1. 在對蠟燭及其燃燒進行了探究以後,請你填寫下列空格:(1)哪些是需要燃燒才能觀察到的現象(填序號)___
(1)根據蠟燭及其燃燒的探究,對蠟燭在點燃前、點燃時和熄滅後的三個階段進行分析,可知需要燃燒才能觀察到的現象有:①自頂端起約1cm以內的燭體是溫的、柔軟且易塑型;③蠟燭頂端、燭心底部周圍有無色液體,呈碗狀存在;⑥燭心周圍和燭焰上端呈明亮的黃色;⑦吹熄後,能看見燭心周圍有白煙上升,並慢慢消失;⑨若風吹至蠟燭一邊;另一邊碗形頂端的蠟燭將熔成液體並沿燭體落下;⑩如受空氣流的影響,火焰會閃動,且生出黑煙,
故答案為:①③⑥⑦⑨⑩;
(2)根據蠟燭及其燃燒的探究,蠟燭在點燃前的現象可知:蠟燭用小刀切下一小塊,把它放入水中,蠟燭會浮在水面上,說明蠟燭的密度比水小,故答案為:浮在水面上;小;
(3)根據蠟燭及其燃燒的探究,蠟燭點燃時的現象可知:乾燥的燒杯罩在蠟燭火焰上方,燒杯內壁出現水霧,向燒杯內倒入少量澄清的石灰水,振盪後發現澄清石灰水變渾濁,說明蠟燭燃燒後生成了水和二氧化碳;
故答案為:水霧;澄清石灰水變渾濁;水和二氧化碳.
(4)生成的二氧化碳在高溫下密度變小,會聚集在上部,使高的蠟燭先熄滅;故答案為:高的一支蠟燭,
蠟燭燃燒放出大量的熱,使生成的二氧化碳受熱,其密度減小,分布在燒杯的上部,且二氧化碳不能支持燃燒.
2. 探究蠟燭燃燒的生成物
[思路分析]
對蠟燭及其燃燒的探究活動分為點燃前、燃著時和熄滅後三個階段
[解題過程]
1、點燃前
觀察蠟燭的顏色、氣味、狀態、形狀、硬度、密度、溶解性。
蠟燭一般呈圓柱狀半透明的乳白色固體(有些蠟燭因加入顏料而呈現各種顏色),稍微有一點氣味,能用小刀切割,用指甲也能劃出刻痕,說明蠟燭質地柔軟,硬度小。
蠟燭的中心有一根燭芯,由多股細棉線擰合而成,從底部一直延伸到頂部,並約有1cm露出頂部。
從蠟燭上切下一塊石蠟,放入水中,不溶於水並能浮在水面上,說明石蠟的密度比水小。(蠟燭的主要成分是石蠟)
2、點燃時
觀察蠟燭燃燒時發生的變化,火焰的分層,火柴梗放入火焰變黑情況,檢驗蠟燭的燃燒產物。
(1)當燃燒著的火柴接近燭芯時,約2s—3s即可點燃蠟燭。
(2)點燃的蠟燭能夠持續燃燒,燃燒時沒有聲音,並在燃燒的過程中緩慢地變短。蠟燭火焰由於氣流影響而閃爍搖晃,並有黑煙產生。
(3)在距離蠟燭火焰約2cm的地方,蠟燭是溫熱的,並很柔軟,可以用手任意捏塑,其餘部分的蠟燭仍然是冷的。燃著的蠟燭因頂部受熱熔化而形成一個凹槽,熔化後的無色液體貯於凹槽中,並浸潤燭芯直至火焰的底部。如果吹動蠟燭火焰或蠟燭燃燒時受熱不均勻,貯於蠟燭凹槽中的無色液體會從凹槽中沿燭體流下。在流下的過程中,無色液體遇冷變為固體,並附在燭體上。
(4)火焰分為三層,最裡面的一層暗淡,主要是未燃燒的石蠟蒸氣,稱為焰心;中間的一層明亮,石蠟蒸氣燃燒不充分,稱為內焰;最外一層不明亮,此處石蠟蒸氣充分燃燒,稱為外焰。
(5)當一根火柴梗平放入蠟燭火焰中約1s—2s後取出時,可以看到,處在火焰最外層的部位先變黑,第二層次之,里層變黑最慢,說明外層火焰溫度最高,第二層次之,里層溫度最低。
