⑴ 什麼水果是最好保存的呢
俗話說手裡有糧心不慌,那麼有哪些水果比較耐放呢?如帶皮甘蔗、蘋果、柚子、梨、菠蘿、橙子、火龍果、橘子、獼猴桃、哈密瓜等都是耐放易存的水果。以下,請看MAIGOO小編帶來的十大耐儲存的水果排行榜。
甘蔗 常溫:1-2個月
甘蔗是溫帶和熱帶農作物,是一種清甜可口的水果,也是甘涼滋養的食療佳品。甘蔗的外皮有較強的保護作用,可以防止內部的果肉變質,是十大耐儲存的水果之一。如果買回來的是新鮮並且帶皮的甘蔗,一般在常溫環境下就能夠保存2~3個月左右的時間。儲存甘蔗的溫度一般保存在20-25℃,如果室溫比較高的話,一般只能保存半個月左右。
蘋果 常溫:40天 冷藏:1-2個月
蘋果富含礦物質和維生素,為人們最常食用的水果之一,常食蘋果對身體也有好處。而且蘋果也是比較耐儲存的水果,並且相對耐低溫。蘋果的種類有很多,有一種說法,蘋果越晚熟越耐儲存,最耐儲存的應該也是秋冬上市的富士蘋果,放到冰箱冷藏,或者冬季室外,都能存儲較長時間。而且蘋果的抗病能力較強,所有蘋果比較適合長期貯藏。另外,如果將蘋果放入冰箱冷藏保存的話,則可以保存至少一個月的時間。
柚子 常溫:30天 不建議放冰箱
常溫下最耐放的水果有哪些?大柚子也比較容易保存,因為它的皮很厚,鎖水比較好,所以在放很長時間以後拿出來也是非常新鮮的,吃起來水分也很大,非常甘甜。Ma igoo編輯提醒大家,像菠蘿、柚子、火龍果等溫帶、熱帶水果就不適合冰箱保存,冷藏室4℃左右對它們而言溫度太低,越放冰箱壞得越快。
梨子 常溫:7天 冷藏:40天
梨子水分充足,外表呈黃色或者綠色,口感脆爽香氣撲鼻。梨子在常溫條件下保存一周左右,若是想保存時間更長,梨子就需要將梨子放冰箱冷藏,將完整的梨放在保鮮盒裡,冰箱保存適宜的溫度是-1~1攝氏度,最高不超過5攝氏度,放入之前不要水洗。梨子在適宜溫度條件下最多能保存40天,是非常適合囤貨的水果之一。
橙子 常溫:10天 冷藏:14天
說到最耐儲存的十大水果,一定有橙子。橙子本身就是一種耐儲存的水果,在常溫10攝氏度左右下保存就可以保存50天雀簡源左右,常溫10-20攝氏度左右可以存放30天左右,常溫20-30攝氏度左右能存放10天左右,所以在不做特別處理的前提下,橙子就能夠存放一段時間,但是會隨著氣溫越高存放時間越短。如果在-0.5℃-0℃冷藏室保存,至少可以保存2個月以上。
火龍果 常溫:15天 不建議放冰箱
在疫情咐嫌期間也可以多囤一些火龍果,火龍果為熱帶、亞熱帶水果,具有明目降火、預防便秘、養顏美顏、預防貧血等功效。火龍果的保存方法一般是陰涼、通風處保存。火龍果的果皮非常厚,新鮮的火龍果還是比較耐放的,在常溫下,火龍果一般可以保存15天左右。若放在冰箱冷藏,貯藏溫度應在15攝氏度左右,可以保存更長的時間,基本可以長達一個月以上。
菠蘿 常溫:7-10天 不建議放冰箱
