⑴ 什麼水果耐保存
金桔、檸檬、菠蘿、葡萄、柳橙、橄欖、青棗、蘋果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘等耐保存。
不要放入冰箱，否則會凍傷如：香蕉、楊桃、枇杷等。
可以放入冰箱，但一定要先催熟（即未熟果不可放入冰箱）如：酪梨、榴連、芒果、釋迦、百香果、奇異果、柿子、木瓜、西紅柿等。
必須放入冰箱，才能久存如：桃子、桑椹、李子、荔枝、龍眼、紅毛丹、櫻桃、板栗、番石榴、葡萄、蓮霧、梨、草莓、山竹、火龍果、甜瓜、柚子等。
⑵ 哪些水果適合放冰箱
哪些水果適合放冰箱
哪些水果適合放冰箱，在生活中，很多吃不完的東西，或者是水果就放進冰箱的，認為這樣會保持食物的新鮮度。其實有些水果放在冰箱存放反而不好。下面分享哪些水果適合放冰箱及相關資料。
哪些水果適合放冰箱1
一、哪些水果需要放冰箱
1、莓果類水果：莓果類水果就是我們常見的草莓、藍莓、桑葚等，這些水果都比較嬌弱，受不得熱，大家買回來以後就要馬上放入冰箱才可以哦!但是莓果類本身的儲存時間就較短，一般只能保存兩三天左右。
2、葡萄、提子類：葡萄、提子受熱也受冷，葡萄類的水果適合放在冰箱冷藏來延續保質期。
3、蘋果：蘋果也是很適合放在冰箱冷藏。
4、梨：梨也是我們經常吃的水果，梨的水分大，也很適合放在冰箱冷藏保鮮。
5、李子：李子也是夏季經常吃的水果，可以放入冰箱冷藏，但是卻不能放置過久。
二、哪些水果不能放在冰箱
1、熱帶水果類：我們常見的火龍果和荔枝、龍眼都是屬於熱帶的水果類。除此之外，還有木瓜、紅毛丹等，熱帶水果很好吃，甜美可口，但是卻不能放入冰箱裡面。熱帶水果的生長環境比較炎熱，所以基本上都比較怕冷。如果是把這些熱帶水果放入冰箱裡面冷藏，不僅不能起到保鮮的效果，還有可能凍傷水果而造成腐爛。
2、香蕉類：香蕉、芭蕉也是屬於熱帶水果，很多人買了香蕉以後都會選擇放入冰箱冷藏。然而這是一種錯誤的儲存方式，香蕉放入冷藏室就會被凍傷，香蕉皮就會開始變黑，接著香蕉開始變質腐爛。
3、菠蘿：菠蘿是萬萬不能放到冰箱冷藏的，
你們都記住了哪些水果需要放冰箱，哪些水果不能放冰箱了嗎?一定要記得，莓果類水果買了以後就需要馬上放入冰箱哦!以後可不要把香蕉、荔枝放在冰箱裡面了，最好的辦法還是放在乾燥通風的陰涼地。
哪些水果適合放冰箱2
香蕉
據實驗了解香蕉若在12℃以下的環境中貯存，會發黑腐爛。日常生活中，買回來的熱帶水果最好放在陰涼通風的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，一定要放置於溫度較高的蔬果槽中，保存的時間不要超過兩天。香蕉從冰箱取出後，在正常溫度下會加速變質，所以要盡量早食用。
榴槤
榴槤具有後熟性質，買回來後放置在陰涼通風處，成熟後的榴槤會裂開，然後將榴槤果肉取出，放入保鮮袋後保鮮盒內在放入冰箱。榴槤可以吃一瓣開一瓣，切忌不要弄開其它瓣，其它的放冰箱還是可以保存幾天的.。但是不宜久放，否則香味就不知道跑到哪裡去了，而且口感會比原來的差。
芒果
芒果跟香蕉一樣是熱帶水果，所以要放置於通風陰涼處保存。所以每次買芒果不宜過量，如果不能一次吃完，最好在購買時挑選一些外表稍青的芒果，讓它在20-25℃的溫度下自然成熟。
荔枝
