『壹』 想要甘藍更耐貯藏，用什麼農葯效果好呢
家裡會買一些甘藍但是相信很多人都想要新鮮的，所以今天我就來介紹一下甘藍的保鮮技術和儲藏技術。在此之前，我先介紹一下甘藍，又稱白菜和甘藍，屬於十字花科一年生或二年生作物。已經在全國范圍內廣泛種植，菜農需要了解更多的知識。讓我們開始今天的話題，如何保持甘藍新鮮。
室內存放:選擇涼爽、通風、寬敞的房屋或倉庫存放。架子是成排的，木頭或鐵，每個架子之間的距離是75-100厘米，板放在架子上，板之間留有58厘米的間隙。根據葉球的大小，放置多個葉球。每層堆疊36層葉球。葉球上下顛倒，傾斜排列。葉球頂層與上層擱板之間應有15-20厘米的空間，便於通風和存放。可以把甘藍葉球直接堆在地板上，或者用磚墊地板，底部通風。堆碼方式有兩種:錐形堆碼，底部環形排列14-16個蔬菜，留下一個直徑50左右的空心。中間cm，和甘藍堆砌，根部向內，頭部向外逐漸減少並向上，堆砌高度為7-10層，頂部有散熱孔；長時間堆積，根向內，頭向外堆積成兩排，留下大約23根。在儲存期間，必須加強管理。貯藏初期氣溫較高，甘藍呼吸強度也較高，容易積熱。
這期間主要是倒菜，加強通風。晚上氣溫下降時，打開門窗通風，引入冷空氣，降低室溫。在條件允許的情況下，可安裝冷風風機吹入冷風，使溫度保持在0~1℃左右，對保鮮效果明顯，即使在夏季也可保存2個月左右。冬季氣溫過低時，應適當增加賴堆上的覆蓋物。白天氣溫稍高時應進行通風。通風時間不宜過長，無需倒菜。