❶ 幼兒園中班語言節日《臘八粥的故事》教案
活動目標
1.了解臘八節的來歷，了解民俗臘八節的常識。
2.認識臘八粥的材料，學習製作臘八粥，提高幼兒的生活能力。
3.願意與同伴合作，體驗勞動的快樂。
4.激發幼兒對生活的熱愛，培養幼兒的動手能力和對老人的尊重的理解。
5.學念兒歌：臘八粥，感受過節的快樂。
6.讓幼兒知道節日的時間。
7.讓幼兒了解節日的由來，感受節日歡樂的氣氛，一起歡度節日。
教學重點、難點
引導幼兒認識製作材料，以愉快的心情製作臘八粥
活動准備
1.課件《臘八粥》、
2. 臘八粥製作材料(實物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。
3. 臘八粥製作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等
4. 識字卡片：米、臘八節、棗、紅糖、豆、蓮子、花生
活動過程（活動過程的表述不必詳細到將教師、學生的所有對話、活動逐字記錄，但是應該把活動的主要環節很清楚地再現，即開始環節、基本環節、結束環節、延伸環節。註：重點表述基本環節）
一、觀察圖片，激發興趣
1. 觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節，讓幼兒了解臘八節的由來。
二、認識臘八粥的'製作材料
1. 觀看課件《臘八粥》中的——材料，解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。
2. 展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺認識這幾種材料。
3. 分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。
三、我做臘八粥
1. 認識電飯煲，清洗材料，學習使用電飯煲。
2. 引導討論製作臘八粥的方法，熬制臘八粥。
3. 觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。
四、品嘗臘八粥
1. 觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥，讓孩子們說說課件里的小朋友們們在做什麼?他們高興嗎?為什麼?你們做的臘八粥分給誰一起品嘗?(爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養幼兒對老人的尊敬和關心。
2. 學念兒歌：
臘八粥
小孩小孩你別饞，
過了臘八就是年。
臘八粥，喝幾天?
哩哩啦啦二十三。
二十三糖瓜粘。
二十四掃房子。
二十五炸豆腐。
二十六燉羊肉。
二十七殺只雞。
二十八把面發。
二十九煮饅頭。
三十晚上熬一宿。
大年初一扭一扭。
3. 全體幼兒品嘗製作的臘八粥，感受勞動的成果，感受臘八節的快樂
五、認識卡片上的字。
以游戲的形式和孩子們一起學習識字：米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節
教學反思
在本節課上，由於內容較多，所以我沒有對上課時間進行限制，完全將本節課的內容上完，所以超時是本節課的最大問題。而在這節課上孩子的學習興趣的還是非常強烈的，每一個環節孩子都積極的參與其中，教學效果很不錯。但是由於內容較多孩子在課後也略顯疲憊，如果重新再上本節課我將會把本節課的內容進行刪減，力求精煉的講完本節課，讓孩子在有限的課上時間充分學習且不佔用孩子的娛樂時間。
❷ 幼兒園的臘八節教案
作為一名優秀的教育工作者，常常需要准備教案，編寫教案助於積累教學經驗，不斷提高教學質量。我們該怎麼去寫教案呢？以下是我為大家整理的幼兒園的臘八節教案（通用6篇），希望對大家有所幫助。
幼兒園的臘八節教案1
教育目標：
1、了解臘八節的來歷，了解民俗臘八節的常識。
