1. 如何存放奶油
你好，保存奶油的最佳方法，保存奶油的最佳方法的做法步驟
步驟 1
准備一個空亮激的礦泉水瓶，最好是猜鍵姿新開的，未喝過的，把水倒了，開蓋晾一夜，保證瓶內無水。
步驟 2
把剩餘的奶油倒入水瓶內，蓋好蓋子，放入冰箱冷藏保存。此法可以保持穗絕奶油半個月內不變質。
2. 淡奶油怎樣保存
步驟 1
伸展紙盒，剪一個特別小的口，以奶油能倒出來即可，開口越小，接觸空氣的面越小，打開之後，嘗一下新鮮奶油鮮甜的味道，沒有任何苦味，記住這個味道，到後來，奶油究竟是不是變質了，自己一嘗便知，無需問任何人
步驟 2
每次用過之後，開口處用酒精擦拭，充分排空裡面空氣，變質變苦的奶油，是完全不能使用的，奶油到後期，就沒有之前的鮮甜，口味會變淡，這個時候可以做麵包和饅頭之類，製作需要加熱的食品，不適宜再做直接打發之用，會喪失奶油原來的香味
步驟 3
錫紙封口，可以多包幾層
步驟 4
折疊一次紙盒，再次壓出裡面空氣，嚴格杜絕奶油與空氣接觸
步驟 5
夾上小夾子，再夾上一個大號夾子，這就是我平時打開的淡奶油的包裝盒的樣子，都是癟癟的，三個橡拆喊重點，一是剪梁野開口一定要小，打開時和每次用，只可壓扁排氣，御兄切忌往裡吸入空氣，二是每次使用後酒精擦拭接觸到空氣的開口處，三是壓扁之後，折疊開口處，特別是使用到後期，再封錫紙，最後夾子夾住封口。
3. 奶油的儲存方法 奶油怎麼保存
奶油的保存方法：
1、如果購買的是國內一些品牌淡奶油時，未開封前是無需冷藏的，常溫保存即可。
2、如果購搏段亂買的是進口的淡奶油，最好是基檔用毛巾包裹一層之後，放在冰箱燃嘩門的一側，以免被凍傷了，冰箱冷藏溫度在2℃-8℃。
3、1L的淡奶油在使用時盡量將開口開的越小越有利於長期保存，開口後應保存開口乾凈且保證開口處密封低溫保存，保存得當可冷藏一個月左右。
4. 奶油怎麼保存 有什麼正確的儲存方法
1、紙將奶油仔細包好，然後放入奶油盒或者密封盒中保存，奶油才不會因水分散發而變硬，也不會沾染冰箱中其他食物的味道。
2、閉襲辯放在冰箱中以2-4度冷藏（6-18個月）。
3、冷凍庫：更久，不過使用前要提前解凍。
4、首先奶油的盒子禪旅剪開的位置要保持干凈，倒完奶油後要把開口位置的奶油擦乾凈避免存放一段時間後會有黃黃的結塊，搽干凈開口後把紙盒的空氣擠出一部分，用廚房紙巾包住開口後夾緊實，避免空氣進入盒內滋轎缺生細菌導致奶油變質。
5. 奶油怎麼保存最佳
保存一次用不完的淡奶油可以錫紙封口，可以多包幾層，折疊一次紙盒，壓出裡面空氣，嚴格杜絕奶油與空氣接觸。
酒精擦拭
每次用完開口處用酒精擦拭，充分排空裡面空氣，變質變苦的奶油渣扮，是完全不能使用的，奶油到後期，就沒有之前的鮮甜，口味會變淡，可以做麵包和饅頭之類，製作需要加熱的食品，不適宜做直接打發之用，會喪失奶油原來的香味。
壓出空氣
錫紙封口，可以多包如歲灶幾層，折疊一次紙盒，壓出裡面空氣，嚴格杜絕奶油與空氣接觸。包好之後將口子折一下，然後用夾子夾上，夾好之後將其放入冰箱雀納保存就可以了。
注意保存好了的淡奶油不要隨意用手搖晃，不然容易變質。
注意事項
剪開口一定要小，打開時和每次用，只可壓扁排氣，不要往裡吸入空氣，每次使用完酒精擦拭接觸到空氣的開口處。
6. 奶油需要冷藏還是冷凍
買回來的奶油是放在冷凍櫃里還是冷藏櫃呢
不能放冷凍保存，只能冷藏。
奶油是一鮮奶為原材料在經過一系列的發正罩野酵和別的工序演變而來的,所以奶油裡面也具有牛奶裡面所含的營養元素.如果不擔心吃奶油會長長胖的人還是都可以試試,甜甜膩膩的味道非常的不錯. 和保存牛奶一樣就可以了，不能放冷凍室,0度以下會導致奶油水油分離。另外,開封以後就要馬上用掉,一般開封3天就要吃掉它我聽說一種保存方法好像有用,就是開封以後,倒的時候盡量不要使空氣倒灌進包裝盒(就是把它壓扁了)然後拿棉花蘸酒精後封口,外面再包一小塊能蓋住棉花的錫紙(兩層),最後用小夾子夾緊.這樣的開封後的奶油,能保存1個月都沒事
鮮奶油冷藏法:原盒封口冷藏保存.
