① 保質期最長的糧食
蜂蜜
科學研究和實踐證明，蜂蜜具有很強的抗菌能櫻此力，是世界上唯一不會腐敗變質的食品。1913年美國考古學家在埃及金字塔古墓中發現了一壇蜂蜜，經鑒定這壇蜂蜜已歷時3300多年，但一點也沒有變質，至今還能食用。可見，真正成熟的蜂蜜久置後完全能食用，沒有什麼嚴格保質期，但作為食品上市，根據《食品法》都要求在食物商品上標明保質期，因此蜂蜜生產廠家一般把蜂脊搏迅蜜保質期定為2年。
但必須指出的是，如果不是成熟的蜂蜜或摻水等劣質產品，這些蜜久銀悉置後都會發酵冒泡、變酸、是不能食用的。當然如果發酵不嚴重的話，在60℃左右水浴加熱半個小時處理後還是可以食用的。
總之，不管什麼蜂蜜，也無論保存了多久，只要未發生變質，是可以食用的，不會對身體有害。只是久置的蜂蜜與新鮮蜂蜜相比，營養價值略差些。
② 保存時間長的食物 適合長時間儲存的食物有哪些
1、干貨，常見的干貨有：干木耳、干香菇、菜乾、紫菜、銀耳、腐竹、竹筍干、蘿卜干、百合等等，干貨一般在乾燥通風陰涼處可以存放約2-3年，但使用完後一定要做好密封，否則在濕氣較重的南方非常容易發霉。平時可以多注意各種食材的搭配在，如木耳可以搭配其他蔬菜、腐竹可以與肉同蒸，紫菜可以煮麵時用等等。購買時可以一次性多買些干貨，這樣儲存在家裡隨時可以吃，不用每天出去買。
2、蛋類，常見的蛋類如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等等，蛋類如果需要存儲很久，可以放於冰箱冷藏室中，如果1個月內吃完，同時在秋冬季節，則可以放在室內。平時可以多種營養搭配，做法也可以經常變換，如蒸蛋、炒蛋、水煮等等。也可以用來在家烘焙用。
3、臘肉，臘肉有很多地方的，可以選擇自己與家人喜歡的口味，包裝良好的臘肉可以直接存放於室內，可以代替肉製品用來烹飪，也可以放於與腐竹同蒸作快手菜。一般超市裡都可以買到。
4、豆類，豆類一般居家常用，可以一次性多購買些，如黑豆、綠豆、紅豆、黃豆等等，可以用來製作成豆漿當作早餐，也可以用來做寶寶輔食，還可以煮成湯喝。一般存放於陰涼乾燥處密封可以存放幾年，但要做好防蟲工作
5、麵粉類，麵粉類也要做好防潮防水的工作，一般在北方家庭比較居多，除了小麥麵粉外，還可以一次性多購買一些玉米面，攸面，高粱面，黑麥麵粉等等，平時可以以多種烹飪方式，可以製作糕點，面條，饅頭，包子，餅類等等。
③ 哪些食品可以超長時間保存
一、大米
大米營養豐富，是大家主要的食糧之一，蛋白質、脂肪、碳水化合物等含量豐富。如果用密封的玻璃罐保存，可以保存很久。據記載，有人發現存儲在地下容器中30年的大米還能食用，證明大米放入密封容器，能防止爬蟲進入，可以保存30年。平常家裡，用不到那麼久，陰涼乾燥處儲存2-3年是沒問題的。
二、鹽
鹽是人體日常活動必須的食材，超市裡有袋裝的精鹽、加碘鹽。精鹽在家裡廚房用處很多，清洗瓜果蔬菜都要用鹽。精鹽讓培虧放在乾燥的環境下，幾十年也不會壞，但加碘鹽只有一年的保質期，過期之後碘揮發了，鹽還是正常用的。
三、蜂蜜
蜂蜜因為甜度極高，滲透壓大，所以不會輕易變質。儲存蜂蜜的容器要密封，放在陰涼乾燥的地方，可以長期保存。商家一般把保質期定義在18個月或者2年，實際上再長時間也可以食用。
四、醬油
醬油在我國家家都食用，其含鈉高，只要沒開封口。放在陰涼乾燥處儲存，能保存很久。
五、曬乾的豆子
大豆、黑豆、紅豆、綠豆等豆類，只要是充分晾乾，再放入密封瓶中儲存，幾十年也不會變質。
六、罐頭食品
罐頭食品是18世紀一名法國廚師發明。當時拿破崙征戰四方，食品運送到前線就腐爛了。這名法國廚師將食物處理好，再裝入瓶內，置於開水鍋中，煮1個小時、密封好，能保存食品長時間不變質，為法國軍隊提供了保障。家裡平時可以儲備一些肉類、水果類中信的罐頭，需要的時候有備無患。
七、奶粉
奶粉營養豐富，將新鮮的牛奶經過處理，去除水分，乾燥之後而成。能提供給人體多種必須的營養，妥善保存保質期可以達到2年以上。如果用充氮瓶保存，可以保證幾十年不坦神變質。
④ 保質期最長的糧食
糧食的保質期是受品種、溫度、水分所限制。有外殼的糧食、水分比較低的情況下能保存很長時間，就是百姓說的陳穀子、爛芝麻，油菜籽超過安全水分較高慎純兆，有一夜枯的現象；經過加工的糧食不容易保管，這就是大米、麵粉等成品糧容易生蟲、霉變不容易度夏；在溫度較低的情寬租況下可延長儲存時間，這就是許多玉米從東北運褲液輸過程變質的原因。水分較低的糧食，可延長儲存時間，糧食在常溫下都有安全水分界限，在黃河以北，小麥、玉米、稻穀是13%，油菜籽是9%。
另外糧食還有個陳化現象，一般在安全水分下、在室溫下，大米、麵粉的保質期是1年。
小麥、稻穀的陳化期是3到7年，玉米是3到5年。降低溫度，有的採用低溫、准低溫儲存延長保質期
⑤ 什麼糧食保存的時間長
大豆的保存時間可以很長.你在保存前要確定你所要保存的大豆是完好的,沒有爛的,沒有小蟲的.然後把他裝在袋裡(什麼袋都可以,只要干凈的就行),再把它放在通風好,乾爽的地方就可以了.然後定期,在有大太陽這種好天氣,拿出來曬曬.
