⑴ 如何拍攝美食類主題作品
攝影創意技巧是吸引觀眾注意力的好方法，不斷上升的蒸汽，落下的噴霧和灑落的咖啡會展示一個動作的存在，並使圖像更生動;懸浮也適用於此，將需要分別握住並拍攝每個漂浮的物體，然後在後期處理中將它們組合在一起。這很方便，但是必須控制好所有陰影和反射光線。
現在，可以嘗試使用咖啡和麵包等食物來拍攝同樣的主題照!
⑵ 拍美食怎麼拍
如何把美食拍的有食慾 ?食物是最好拍攝的素材，但如何拍的令人有食慾，那麼就需要講究一些技巧了，下面給大家講解下8個拍攝食物的技巧，這里一起來學習下。
1、光線
對於美食的拍攝來說，表現出質感和肌理很重要，這其中最重要的因素就是，有恰到好處的光。一般來說，拍美食光線偏向明調，藉助透光的門窗，自然光可以讓食物更柔和清新。如果光線不對稱，可使用白色反光板或者紙巾補光，放光源對面，讓光反射到食物上。
2、特寫局部
要讓食物有足夠誘人的賣相，最好是懂食材的誘人之處。如A菜的精華在於醬料，B菜特色是肉質及烹飪方法，那表現它美味的最好方式就是放大局部，對准精華區。移動相機機位的同時，也開大光圈，這樣可以排除干擾元素，讓視線更加集中。「色香味」也撲面而來。
3、擺盤
不同的食物有自己的樣子，食物的形狀和擺盤、環境和光照有很大關系。而擺盤方式相當於拍攝前的第一次「構圖」，屬於廚師的構圖。食物本身造型、顏色和擺盤方式都是影響食慾的第一印象。
選誰為視覺中心?僅有一個主體食物的話沒爭議，但如果是多個差不多均等大小的食物擺盤，則可以將常用的美食攝影構圖方式放在擺盤的時候，參照拍美食的構圖，想像盤內的元素是獨立的個體，連接點線面，在畫面中保持平衡和對稱，可以讓視覺更加舒服。
4、有動態趨向
前面說了，美食不同於靜態攝影，它因為「色香味」的存在而變得有動態，它是一個趨勢，可以讓畫面的元素流動，刺激味蕾，更加誘人。如剛開的汽水，畫面中的氣泡會刺激渴感;咬掉一半的食物也因為代入感讓人想咽口水。
5、藉助配料或餐具
這里的道具指的是配料或者是用來搭配的餐具，像姜蔥蒜、紅青椒這些調味品，除了調味，五顏六色的小食材是畫面點綴的道具，顏色的沖撞讓人食慾大增;
另外還可以搭配精緻有細節的筷子、勺子這些餐具，好看的餐具能瞬間提升照片和食物逼格，搭配讓美食變得文藝。筷子或勺子起到了連接美食和嘴巴的作用，夾起/舀動食物時，比靜止湯品更讓人想咽口水，借勢引共鳴，很想要吃掉他們。
6、尋找角度
美食照片大多是在室內完成的，拍攝角度主要有正方向俯拍和側拍兩種。俯拍適合餐桌布局講究、有看點，菜品也比較多的時候，這個時候要避開會造成硬感光源的頂部光源;拍攝時相機和菜品平行，在合適的高度俯拍可以看到桌面上全部食物樣貌，美好的一餐一覽無余。
側拍可以有側重地表現美食特點，聚焦誘人區域可以區分主次，這個角度的拍攝時要注意背景的雜物，適當將鏡頭放低一些，食物會更加讓人垂涎欲滴。開大光圈虛化背景的同時也不要過度虛化，致使拍攝的食物不清晰，一般光圈F2.8為佳。
7、相機濾鏡
相機濾鏡已經是手機拍美食不可或缺的出圖步驟了。和美食相機App不同，相機濾鏡可以在後期根據情景給照片加濾鏡。一般來說，以INS為代表的相機濾鏡App的設置是通用型，可以用在風光、人像、微距各種場合，相比專門的美食修圖軟體適用性要稍差一些。
黃油相機不僅可以換合適的濾鏡，套用字體模板也很方便
好用的美食修圖app則有食色、黃油相機這些老牌App等，這些軟體內置渲染氛圍的濾鏡模式，簡單點擊選取即可獲得符合食物氛圍的各濾鏡，黃油相機上還可添加上文藝字體的模板也大受歡迎，載入後可輕松發有腔調的圖文照片到朋友圈。
8、美食相機
通用型的相機濾鏡雖然好看，但會損失不少照片細節，除了少數幾個濾鏡，大部分不適合表現食物質感。應了吃貨想要分享美食的需求，以Foodie為代表的為美食而生的美食相機應運而生了。
Foodie出眾的地方是在於它的濾鏡，20 多款濾鏡都是為食物定製的，仔細看濾鏡圖標，它們都各自代表某種食物。比如「 FR4 新鮮」的代表食物是莓類漿果，「CH X」的代表食物則是面條等，拍什麼食物、想表達什麼感覺，選擇對應的濾鏡就好了，非常直觀。選好濾鏡後還可以根據具體需要調節濾鏡的百分比，讓美食看起來更可口~