1.開口前,用酒精棉球消毒手和開口處.
2.倒出所需的鮮奶油(已經倒出的多餘鮮奶油不可以再倒回).
3.將盒頂捏扁,盡量排出盒裡多餘空氣,用酒精棉球將原盒開口處擦乾凈.
4.再取一酒精棉球蓋住開口部位,用一小錫紙密實包住,找個夾子把錫紙夾住,
放冰箱冷藏即可
淡奶油放冷藏還是冷凍 奶油可以放冷凍嗎
不管植物奶油或淡奶油如果打發的話就是放在冰箱里冷藏也保存多常時間 但要沒有打發的情況下可以冷凍 也只有冷凍可以保存很長時間 在冷凍的情況下最長能保存一年 在用時 放冷藏里解凍就恢復如初 希望幫到你
淡奶油不用是放冰箱冷凍嗎
沒開封的時候不需要，只需要陰涼乾燥儲存就可以了
開封後需要
但是你要是想打發，就需要在打發錢，冷藏保存12h以上，要不打不發
沒開的奶油是放在冷凍隔層還是保鮮隔層
放在保鮮悶卜層，奶油凍過以後會影響品質，口感就沒有之前那麼好了，望採納，謝謝
淡奶油可以冷凍嗎
淡奶油是萬萬不要冷凍。
油水分離之後淡奶油沒有絲滑的口感。
淡奶油也叫稀奶油，一般都指可以打發裱花用的動物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打發成固體狀後就是蛋糕上面裝飾的奶油了。相對於植物奶油更健康，動物淡奶油本身不含糖，所以打發的時候要加糖。用法跟植物性奶油基本一樣，但是溶點比植物奶油要低一些，可用來製作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇等，如果做麵包的時候加一些，也會讓麵包更加松軟。
雀巢淡奶油，讓放入冰箱冷藏室12小時，我想節省時間，放入冷凍室行嗎，冷凍多長時間？
最好別冷凍，會水油分離。
誰說奶油乳酪不能冷凍保存？！
趁機把我保存奶油乳酪的最新心得和大家一起討論一下： 很久以來，我都認為奶油乳酪不能冷凍，冷凍後就成渣了，做乳酪蛋糕時會有很多「悲情」小顆粒，影響蛋糕的品質，奶油乳酪只能放冷藏，一直是我根深蒂固的認識。一旦不慎被麥德龍的奶油乳酪跳樓價給誘惑買了一大塊回家之後，就開始瘋狂的使用，生怕放出紅點還沒用完，真是一件令人又愛又恨的事兒！ 但是最近一個偶然性事件，讓我發現了冷凍後的「悲情」乳酪，居然也可以象新鮮乳酪一樣，攪拌的非常的順滑，完全沒有小顆粒。 事情是醬的，最愛這傻孩子乾的傻事之一就是，把一批小卡夫冷凍保存了，發現之後已經晚了，被冷凍過的「悲情」乳酪誰會要呢？這傻孩子又捨不得虧本賣，一咬牙，送了阿姨幾塊玩兒。不要錢的東西當然不要客氣，但是做出來的東西也不能太「悲情」,我就抱著試試看的心態按通常的程序隔水加熱來軟化，然後攪拌……，然後我就發現，我居然可以正常的使用這些「悲情」乳酪，我好奇的試了幾回都完全沒問題，我上個月給電視台做的嫩豆腐乳酪蛋糕和檸檬芝士派，用的就是這些「悲情」乳酪。我最後發現，加熱溫度要剛剛好，使乳酪回溫在一個剛好適當的溫度，這樣的溫度下，乳酪可以順利的被打順滑，測試之後，我發現，這個溫度是60度。 為了避免這個發現是因為卡夫這個品牌的奶油乳酪的特性，我還是決定再試驗一下，於是我在麥德龍買了一塊1KG的安佳奶油乳酪，一到家，我就把它切割好我常用的份量，然後扔冷凍室去了1、准備的工具：保鮮膜、乳酪切刀電子稱；——其實用菜刀也行，只要是可以切開乳酪的工具都可以（我用的是從日代那兒買的一個切乳酪的專用小工具），只是你要記得工具一定要干凈的，最好可以用酒精擦拭消毒（我沒有消毒） 2、在電子稱上鋪上大塊的保鮮膜，用刀具分割下乳酪放在稱上舉喊稱出需要的重量——我切成兩種125克和200克，大家可以根據自己常用的方子來分割出自己常用數額的乳酪，這樣用的時候只要解凍需要份量的一塊就可以了。 3、用保鮮膜把分割好的乳酪包起； 4、拿一張小紙條寫上乳酪的重量，夾在保鮮膜中間； 6、全部送去冷凍室。1、使用時拿出需要的份量； 2、隔熱水加熱至60度——有溫度計的使用溫度來測，沒有溫度計的只能毛估估一下了，我不會表達這種溫度的手感，只是覺得盆子會很熱，超級溫暖，但是不會燙手。 