分等營養豐富,十分容易受到細菌等微生物的入侵導致其腐爛變質,這樣的香蕉會帶有發酵味、軟爛流水、表皮黑爛等現象,如果不慎食用變質的香蕉,很可能引起人嘔吐、腹瀉、腹痛等不適,應盡快就醫診治。
香蕉是不是太大了不好
8、並沒有這種說法。
網傳香蕉太大了是因為打了植物膨大激素,食用這種香蕉會導致人早熟,影響內分泌。
事實
香蕉生長的大小和品種、種植環境等密切相關,如musa lngens香蕉,結出來的香蕉一般就有三十公斤,目前並無發現有為了香蕉增大而打激素的現象,但香蕉熟後不易運輸,而且很容易腐爛,因此香蕉多為未熟就摘下,然後再催熟售出
這是比較常見的現象,所以在售賣過程中很可能會使用到乙烯利催熟劑,正常劑量使用催熟劑不會對人體產生有害物質,而超量使用則有害人體健康。
建議
挑選香蕉時,應選擇有「梅花點」、不帶有化學葯品味道、熟得均勻,味道香甜軟糯,中間不是硬的香蕉為佳。
香蕉熟了吃不完怎麼保存3
香蕉功效作用
1、清腸通便
香蕉為性寒味甘之品,寒能清腸熱,甘能潤腸通使,常用於治療熱病須渴、大便秘結之症,再加上香蕉中含有一定膳食纖維和少量脂肪,可起通便潤腸之效,因此香蕉是習慣性便秘患者的良好食療果品。
2、解除憂郁
香蕉能夠幫助大腦產生5-羥色胺,讓心情變得快活和安寧,甚至可以減少因為疼痛引起情緒不佳的激素。憂鬱症患者以及其他人心情不好的`時候吃一些香蕉,可以使大腦中5-羥色胺的濃度增加,有效減輕其悲觀抑鬱程度,甚至使不愉快的情緒消失。
3、消腫
香蕉含有豐富的鉀,當人體攝入鹽分過多時,就會導致細胞中存留大量的水分,可能引起身體水腫,而香蕉中的鉀可以幫助人體排出這些多餘的鹽分,讓身體達到鉀、鈉平衡,有效消除水腫現象。
4、保護眼睛
香蕉中含有大量的β-胡蘿卜素,當人體缺乏這種物質時,眼睛就會變得干澀、無光,多吃香蕉不僅可減輕這些症狀,還可以從一定程度上緩解眼睛疲勞,避免其過早衰老。
5、降血壓
香蕉中鉀離子含量多,能有效抑制鈉離子所造成的血壓上升和血管損傷,因此高血壓和心臟病患者都適合吃香蕉,有調查顯示,偶爾吃香蕉的人比經常吃香蕉的人中風發病率高23.6%,這和香蕉里含有降低血壓的鉀元素有關。
6、防心血管疾病
香蕉中維生素和礦物質較多,特別是鉀和鎂含量高,鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣,而且香蕉中的膳食纖維和維C可促進腸胃排毒通便,減少血液膽固醇的吸收,對身體新陳代謝很有利。因此,吃香蕉可有些預防高血壓、動脈粥樣硬化、冠心病等心血管疾病。
7、預防胃潰瘍
香蕉含有一種尚待鑒定的抗潰瘍化合物,有學者認為是維生素U,可以使胃酸降低,從一定程度上緩和對胃黏膜的刺激,並且能很好的促進胃黏膜細胞生長,所以對胃潰瘍具有治療作用。現在醫學上治療胃潰瘍一股是靠服用含激素類葯物,難免會誘發胃潰瘍出血,如果服用葯物後吃一些香蕉,就可以保護胃黏膜。
8、補充營養
香蕉含有大量的糖類物質及人體所需的多種營養成分,含有稱為「智慧之鹽」的磷,又有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C,同時纖維也多,堪稱相當好的營養食品,必要時還可以充飢,補充能量。
9、抑菌解毒
香蕉果肉甲醇提取物的水溶性部分,對細菌、具有抑製作用,對人體具有消炎解毒之功效。
