❶ 河裡釣的魚吃不完如何保鮮河裡釣的魚吃不完怎麼保鮮
1、低溫保鮮法。只要將魚洗凈後，裝人塑料袋或放含喚鍵在塑料托盤上，放人冰箱冷凍室速凍，然後移放在低溫室。根據保溫和保存期的不同，低溫保鮮可分為3種。第一種是冷卻保鮮：溫度在0℃鏈談左右。
2、微凍保鮮：溫度在-1——-5℃，使其身上的水分部分凍結，第三種則是冷凍保鮮：先置於——25℃以下的低溫，然後放在——18℃以下的溫度，可保鮮談巧較長時間。
3、保鮮法。如果沒有冰箱，可先將活魚或新鮮魚放人2%——2.5%的鹽水中，歷經10——15分鍾，這樣可以抑制細菌的生長，一般在30℃左右的氣溫下，保鮮時間可延長幾天，也不至於變質腐敗。
❷ 晚上釣起來的魚如何存放到第二天才使它不會死
簡易的辦法是： 買一個直徑大， 長一轎察祥點的漁護（網狀裝魚的）或漁簍，釣上魚後就把漁護 放到釣點的水裡面。 要保證漁護沒臘是平順的在水裡， 魚有自由活動的空間。 就算有20斤左右的魚，一兩天也不會死。
記得我小時候就用根小繩子，穿過魚嘴兩邊的腮扔到水裡養著， 回去時用個黑袋子裝水帶著， 回到家還沒死呢，但溫度高肯定會死。
如果魚要拿回家養， 至少要搞一個大點的桶和箱， 裝好釣點的水， （有能力的閉搏搞個小點的氧氣棒），增加氧氣，也可以活2天。 注意回去的路上不能擠壓魚，一般都是死在路上的。
❸ 釣的新鮮海魚的保鮮方法介紹釣的新鮮海魚怎麼保鮮
1、空猛釣上來的鮮魚，如果出水後很快死亡的，應該馬上將魚血放掉，（魚血是魚身上變質最快的東西）如果沒有帶釣魚冰箱，可以用海水浸泡。
2、回家後千萬別用淡水洗魚，做到盡量不洗。
3、夠尺寸重量的魚，用舊報紙單條包好放入保鮮袋，或纏繞保襲虧談鮮膜後分裝起來，直接擺放在冰箱冷凍室內即可。這樣儲存的魚，1年內什麼時候想吃，拿出來用冷水解凍後再括膛去鱗，洗凈後入鍋烹調，味道跟鮮魚無異。（放血時用小刀垂直插魚的鰓內，多插拍碰幾下，超過5斤的魚要用刀將魚的尾部豎切開，然後再將魚頭朝下控干血液就行了。）
❹ 釣回的魚如何更好地存放
作為一個「旅外」釣友，建議如下：
（1）在魚嘴裡滴幾滴白酒，然後置於燃做陰暗處，蓋一層能透氣的東西，這樣即使在盛夏也能使魚活兩天。
（2）檔段大用一個大點的盛水器裝行豎水，釣回的魚可放在盛器內。其盛器大小，視魚的數量和大小而定，以魚能來回遊動即可。值得注意的是：當魚有浮頭現象時就要注意換水。
（3）用兩小塊浸濕的薄紙片貼在魚的兩眼上，可使活魚離開水存活3小時-4小時。
❺ 釣回來的魚死了怎麼保存第二天清蒸
魚類是比較健康的一種肉類食品，也是一種擁有許多的營養元素的食材。一般而言，新鮮的魚毫無疑問比死了的魚，肉質地要細嫩一些，口味褲橡也更強一些。但是，魚是一種水生物，假如離開其原先的自然環境，是非常容易死了的。那麼，買回來的鮮魚如何開展冷藏呢？下邊就為大夥兒詳細介紹有關專業知識。
1、鮮魚冷藏方運含式 一
魚眼睛內神經後邊有一條生死線，魚離去水時，生死線便馬上身亡，魚隨著身亡。當買回來的鮮魚暫不要吃時，能用濕紙貼在鮮魚雙眼上，可讓魚離去水時持續活3～5個鍾頭。
2、鮮魚冷藏方式 二
鮮魚冷藏法：將魚立即放進電冰箱或冷櫃冷藏。待食時取下解除凍結，魚質似鮮魚般新鮮。
6、殺好的魚冷藏方式 六
蒸汽解決法：把活魚清理干凈，切割成適合烹制的樣子後，裝進具備透氣性能的包裝袋內。將整袋魚放到熱蒸汽中消毒殺菌後，可冷藏2--3天。
7、鮮魚冷藏方式 七
酒水解決法：把活魚嘴砸開，將純糧酒滴進嘴中，放於蔭涼陰涼處可避免腐敗問題霉變。在整理好的活魚魚的身上切幾個刀花，隨後，將適當葡萄酒倒進魚類中合魚身體腔，可在烹制前質保冷藏。
8、鮮魚冷藏方式 八：小器皿
把鮮魚放入一個較小的器皿(魚在這其中恰好能夠躺直)，放些涼水吞沒魚，水不必過多，要讓魚平躺著，人體不必豎起來，隨後把它放入電冰箱的冷藏車，能夠生存很長期。
用這類冷藏方式 的魚即便死了，由於處於較低溫度下，不易霉變腐敗問題，要是立即烹飪，不容易影響口感。
❻ 新鮮海魚如何保存
1、冷凍保存。大量海魚的話可以放進冷庫中保鮮，溫度可以控制在零到三度之間，但想長時間保存的話，最好還是選擇冷凍保存。魚類是生活中常見的一種食物，可以分為淡水魚和海魚兩種。一般來說，生活中買到的淡水魚多是活的，海魚多數是冰凍的。
2、還有一種是冰鮮魚，這種魚是比較新鮮的襪歲，食用口感是優於冰凍魚類的。對於鮮魚來說，放進冰箱之前最好是先把魚處理干凈，然後把魚放進保鮮春好核袋，之後再放進扒掘冰箱中保存，這樣做的目的是以防乾燥和腥味兒擴散。
3、釣上來的新鮮海魚，往往因為生長的水層不同，出水後很快就會死亡，尤其是中下層海魚，例如：鯉科、鰍科、攀鱸科海魚，幾乎在當釣離海面的同時，就已經死亡。所以想要吃到新鮮美味的海魚，就要做好海魚的保鮮工作。