將鮮荔枝在0℃的環境中放置一天，那麼，會使之表皮變黑、果肉變味。可以把荔枝枝梗剪掉，然後放入塑料袋內，封閉好，放入水中或者陰涼處保存。
菠蘿
菠蘿在6℃—10℃下保存，不僅果皮會變色，果肉也會呈水浸狀。最好放在避光陰涼處保存。菠蘿跟蘋果一樣，切開後很容易氧化，建議吃多少切多少，最好一次性吃完。
桂圓
桂圓如果放入冰箱，你會發現果皮會凹陷，出現一些黑褐色的斑點，就說明水果被凍傷了。桂圓屬於熱帶水果，所以應將其放置於陰涼通風處保存。
哪些水果適合放冰箱3
榴槤：榴槤是一種熱帶水果，如果是帶殼的榴槤，買回家後只需要放在陰涼通風處儲存即可，無需放入冰箱，但如果是已經剝好的榴槤肉，則需要用保鮮袋裡面裝好，再放入冰箱裡面冷藏，並且經過冷藏的榴槤肉，口感類似冰淇淋，別有一番風味，但是不可放置太久，以免變質。
芒果：芒果也同樣是常見的熱帶水果，因此芒果討厭低溫，大家千萬別把芒果放入冰箱，以免把芒果皮變黑。
香蕉：香蕉一般放置在通風陰涼處即可，無需放入冰箱儲存，一旦放入低溫的條件下儲存，則容易出現發黑變質。
木瓜：木瓜也同樣不建議放在冰箱裡面儲存，木瓜一旦遇到水就容易有黑斑，並給容易變質，而一旦把木瓜放入冰箱，再取出就容易因為溫差而燃情木瓜有水分，從而出現黑斑，影響新鮮程度，因此一般大家用報紙包好木瓜，再直接放在陰涼處儲存即可。
紅毛丹：紅毛丹一旦放在低溫的條件下儲存，就容易導致顏色變黑暗以及斑點，並且紅毛丹一定要及時吃完，一般在常溫下儲存三天就容易變黑長斑。
芒果是較難冷藏的新鮮水果之一，不必把芒果放到溫度過高或溫度過低的地區，也不必讓它遭受壓力。芒果的最好儲存溫度在10℃—13℃上下，溫度小於8℃外果皮便會發黑。
因此，芒果最好是放到遮光、蔭涼的地區儲藏，假如一定要放進電冰箱，應放置溫度較高的蔬菜水果槽中，儲存的時間最好是不必超出二天。一些買回去時還未熟的芒果，抗寒性更差，因而最好是別放進電冰箱中。不然，他們不但不可以一切正常完善，還會繼續爛掉沒法服用。
菠蘿蜜非常容易霉變，若要放的時間長一些，就一定要確保超低溫少氧。一般狀況下，新鮮的熱帶水果是不可以放到電冰箱里存儲的，可菠蘿蜜卻不一樣。由於超低溫能夠降低菠蘿蜜水分的缺失，減少阿拉伯膠酶的活性，減緩脆化，因此菠蘿蜜應當放到電冰箱里冷凍。
⑶ 我們常見的水果哪種最能存放
本人有二十餘年經營水果的經驗，我認為： 在常見的水果中最能存放的非脆甜的富士蘋果和梨子莫屬。而蘋果相較於梨子，存放的時間又更久些。
在一年四季經營的水果品種中：1月一3月份有冷庫貯存的蘋果、梨子，還有當季配畝上市的甘蔗，菠蘿、草莓等；4月一6月份還是有冷庫貯存的蘋果、梨子，還有當季上市的荔枝、桃中坦子、李子、西瓜等；7月一9月份有新上市的蘋果、梨子，還有當季上市的葡萄、桂圓、柚子、橙子、桔子等；10月一12月份還是有蘋果、梨子，還有當季上市的橙子、沙田柚，砂糖桔、板粟、甘蔗等。
在一年四季所經營的水果品種中，除了有按季節輪番上市的當季水果，還有那些按季供應的進口高檔，國產高檔水果品種的搭配，而蘋果和梨子卻是每個季節最常見的必配品。因為，這兩個品種不僅是人們日常需求量最大的種類，也與它們的容易保存和存放時間最久有很大關系。蘋果和梨子，從成熟下樹起，在當季的常溫下可以存放3一5個月，如果把它們放進冷庫貯存，可以貯存達一年之久。
