㈠ 散裝白酒怎麼存放，比較好，我買了幾十斤五糧液，打算存放起來
散裝白酒容易揮發、滲漏，氣溫升高還會外溢。因此保存起來特別的困難，需要一定的經驗和技巧。所以散裝白酒在保存時必須注意以下幾點：
第一，蓋子要蓋嚴：在保存時，要將酒容器的蓋蓋好，封嚴，以防揮發，減少酒的風耗。
第二，不要裝的太滿：容器不要裝得太滿，以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經常檢查酒的容器，發現滲漏，要及時採取措施處理。
第三，要適當的攪拌：白酒是酒精和水的混合液，兩者是無限溶解的。但由於比重不同，酒在貯存過程中，上層的酒度偏高，下層的酒度偏低；
所以如果久存，封蓋又不嚴密，上層的酒口味又會偏淡。為了保證酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，適當攪拌，上下勾勻，這樣才能夠將白酒保存的時間更久。