2、認識臘八粥的材料，學習製作臘八粥，提高幼兒的生活能力。
4、願意與同伴合作，體驗勞動的快樂。
5、激發幼兒對生活的熱愛，培養幼兒的動手能力和對老人的尊重的理解。
6、學念兒歌：臘八粥，感受過節的快樂。
教學重點、難點：
引導幼兒認識製作材料，以愉快的心情製作臘八粥
教學准備：
1、准備課件《臘八粥》
2、臘八粥製作材料（實物）：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。
3、臘八粥製作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等
4、識字卡片：米、臘八節、棗、紅糖、豆、蓮子、花生
教學過程：
一、觀察圖片，激發興趣
觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節，讓幼兒了解臘八節的由來。
二、認識臘八粥的製作材料
1、觀看課件《臘八粥》中的——材料，解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。
2、展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺認識這幾種材料。
3、分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。
三、我做臘八粥
1、認識電飯煲，清洗材料，學習使用電飯煲。
2、引導討論製作臘八粥的方法，熬制臘八粥。
3、觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。
四、品嘗臘八粥
1、觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥，讓孩子們說說課件里的小朋友們們在做什麼？他們高興嗎？為什麼？你們做的臘八粥分給誰一起品嘗？（爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們），培養幼兒對老人的尊敬和關心。
2、學念兒歌：臘八粥
幼兒園的臘八節教案2
設計思路
中國的傳統文化，是經過上千年的歷史積淀和不斷傳承，慢慢形成的，是中國人民智慧的結晶。然而，在西洋節日盛行的今天，中國的傳統民俗我們小朋友知道的還有多少？就如「臘八粥到底是哪八樣東西？臘八節的來歷？」這些問題，都是孩子們所不知道卻又應該了解的。
本次活動的重點，就是想通過繪本故事向孩子介紹「臘八節」，知道臘月初八吃臘八粥的習俗，引發幼兒對中國民間傳統節日的好奇，從而初步感受和體會傳統文化所蘊涵的團圓美好的意義。
活動目標
1、聽故事，跟著「小燕子」一起觀察胖嫂家的變化，理解故事內容。
2、認識臘八粥的材料，知道臘八節吃臘八粥的習俗。
3、體驗故事給人們帶來的美好情感。
活動准備
1、繪本《屋檐下的臘八粥》、PPT課件。
2、8種臘八食材圖片。
活動過程
一、欣賞封面，引發興趣
1、教師引導幼兒觀察畫面人物，對故事人物感興趣。
提問：封面上有誰？長得什麼樣子？她在那裡做什麼？
2、出示圖書名字
提問：書名中提到的東西，畫面上有嗎？猜猜故事裡除了胖嫂，還有一個主角會是誰？
二、傾聽故事，理解內容
教師依次播放繪本內容，引導幼兒根據畫面猜測內容並能用語言簡單講述
1、出示PPT，提問：
小燕子一家住在哪裡？它們要干什麼？（觀察景色的變化和燕子一家的變化。）
說說燕子為什麼要去南方過冬。
2、出示PPT頁，提問：
小燕子看見胖嫂在做什麼？
胖嫂准備了哪些好吃的東西？為什麼？（觀察畫面，用語言簡單講述。）
3、出示PPT
匾里一共有哪幾樣東西？你都認識嗎？猜猜胖嫂要做什麼？（鼓勵孩子說出食材的名稱、顏色。）
4、出示PPT
什麼季節到了，小燕子用銜來的八樣東西做了什麼？
三、記八寶，玩游戲
1、出示實物，分辨和認識「八寶」
小燕子用食材來做項鏈，打扮自己，你覺得它們可以用來做什麼？