菠蘿是一種常見的熱帶水果,肉質脆爽,口味清甜,既可鮮食,也可加工成菠蘿罐頭。菠蘿保存的較好一般可放7-10天左右,最好是放在避光、陰涼的地方貯藏。需要注意的是,菠蘿不適合放在冰箱中冷藏,皮比較軟的菠蘿,成熟度也許會高些,要盡快食用,以免爛掉。吃不完的話可以自製菠蘿罐頭,菠蘿罐頭口感香甜軟爛,而且隨吃隨拿,非常方便。如果保存得好,放在冰箱里半年都不會壞。
橘子 常溫:7天 冷藏:15天
橘子是芸香科柑橘屬植物的成熟果實,屬於秋冬季節的水果,此時溫度較低,置於常溫也是不容易變質的,因此橘子量多的時候放常溫保存即可,橘子量少的情況下,置於冰箱冷藏也行。橘子放冰箱冷藏保存,可以延長其保質期,至少可以存放半個月左右的時間,但要注意不要保存太長時間,否則很容易導致橘子的水分流失。
獼猴桃 常溫:7天 冷藏:20天
獼猴桃又叫奇異果,是一種含有豐富的氨基酸與礦物質的水果,奇異果需要變軟了以後,口感才會變好,否則吃上去是有一點酸澀的。疫情期間買一些獼猴桃放在家裡,獼猴桃是一種可以長期囤的水果,獼猴桃在常溫下放置在室內陰涼的地方一般可以保存1周到2周時間,如果將其放入冰箱的-0.5℃-0℃冷藏室保存,一般可保存半個月到1個月左頃態右。買購小編提醒大家不要將獼猴桃放在通風處,因為易導致水分流失,從而變得越來越硬。
哈密瓜 常溫:7天 冷藏:14天
疫情期間什麼水果值得囤?哈密瓜汁多味甜,而且是最耐儲存的水果之一,如果囤貨可以考慮一下哈密瓜。那麼哈密瓜怎麼保存好呢?哈密瓜沒有切開的話,保存的時間會比切開的要長,一般放置在常溫下保存為1周,冰箱中保存時間為15-30天不等,具體時間與哈密瓜的新鮮程度和保存的方法有一定的關系。另外,在購買時挑選新鮮的哈密瓜能延長保存時間。
⑵ 什麼水果保存時間長
問題一:哪種水果在常溫下保存時間長? 只要外表沒有受到傷害、磕碰,一般帶有角質層的水果如西瓜、白蘭瓜、哈密瓜、菜型含瓜、香瓜、蘋果、柑橘、柚子、橙子等夏天放一周沒有任何問題。
問題二:哪些水果大量保鮮時間長 常見水果之貯藏適溫及保存期限:卜攔笑
水果名稱 / 貯藏適溫℃ / 保存期限
蘋 果 / -1~4 / 2~6月
桃 子 / -0.5~0 / 2~4周
草 莓 / 0 / 5~7天
甜 橙 / 3~9 / 3~8周
檸 檬 / 13~15.5 / 1~4月
鳳 梨 / 7~13 / 2~4周
芒 果 / 10~13 / 2~3周
荔 枝 / 7~10 / 2周
楊 桃 / 9~10 / 3~4周
番石榴 / 5~10 / 2~3周
木 瓜 / 7 / 1~3周
百香果 / 7~10 / 3~5周
西 瓜 / 10~15 / 2~3周
香 瓜 / 7~10 / 2~3周
問題三:哪些水果保存的時間久一些 柚子、蘋果、橙子、梨子保存時間都比較長,特別是硬皮的更不容易壞。
問題四:什麼水果存放時間長 只要外表沒有受到傷害、磕碰,一般帶有角質層的水果存放時間長
如西瓜、白蘭瓜、哈密瓜、菜瓜、香瓜、蘋果、柑橘、柚子、橙子等夏天放一周沒有任何問題。
問題五:哪些水果不容易壞,保存時間長? 蘋果,梨,西瓜
問題六:什麼水果放的時間長? 西瓜、榴槤、樹菠蘿。柚子不行,放久了,裡面的肉會乾的,缺少水份不好吃!不過如果是擺的話就不同羅!
