㈠ 東北人在冬天會如何屯蔬菜
每當我們說到南北方差異的時候，最明顯的一點就是在買菜的上面，平常在菜市場北方人買菜買的都比較多，一次性可以買好幾天的，而在南方的話就不會這樣買了，而是一頓一頓的買，一頓買一個土豆，一個西紅柿，幾根青菜這都是很正常的現象。每年到了冬天的時候，東北人就開始了瘋狂的屯菜，那景象真的是非常的壯觀。
一：上百斤的屯蔬菜。
冬天的東北是非常的寒冷的，所以說蔬菜也就不用擔心放壞的問題，大家都是一車一車的往家裡面拉，像什麼大白菜，土豆，大蔥，白蘿卜等等都是最常見的，這也是大家經常會吃到的，肯定要多買一點了，就靠著這些蔬菜度過這個寒冷的冬天。而且像白菜，白蘿卜這些都是可以有多樣的做法的，很多的東北家庭也會做腌酸菜或者是腌蘿卜。
在東北還有很多神奇的地方，像冬天的凍梨，凍冰糖葫蘆等等都是東北的特色，如果以後有機會去到東北的話肯定還是要嘗試一下的，感受一下當地的風土人情。