2、游戲：八寶蹲
游戲規則：幼兒每人選擇一張食材圖片，由一人開始邊蹲邊念食材名字，被念到食材名稱的幼兒需立即回應，繼續游戲。幼兒游戲1—2次。
四、自助閱讀，自主講述
1、設疑：胖嫂究竟用這八樣食材做什麼呢？後來發生了什麼事？
2、和同伴一起看畫面（從「吃臘八粥咯「到最後。）
胖嫂煮的是什麼粥？
看到小燕子，胖嬸一家是怎麼做的？
這一天小燕子過得開心嗎？你知道這天是什麼節日？
小結：臘八節是中國的傳統節日，每逢臘八節人們都要吃臘八粥、團聚在一起，共享親情和家庭的溫暖。過完臘八就要過年啦！
活動延伸
欣賞童謠：
過了臘八就是年
小孩兒小孩兒你別饞，
過了臘八就是年；
臘八粥，真香甜，
哩哩啦啦二十三；
二十三，糖瓜粘；
二十四，掃房子；
二十五，凍豆腐；
二十六，炸羊肉；
二十七，宰公雞；
二十八，把面發；
二十九，蒸饅頭；
三十晚上熬一宿；
大年初一扭一扭。
幼兒園的臘八節教案3
【教材分析】
《過了臘八就是年》是我國傳統的民間童謠，講述了北方人們迎年、忙年的喜悅。童謠內容富有童趣，寫出了人們迎年時粘糖瓜兒、蒸饅頭的熱鬧與喜慶，表達了人們忙年的喜悅心情。「二十四，掃房子；二十五，做豆腐」等詩句節奏的律歡快押的，音節和諧，讀起來朗朗上口。本活動通過引導幼兒收集有關人們忙年的圖片和故事，在兩兩結伴的拍手游戲中朗誦童謠，使幼兒感受傳統童謠的語言節奏特點，體驗傳統童謠的樂趣，加深對中國民間傳統文化的認識。
【活動目標】
1、學說童謠，了解民間童謠是中國民間傳統文化的一種形式。
2、能有的律、有節奏地朗通童謠。
3、感受迎年和忙年的熱鬧與喜慶，體驗朗誦傳統童謠的樂趣。
【活動准備】
幼兒素質發展課程？多媒體教學資源包》課件26，幼兒搜集的有關忙年的圖片、照片、文字等資料，「幼兒學習材料」《擁抱冬天》。
【活動建議】
1、請幼幾互相介紹自己收集的照片、圖片，初步感受迎年的熱鬧與喜慶。提問：小朋友喜歡過年嗎？快過年了，你們家是怎麼迎接新年的？
2、請幼兒欣賞童謠，初步感知童謠的整體內容。
提問：童謠的名字叫什麼？人們都做了什麼事情來迎接新年？
3、請幼兒再次欣賞童謠，理解童謠內容，結合圖片了解一些北方人民迎接新年的習俗和傳說。
提同：臘八是哪一天？為什麼這一天要喝臘八粥？（幫助幼兒了解臘八粥的傳說。）農歷二十三是什麼節日？為什麼要粘糖瓜兒？人們做這些事情的時候，心情怎麼樣？（引導幼兒了解在農歷臘月初八以及臘月ニ十三以後的每一天，人們都有一件有特殊意義的事情要做，以表達自己對美好生活的期盼。）
4、藉助課件，師幼共同朗誦童謠。
5、玩「童謠」游戲，感受童謠的節奏和趣味性。
（1）請幼兒拍手念、拍腿念、跺腳念童謠。
（2）引導幼兒同伴間合作邊玩拍手游戲邊念童謠。
教師可以和一個幼兒示範玩拍手游戲，其他幼兒一起念童謠。之後，幼兒兩兩自由結伴邊念童謠玩拍手游戲。
【活動延伸】
親子閱讀《擁抱冬天》第26－27頁，感受忙年的快樂和喜慶
附：過了臘八就是年
小孩小孩你別悌，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三。十三，糖瓜兒粘；ニ十四，掃房子；ニ十五，做豆腐；ニ十六，款豬肉；ニ十七，殺年雞；ニ十八，把面發；ニ十九，蒸慢頭；：三十ル晚上玩一宿；大年初一扭一扭。
幼兒園的臘八節教案4
活動目標：
1、了解臘八節的來歷和習俗。
2、初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。
3、學會在自己探索、與同伴交流中主動求知。
活動過程：
一、開始部分
初步了解每年農歷的十二月是臘八節
師：寶貝們，你們知道十二月八日是什麼節日嗎？（臘八節）
二、基本部分
1、臘八節的來歷。
臘月最重大的節日，是十二月初八，古代稱為"臘日"，俗稱"臘八節"。從古時候起，臘八節都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。