(6)取一隻潔凈乾燥的燒杯罩在火焰上方,過一會兒,燒杯內壁上有水霧生成,原因:燃燒時生成的水蒸氣遇冷凝結成小水珠。取下燒杯,迅速向燒杯中倒入少量澄清的石灰水,振盪,石灰水變渾濁,說明蠟燭燃燒時有水和二氧化碳生成。
3、熄滅後
熄滅蠟燭時,有一縷白煙從燭芯飄出,用燃著的火柴點燃白煙,火焰會順著白煙將蠟燭重新點燃。
說明白煙是石蠟的蒸氣遇冷形成的。
3. 關於蠟燭燃燒實驗的表格 很急~~~~~~~~~~~~~~~~~
對蠟燭及其燃燒的探究
探究實驗目的:對蠟燭在點燃前、點燃時和熄滅後的三個階段進行細致的觀察,學會完整地觀察物質的變化過程及其現象。
實驗用品:一支新蠟燭、火柴、一支幹凈燒杯、水、水槽、澄清的石灰水、一把小刀。
實驗步驟與方法:
1.觀察蠟燭的顏色、形狀、狀態、硬度;嗅其氣味。
現象:蠟燭是白色、較軟的圓柱狀固體,無氣味,由白色的棉線和石蠟組成。
2.用小刀切下一塊石蠟,放入水槽,觀察其在水中的現象。
現象:石蠟漂浮在水面上,不溶於水。
結論:石蠟是一種密度比水小,不溶於水的固體。
3.點燃蠟燭,觀察其變化及其火焰和其各層溫度的比較。
現象:石蠟受熱時熔化、蠟燭燃燒時發光、冒黑煙、放熱。
燭焰分三層:外焰、內焰、焰心,外焰溫度最高,焰心最低。
結論:石蠟受熱會熔化,燃燒時形成炭黑。
4.乾燥的燒杯罩在燭焰上方,觀察燒杯壁上的現象片刻,取下燒杯,倒入少量石灰水。振盪,觀察其現象。
現象:乾燥的燒杯壁上出現了許多小水珠。取下燒杯後迅速倒入澄清石灰水,振盪,石灰水變得渾濁。
結論:蠟燭燃燒時產生了水和能使石灰水變渾濁的二氧化碳兩種物質。
5.熄滅蠟燭,觀察其現象,用火柴點燃剛熄滅時的白煙,觀察有什麼現象發生。
現象:熔化的石蠟逐漸凝固,白色棉線燭心變黑,易碎。用火柴點燃剛熄滅時的白煙,蠟燭會重新燃燒。
結論:石蠟遇冷凝固,燃燒時產生炭黑,棉線炭化,白煙由細小的石蠟顆粒構成,有可燃性。
實驗結論:
蠟燭在空氣中能夠燃燒,在燃燒過程中和過程後能產生許多新的物質。
4. 蠟燭燃燒出現的現象~~~17種以上~~~急啊~~~~
1、石蠟受熱融化
2、放熱
3、發光
4、若在火焰上方罩一乾燥燒杯,燒杯內壁有水珠生成說明產生水蒸氣
5、若將生成氣體通入澄清的石灰水,石灰水會變渾濁說明生成二氧化碳
6、產生少量的二氧化硫
7、產生少量的五氧化二磷
8、燃燒時產生炭黑,即冒黑煙
9、熄滅時冒白煙,具有可燃性(黑煙是蠟燭焰芯內含有的碳在燃燒形成的,而白煙是則是蠟燭的氣態物質,是固體蠟燭升華的產物)
10、滅火後熔化的石蠟逐漸凝固
11、熄滅後白色棉線燭心變黑
12、熄滅後白色棉芯易碎
目前只能寫出12種
5. 〈蠟燭〉這課的額
一、分析
本課題是九年級化學上冊起始部分的內容,是學生接觸到的第一個較為完整的化學活動與探究實驗,因此,本課是化學實驗的基礎,對全部初中化學乃至今後的化學學習起到至關重要的作用。