總結：誘人的美食不僅可以大口吃掉，把它拍下來還可以在日後回憶時搭上任意門，回到當時品嘗的感動。懂得不同食物「誘人」的時刻，拍攝時會抓取好看的光線和角度，好的美食照片會讓人產生食慾，試著放大局部、給畫面加上暖調和高色彩飽和度都是讓人食慾大動的小技巧。
以上就是我帶來的如何把美食拍的有食慾 8個拍攝食物的技巧，希望對你有幫助。
⑶ 如何拍攝美食照片
技術部分一、 光線運用1、 自然光運用自然光拍攝食物是一個非常好的選擇，我在為時尚雜志等媒體拍攝食物時，大多選擇自然光拍攝。但盡量避免直射光，因為那樣會在食物上投射出很刺眼的影子。不要使用閃光燈（相機自帶閃光燈），除非你想讓你的食物看起來一副濕乎乎，油膩膩的樣子。但在偶爾拍攝烤肉之類的東西時，那樣的效果看起來可能會很酷，很時髦。試試透過薄窗簾射進來的散射柔光，把它作為逆光或者側逆光運用，你會發現食物非常的美麗。2、 閃光燈剛才不是說了不要用閃光燈嘛？是的，不要使用機器自帶的閃光燈，這里說的閃光燈是指專業的閃光燈。美食攝影的燈光布置，要表現出菜餚的立體感，基本的用光是採用略有逆光感的頂光，結合偏側的主光和有個性的副光，柔光罩和蜂窩罩較為常用。拍攝麵包、蛋糕等小吃類的食物以柔光為主；而紅燒、油炸等大油肥膩的食物，則需要通過比較硬質的光源來避免食物過於平實；拍攝熟菜、飲料等透光性比較好的食物就應該把它的通透感表現出來，這時運用逆光和輪廓光就非常的有效。燈光是死的人是活的，面對不同的食物，創造性的運用局部光源，將到達出奇制勝的效果。燈光的運用是一個復雜的話題，在此只能簡單的說明，有興趣的POCOer可以多嘗試不同的光線運用，熟悉各種光源的特性加以靈活運用。
⑷ 創意美食大片需要怎樣進行拍攝
在網上沖浪能看到無數的平麵食物照片，對於攝影師如何在作品中脫穎而出可能很困難。下面我們將介紹食物創意攝影幕後拍攝准備，以了解是如何完成的，讓學會拍攝准備技巧！
EOS 70D, EF-S 18-55mm f/3.5-5.6 IS STM, f/8, ISO 320, 1/5s, 29mm
人物構成：將人物作為元素添加到平面圖像中
它使圖像更人性化，使人們有參與感，也可以通過對形象採取行動來使生活栩栩如生，這是一個通過乳酪拉鏡頭可視化生活的例子！
講故事：使用紅色漿果和樹葉等元素。它與食物有關，並為圖像增添了內容、情緒和歡樂。
提示：
1.如果你不是食品准備人員對主菜中出現的顏色沒有太多控制權，但是，你可以使用可以控制的元素。例如道具、背景和構圖，嘗試選擇講故事的道具、配色故事添加到圖像以使其看起來對比鮮明或以相同的色調呈現單調的感覺。
2.平躺照不適合各種食物，有些菜從其他角度看會更好看。但是，仍然可以根據需要嘗試放置食物，例如，可以堆疊漢堡包，通過切成兩半並朝上從不同的角度展示食物。
3.使用三腳架，這樣你就可以從上面拍攝，而無需用手握住相機，以舒適地觀看屏幕(使用聯機拍攝方式時，手機、平板電腦或電腦)還可以在幫助構圖的同時進行更精確的調整，可以通過這種方式將自己的手放在圖片中。
⑸ 定格動畫的製作過程
定格動畫實訓室
一、實訓室作用：
1、用於專業定格動畫生產和教學的製作系統，是一個適用於黏土動畫，木偶動畫，玩偶動畫，剪紙，砂土及實物等多種定格動畫的完整設備解決方案。
定格動畫的製作流程：
一部定格動畫的製作包括： 腳本創意→分鏡頭畫稿→角色設定和製作→道具場景製作→逐楨拍攝→後期合成。
腳本創意（劇本編寫）：腳本創意為定格動畫製作提供內容。根據故事的復雜程度，有些是詳細的劇本，有些是製作方向的指導。對於任何一個動畫片，腳本創意和劇本編寫是基礎。好的動畫片必須要有一個好的故事內容。
分鏡頭畫稿：導演需要把劇本分鏡頭化，並讓畫稿人員畫出分鏡頭。分鏡頭對於定格動畫的製作非常重要。它為黏土動畫的製作、拍攝和後期合成提供了構圖、內容、色彩等參考。