問題七:什麼水果耐保存? 金桔、檸伐、菠蘿、葡萄、柳橙、橄欖、青棗、蘋果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘等耐保存。
不要放入冰箱,否則會凍傷如:香蕉、楊桃、枇杷等。
可以放入冰箱,但一定要先催熟(即未熟果不可放入冰箱)如:酪梨、榴連、芒果、釋迦、百香果、奇異果、柿子、木瓜、西紅柿等。
必須放入冰箱,才能久存如:桃子、桑椹、李子、荔枝、龍眼、紅毛丹、櫻桃、板栗、番石榴、葡萄、蓮霧、梨、草莓、山竹、火龍果、甜瓜、柚子等。
問題八:怎樣讓易壞的水果保存更久? 隨吃隨洗,洗好的水果放久了更容易壞
問題九:哪種水果的保衡模存時間最久? 我吃過的水果來說……椰子……唔……雖然椰子真正的果肉根本咬不動……
⑶ 在常溫下 哪種水果儲存時間最長
常溫狀態下梨子保存時間最長,一般的水果是比不過它的。
⑷ 哪些水果不容易壞,保存時間長
很多水果都是易保存的,例如菠蘿、椰子、柚子、蘋果、梨等,特別是硬皮的更不容易壞。
需要冷藏的水果:葡萄、蘋果、蓮霧、芭樂、草莓、櫻桃、水梨、柑橘。不過,冰箱內溫度慎判低、濕度也低,所以水果容易敬孝畢流失水分,許多人或許都有經驗,有些水果未包裝就放進冰箱或是冷藏太久,就會出現皺紋、乾枯萎縮。
只要外表沒有受到傷害、磕碰,一般帶有角質層的水果如西瓜、白蘭瓜、哈密瓜、菜瓜、香瓜、亮芹蘋果、柑橘、柚子、橙子等夏天放一周沒有任何問題。
拓展資料
水果,是指多汁且主要味覺為甜味和酸味,可食用的植物果實。水果不但含有豐富的營養,而且能夠促進消化。
水果可以解酒:飲酒過量常為醉酒,醉酒多有先兆,語言漸多,舌頭不靈,面頰發熱發麻,頭暈站立不穩……都是醉酒的先兆,這時需要解酒。不少人知道,吃一些帶酸味的水果或飲服1~2兩干凈的食醋可以解酒。
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⑸ 什麼水果存放時間長
問題一:哪些水果 保存時間長 常見水果之貯藏適溫及保存期限:
水果名稱 / 貯藏適溫℃ / 保存期限
蘋 果 /廳段 -1~4 / 2~6月
桃 子 / -0.5~0 / 2~4周
草 莓 / 0 / 5~7天
甜 橙 / 3~9 / 3~8周
檸 檬 / 13~15.5 / 1~4月
鳳 梨 / 7~13 / 2~4周
芒 果 / 10~13 / 2~3周
荔 枝 / 7~10 / 2周
楊 桃 / 9~10 / 3~4周
番石榴 / 5~10 / 2~3周
木 瓜 / 耽 / 1~3周
百香果 / 7~10 / 3~5周
西 瓜 / 10~15 / 2~3周
香 瓜 / 7~10 / 2~3周
問題二:哪種水果在常溫下保存時間長? 只要外表沒有受到傷害、磕碰,一般帶有角質層的水果如西瓜、白蘭瓜、哈密瓜、菜瓜、香瓜、蘋果、柑橘、柚子、橙子等夏天放一周沒有任何問題。
問題三:哪些水果保存的時間久一些 柚子、蘋果、橙子、梨子保存時間都比較長,特別是硬皮的更不容易壞。
問題四:什麼水果存放時間長 只要外表沒有受到傷害、磕碰,一般帶有角質層的水果存放時間長
如西瓜、白蘭瓜、哈密瓜、菜瓜、香瓜、蘋果、柑橘、柚子、橙子等夏天放一周沒有任何問題。
問題五:哪些水果不容易壞,保存時間長? 蘋果,梨,西瓜
問題六:冬天哪些水果放的時間比較久 你好,蘋果,梨都可以防很久,石榴是最能長時間放的。