臘八節，民間大都流行喝臘八粥。關於喝臘八粥的由來，民間還流傳著許多故事。臘八粥傳自印度。臘八粥稱為"福壽粥"。""福壽粥"意思是說吃了以後可以增福增壽。
秦始皇修建長城時，為了悼念餓死在長城工地的民工，人們每年臘月初八吃"臘八粥"，以資紀念。
臘八節出於人們對忠臣岳飛的懷念。每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，來紀念他。
2、介紹臘八粥
你們吃過臘八粥嗎？你吃過的臘八粥里都有哪些食材呢？
請幼兒簡單介紹臘八粥的食料。
（紅豆、胡蘿卜、白蘿卜、玉米豆（臘八豆）……
臘八粥裡面會有多樣不同的食材。
三、結束部分
教師展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來認識這些材料。
請幼兒用一個詞語形容你們所見到的食材，了解臘八粥食料的名稱
圓圓的黃豆，
紅紅的胡蘿卜，
胖胖的玉米豆……
四、活動延伸
投放不同材料到美工活動區域，製作臘八粥或以臘八粥為主題，在表演區開臘八粥店。
幼兒園的臘八節教案5
活動目標：
1、品嘗臘八粥，知道臘八粥是甜甜的，真好吃。
2、初步了解臘八粥里有什麼，分清豆類和米類。
活動准備：
1、臘八粥，各種常見的豆類和米類。
2、勺、夾子、不同大小的容器。
活動過程：
1、臘八粥里的秘密
——幼兒品嘗臘八粥，看看嘴裡都吃到些什麼？猜猜會是什麼東西呢？（初步感知它的味道）
——看看臘八粥，嘗試去發現裡面有些什麼？（可以從顏色、形狀、味道上去分析）
——小結：原來臘八粥里有那麼多的東西（有各種各樣的豆類、不同顏色的米類，還有像花生一樣的果仁）。
2、豆寶寶、米寶寶來分家
——幼兒分豆寶寶和米寶寶（每桌一筐混和著米和豆各一種的'教具，讓幼兒用小勺或夾子將豆和米分開來，並將豆和米放入不同開口大小的容器中）
——展示幼兒分的結果：
A、看看這些豆寶寶你認識嗎？你知道它的名字嗎？（出示常見的豆類，鼓勵幼兒從顏色、大小、形狀進行區分，並知道它們的名字）
B、豆寶寶有名字，米寶寶也有不同的名字，大家來看一看：看看這些米寶寶都是什麼形狀的？什麼顏色的？會有什麼好聽的名字呢？（用顯示屏觀察比較，初步知道大米、糯米和血糯米）
——將米寶寶和豆寶寶送到廚房間，讓營養員阿姨做臘八粥。
幼兒園的臘八節教案6
主題節日背景：
農歷十二月初八是我國歷史悠久的傳統節日「臘八節」。俗話說：「過了臘八就是年。」以往，這一天人們都會煮上香糯甜美的臘八粥，當吃著香粥時也預示著新年的腳步已越來越進。
而如今，隨著生活條件改善，工作節奏加快，年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節，煮臘八粥，感受傳統節日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節。臘八節在我國有著很悠久的傳統和歷史，而我們的孩子對這些習俗和節日不甚了解。所以我們生成「臘八節」這一節日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節的習俗和飲食習慣，能積極的參與到活動中，學會關愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節日帶來的溫暖和快樂。
活動目標：
1、知道農歷十二月初八是我國的傳統節日——臘八節，了解臘八節的來歷和習俗。
2、通過故事，培養幼兒要做一個勤勞的人「感知勤勞和懶惰」。
3、知道製作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。
活動准備
1、各種臘八粥的相關圖片、製作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；
2、課前對於春節的了解以及對於臘八節的了解；
3、教學課件PTT准備。
活動過程：
（一）、活動導入，了解臘八節吃臘八粥。