當然，我們常見的諸如橙子、柚子、檸檬類的水果，也可以貯存，但是這類水果既使放進冷庫中貯存，在一定時間後也會跑掉水分，流失糖分，失去營養，變成沒水分，無味道，沒營養的一堆廢品。這也是在一年中的春暖季節後，就沒有桔子，橙子，柚子買，而要等到秋季才有的緣故。但是，蘋果梨子卻不一樣，它們從7一10月份的成熟上市到過年後開始的冷庫供應一直都能在全年售賣，而且經過冷庫的貯存，不但不會走失任何的營養成份，反而還能去掉它們的酸味，使它們的口感變得更好。
但是，梨子的貯存時間還是沒有蘋果那麼久，因為它也會在冷庫中貯存超過一定的時間造成把子幹掉後，經常有爛心，黑心現象的發生，這也是許多人會在4一6月份買的梨子，從外面看是好的，而裡面芯子黑了爛了的緣故。而蘋果卻極少發生這樣的現象，因為蘋果的肉質細膩、緊湊，生脆。
所以，在我們常見的水果中，以又脆又甜又亮的紅富士蘋果最能存放！
工具/原培培森料
蘋果，柑桔，香蕉，荔枝，火龍果，龍眼。
⑷ 哪些水果不容易壞，保存時間長
很多水果都是易保存的，例如菠蘿、椰子、柚子、蘋果、梨等，特別是硬皮的更不容易壞。
需要冷藏的水果：葡萄、蘋果、蓮霧、芭樂、草莓、櫻桃、水梨、柑橘。不過，冰箱內溫度慎判低、濕度也低，所以水果容易敬孝畢流失水分，許多人或許都有經驗，有些水果未包裝就放進冰箱或是冷藏太久，就會出現皺紋、乾枯萎縮。
只要外表沒有受到傷害、磕碰，一般帶有角質層的水果如西瓜、白蘭瓜、哈密瓜、菜瓜、香瓜、亮芹蘋果、柑橘、柚子、橙子等夏天放一周沒有任何問題。
拓展資料
水果，是指多汁且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實。水果不但含有豐富的營養，而且能夠促進消化。
水果可以解酒：飲酒過量常為醉酒，醉酒多有先兆，語言漸多，舌頭不靈，面頰發熱發麻，頭暈站立不穩……都是醉酒的先兆，這時需要解酒。不少人知道，吃一些帶酸味的水果或飲服1～2兩干凈的食醋可以解酒。
網路-水果
⑸ 什麼水果不容易壞 哪些水果比較耐放
我們都知道，水果是比較常見的一種食物，它的味道香甜可口，營養豐富，含有多種維生素、礦物質以及膳食纖維等等，吃起來超級棒，深受人們喜歡。不同的水果會有不同的保質期，那麼什麼水果不容易壞呢？下面讓我們具體來看看吧！
什麼水果不容易壞
一、蘋果對於蘋果來說，在北方的人都不陌生，我還記得小時候冬天特別愛買蘋果，因為那時候在北方蘋果相對來說比較便宜，香蕉是比較貴的水果，那個時候我媽會買很多放入家中，能放好幾個月都不會壞，所以蘋果的存放相對來說比較容易。
二、牛油果這種水果是我最近幾年才了解到的，剛開始是因為好奇特別想買來吃，結果打開一個之後沒有想像中的味道好，所以剩下的幾個就一直放在那裡，結果我也沒有刻意的去儲存，但是它很長時間都沒有壞，所以我覺得牛油果也是非常容易保存的水果。
三、柚子大柚子也比較容易保存，因為它的皮很厚，鎖水比較好，所以在放很長時間以後拿出來也是非常新鮮的，吃起來水分也很大，非常甘甜。
四、甘蔗甘蔗只要不把皮去掉的話，是非常容易保存的，果汁非常多，就算是去掉皮，現在都非常喜歡用榨汁機來榨汁喝，因為咬起來的話實在是太硬了。
哪些水果比較耐放