本課題通過兩個探究活動來加深學生對「化學是一門以實驗為基礎的科學」的認識。這兩個探究活動都是從學生的生活實際中提煉出來的,會給學生以新的感受和啟迪。
對蠟燭及其燃燒的探究,學生通過對蠟燭在點燃前、點燃時和熄滅後三個階段的觀察,著重培養他們對現象的觀察、記錄和描述能力,同時進行設計簡單實驗的嘗試。對「我們吸入的空氣和呼出的氣體有什麼不同」的探究,力求使學生對探究科學問題的過程有個完整的體會:提出問題、大膽猜想、設計實驗、動手實驗、分析現象、得出結論。培養學生對實驗現象的觀察和分析能力,以及探究科學問題的能力,並從中體驗到探究活動的樂趣和學習成功的喜悅,更進一步地激發學生學習化學的興趣。
二、對象分析
由於學生剛接觸化學這門學科,對於化學的認識朦朧、膚淺,對於化學的了解幾乎為零,通過前面的學習,雖然知道了化學研究的對象是物質,但是對於怎麼研究物質、利用什麼方法研究物質並不清楚,教師要力求通過本節課使學生對這個問題有個完整的認識。同時在這節課中,學生對於第一次通過實驗的手段研究物質有著強烈的好奇心和新鮮感;在沒有化學基礎知識的前提下,如何引導學生觀察實驗、分析實驗現象,如何引導學生設計實驗、進行實驗,使之順利完成實驗操作,歸納結論是需要老師認真考慮的。
學生不會想到煉丹和煉金竟然還能和化學掛起鉤來,更想不到煉丹和煉金竟然還孕育了化學這門科學,所以,我先抓住學生這個認識上的盲區,製造一種充滿懸念的情境。首先設問:大家是否還記得《西遊記》中太上老君的煉丹爐?在通過投影展示相關的圖片的同時,告訴學生:我們不要小看這個煉丹爐,其實古代煉丹和煉金的作坊就是今天的化學實驗室的前身。在學生錯愕的神情中,我趁熱打鐵的指出:化學是一門以實驗為基礎的科學,許多的化學成果與創造都是在實驗室中通過反復地實驗而得出的,所以說要想學好化學就必須重視化學實驗。通過以上懸念的設置,激發學生對化學這門學科強烈的好奇心,也在潛移默化中使學生認識到對於學習化學來說,實驗是非常重要的。
繼續設問:在我們生活的世界上,充滿了各種各樣的物質,正是因為對這些物質的研究,才使得我們的生活越來越美好。生活中到處都有著化學的身影,比如蠟燭,就是我們日常生活中不可缺少的物品,我們對於蠟燭都很熟悉了,請同學們說一說,你對蠟燭或蠟燭燃燒已經知道了多少?在學生回答的同時,我選取比較有代表性的,將內容羅列在黑板上。這個問題提出的目的在於和後面對於蠟燭研究後的收獲做對比,使學生更深刻的意識到化學實驗對於研究物質的重要性。
(一)蠟燭點燃前
在學生的回答告一段落之後,我用愉快的語氣告訴同學們:下面,我們就一起用化學的眼光、實驗的手段來研究大家非常熟悉的蠟燭,來體驗一下化學探究的樂趣。
首先,請同學們對照著學案上的表1,自己想辦法探究蠟燭的物理性質,並將結論填寫在學案的表格中。在學生的課桌上已經提前准備好了小刀、盛有水的燒杯等物品,對於這些物品,學生早就很想擺弄擺弄了,再加上學案中表格的引導,學生能夠很順利地完成這個探究實驗。在學生探究階段,我注意觀察各小組的表現情況,對出現的問題,及時給予必要的幫助和輔導。