問題七:水果如何能放久一點。 一般情況下水果放在冰箱里可以放的久一些,沒冰箱可以放在通風陰涼處!不過香蕉放在12℃以下的地方貯存,會使香蕉發黑腐爛。 鮮荔枝在0℃的環境中放置一天,即會使之表皮變黑、果肉變味.像橙子、檸檬、桔子等柑橘類的水果,在低溫情況下,表皮的油脂很容易滲進果肉,果肉就容易發苦,不適宜放冰箱,柑橘類水果最好放置在15度左右的室溫下儲藏。像草莓、楊梅、桑椹等即食類水果,最好即買即食,放入冰箱不僅會影響口味,也容易霉變。蘋果、西瓜則可以短期暫住冰箱,延長保質期。
問題八:怎麼放水果才能時間長點?? 水果是鮮活食品,採收後易腐爛,為延長保鮮期,各國科研人員發明了多種保鮮新技術,現介紹10種。 1、保鮮紙箱:這是由日本食品流通系統協會近年來研製的一種新式紙箱。研究人員用一種「里斯托瓦爾石」(硅酸岩的一種)作為紙漿的添加劑。因這種石粉對各種氣體,獨具良好的吸附作用,且價格便宜又不需低溫高成本設備,特別具有較長時間的保鮮作用,而且所保鮮的水果分量不會減輕,所以商家都愛用它,對進行遠距離貯運更是獨具一籌。 2、微波保鮮:這是由荷蘭一家公司對水果進行低溫消毒的保鮮辦法。它是採用微波在很短的時間(120s)將其加熱到72℃,然後將這種經處理後的食品在0~4℃環境條件下上市,可貯存42~45天,不會變質,十分適宜淡季供應「時令水果」,倍受人們青睞。 3、可食用的水果保鮮劑:這是由英國一家食品協會所研製成的可食用的水果保鮮劑。它是採用蔗糖、澱粉、脂肪酸和聚脂物配製成的一種「半透明乳液」,既可噴霧,又可塗刷,還可浸漬覆蓋於西瓜、西紅柿、甜椒、茄子、黃瓜、蘋果、香蕉等表面,其保鮮期可長達200天以上。這是由於這種保鮮劑在蔬果表面形成一層「密封薄膜」,完全阻止了氧氣進入蔬果內部,從而達到延長水果熟化過程,增強保鮮效果的目的。 4、新型薄膜保鮮:這是日本研製開發出的一種一次性消費的吸濕保鮮塑料包裝膜,它是由2片具有較強透水性的半透明尼龍膜所組成,並在膜之間裝有天然糊料和滲透壓高的砂糖糖漿,能緩慢地吸收從果實、肉表面滲出的水分,達到保鮮作用。 5、加壓保鮮:是由日本京都大學糧科所研製成功的,利用壓力製作食品的方法。水果加壓殺菌後可延長保鮮時間,提高新鮮味道,但在加壓狀態下酸無法發揮作用,因此掌握在最好吃的狀態下,保存水果為最理想。 6、陶瓷保鮮袋:這是由日本一家公司研製的一種具有遠紅外線效果的水果保鮮袋,主要在袋的內側塗上一層極薄的陶瓷物質,於是通過陶瓷所釋放出來的紅外線就能與水果中所含的水分發生強烈的「慧昌共振」運動,從而促使水果得到保鮮作用。 7、微生物保鮮法:乙烯具有促進水果老化扮碧譽和成熟的作用,所以要使水果能達到保鮮目的,就必須要去掉乙烯。科學家經過篩選研究,分離出一種「NH-10菌株」,這種菌株能夠製成除去乙烯的「乙烯去除劑NH-T」物質,可防止葡萄貯存中發生的變褐、鬆散、掉粒,對番茄、辣椒起到防止失水、變色和松軟的作用,有明顯的保鮮作用。 8、減壓保鮮法:它是一種新興的水果貯存法,有很好的保鮮效果,且具有管理方便,操作簡單,成本不高等優質。目前英、美、德、法等一些國家已研製出了具有標准規格的低壓集裝箱,已廣泛應用於長途運輸水果中去。 9、烴類混合物保鮮法:這是英國一家塞姆培生物工藝公司研製出的一種能使梨、葡萄等水果貯藏壽命延長1倍的「天然可食保鮮劑」。它採用一種復雜的烴類混合物,在使用時,將其溶於水中成溶液狀態,然後將需保鮮的水果浸泡在溶液中,使水果表面很均勻地塗上了層液劑。這樣就大大降低了氧的吸收量,使水果所產生的CO2幾乎全部排出。因此,保鮮劑的作用,酷似給水果施了「 *** 」,使其處於休眠狀態。 10、電子技術保鮮法:它是利用高壓負靜電場所產生的負氧離子和臭氧來達到目的的。負氧離子可以使水果進行代謝的酶鈍化,從而降低水果的呼吸強度,減弱果實催熟劑乙烯的生存。而臭氧是一種強氧化劑,又是一種良好的消毒劑和殺菌劑,既可殺滅消除水果上的微生物及其分泌毒素,又能抑制並延緩水果有機物的水解,從而延長水果貯藏期