10、抗癌
香蕉中合有大量的碳水化合物、粗纖維,能將體內致癌物質迅速徘出體外,其經細菌消化生成的丁酸鹽是癌細胞生長的強效抑制物質。此外,5-經色胺也能保護胃黏膜,改善冒潰瘍,預防胃癌。因此香蕉是一種較好的防癌、抗癌果品。
11、美容功效
1、清爽柔嫩
香蕉中含有的維生素能夠幫助潤澤肌膚,特別是乾性皮膚和敏感性肌膚使用香蕉製成的面膜能夠使肌膚保持柔嫩、清爽的狀態。
2、去皺養顏
香蕉中含有的豐富的維生素C再搭配上能夠有效滋養肌膚的蜂蜜、牛奶等,能夠保護肌膚對抗皺紋,並且能夠抑制黑色素的生成以及色素沉著,讓肌膚容光煥發。
3、潤膚防裂
香蕉中含有的特有的油分物質能夠潤澤肌膚。使用香蕉皮塗抹手腳裂口處能夠幫助治癒裂口,讓肌膚保持潤澤的狀態。
4、去除皮癬
香蕉皮具有殺菌止癢的作用,利用香蕉皮擦手擦臉能夠有效去除皮癬。除了可以直接用香蕉皮擦拭之後也可以將香蕉皮搗成泥狀煎水洗效果也不錯。
5、光滑美白
香蕉中含有豐富的維生素A,能夠有效淡化皮膚上的雀斑、痤瘡,有效光滑美白肌膚。可以配合酸奶,製成酸奶香蕉面膜,能夠幫助光滑美白肌膚,要注意的是酸奶最好是選擇原味酸奶效果要好。
6、養發護發
香蕉中含有豐富的維生素B6,維生素B6能夠參與人體的新陳代謝,並且能夠通過血液循環作用於頭發。既能夠幫助預防頭發脫落,又能夠減少白頭發的產生,有效的美發養發。另外可以使用啤酒或者是蜂蜜搭配香蕉製成發膜,滋養頭發的效果會更好。
㈥ 香蕉吃不完怎麼保存
香蕉的保存方法:
第一、清水沖洗法
我們買回家的香蕉表面都有催熟劑,如不及時清洗的話,香蕉過不了多久就會熟透,不及時吃掉的話,就很容易腐爛變黑。因此買回家的香蕉我們可以先用清水沖洗一下,將香蕉表面的催熟劑清洗掉,然後用吸水紙將香蕉的表面擦乾,這樣就可以使香蕉的保存時間更久。
第二、錫紙包裹法
我們都知道香蕉具有催熟的作用,這是因為香蕉本身會釋放乙烯,而乙烯主要是從香蕉的根部釋放出來的。因此我們可以用錫紙或者保鮮膜將香蕉的根部包裹住,從而抑制乙烯氣體的產生,來延緩香蕉的成熟。同時可以將根部切口處封住,也有助於避免細菌滋生,導致香蕉腐爛變壞。
同樣的方法,我們可以將香蕉全身都用保鮮膜包裹住,這樣有助於香蕉全身釋放乙烯,從而延緩香蕉成熟,香蕉保存的時間也更久。
第三、懸掛保存法
很多人將香蕉買回家後習慣將一整串香蕉平放到桌子上或者是盤子里,這種做法很容易讓底部的香蕉長時間受到壓迫,進而變黑腐爛。因此我們可以准備一根繩子,從香蕉的根部穿過去,然後將香蕉懸掛起來保存,可以防止香蕉磕碰,從而延長香蕉的保存時間。
香蕉的挑選方法
1:看香蕉皮;一定要確保沒有刮痕的,沒有發黑的,沒有一大塊黑斑的;如果購買的香蕉,表皮比較光滑,且硬邦邦的,這種香蕉還稍微差點火候,買回家後放2-3天才可以吃。如果香蕉表面有星星點點的顏色,這種香蕉是熟透的,口感剛剛好。
2:看香蕉的顏色,咱們購買的香蕉,一般都是黃色的,但是有時候也有些是綠色的,選購時盡量挑選黃色的,且顏色比較均勻的!
3:摸手感,購買時可以用手輕輕捏一下,太硬的是還沒有熟,太軟的已經爛掉,正確的做法是,選購不軟不硬的。
4:看看香蕉的柄,如果這地方是黑色的,而且輕輕一碰就有香蕉掉下來,這種是熟大了的,買回家立即吃還行,不易長久保存。最好是選擇那種,香蕉都一整排連在蕉柄上面的,並且牢牢地!