顏色
氣味
狀態
觸摸感覺
密度
觀察記錄
比水
在學生順利完成後,我又用誇張的語氣告訴學生:恭喜你們!剛才你們探究蠟燭物理性質的這個過程就是自己設計實驗的過程!看來同學們對於設計實驗還是很有天分的么!通過歡快的語氣、高調的表揚,使學生體會到設計實驗、動手實驗的樂趣和成功的喜悅。
(二)蠟燭燃著時
剛才我們已經觀察了蠟燭的顏色、氣味、狀態、密度等物理性質,同學們還知道蠟燭燃燒時會放熱,現在我們繼續通過實驗來觀察蠟燭燃燒時火焰的情況。學生分組實驗後討論、歸納實驗現象,其中可能涉及到放熱、有火焰,火焰顏色深淺不一及蠟燭變短等,這時可以投影一幅較清晰的蠟燭火焰分層的圖片,使學生清晰的看到蠟燭火焰分為三層。然後,我繼續提出探究的問題:蠟燭燃燒時產生的火焰顏色深淺不一,可能與什麼有關?請同學們大膽猜測,並設計一個實驗證實你的猜測。這樣做的目的是針對發現的問題,引導學生大膽猜測,有意識的引導學生體會科學探究的的過程。
在學生提出各種猜測之後,師生共同分析判斷,確定實驗步驟,我示範講解並指導實驗操作的注意事項。然後在學生分組實驗完成後,分析實驗現象,得出結論。在充分肯定學生表現的同時,繼續提出問題:蠟燭越燒越短,那麼蠟燭燃燒後生成了什麼呢?這個實驗放給學生可能有一定的難度,我採取的是示範講解結合閱讀教材的方式使學生順利的進行分組實驗:取一乾燥的冷的小燒杯,罩在蠟燭火焰上方,觀察現象;再取一用澄清石灰水潤濕內壁的小燒杯,罩在蠟燭火焰上方,觀察現象。實驗結束後,學生討論總結發現干而冷的小燒杯內出現水霧,說明蠟燭燃燒後生成水 ;澄清的石灰水變渾濁,說明蠟燭燃燒後生成二氧化碳。但也有個別的學生實驗沒有成功,小燒杯內沒有出現水霧。這是什麼原因呢?大膽放手讓學生討論、講解,最後得出結論:小燒杯要用干而冷的;燒杯離火焰的距離要適中。
上面的設計是讓學生在老師的啟發下得出結論,在獲得成功喜悅的同時,更加深化了透過現象認識事物本質的化學思想。
(三)蠟燭熄滅後
給學生先變一個魔術:把蠟燭吹滅後,快速用一跟燃著的火柴去接近蠟燭燈芯,學生奇怪的發現,火柴還沒有接觸到蠟燭燈芯呢,蠟燭竟然就被點著了。學生對此感到新奇而又疑惑,我因勢利導,請學生自己試一試。學生興趣盎然的動手操作,很快就發現了其中的奧秘:原來蠟燭在剛熄滅時會有一股白煙,燃著的火柴只要接觸到白煙就能把火柴點燃。然後再提出問題使學生的思維進一步深化:白煙是什麼?學生猜想白煙可能為水蒸氣、二氧化碳或者石蠟蒸氣,小組討論後否定了前兩個猜想,然後我提出探究任務:你們能通過實驗來證明白煙是什麼物質嗎?
學生設計實驗:用火柴去點蠟燭剛熄滅的白煙
得出結論:說明該白煙是由石蠟蒸汽冷凝形成的。對於點不著的同學,仍然由學生小組討論、交流後解決問題。
通過對蠟燭及其燃燒的探究,同學們認識了蠟燭的性質、變化及其變化過程中伴隨的現象。為了使所學到的知識形成完整的知識體系,再進一步追問:通過這個探究活動,你認為化學是一門什麼樣的科學?學習化學的重要方法是什麼?化學學習中應關注哪些內容?