3、溫度達到後立即取出打蛋盆，用蛋抽攪拌至順滑——非常容易就可以打滑，幾乎和新鮮乳酪一樣容易。如果覺得不容易打滑，可能是乳酪的加熱不夠，可以隔水再加熱一會兒，如果看到乳酪的顏色變得有些膠質的透明感，那就比較杯具了，說明加熱過頭了，乳酪糊不但可能還會有顆粒，而且做出來的蛋糕的味道也會不太一樣了。 酸奶油的製作方法1、2、冷凍後的奶油乳酪隔水加熱至60度；3、用蛋抽將乳酪打至順滑，加入酸奶油繼續打滑；4、5、6、依次加入細砂糖、蛋黃、玉米澱粉；——每加入一樣新的材料，都要在前一樣材料和麵糊已經完全混合的情況下，在西點製作中，多種材料的混合都是這樣攪勻後依次加入的方法，這樣的做法可以使所有的材料都乳化完全，麵糊細膩有光澤。有人問過我，如果一次性全部加進去有啥後果？我只能說，後果就是貪多嚼不爛，不容易把材料混合好，可能有顆粒或者油水分離什麼的。7、製作好的乳酪麵糊，應該是光滑細膩的；8、用小勺裝入模具中；9、烤焙至麵糊凝固，芝士球與模具的邊緣稍微有分離的樣子。
淡奶油在打發之前要冷藏嗎？
奶油是通過氣泡進入鮮奶油後形成的，如果溫度太高，就不容易形成奶油。而且就算打成了奶油，過不了一會兒又變回液體了。
而且冷藏還要一定的時間，比如雀巢奶油就要冷藏12小時，使用說明上已經寫了。只有用奶油做湯時才不用打發
淡奶油用之前一定要冷藏才能打發嗎？
沒錯的，奶油是通過氣泡進入鮮奶油後形成的，如果溫度太高，就不容易形成奶油。而且就算打成了奶油，過不了一會兒又變回液體了。
而且冷藏還要一定的時間，比如雀巢奶油就要冷藏12小時，使用說明上已經寫了。只有用奶油做湯時才不用打發
植物性的奶油怎樣存放？
冷藏 ！別冷凍！
7. 奶油一般如何保存呢保質期多長呢
保存淡奶油
1、首先我們在開未開封的淡奶油包裝時，盡量剪小的開口。如果開口太大，空氣全部進入其中，後期就不利於保存了。
2、淡奶油用好之後，首先將空氣擠出來，不要存留太多的空氣在其中。然後拿紙巾蘸適量的酒精，將剪開的口子擦一下，確保口子上沒有奶油殘留。
3、擦好之後拿出已經准備好的錫紙，然後將開了的口子包上，最好包兩宏纖到三層。包好之後將口子折一下，然後用夾子夾上，夾好之後將其放入冰箱保存就可以了。
注意保存好了的淡奶油不要隨意用手搖晃，不然容易變質。
【溫馨提示】
1、打發奶油的時候，一定要確保其所處的溫度較低。例如可以將裝有奶油的容器放入冰水中隔溫打發，效果會很好。
2、奶油和白糖的比例控制在一比十左右即可。
淡奶油作為最常見的奶油之一，脂肪含量一般在百分之三十左蔽納仿右，淡奶油買來之後一般都要經過打發才能成為固體狀，而這個固體狀也就是我們平常所看到的蛋糕上面的裝飾奶油。對於喜歡吃甜品的人來說，奶油肯定是一個非常好的食材，但因為奶油的脂肪含量有點高，茄御所以朋友們，尤其是小女生，千萬不要食用過多，引起肥胖就不好了。
未開封的淡奶油，可以在常溫下保存6個月左右，如果開封了，一般只能儲存一周的時間，不過只要使用正確的保存方法，就可以讓開封的淡奶油在冰箱存放兩周。
8. 一升奶油用不完怎麼保存
一升奶油用不完的話，可以按照以下方法進行保存，可以保存很長的時間都不會變質，也不會影響食用的味道和口感。通運握常如果是1L裝的，但是不管怎麼用都用不完，奶油要如何保存才不會變質，教大家一個很簡單的辦法！
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買點母乳儲存袋！用不完的倒進洞悄判去，保鮮效果很好！只要密封結實，放多久都沒事！倒奶油的時候要注意封口處不要沾上奶油，容易滋生細菌。
2裝好奶油後，直接放冰箱冷藏就可以了，一次拆一小袋，剛剛好！我建議用可瑞爾的密封效果會更好！價錢也比較便宜！親自操作一下，絕對的滿意。
觀察奶納改油過期了，即使沒開封的話我也是建議不要再吃了，雖然這個淡奶油沒有開封，但是過期了就會流失一些營養物質的，而且也容易滋生出很多細菌，萬一吃了對身體不好也是挺糟糕的，不過要是吃起來沒什麼味道的也可以少吃一些的，最好是不吃為好。