角色設定和製作：角色設定從某種意義上是一個動畫片的關鍵。定格動畫的角色設計分兩個步驟：角色畫稿和角色製作。通常，我們先用平面的手法進行角色設計。在角色平面畫稿的基礎上，挑選出比較符合的角色，然後通過各種材料去製作。
道具場景製作：道具場景的製作是其他動畫形式中沒有的。定格動畫其實就是把故事裡的世界用實物做出來，然後讓角色在實體存在的場景里，去演繹故事。
逐幀拍攝：在所有的製作完成後，就進入拍攝階段。通常我們用專業的數碼單反相機來保證畫面的完美。在拍攝過程中，燈光、攝影角度都是決定片子好壞的關鍵。
後期剪輯和合成：後期工作把拍攝的畫面進行符合節奏的剪輯、配音、特效、有時還需要合成二維和三維技術。
2、定格動畫實驗室，能夠全面的培養學生的動腦，動手能力，從前期的腳本創意，分
鏡頭畫稿，角色設定製作，然後到場景的搭建，再到逐幀拍攝，最後到後期合成輸出。是對學生綜合能力的一種鍛煉和培養。
3、定格動畫是一種綜合藝術，要完成一段動畫的創作，需要影視、文學、美學、動畫技術等多方面的知識還要了解歷史、表演和音樂等。通過對實訓室的學習和運用能夠加深學生對運動規律的了解，能夠及時的實現理論與實踐的結合。
4、實訓室可完成的課程《動畫運動規律》、《造型設計》、《動作設計》、《動畫場景設計與製作》、《定格動畫》、《視聽語言》等。
二、實訓室的構成：
1、定格動畫軟體製作系統；
2、拍攝攝影系統；
3、智能軌道系統；
4、燈光照明系統；
5、定格模型掃描系統；
6、造型工具系統；
三、主要設施介紹：
1、定格動畫軟體製作系統：
擁有獨立的project manager，方便管理所有的工程文件，可以對工程文件進行瀏覽播放，復制，刪除，重命名等操作
可以添加多種形式的標記點：十字架，點，星形，多邊形，水平線，垂直線等，並可以通過選擇標記點來對編輯點的形狀和顏色，並可以對標記點進行刪除。
可以設定多種安全框的比例，並對安全框的活動區域，標題區域，遮罩透明度和標題顏色等進行自定義。
可以導入AVI，自動將AVI分幀
具有洋蔥皮功能，可以在拍攝過程中將前一幀動畫以半透明的方式顯示出來，幫助調整偶的動作
支持對位動畫功能，可以將導入的視頻文件逐幀的播放，讓偶逐幀的模仿視頻中的動作
支持摳像功能，可以把純色背景中的圖片合成到已有的場景中
支持口型對位功能，可以聽著聲音來調整偶的動畫
支持間隔拍攝功能，設置好後讓相機在特定的時間內自動拍攝
支持錄音機功能，可以通過錄音設備直接錄制聲音
色彩曲線功能，通過對圖片的RGB的通道值的改變來改變圖片的亮度
可以直接導出AVI文件和序列幀
具有獨立的圖像預覽窗口，可以更清楚的查看拍攝的圖像
擁有獨立的圖像編輯窗口，可以設置圖像的隱藏，調整圖像的順序，並對圖像進行粘貼，復制等操作，幀可以自動重排編號。並可以對幀增加相應的標注
2、拍攝攝影系統：
使用單反相機或攝影機進行逐格拍攝。將數碼相機或攝影機連接到工作站，可以通過軟體實時的監測畫面，如果所拍攝偶的位置不對的話，可以及時調整，不用等到拍攝完成以後再來調整，或者重新拍攝。減輕了前期拍攝的很大的工作量。
3、智能軌道系統：
用於精確控制拍攝時相機或攝像機的位移，可任意定義拍攝器移動的軌跡，水平、垂直或側向移動拍攝器。
智能軌道系統是一套精度非常高電控位移平台，可以使拍攝器以最精確單位進行位移，按照設計好的軌跡，逐幀運動，達到預期的拍攝效果，豐富定格動畫拍攝的手段，使這之前難以實現的想法變成現實。
4、定格模型掃描系統：
精確掃描定格作品，形成數據文檔，可以永久保存，通過成型系統可形成標准玩偶。
5、造型工具系統
提供幾乎是定格動畫所需的一切工具和附件，如精密的金屬角色骨架，眼球，黏土造型工具，甚至是丙烯發泡造景的製作工具。用戶可以把全部的精力投入到藝術創作中，而無需為工具和附件操心。
四、定格動畫實訓室布局圖參考：
定格動畫實訓室，能夠完成整套的定格動畫製作，達到成片的效果。
⑹ 攝影技巧，十幾個美食拍攝小技巧，攝影視頻
靜物美食視頻拍攝：低成本也能拍出高顏值大片（超清視頻）網路網盤
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