『壹』 拍攝元氣森林咖啡的腳本模板怎麼寫
拍攝元氣森林咖啡的腳本模板步驟：
1、拍攝元氣森林咖啡的腳本模板步驟：影片定位：舒適、唯美。
2、影片時長：5分鍾。
3、創意說明：通過唯美的鏡頭，展現出咖啡廳的尊貴、大氣、奢華。
4、通過人物情節展現出咖啡廳的休閑、舒適及配套設施的完善。
『貳』 案例分享：元氣森林
一家飲料公司估值20億美元，元氣森林的秘訣是什麼？
今天我們要講的這家公司，去年的銷售額是10億元，今年上半年的銷售額就達到了8億元。
所不同的是，SheIn是一家基於互聯網的服裝公司，而這是一家基於互聯網的飲料公司。
還有一個不同就是，SheIn鮮為人知，而這一家企業雖然創立才4年，但在飲料行業已經有頗高的知名度，甚至有人說它代表了中國飲料業未來的方向。
這家公司名字叫元氣森林。
我相信有不少的人，都使用過它的產品，至少是聽說過這家公司。一段時間以來，在營銷業、飲料業里，幾乎所有的人都在談論這家公司。這家公司成立於2016年，公開的資料顯示它已經獲得了第四輪融資，最新的估值約20億美元，也就是相當於人民幣140億。
一家成立4年的公司，而且是在飲料這個傳統得不能再傳統的行業里，居然獲得了比許多互聯網公司還要快的增長速度，這不能不引起我們的注意。元氣森林這家公司是一家引人注目的公司，當然也是一家頗有爭議的公司。
今天我從三個方面討論它得以快速成長的秘密。
【創業就是尋找秘密】
《從0到1》的作者彼得·蒂爾說，「創業就是尋找秘密」，什麼叫秘密？就是在常識和幻想之間的廣闊地帶里存在的那個東西。
很多人創業不成功是因為他們基於常識來創業。
做互聯網比做傳統行業更有前途，這叫什麼？這叫常識。
只要與5G、無人駕駛汽車、人工智慧相關的領域，就能獲得10倍、20倍的增長，這叫什麼？這叫幻想。
秘密的特點是，基於常識創業的人認為那是幻想，而基於幻想創業的人認為那是常識，根本不值得關注。
最容易被人忽略的那個地方才是秘密。
以元氣森林為例，做飲料在那些完全基於互聯網的優越感創業的人眼裡，是一個不值得做的領域。
而在傳統飲料行業的人眼裡，用互聯網的思維、方法來做飲料，那就是異想天開。
在這個意義上說，元氣森林是發現了飲料行業秘密的一家公司，這家公司用4年的探索證明，它的確是一家觸碰到了秘密的創業公司。
曾經用挖冬筍來比喻找到秘密。
挖筍有兩種：一種是挖春筍。春天來臨的時候，你到竹林里或者在竹林的周邊仔細地尋找，普通的人很難把小小的筍葉跟草區別開來，所以挖春筍也是秘密。
但這個秘密是相對容易發現的，你只要找到了那個筍葉往下挖，就能挖出春筍來。
挖筍跟創業還有一點很相似的地方，那就是時間點。因為筍的生長速度非常快，今天它是剛剛露出一點點筍葉，明天它可能就長到幾十米高了。一旦你今天錯過，明天它長出來，變成了小竹苗的時候，它就不能吃了。
挖春筍當然不容易，但挖冬筍要比挖春筍難得多得多，為什麼呢？因為如果僅僅是看地面，你拿放大鏡都找不到半點跡象，只有長期生活在那一帶的農民，根據竹子的長勢、土壤、地形以及它的光照情況，反復地感知這個竹園里的態勢，最後確定下面是否有冬筍。
沒有經驗的人，在那個地方挖一整天也挖不到一棵冬筍。所以挖冬筍很像是發現秘密，它之所以難就在於，你憑普通的感官或者是想當然，換句話說憑常識和幻想，根本沒有辦法找到冬筍在哪兒。
元氣森林的創始人唐彬森應該是一個懂得挖冬筍的人。
國際國內的飲料巨頭可以用林立來形容，而且在巨頭之外還有大量的像灌木叢一樣密集的小型飲料企業。幾乎每一個細分領域都存在著激烈的競爭，用慣常的思維方法來做飲料，那無異於自取滅亡。