學生討論後小結並投影:
1.化學是一門以實驗為基礎的科學;
2.通過實驗探究活動學習化學知識;
3.關注物質的性質,關注物質的變化,關注物質的變化過程及其現象。
通過小結幫助學生構建完整認知體系。
延伸:
通過對蠟燭及其燃燒的探究,雖然獲得了許多新的認識,但還是膚淺的,有許多問題值得我們進一步研究,如蠟燭為什麼流淚?蠟燭的眼淚為什麼逐漸變硬?希望同學們多觀察多思考,不放過身邊任何一個物質變化的可疑現象,根據實際情況,通過探究去尋找答案。(目的是設置懸念,激發興趣,鼓勵學生的大膽創新)
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簡介:《燃燭》的作者是歸去無期。
7. 關於蠟燭燃燒的過程!
蠟燃燒有2個過程:受熱熔化和生成別的物質
1.蠟受熱時熔化是物理現象
2.蠟燃燒生成水和二氧化碳是化學反應
蠟燃燒是先受熱熔化,當達到可燃溫度後進行的化學反應,生成了別的物質
石蠟的物理性質是常溫為固體,難溶於水,熔點低易熔化,較軟。其化學性質是:石蠟具有可燃性,燃燒時發光放熱。
探究實驗名稱:對蠟燭及其燃燒的探究
探究實驗目的:對蠟燭在點燃前、點燃時和熄滅後的三個階段進行細致的觀察,學會完整地觀察物質的變化過程及其現象。
實驗用品:一支新蠟燭、火柴、一支幹凈燒杯、水、水槽、澄清的石灰水、一把小刀。
實驗步驟與方法:
1.觀察蠟燭的顏色、形狀、狀態、硬度;嗅其氣味。
現象:蠟燭是白色、較軟的圓柱狀固體,無氣味,由白色的棉線和石蠟組成。
2.用小刀切下一塊石蠟,放入水槽,觀察其在水中的現象。
現象:石蠟漂浮在水面上,不溶於水。
結論:石蠟是一種密度比水小,不溶於水的固體。
3.點燃蠟燭,觀察其變化及其火焰和其各層溫度的比較。
現象:石蠟受熱時熔化、蠟燭燃燒時發光、冒黑煙、放熱。
燭焰分三層:外焰、內焰、焰心,外焰溫度最高,焰心最低。
結論:石蠟受熱會熔化,燃燒時形成炭黑。
4.乾燥的燒杯罩在燭焰上方,觀察燒杯壁上的現象片刻,取下燒杯,倒入少量石灰水。振盪,觀察其現象。
現象:乾燥的燒杯壁上出現了許多小水珠。取下燒杯後迅速倒入澄清石灰水,振盪,石灰水變得渾濁。
結論:蠟燭燃燒時產生了水和能使石灰水變渾濁的二氧化碳兩種物質。
5.熄滅蠟燭,觀察其現象,用火柴點燃剛熄滅時的白煙,觀察有什麼現象發生。
現象:熔化的石蠟逐漸凝固,白色棉線燭心變黑,易碎。用火柴點燃剛熄滅時的白煙,蠟燭會重新燃燒。
結論:石蠟遇冷凝固,燃燒時產生炭黑,棉線炭化,白煙由細小的石蠟顆粒構成,有可燃性。
實驗結論:
蠟燭在空氣中能夠燃燒,在燃燒過程中和過程後能產生許多新的物質。
8. 關於蠟燭燃燒的問題
這兒利用的就是剛剛熄滅的蠟燭,燭芯還是保留這較高的溫度,把點燃的移到燭芯,是它馬上達到著火點,所以又燃燒起來了
9. 蠟燭的所有用途
【基本介紹】
蠟制的固體照明用品,通常做成圓柱形,中有棉紗芯,稱為燭芯,燃點紗芯以發光。普通蠟燭的外觀為圓柱形、固體、乳白色。不管何種蠟燭都是手感滑膩,難溶於水,密度比水小。
蠟燭常與燭台搭配用以起到裝飾的作用,另外有些容器同樣能夠起到燭台的作用,比如像放飄蠟的玻璃器皿,點蠟熏精油的小香爐,經過處理的竹筒等等。目前燭台除了為蠟燭服務以外,更多的也作為家裝擺設的一部分。