橘子橘子有一層較厚的外皮保護。而且橘子時令一般是秋季上市，直到冬季甚至過年還有蘆柑，這其中還有金桔等橘類水果。基本上十天半個月秋冬季節常溫放置也不會壞掉。但是橘子一般不宜冷藏或冷凍，過低溫度會破壞橘子內部結構，一旦拿出來立馬壞掉，冷藏也會使橘子表皮的油脂滲入橘子，吃起來發苦。
橘子、橙子常溫環境中要保持乾燥通風，這樣不易腐爛，如果用保鮮袋包起來，則存放時間更長。
蘋果蘋果也是比較耐儲存的水果，並且相對耐低溫。也有好幾類，最耐儲存的應該也是秋冬上市的富士蘋果，放到冰箱冷藏，或者冬季室外，都能存儲較長時間。有一種說法，蘋果越晚熟越耐儲存，富士蘋果是11/12月左右成熟，是最晚成熟的，這種說法不知道有啥科學依據沒，還有待考究。而且富士蘋果口感好，甜度高，可以作為不錯的冬季禮品饋贈親友。
獼猴桃獼猴桃是一種超級耐放的水果。獼猴桃多是七八分熟時採摘，原因是硬果好運輸。買回來的獼猴桃如果是硬的，溫度不高的情況下，不去催熟它，放一兩個月都還是硬果，還沒法吃。催熟獼猴桃也很簡單，只要把它和蘋果或者成熟了的香蕉放在一起，用報紙包起來放在溫度高的地方，過個三五天就可以享受獼猴桃的美味啦。
西瓜對，是西瓜。家裡是農村的，一般來說，夏季的西瓜能放半個月是沒問題的，但是不能放冰箱！就夏天的室溫二十度以上，沒有切開的西瓜，放兩星期還是可以吃的，沒一點問題。
水果有保質期嗎
任何水果都有保質期的，常見的水果中，柚子和橙子的保質期算是比較長的，但是也需要進一步採取保鮮措施，以打達到延長保質期的目的（常見保鮮方法是在外面套保鮮膜或者保鮮袋，隔絕空氣，減少細菌的有氧呼吸）。以贛南臍橙為例，在溫度15℃以下，在敞開的環境中，臍橙放置一個禮拜之後，表皮就會開始逐漸一點點變軟，通風越好，表皮水分蒸發得越快，軟得也越快。果農保存臍橙留著自己吃時，通常採取的比較環保的保鮮方法是：避開有露水或者下雨天的時候採摘，摘回來之後放在通風處放置3天左右，然後用保鮮袋包起來，放在陰涼處，這樣可以延長臍橙的保質期一個月左右。
⑹ 什麼水果是最好保存的呢
俗話說手裡有糧心不慌，那麼有哪些水果比較耐放呢？如帶皮甘蔗、蘋果、柚子、梨、菠蘿、橙子、火龍果、橘子、獼猴桃、哈密瓜等都是耐放易存的水果。以下，請看MAIGOO小編帶來的十大耐儲存的水果排行榜。
甘蔗 常溫：1-2個月
甘蔗是溫帶和熱帶農作物，是一種清甜可口的水果，也是甘涼滋養的食療佳品。甘蔗的外皮有較強的保護作用，可以防止內部的果肉變質，是十大耐儲存的水果之一。如果買回來的是新鮮並且帶皮的甘蔗，一般在常溫環境下就能夠保存2~3個月左右的時間。儲存甘蔗的溫度一般保存在20-25℃，如果室溫比較高的話，一般只能保存半個月左右。
蘋果 常溫：40天 冷藏：1-2個月
蘋果富含礦物質和維生素，為人們最常食用的水果之一，常食蘋果對身體也有好處。而且蘋果也是比較耐儲存的水果，並且相對耐低溫。蘋果的種類有很多，有一種說法，蘋果越晚熟越耐儲存，最耐儲存的應該也是秋冬上市的富士蘋果，放到冰箱冷藏，或者冬季室外，都能存儲較長時間。而且蘋果的抗病能力較強，所有蘋果比較適合長期貯藏。另外，如果將蘋果放入冰箱冷藏保存的話，則可以保存至少一個月的時間。
柚子 常溫：30天 不建議放冰箱