【建隊不排隊】
對這一點，唐彬森本人有清醒的意識，把他的思維和方法概括為建隊不排隊，換句話說是建賽道而不是跑賽道。
他自己常說一句話，選擇比努力更重要，在沒有做出精準的選擇之前，再多的努力都可能是白費力氣，尤其是在飲料這個行業。
他有一個公式，成功的概率=賽道的基礎成功率×你自身的成功率。有些人做事的成功率天生就比別人強，是成事之人。但是這樣的成事之人如果置身於一個基礎成功率很低的賽道上，那他的成功概率仍然是很低的。
所以在跑賽道之前，你一定要選一個賽道，最好是建一個賽道。最重要的是，你有了這個賽道的定義權，你就有了你的產品的定價權，你不是擠進去一條已經排得老長老長的隊里，用最大的努力往前擠。
我們說飲料行業是一個巨頭林立，同時小規模的企業像灌木叢一樣茂密的行業。如果你參與排隊，能擠到隊伍前頭的概率低到可以說忽略不計。所以，進入這個行業首先記住不要去參與排隊，而是要自己建立一個隊。
元氣森林是怎麼建隊不排隊的呢？
愛因斯坦說，判斷你是否適合研究一門學科最重要的標志是，你進到這個行業能很快地知道很多人做的事情是不重要的，如果你進到這個行業發現所有的人都在做很重要的事情，那基本上你是沒有成功機會的。
創業也是這樣。
那麼，在一個看上去只能是從1到N的行業，如何能做到從0到1呢？
幾乎所有的飲料企業都在做一件事情，我做飲料給你喝。幾乎沒有企業認真地思考過，你想喝什麼我給你做。
幾年前有人說，中國的所有行業都值得再做一遍，其實飲料行業要想再做一遍的話，必須要弄清楚現在喝飲料的人想要喝什麼，或者你必須重新定義飲料這個行業。
有一個調查表明，24歲到40歲的人在選飲料的時候有一種恐懼，就是怕落入俗套。
尤其是你在坐飛機的時候，乘務員端著幾種飲料問你，如果周圍是比較熟或者是跟你身份差不多的人，這個時候你的選擇不僅僅是為了解渴和口感，決定你選擇的一個很重要的因素是，你選擇這種飲料表達了什麼樣的價值。
所以在這種情況下，飲料就具有了媒體的屬性，或者說飲料行業在某種程度上已經變成了准內容行業。在這一點上，很多飲料企業是相當忽視的，即便偶爾意識到，它們使用的方法仍然很老套。
與此同時，飲料要想從一開始就在人的內心占據一個較高的心智份額，不僅僅要有媒體屬性，還要具有某種金融和貨幣屬性。所謂貨幣屬性就是它的面值與它自身的價值之間有一個巨大的反差，1美元和100美元的印刷製作成本是一樣的，但是後者的價值是前者的100倍。
由此看來，飲料行業看上去競爭非常激烈，其實是一種低水平過度競爭的狀態。大部分都只是在製造業也就是商品這個層面上競爭，只有很少的飲料產品具有了媒體的屬性，幾乎很難找到具有金融、貨幣屬性的飲料產品。
唐彬森在進入飲料行業的時候，關注的是後兩個特性，如何讓飲料具有媒體的屬性，同時又具有在某種意義上賦能的屬性，甚至是在一些功能效用的層面也要同時賦予它信息和文化價值的屬性。
比如說健康飲料強調健康化，它是一種實用的訴求，我們喝的不是飲料，喝的是健康。這里說的健康已經超越了普通的功利屬性了，健康本身就已經具有了文化價值的屬性。
比如說在飛機上，乘務員端著四種飲料，檸檬水、橙汁、啤酒，還有番茄汁，很多人在這四種飲料之間選擇的時候，所依據的是某種心照不宣的鄙視鏈。越是有格調或認為自己有格調的人，越可能選檸檬水或者直接要一杯礦泉水，他不會要橙汁、番茄汁這種看上去很復雜的飲料。
尤其是對於新一代消費者，健康化、無糖化、高端化，是飲料當中三種最重要的元素。他們在選擇飲料的時候，首先要做到「三無」，無糖、無脂、無卡。