【主要分類】
蠟燭生產的種類有很多,按照使用目的一般可以分為日用照明蠟燭(普通蠟燭)和工藝品蠟燭(特殊用途蠟燭)兩大類。照明蠟燭比較簡單,一般就是白色的竿狀蠟燭。工藝蠟燭又可細分很多種,首先又可分為果凍工藝蠟燭和薰香工藝蠟燭兩類。一般因加入配料而顯各種顏色(如生日蠟燭),形狀也因需要做成各種形式(如螺旋狀、數字形等),可融新穎性、裝飾性、觀賞性、功能性於一體。
另外,蠟燭也可分為粗面蠟和光面蠟兩種,一般粗面蠟帶有味道,上面有一層白霜,不同的粗面蠟會帶來不同的氣味,比如在卧室就可以放一些熏衣草味的蠟燭,起到催眠、鎮靜的作用,在衛生間可以放海洋氣味的蠟燭,夏天還可以放一些松味的蠟燭驅趕蚊蟲;而光面蠟沒有味道,蠟體表面很光滑,容易做出很美的造型。
蠟燭按照形狀一般可以分為擠壓圓柱蠟、尖竹蠟、火炬蠟、飄蠟、圓頭蠟、平頭蠟等,顏色也有很多種。這些蠟燭在使用時有些比較講究,比如尖竹蠟,適合在吃飯的時候插在燭台上,擺在飯桌中間,特別在西餐中常用,如果家裡裝修是歐式風格,也可以擺放在客廳當作裝飾品。飄蠟常見於酒吧,在一個容器器皿里倒上水,把飄蠟放在水面上,它就浮在水面上,暗暗的燭光下別有一番情調。飄蠟在年輕人的家中使用的比較多,特別是情侶間,燭光晚餐不僅可以用尖竹蠟,飄蠟也會帶來不錯的效果。
另外,同種蠟燭也分很多尺寸,比如擠壓圓柱蠟就有四個尺寸:8×25厘米,8×20厘米,7×15厘米,7×10厘米。
【歷史發展】
現在一般認為蠟燭起源於原始時代的火把,原始人把脂肪或者蠟一類的東西塗在樹皮或木片上,捆紮在一起,做成了照明用的火把。也有傳說在先秦上古時期,有人把艾蒿和蘆葦紮成一束,然後蘸上一些油脂點燃作照明用,後來又有人把一根空心的蘆葦用布纏上,裡面灌上蜜蠟點燃。
大約在公元前3世紀出現的蜜蠟可能是今日所見蠟燭的雛形,在西方,有一段時期,寺院中都養蜂,用來自製蜜蠟,這主要是因為天主教認為蜜蠟是處女受胎的象徵,所以便把蜜蠟視為純潔之光,供奉在教堂的祭壇上。從現存文獻看,蜜蠟在我國產生的時間大致與西方相同,日本是在奈良時代(公元710~784年)從我國傳入這種蠟燭的。
蠟燭的普及經歷了一個很長的歷史時期,《西京雜記》中記載,漢朝時南越向高帝進貢的貢品當中有蠟燭,有說法認為當時在寒食節禁火的時候君王賞賜給侯爵以上的官員、上品官員以蠟燭,說明當時的蠟燭極為稀少。到了南北朝時期蠟燭稍微應用得普遍了一些,但也主要是在上層社會,而不是一般的百姓家照明用的。唐朝時也記載了在晉州上貢時的貢品當中有蠟燭,另外唐朝的官員還專門設置一個官員來管宮廷蠟燭。宋朝記載有當時和西夏的邊境貿易中,交易的用品就有蠟燭。蠟燭作為外貿、對外交換的一種東西,說明雖然當時用的比較普遍,但還是比較珍貴的。到了明清以後,蠟燭才漸漸地走入了尋常百姓家,人們日常生活中使用的也比較多了,但是一般的燈具,像油燈、火把依然不能和蠟燭同日而語。