⑥ 大米、小米等谷類食糧最多能放多長時間
存儲時間關鍵看糧食檔晌的水分、溫度以及周圍氣體成分。
水分干（13%以下）的上述糧食，在常溫（20度以下）下，小米、大米可以放置6個月螞仔。水分低於12%，都能存放2年以上。
水分16以上的糧食，常溫下只能存1-2天。溫度在-10度以下，任何糧食都能長期悶蠢汪（一年以上）儲存。
⑦ 什麼糧食存放時間最長
稻穀、高粱保存比較比較長，可以保存5-10年。一般可以通過常規貯藏、低溫貯藏、氣調儲藏三種方法存儲。
⑧ 我國哪些種類糧食的儲量比較豐富
現在國家儲備主要是稻穀和小麥。目前稻穀，特別是拿掘祥南方儲存的稻消搏谷，價格高於市場價，有的存放時散悉間長，儲量豐富。
⑨ 戰爭時期什麼食物保質期最長
戰爭時期保質期最長的食物:1、蜂蜜:蜂蜜濃度極高，滲透壓大，不易變質;2、鹽:純乾燥的鹽不受潮不被弄濕的情況下可以無限期保存;3、大米:妥善存放下的大米可以保存20年;4、罐頭:罐頭可以保存數十年之久。戰爭時期什麼食物保質期最長
1、蜂蜜
蜂蜜是一種比較常見的食物，它因為濃度極高、滲透壓大，所以進入其中的細胞會嚴重脫水而死亡，所以蜂蜜不容易變質。蜂蜜應該存放在陰涼、清潔、通風的地方，裝蜂蜜的容器要蓋嚴，防止漏氣，減少其與空氣的接觸。
2、鹽
鹽是我們每天都要接觸的一種食物，從理論上來說，純乾燥的鹽不受潮不被打濕，可以無限期保存下去，所以鹽是所有長保質期食品存儲計劃中的態咐必備品，但含碘鹽最好用有色的玻璃瓶保存，將蓋子蓋嚴，密封保存神指。
3、大米
大米是我們日常必不可少的主食，如果將其妥善保管，大米可以保存長達20年的時間，所以也是長保質期存儲計劃中非常重要的食物。大米在存儲的過程中一定要保證乾燥，可以將大米裝入飲料瓶中，可以保帆瞎純證很長時間不生蟲。
4、罐頭
肉類其實是非常難以保存的，但也是人類最主要補充的，將肉類通過適當的加工、包裝和存儲，它們可以保存數十年之久。有記錄表明，二戰初期很多美軍士兵吃的是一戰時期的軍用口糧，保存了20多年。
⑩ 保質期最長的糧食
糧食的保質期是受品種、溫度、水分所限制。有外殼的糧食、水分比較低的情況下能保存很長時間，就是百姓說的陳穀子、爛芝麻，油菜籽超過安全水分較高，有一夜枯的現象；經過加工的糧食不容易保管，這就是大米、麵粉等成品糧容易生蟲、霉變不容易度夏；在溫度較低的情況下虧襪可延長儲存時間，這就是許多玉米從東北運輸過程變質的原因。水游空戚分較低的糧食，可延長儲存時間，糧食在常溫下都有安全水分界限，神陵在黃河以北，小麥、玉米、稻穀是13%，油菜籽是9%。
另外糧食還有個陳化現象，一般在安全水分下、在室溫下，大米、麵粉的保質期是1年。
小麥、稻穀的陳化期是3到7年，玉米是3到5年。降低溫度，有的採用低溫、准低溫儲存延長保質期