光有這「三無」還不行，而且他們在飲用的時候要直接能夠感受到某種高端氣息的東西，而這種東西就是氣泡。
但就水而論也存在著一個鄙視鏈，先是天然氣泡水，有些水裡的氣泡是天然形成的，這是最高級的；在此之下是用人工的方法讓它有氣泡，喝到嘴裡的時候，你能感受到氣泡在你的嘴裡輕輕爆裂的感覺；人工氣泡水之下是礦泉水；再就是普通的涼白開。
光無糖有氣就已經把很多的飲料排斥開了，它既具有某種功能屬性，也具有某種身份屬性，同時還包含著某種價值觀，它能隱隱約約讓你體會到某種優越感。
但問題在於，喝飲料畢竟是一種個人化的消費，個人化的體驗。
你穿著一雙鞋，舒服不舒服只有腳指頭知道，最好的狀態是鞋穿上去很氣派，同時腳指頭也很舒服。那你要怎麼解決這個問題？
比如說要做到無糖，無糖對於很多人來說是社交屬性，在這些人面前展現出的價值都是很好的，但我們覺得喝起來沒有甜味，我們就有一種本能的排斥，人類對糖的偏好是在基因層面上的。一種飲料不能夠跟基因作對。
那怎麼辦呢？技術可以解決這個問題。所以元氣森林在糖的問題上做了很大的文章，既要做到無糖、無脂、無卡，又不以犧牲味覺的享受作為代價。解決了這些問題，還要做到有氣。
當它做了這么多思考，並採取了相應措施的時候，把飲品從製造的層面上升到媒體的層面，包括選擇什麼樣的包裝，叫什麼名稱，它就釋放了某種情感、暗號，這一點我們後面還會講。它選擇的這個字是「気」，而不是「氣」，這都是它的媒體屬性。
同時，它把在它的目標人群當中暗藏的，但同時又具有主導型的價值觀悄悄地植入到它的產品當中，給選擇這種飲料的人以意義的賦能。
當它這樣做的時候，就不再僅僅是做飲料了，換句話說，它是在飲料的隊伍里抽身出來又建了一個隊。顯然，它在自己建立的這個隊里排在最前頭。
【搭便車】
元氣森林成功的思維和方法論的第二點，可以概括為搭便車。
有很多創業企業的商業模式大體上是沒有錯的，在執行層面上也有可圈可點之處，但創業的過程一直是舉步維艱。
有一個很重要的原因是，不太會使用一種成功的創業企業常常使用的方法，叫寄生性成長。
微軟跟IBM的合作，是微軟從螞蟻變成大象的決定性一步；Google跟雅虎的合作也是一種寄生性成長，這是看得見的寄生性成長。
還有一種寄生性成長是隱性的，中國有一句古話叫「蒼蠅附驥，日行千里」。驥就是千里馬的意思，蒼蠅不需要一天飛一千里，它只需要依附在千里馬上。
當然這存在一個分寸的問題，如何在不超越法律和道德的邊界，最大限度地借勢，對於創業企業也許不是頭等大事，但它在有些時候是決定你生死的事情。
我們在元氣森林的成長過程當中，看到了很多搭便車的手法。
比如說它的名稱。「元氣」首先是指能量，它是一種能量背後的能量，是底層能量，元氣這種說法更具有東方傳統文化的特點。
所謂元氣森林其實就是一個能量場，或者說一個能給你賦能的場域。當它用「元氣森林」這四個字表達出來的時候，它觸發的意味更豐富。
當然，這里還存在著一個便車的問題，就是「気」字下面的那個「×」，所有的人看到這個字的時候，立即會有一種很自然的聯想。有人說這是一種「偽日系」，它成了某種暗號。雖然很大一部分年輕人在課本上沒學過這個字，但是都認得這個字。你是怎麼認得這個字的，這本身就很有意味。它的暗示既明顯，又很收斂。
它搭的第二個便車就是氣泡水。
本質上氣泡水其實跟蘇打水沒有什麼兩樣，氣泡水是在界面的意義上，你感受到的是氣泡。
氣泡是怎麼產生的？是蘇打產生的，絕大多數的氣泡水不過就是蘇打水而已。