1、我們每天的早餐都會吃些什麼呢？
（牛奶、雞蛋、花捲、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥）
2、那你們都吃過什麼樣的粥呢？
（肉鬆粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥）
3、觀看圖片，說說粥裡面有哪些東西？（強調臘八節、臘八粥）
小結：這是我們臘八節時吃的臘八粥，粥裡面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄乾、栗子、蓮子
（二）、欣賞故事。
1、哪一天是臘八節？
2、故事告訴我們什麼呢？
3、臘八粥裡面都有什麼呢？
重點突出：勤勞的人
（三）、介紹臘八粥的各種佐料、穀物。
1、老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、穀物。簡單了解這些穀物的形狀、顏色以及對人體的幫助。
2、活動延伸：臘八節除了有好聽的故事，還有一個好玩的兒歌，我們一起來聽一聽。
過了臘八就是年
小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年。
臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三。
二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子。
二十五，凍豆腐；二十六，炸羊肉；二十七，宰公雞。
二十八，把面發；二十九，蒸饅頭。
三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。
活動反思：
節日活動是很好的教育資源，我們國家的節日豐富多彩，但有些節日，我們的孩子了解的並不多，甚至根本不知道。通過本次活動，讓幼兒初步了解臘八節的由來及習俗，認識了一些有關製作臘八粥的材料，並幫助幼兒從小樹立要做一個勤勞人的意識。如果可以讓幼兒參與製作及品嘗那就更好了！
臘八粥的故事：
臘八就是中國農歷十二月初八。這天，中國人要喝臘八粥。臘八粥和我們平時喝的粥是不一樣的，裡面有很多不同的米和乾果，好看又好吃。臘八這天喝臘八粥，在中國已經有幾千年的歷史了。你知道這是為什麼嗎？
從前，有一家人，爸爸媽媽和一個小兒子，爸爸媽媽都很勤勞。所以他們家每年都能收獲很多的糧食，日子過得很好。可是小兒子卻和爸爸媽媽不一樣，每天早上很晚才起床，起床後就出去玩，從來不幹活。爸爸媽媽想：他還小呢！也許長大了就會幹活了。
小兒子一天天的長大，但還是非常懶惰。「你應該幹活了」「哼！我不幹活也可以，我爸爸媽媽會照顧我的！」
終於有一天，他的爸爸得了重病，再也不能幹活了。「孩子，你一定要記住啊，只有勤勞的人才會吃得飽，如果你這么懶惰，將來會後悔的。」說完，爸爸就去世了。小兒子難過了幾天，想去幹活，可他什麼都不會，也不想學。過了幾天，他又回到了老樣子。不久，他結婚了。他的妻子很漂亮，但是也很懶。過了不久，他媽媽也去世了。冬天到了，天氣非常冷，他們住的房子破了，家裡有沒有食物了，怎麼辦呢？
他們只好四處找東西吃，屋子角落裡還有點米，袋子里還有點紅豆、花生……終於找出一點點能吃的東西。兩人馬上做了一鍋粥。可是粥太少了，他們喝不飽。這時候他們才想起爸爸媽媽的話，哭了起來。
後來他們再也不懶惰了。每天早早起床幹活，日子一天天好起來。但是每年到了臘月的時候，他們還會找來各種糧食，做了一鍋粥，告訴自己不能懶惰。
後來大家都知道這件事了，以後，人們每到了臘八這天，就用各種糧食做一鍋粥，在吃臘八粥的時候，爸爸媽媽總愛給小孩子們講這個故事，告訴孩子，永遠不要做懶惰的人。
不過，現在我們喝的臘八粥和以前不一樣了，人們把各種好吃有營養的東西都加入臘八粥，比如燕麥、杏仁、葡萄乾、桂圓、栗子等等，再加上冰糖或白糖，一鍋香甜甜的臘八粥就做好了。