常溫下最耐放的水果有哪些？大柚子也比較容易保存，因為它的皮很厚，鎖水比較好，所以在放很長時間以後拿出來也是非常新鮮的，吃起來水分也很大，非常甘甜。Ma igoo編輯提醒大家，像菠蘿、柚子、火龍果等溫帶、熱帶水果就不適合冰箱保存，冷藏室4℃左右對它們而言溫度太低，越放冰箱壞得越快。
梨子 常溫：7天 冷藏：40天
梨子水分充足，外表呈黃色或者綠色，口感脆爽香氣撲鼻。梨子在常溫條件下保存一周左右，若是想保存時間更長，梨子就需要將梨子放冰箱冷藏，將完整的梨放在保鮮盒裡，冰箱保存適宜的溫度是-1～1攝氏度，最高不超過5攝氏度，放入之前不要水洗。梨子在適宜溫度條件下最多能保存40天，是非常適合囤貨的水果之一。
橙子 常溫：10天 冷藏：14天
說到最耐儲存的十大水果，一定有橙子。橙子本身就是一種耐儲存的水果，在常溫10攝氏度左右下保存就可以保存50天雀簡源左右，常溫10-20攝氏度左右可以存放30天左右，常溫20-30攝氏度左右能存放10天左右，所以在不做特別處理的前提下，橙子就能夠存放一段時間，但是會隨著氣溫越高存放時間越短。如果在-0.5℃-0℃冷藏室保存，至少可以保存2個月以上。
火龍果 常溫：15天 不建議放冰箱
在疫情咐嫌期間也可以多囤一些火龍果，火龍果為熱帶、亞熱帶水果，具有明目降火、預防便秘、養顏美顏、預防貧血等功效。火龍果的保存方法一般是陰涼、通風處保存。火龍果的果皮非常厚，新鮮的火龍果還是比較耐放的，在常溫下，火龍果一般可以保存15天左右。若放在冰箱冷藏，貯藏溫度應在15攝氏度左右，可以保存更長的時間，基本可以長達一個月以上。
菠蘿 常溫：7-10天 不建議放冰箱
菠蘿是一種常見的熱帶水果，肉質脆爽，口味清甜，既可鮮食，也可加工成菠蘿罐頭。菠蘿保存的較好一般可放7-10天左右，最好是放在避光、陰涼的地方貯藏。需要注意的是，菠蘿不適合放在冰箱中冷藏，皮比較軟的菠蘿，成熟度也許會高些，要盡快食用，以免爛掉。吃不完的話可以自製菠蘿罐頭，菠蘿罐頭口感香甜軟爛，而且隨吃隨拿，非常方便。如果保存得好，放在冰箱里半年都不會壞。
橘子 常溫：7天 冷藏：15天
橘子是芸香科柑橘屬植物的成熟果實，屬於秋冬季節的水果，此時溫度較低，置於常溫也是不容易變質的，因此橘子量多的時候放常溫保存即可，橘子量少的情況下，置於冰箱冷藏也行。橘子放冰箱冷藏保存，可以延長其保質期，至少可以存放半個月左右的時間，但要注意不要保存太長時間，否則很容易導致橘子的水分流失。
獼猴桃 常溫：7天 冷藏：20天
獼猴桃又叫奇異果，是一種含有豐富的氨基酸與礦物質的水果，奇異果需要變軟了以後，口感才會變好，否則吃上去是有一點酸澀的。疫情期間買一些獼猴桃放在家裡，獼猴桃是一種可以長期囤的水果，獼猴桃在常溫下放置在室內陰涼的地方一般可以保存1周到2周時間，如果將其放入冰箱的-0.5℃-0℃冷藏室保存，一般可保存半個月到1個月左頃態右。買購小編提醒大家不要將獼猴桃放在通風處，因為易導致水分流失，從而變得越來越硬。
哈密瓜 常溫：7天 冷藏：14天
疫情期間什麼水果值得囤？哈密瓜汁多味甜，而且是最耐儲存的水果之一，如果囤貨可以考慮一下哈密瓜。那麼哈密瓜怎麼保存好呢？哈密瓜沒有切開的話，保存的時間會比切開的要長，一般放置在常溫下保存為1周，冰箱中保存時間為15-30天不等，具體時間與哈密瓜的新鮮程度和保存的方法有一定的關系。另外，在購買時挑選新鮮的哈密瓜能延長保存時間。