但是，蘇打水聽起來就不是那麼稀缺和高端，氣泡水聽起來就有明顯的稀缺感和高端感。
而且最重要的是，當元氣森林把它定義為氣泡水的時候，它在你的意識當中找到了一個跟高端有關的抓手，那就是巴黎水，那種綠色玻璃瓶裝帶有氣泡的水。
巴黎水已經形成了一種刻板化的印象，它就是高端的。當元氣森林把氣泡水作為它的獨特賣點的時候，就已經悄悄地把自己跟巴黎水勾連起來。
搭便車的境界有兩層：第一層是搭便車；第二層要讓自己顯得不是搭便車。
也就是說它事先已經預留了推責的空間。
比較經典的就是「怕上火喝王老吉」，並不是喝了王老吉就不上火。這句話如果在法律意義上來探究的話，是沒有責任的。從理論上講怕上火，你可以喝涼水，可以喝板藍根。但是這種表達既暗示了你喝了這種飲料，就不上火，但是細究起來，它並沒有作一個責任的承諾。
以氣泡水作為賣點，這種搭便車的方式更加巧妙，它沒有說我就是巴黎水這個陣營的，但實際上它在效果上已經達到了，但是在責任上它是免責的。
當然除了這以外，它還搭了一些其他的便車，比如說便利店的便車。
這些年來線上渠道越來越多，很多的飲料企業也想到過用線上的渠道，但是不知道怎麼去進行巧妙地勾連。
唐彬森本身是做互聯網起家的，他太了解互聯網上的廣告。那種看似很有沖擊力的霸屏廣告，在用戶那裡是有很多手段屏蔽的，有的是從技術上屏蔽，有的是從意識上屏蔽。
但是元氣森林反其道而行之，它大量使用電梯里的廣告，因為在那種情況下，你是沒辦法屏蔽這種廣告的，而且電梯廣告最多的地方往往是寫字樓，也就是元氣森林的目標人群最密集的地方。
還有一個就是銷售渠道，它更看重便利店，而不是綜合型的銷售渠道，比如說超市。因為近五年來便利店增長的速度遠遠大於超市的增長速度。同時，有調查數據表明，便利店的顧客80%以上都是年輕人。同樣是線下銷售渠道，便利店是對年輕人的吸引力快速上升的一個新渠道，這也是元氣森林特別樂於搭的一個便車。
【數據競爭力】
元氣森林快速成長的第三大秘密就是數據競爭力。
以前企業把賣得最好的產品叫做暢銷產品，近五年來有一個熱詞就叫爆品，或者叫爆款。
這種說法帶有明顯的互聯網色彩，哪怕這個產品是一個傳統行業的產品，它都不再叫暢銷產品。而且現在爆款越來越指在互聯網上火爆起來的傳統產品，企業都希望做爆款。
但有一個統計，95%的企業在推出爆款之後就不再有爆款，哪怕是它們自己也不知道導致爆款真正的原因到底是什麼。它們用復盤得到的一些認知重新做一款產品的時候，怎麼也火爆不起來。說到爆款，往往是跟運氣連在一起的。
克里斯坦森最新的那本書就是在討論這個問題，與運氣競爭。他的這本書就只有一個目的，如何不把大賣的產品交給運氣，或者說不像撞大運一樣地去做暢銷品。
這是一條聽起來很誘人，但是做起來極難的路徑，那就是用流程化的、有章可循的方式做一款又一款受消費者歡迎的產品。
元氣森林的實踐為我們提供了部分的答案，這個答案就是數據競爭力。
唐彬森做元氣森林之前是做游戲的，游戲這種產品是一種很特殊的產品，你既可以說它是產品，也可以說它是服務。
我們說生產過程和消費過程分離的叫產品，生產過程和消費過程同時發生的就叫服務。
比如說你去理發，理發師的生產過程就是你的消費過程。你在玩游戲的時候，平台伺服器的那一端同時也在忙碌。而傳統的企業是生產完了交給一級批發商、二級批發商、三級批發商，然後是一個個銷售終端。
我很想知道誰在買我的產品，他買的時候是怎麼選擇的，所有的這些消費行為我都渴望知道，但是我不知道。
但是在玩游戲的時候，你是實時地知道消費者行為的。用戶的消費行為同時就是你的研發和設計過程的一部分。