問題九:什麼水果放得最久! 蘋果 沒冰箱也可
香蕉:在12℃以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。
西紅柿
西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑、煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛。
食品放冰箱能放多久列表
鮮蛋:冷藏30~60天 熟蛋:冷藏6~7天
牛奶:冷藏5~6天
酸奶:冷藏7~10天
魚類:冷藏1~2天 冷凍90~180天
牛肉:冷藏1~2天 冷凍90天
肉排:冷藏2~3天,冷凍270天
香腸:冷藏9天, 冷凍60天
雞肉:冷藏2~3天,冷凍360天
罐頭食品:未開罐冷藏360天
花生醬、芝麻醬:已開罐冷藏90天
咖啡:已開罐冷藏14天
蘋果:冷藏7~12天
柑桔:冷藏7天
梨:冷藏1~2天
熟西紅柿:冷藏12天
菠菜:冷藏3~5天
胡蘿卜、芹菜:冷藏7~14天
問題十:哪些水果 保存時間長 常見水果之貯藏適溫及保存期限:
水果名稱 / 貯藏適溫℃ / 保存期限
蘋 果 / -1~4 / 2~6月
桃 子 / -0.5~0 / 2~4周
草 莓 / 0 / 5~7天
甜 橙 / 3~9 / 3~8周
檸 檬 / 13~15.5 / 1~4月
鳳 梨 / 7~13 / 2~4周
芒 果 / 10~13 / 2~3周
荔 枝 / 7~10 / 2周
楊 桃 / 9~10 / 3~4周
番石榴 / 5~10 / 2~3周
木 瓜 / 耽 / 1~3周
百香果 / 7~10 / 3~5周
西 瓜 / 10~15 / 2~3周
香 瓜 / 7~10 / 2~3周
⑹ 什麼水果保質期長
1.
紅提一類的水果保質期還是比較長的,保質期一般為半個月左右,不需要經罩蘆過額物陵帶外的處理。雖然長得很相似,但是紅提的保質期比葡萄的保質期長多了。
2.
臍橙是很常見的一種水果,基本上汪唯能保存30天左右的時間,只是如果保存的時間過長的話,其中的...
3.
蛇果和奇異果可以保存大概20天,尤其是奇異果需要變軟了以後,口感才會變好,否則吃上去是有...
4.
梨在常溫狀態下能保存30天左右,在保存的過程中要避免與水的接觸,如果接觸水以後一
⑺ 哪些水果大量保鮮時間長
1、可以長時間保鮮的水果:蘋果、梨子、柚子、椰子、菠蘿等。
2、尺沒耐皮比較厚的水果的保鮮能力也比較強,如:西瓜、哈密瓜、蜜柑。在陵春常溫下放一周左右也是沒有問題的。
3、除了放在避光陰涼的地方、冰箱冷藏之外,適當的減少水果與氧氣的接觸,比如密封起來也有助於保鮮。
4、水果在新鮮的時候吃營養價值高,口感也因為水分充足而更好,建議適量購察檔入,及時食用。
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⑻ 我們常見的水果哪種最能存放
本人有二十餘年經營水果的經驗,我認為: 在常見的水果中最能存放的非脆甜的富士蘋果和梨子莫屬。而蘋果相較於梨子,存放的時間又更久些。
