Ⅰ 白酒有保質期嗎一般能存放多久呢
白酒沒有保質期。10度以上的飲用酒可以不用標注保質期，而一般的白酒都在10度以上，所以沒有保質期。一般建議存放3-5年。
國家質檢總局和標准委的規定，10度以上的飲用酒可以不用標注保質期，而一般的白酒都在10度以上，所以沒有保質期。而酒精本身有殺菌和防腐的作用，細菌等微生物很難生存，也就是說白酒長期保存是不會發生變質的，自然也就不用標保質期。
高度數的酒越陳越香，但在存儲上，有一些細節必須注意。首先必須密封。不能是一瓶酒打開喝了一些，剩下的存起來。如果這樣就算是高度數的酒，也不會越陳越香。密封主要是為了防止酒中的酒精揮發，如果存放環境不嚴密，可能存了一瓶酒最後經過揮發只剩下了一杯酒。
白酒貯藏環境的溫度，最好維持在12－15℃的恆溫狀態比較好。所以，若貯酒環境能夠維持在5-20度的某一溫度下，保持±2度的變化內，也都是比較理想的。
白酒是不是存放時間越長越好？
白酒經過較長時間的貯存後，口感會變得溫潤醇厚。這是因為，時間長了，存放的過程中，酒中的醇類物質會和有機酸起化學反應，產生多種酯類物質（生香反應），這些酯類物質有著特殊的香氣，使得酒更加香味撲鼻。
白酒沒有保質期，是否就意味著永遠不會過期？並不盡然！並不是所有酒都適合長期貯存。
Ⅱ 值得存放10年以上再喝的白酒有哪些
純糧釀造的酒都可以長期保存，進一步反應更醇香。認清執行標准即可，就是固態法釀造：10781。固液法釀造(20822)的是勾兌酒，不適合儲存。