做過游戲產品的人太知道數據的重要性了。從事游戲產品的人還有一個與傳統的生產者大不一樣的地方，就是他們從來不預設爆款，從來不預設產品的哪一種功能和性能，是具有不言而喻的優越性的。
也就是說對於產品誰更有發言權，在他們那裡是不言而喻的，就是消費者有發言權。
以客戶為中心，對於傳統企業來說是一句口號，但對他們來說就是一種做事的習慣。
產品迭代率高、賽馬不相馬、快速而准確地發現爆款潛質，這三點的背後是一個東西——數據。
把產品的成功不交給運氣，而交給數據，這是做傳統行業，尤其是做傳統飲料的人一個天生的缺陷。
唐彬森常說一句話，像做APP那樣做飲料。把這句話翻譯一下就是，做好飲料的關鍵是如何打造自己的數據競爭力！
很多飲料企業寧可花錢去打廣告，也不願意花錢去購買各種數據服務，然而元氣森林從一開始就跟一家數據服務公司合作，保證它能夠在眾多的銷售網點里，都擁有自己的數據雷達，讓及時的數據反饋對決策和糾錯具有實質性的影響。
有人說互聯網跟傳統企業的差別不是少林和武當的差別，是機關槍和武術的差別。在今天這種差別變得更加具體，傳統企業使用的數據手段與「互聯網+」企業使用的數據手段恰好相當於武術和機關槍的差別。
有一個例子，元氣森林2019年在東北市場推出了一款產品――
你既可以說它是基於經驗、數據做出的一個產品決策，也可以說它是一個拍腦袋的決策。當你的數據手段不足夠精準的時候，你都可以說是在拍腦袋，事實上即使你使用很精準的數據手段，也難以避免拍腦袋。
傳統企業和互聯網企業在這一點上的區別在哪兒呢？就是通過數據技術的手段能夠快速地獲取糾錯的數據依據，並且快速地做出決策。
傳統飲料企業推出一款產品，統計把數據、銷售結果反饋回來，再找一些旁證，在公司內部進行討論。一個產品從啟動到放棄最快也要一年的時間，有的甚至要用兩三年的時間，影響這個速度的關鍵就是數據手段。而元氣森林在一個季度就發現問題，放棄了決定。
很多人覺得元氣森林做出的產品都是爆款。不對，元氣森林有很多的產品我們都不知道，甚至他們公司的人都不知道。原因是那些產品在第一輪、第二輪的試錯階段已經被淘汰了，我們能看到的產品都是爆款。
而傳統企業要做出一件爆款，基本上是通過拍腦袋的方式，或者說用了一種比較高級的傳統數據反饋方法，偶爾碰對了消費者的需求和意願，就成了爆款，所以也就只有這一個爆款。
而元氣森林憑借它對於數據技術重要性的強烈意識，以及它能夠動用的手段，從一開始就獲得了傳統飲料企業不具備的一種競爭力，那就是數據競爭力。
以上這三點：建賽道而不是跑賽道，搭便車，數據競爭力，讓元氣森林在4年的時間快速成長為一家引人注目的飲料企業。
【元氣森林能持續增長嗎？】
但問題就來了，憑著這三大法寶，元氣森林實現了快速成長。但它能夠持續成長嗎？它能保證自己不是一個網紅企業嗎？花無百日紅，所謂網紅產品、網紅企業就是在它最美的時刻遇見了消費者。
哪怕我們說它憑借數據競爭力，把爆款交給運氣，但是數據競爭力越來越成為一種通用生產力，你率先使用是你的競爭力。但越來越多的人也會使用這樣的方法，甚至在這方面比你更具優勢，你怎麼辦？你會搭便車，別人也會搭便車。
比如說，有些日系的飲料可能是受到了元氣森林的刺激，也已經開始在中國市場上發力。還有一些前浪性的飲料企業，比如說喜茶，在銷售規模、市場影響力方面都比元氣森林更有優勢。所謂便車就是一種並不獨屬於你的公共資源。
那元氣森林還有競爭力嗎？競爭力會持續多久呢？元氣森林的快速成長跟它的輕資產模式是密切相關的。但是在傳統行業，尤其在飲料行業，這種輕資產的模式是很難建立護城河的。