在一年四季經營的水果品種中:1月一3月份有冷庫貯存的蘋果、梨子,還有當季配畝上市的甘蔗,菠蘿、草莓等;4月一6月份還是有冷庫貯存的蘋果、梨子,還有當季上市的荔枝、桃中坦子、李子、西瓜等;7月一9月份有新上市的蘋果、梨子,還有當季上市的葡萄、桂圓、柚子、橙子、桔子等;10月一12月份還是有蘋果、梨子,還有當季上市的橙子、沙田柚,砂糖桔、板粟、甘蔗等。
在一年四季所經營的水果品種中,除了有按季節輪番上市的當季水果,還有那些按季供應的進口高檔,國產高檔水果品種的搭配,而蘋果和梨子卻是每個季節最常見的必配品。因為,這兩個品種不僅是人們日常需求量最大的種類,也與它們的容易保存和存放時間最久有很大關系。蘋果和梨子,從成熟下樹起,在當季的常溫下可以存放3一5個月,如果把它們放進冷庫貯存,可以貯存達一年之久。
當然,我們常見的諸如橙子、柚子、檸檬類的水果,也可以貯存,但是這類水果既使放進冷庫中貯存,在一定時間後也會跑掉水分,流失糖分,失去營養,變成沒水分,無味道,沒營養的一堆廢品。這也是在一年中的春暖季節後,就沒有桔子,橙子,柚子買,而要等到秋季才有的緣故。但是,蘋果梨子卻不一樣,它們從7一10月份的成熟上市到過年後開始的冷庫供應一直都能在全年售賣,而且經過冷庫的貯存,不但不會走失任何的營養成份,反而還能去掉它們的酸味,使它們的口感變得更好。
但是,梨子的貯存時間還是沒有蘋果那麼久,因為它也會在冷庫中貯存超過一定的時間造成把子幹掉後,經常有爛心,黑心現象的發生,這也是許多人會在4一6月份買的梨子,從外面看是好的,而裡面芯子黑了爛了的緣故。而蘋果卻極少發生這樣的現象,因為蘋果的肉質細膩、緊湊,生脆。
所以,在我們常見的水果中,以又脆又甜又亮的紅富士蘋果最能存放!
工具/原培培森料
蘋果,柑桔,香蕉,荔枝,火龍果,龍眼。
⑼ 哪種水果的保存時間最久
蘋果、梨、桃子、火龍果、葡萄(放久了會爛並且變酸招蟲子)、李子、杏、大棗、菠蘿、木瓜、荔枝、之類的水果儲存時間久了會發酵,產生乙醇,就是俗名酒精的化學物質。雖然吃了不會對身體有太大危害,明旅但是水果中的營養物質幾乎沒了,吃這樣的水果也就失去了原來吃它的意義。至於橙子、獼猴桃、香蕉、柚子、西瓜等等買的時候有的還很生,放一放熟了才好吃,其營養價值也才充分發揮。
而且,如果我生的水果和熟透的水果放一起,熟透的水果會釋放乙醚催熟生的水果,對身體是無害的。我經常就是買了硬的生的獼猴桃,把它們和熟透的蘋果放在一塊,很快就能吃了,比單李纖獨放著熟得快。蘋果:適合的冷藏溫度為-1℃~1℃,濕度為85%~90%,貯藏期為2-7天。梨:適合的冷藏溫度為-1℃~1.5℃,濕度為85%~90%,貯藏期為1-6天。西瓜:適合的冷藏溫度為2℃~4℃,濕度為75%~85%,貯藏期為7-10天。櫻桃:適合激擾凳的冷藏溫度為0.5℃~1℃,濕度為80%左右,貯藏期為7-21天。椰子:適合的冷藏溫度為-4.5℃~-3℃,濕度為75%左右,貯藏期為8-12天。葡萄:適合的冷藏溫度為-1℃~3℃,濕度為85%~90%,貯藏期為1-4天。草莓:適合的冷藏溫度為-0.5℃~1.5℃,濕度為75%~85%,貯藏期為7-10天。橘子:適合的冷藏溫度為0℃~1℃,濕度為80%~90%,貯藏期為50-70天。菠蘿:適合的冷藏溫度為4℃~12℃,濕度為85%~90%,貯藏期為14-20天。藍莓:適合的冷藏溫度為0℃~2℃,貯藏期為5-7天。奇異果:適合的冷藏溫度為0℃~0.5℃,濕度為90%~95%,貯藏期為3-6個月。提子:適合的冷藏溫度為-1℃~1℃,濕度為90%~95%,貯藏期為為10-15天。