你點石成金的方法並不是你獨自擁有的一種能力，你所使用的資源並不是你獨自擁有的一種資源，你如何建立自己的護城河呢？比如說現在提到元氣森林，我們就會想到「三無」，尤其是想到無糖的概念。但是有兩點元氣森林不能迴避：
第一，這不是一種獨特的技術。元氣森林實現無糖又提供甜味的方法，是使用了一種叫做赤蘚糖醇的添加劑，這種添加劑你喝起來是甜的，但是人體不會吸收。
我們前面已經說過，人類對甜的感受是在基因層面的，是大自然讓人以及其他的動物快速地識別高熱量，並且做出決策和行動的一種快捷方式。就像避孕技術一樣，用這樣一種技術把人類的慾望和這種慾望所導致的後果脫鉤，這里會不會帶來一些負面的影響，這在醫學界一直是存在著爭論的。
在這樣一個大家都普遍相信萬惡糖為首的時代，用這種方式好像是一種不錯的選擇，但是它所包含的隱患是不能迴避的。對於食品飲料行業來說，安全問題是一個需要做到萬無一失、一失萬無的大問題。
元氣森林通過合法的方式製造某種暗示，這種日系，准確地說是「偽日系」的標簽，給它在克服市場靜摩擦力的過程當中助了一臂之力，但是這里始終包含著一個隱而未發的公關問題。
我們知道唐彬森是做游戲起家的，可以說搭便車對他來說應該可以算是一種習慣。當年他開發了一款高仿版的游戲，叫開心農民，他所模仿的那款游戲軟體叫開心農場，後來在校內網上直接就叫開心農場。
我們知道開心農場可以說是互聯網歷史的一個記憶，很多人上鬧鍾，凌晨3點鍾把自己叫醒去偷菜，偷完菜以後再接著睡覺。在大約半年的時間里，形成了一股全民偷菜的熱潮，但是這個熱潮很快就退去了，退去之後一點痕跡都找不到。
實現爆發性的成長很難，在爆發性的成長之後還能夠持續地成長更難。這個問題對於唐彬森來說，過去是個問題，今天仍然是個問題。
『叄』 氣泡水2.0時代——廝殺
「如果把元氣森林改造氣泡水，並實現銷量上的突破定義為氣泡水1.0時代，那麼國內外軟飲品牌紛紛加入氣泡水市場'廝殺'，則可定義為氣泡水2.0時代。」
2007年上映的《穿普拉達的女王》里，安妮海瑟薇飾演的職場菜鳥每天第一件事就是給女魔頭倒上一杯聖培露氣泡水。
影片上映14年後，中國軟飲市場因氣泡水再起風雲。
2021年6月27日，因被曝出疑似使用核泄漏地日本福島縣產白桃，農夫山泉成為千夫所指對象，股價也應聲大跌，本次事件的涉事產品正是蘇打氣泡水。
農夫山泉澄清並未使用該產品，只是研發了拂曉白桃風味飲品。但不可否認的是，農夫山泉此前的宣傳中確實在以日本福島縣產桃作為噱頭。
農夫山泉蘇打氣泡水「硬蹭」日本的做法被網友指責「媚日」。而在氣泡水市場，以日本元素作為宣傳突破口的現象早已存在，元氣森林就是最大的受益者，但也正是元氣森林打開了中國氣泡水的市場。
氣泡水是新藍海
2020年天貓618，元氣森林超過可口可樂成為水飲品類榜單第一名。2020年全年，元氣森林總銷售額近30億元，其中氣泡水銷售額近21億。
在元氣森林之前，早有國際氣泡水品牌進入中國市場，但受制於價格、味道、渠道等因素，未有一款氣泡水真正打開中國市場。國內農夫山泉、娃哈哈等傳統軟飲企業，也未在氣泡水市場有所建樹。2015年，中國氣泡水市場的零售額僅2500萬元。
而在歐洲，氣泡水早已是暢銷品。據統計，40%的歐洲消費者偏好飲用氣泡水，其中德國尤甚，氣泡水產量佔比高達78%。
2016年元氣森林推出了首款無糖產品燃茶，但是在茶π、東方樹葉等茶飲的夾擊下，燃茶表現平平。反思與觀察中，元氣森林發現了飲料紅海市場的藍海——氣泡水。
碳酸飲料一直是飲料品里的大賽道，而主打0糖、0脂零、0卡的氣泡水，恰好在口感上能夠成為碳酸飲料的替代品，加之元氣森林使用的代糖「赤蘚糖醇」，改善了氣泡水的口感，保留了甜味，這款產品在2019年就創造了過億的銷售額。
為了打開更大的市場，元氣森林在廣告營銷端毫不吝嗇。元氣森林創始人唐彬森曾說： 「我們敢在創造20億元收入時，就掏出18億元去做廣告投放。」據統計，2020年元氣森林廣告投入費在9億元左右。
2020年，元氣森林的廣告投放進入了無孔不入的狀態。在線上，綜藝、電視、B站春晚、衛視晚會、李佳琦直播間，只要年輕人能接觸到的流量入口，元氣森林都砸重金拿下。
在線下，元氣森林不只是投放了分眾的電梯電視海報，在一些人流匯集處，如橫穿北京三里屯的工體北路上，元氣森林也常年霸屏街邊廣告和樓宇外牆廣告。
抓住年輕一代「 健康 」與「顏值高」的飲品需求，以「無糖氣泡水」為銷售突破口，通過無孔不入的廣告打開知名度，多方加持下元氣森林蘇打氣泡水2020年實現了超20億的營收，業績同比增長約270%。
這樣的成績也讓唐彬森對飲料市場更加有信心，2020年12月的經銷商大會上，唐彬森提出了2021年75億元的銷售目標。
75億目標怎麼實現，進一步提升氣泡水銷量是必然的選擇，但是這並非易事，因為氣泡水這片 藍海，早已被諸多飲料品牌盯上 。
爭奪已經開始
前瞻數據顯示，預計到2025年國內氣泡水整體市場規模將達到320億元。加之氣泡水的製作門檻並不高，「赤蘚糖醇」也並不是元氣森林的專利。因而市場大、門檻低的氣泡水成為了「兵家必爭之地」。
以農夫山泉、娃哈哈為代表的傳統軟飲品牌，以喜茶、奈雪的茶為代表的新茶飲品牌，以及乳飲、啤酒、代工廠皆已經加入搶占氣泡水市場的行動中。
在眾多品牌中，農夫山泉的進擊最為猛烈，而猛烈的背後是其2020總營收同比下滑4.79%的焦慮。
能否搶占氣泡水市場，成為農夫山泉保營收的關鍵之一。
2021年4月開始，農夫山泉接連推出了拂曉白桃、日向夏橘、莫吉托、春見油甘四種口味的蘇打氣泡水，在營銷0糖、0脂、0卡的基礎上，還提出了0山梨酸鉀（山梨酸鉀屬有機酸類防腐劑）。
伴隨著新品的上市，一個秘密的行動也已開始。有便利店主透露，如果在元氣森林冰櫃里擺一箱農夫山泉氣泡水，就可以拿到30塊錢的陳列費。
而在農夫山泉發起的名為「天降財神」的活動中，只要商家把農夫山泉的氣泡水放進元氣森林的冰櫃，每放一瓶就送一瓶售價3元的長白雪礦泉水，封頂48瓶。
把自家氣泡水塞進別人家的冰櫃，是農夫山泉業務員這個夏天的最新、最緊急的任務。
為了銷量，農夫山泉對自己的業務員也十分大方。根據內部規定，每賣出一箱氣泡水，業務員能提成1塊錢，而賣出一箱礦泉水，提成只有5毛錢。
價格也是農夫山泉搶占市場的重要棋子， 例如在5元一瓶的元氣森林旁邊，擺上4.9元的農夫山泉；在售價更高的便利店，推出第二件半價的活動；積極參與電商平台的打折活動等。
為了提升產品知名度和銷量，農夫山泉還 邀請朱一龍為產品代言。 偶像代言，粉絲買單成為標配，在某電商平台產品評論中，朱一龍粉絲紛紛曬單。
雖然在借福島白桃營銷時出現了翻車，但是並不代表農夫山泉氣泡水就此被判死刑。目前看來，有渠道、不差錢的農夫山泉仍然是氣泡水市場的強大競爭者。
除了農夫山泉，娃哈哈、可口可樂、百事可樂等飲料巨頭也沒閑著。
娃哈哈旗下品牌Kellyone去年8月就推出了名為「生氣啵啵」的蘇打氣泡水，今年6月官宣王一博為品牌代言人。
可口可樂不僅推出了瓶裝和灌裝兩種氣泡水，還推出了硬蘇打氣泡酒。在超市的陳列架上，可口可樂氣泡水同樣擺放在最顯眼的位置；由肖戰代言的百事可樂bubly氣泡水，也是不容忽視的力量；此外，乳飲品牌伊利還推出了氣泡乳，蒙牛推出了乳酸菌氣泡水。
名仁、莓洛、屈臣氏、巴黎水、果子熟了、清泉出山、輕汽等品牌也加入到了氣泡水的「廝殺」中，線上或線下，這些品牌都展示出了不俗的實力。此前。為元氣森林做代工的健力寶，也推出了自己的氣泡水產品—「微泡」。
面對眾多實力不凡的競爭對手，元氣森林為穩住市場優勢，完成75億大目標，打出了自建工廠、持續開發新品、大力鋪設冰櫃、大面積佔領陳列區、開拓海外市場、冠名綜藝節目、邀請一線明顯代言這套組合拳。
進攻是最好的防禦
對內，元氣森林把重點放在了自建工廠、開發新品。
今年6月，元氣森林和都江堰「牽手」成功。據悉，元氣森林計劃在都江堰市投資10億元人民幣，建設工旅融合飲料生產基地及西部研發、銷售結算總部。
在「牽手」都江堰之前，元氣森林的「森林工廠」已在安徽滁州、廣東肇慶、天津西青、湖北咸寧4地開建。簽約都江堰後，元氣森林完成了覆蓋 華東、華南、華北、華中和西南地區的大布局 。
5大自建工廠，可以幫助元氣森林 擴大區域產能， 強化品控， 降低物流、倉儲費用； 更高效的完成新品測試、工藝優化，並為C2M（C2M即消費者需求驅動工廠生產）定製提供更好的支持；進一步提升數據驅動下的智能製造能力。
據悉，自建工廠讓元氣森林接到訂單到零售終端的時間從14天壓縮到了7天。
元氣森林老闆唐彬森表示，2021年會是元氣森林的產品大年，目前元氣森林還有95%的產品沒有推出，公司的研發費用和研發人員也都會是2020年的3倍。
今年，元氣森林除了進一步豐富蘇打氣泡水口味，還重點推出了新品「滿分微氣泡」，並邀倪妮為產品代言。元氣森林旗下品牌「外星人」，推出了外星人能量氣泡水，銷量也已過萬。
對外，元氣森林在冰櫃鋪設、商場陳列、走向海外、加碼綜藝四方面持續發力。
元氣森林雖是新貴，卻也避不開投放冰櫃的老路。2020年底，唐彬森提出了2021年春天投放8萬台智能冰櫃的計劃。 75億的銷售任務，很大一部分要靠冰櫃來實現。此外，元氣森林也希望依靠冰櫃，記錄銷售數據，提升供應鏈效率，節省管理成本，反哺產品生產與研發。
唐彬森推崇「國內打造-海外復制」模式，元氣森林也在嘗試這一路徑。為了進一步出海，2020年7月，元氣森林拿下新加坡HCS 健康 標識，還挖來了柳甄加速出海計劃。根據招聘網站信息，目前元氣森林正在招海外市場數字營銷、國際公關負責人、國際產品經理等方向人才。
為了提升品牌知名度，元氣森林今年還冠名了女性音樂競演真人秀《爆裂舞台》。
元氣森林正在用進擊的姿態迎接各方挑戰，各大品牌「參戰」後，國內氣泡水市場的「廝殺」也才正式開始。
文|陳潔潔
《現代廣告》雜志社出品
『肆』 話說，這個元氣森林蘇打氣泡水，當真那麼神奇
當初是沖著0糖，0熱量，0脂肪，口感說實話真沒有要求那麼多，不過收到之後，先嘗了幾口，甜度正好，還蠻好喝的，後來也建議給了其他的朋友，也都覺得不錯。
關於你說的神奇不神奇，我覺得許多人會認為無糖飲料不好喝，但是這個元氣森林蘇打氣泡水卻很好喝，所以就引起許多人的關注和喜歡吧。
『伍』 做氣泡水怎麼跟元氣森林拉開差距
做出自己的特色。元氣森林的氣泡水是有自己的特色的，就是零糖零脂零卡，如果你做氣泡水想和元氣森林拉開差距，就需要你有自己的特色。
『陸』 還可以介紹一下元氣森林氣泡水
元氣森林的氣泡水我覺得很多人都很喜歡，因為它是口感比較清爽的，味道也是多種的，喝起來真的挺不錯的。