和現代蠟燭相比,古代蠟燭有許多不足之處。唐代詩人李商隱有「何當共剪西窗燭」的詩句。詩人為什麼要剪燭呢?當時蠟燭燭芯是用棉線搓成的,直立在火焰的中心,由於無法燒盡而炭化,所以必須不時地用剪刀將殘留的燭心末端剪掉。這無疑是一件麻煩的事,1820年,法國人強巴歇列發明了三根棉線編成的燭芯,使燭芯燃燒時自然松開,末端正好翹到火焰外側,因而可以完全燃燒。
但蠟燭還有待進一步完善,它的材料一般是有許多缺點的動物油脂,解決這一難題的是米歇爾·歐仁·舍夫勒爾(MicheI Eugene Chevreul)等人。1809年6月至7月間,法國化學家米歇爾·歐仁·舍夫勒爾收到一家紡織廠的來信,請他分析、確定他們寄來的一個軟皂樣品的成份。他拿著這封信思索了很長時間,心想:要研究肥皂,看來還得從原料油脂入手。在儀器設備非常簡單、樸素的學校實驗,他研究了皂化過程中需要使用的各種油脂。經過大量實驗,他第一次發現了這樣的事實:在一切油脂中,不論其來源如何,脂肪酸的含量均佔95%,其餘的5%則是皂化過程中生成的甘油。通過研究他搞清了皂化過程的本質,同時他還有一項重大的發現:當時用油脂做成的蠟燭,由於裡面有甘油,燃燒時火焰帶煙,氣味難聞。若改用硬脂酸做成蠟燭,燃燒時不僅火焰明亮,而且幾乎沒有黑煙, 不污染空氣。舍夫勒爾把他的發現告訴蓋·呂薩克(Joseph LouisGay-Lussac),並建議兩人共同研究如何具體解決這個問題。他們用強鹼把油脂皂化,再把得到的肥皂用鹽酸分解,擔取出硬脂酸。這是一種白色物質,手摸著有油膩感,用它製成的蠟燭質地很軟,價錢更加便宜。1825年,舍夫勒爾和蓋·呂薩克獲得了生產石蠟硬脂蠟燭的專利。石蠟硬脂蠟燭的出現,在人類照明史上開創了一個新時代。後來,有人在北美洲發現了大油田,於是可從石油中提煉出大量的石蠟,較理想的蠟燭因此在全球得到了普及、推廣。
在古代尚未使用電力的情況下,蠟燭的照明作用尤為重要。但在高科技迅猛發展的今天,人們在日常生活中已經一般不再使用蠟燭了,蠟燭則更多的被賦予了感情色彩,例如情侶相約、生日晚餐、對亡靈的悼念、對未來的祈禱等等,特別是在紀念日和喜慶的日子裡,人們便會點起蠟燭。另外,蠟燭也常會作為一種物理或化學實驗的用品。
【原料成分】
現在蠟燭的主要原料是石蠟,石蠟是從石油的含蠟餾分經冷榨或溶劑脫蠟而製得的,是幾種高級烷烴的混合物,主要是正二十二烷(C22H46)和正二十八烷(C28H58),含碳元素約85%,含氫元素約14%。添加的輔料有白油,硬脂酸,聚乙烯,香精等,其中的硬脂酸(C17H35COOH)主要用以提高軟度,具體添加要視生產什麼種類的蠟燭而定。
蠟燭燃燒時,正二十二烷和硬脂酸燃燒的產物都是二氧化碳和水。反應的化學方程式為2C22H46 + 67O2→44CO2 + 46H2O和C17H35COOH + 26O2→18CO2 + 18H2O。蠟燭被點燃時最初燃燒的火焰較小,逐漸變大,火焰分為三層(外焰、內焰、焰心)。焰心主要為蠟燭蒸氣,溫度最低,內焰石蠟燃燒不充分,溫度比焰心高,因有部分碳粒,火焰最明亮,外焰與空氣充分接觸,燃燒充分,溫度最高,因此,當把一根火柴梗迅速平放入火焰中,約1秒鍾後取出,火柴梗接觸外焰部分首先變黑。
【相關習俗】
過生日為什麼要吹蠟燭?有說法認為這一習俗最早開始於古希臘。在古希臘,人們對月亮女神阿爾特彌斯十分崇拜,每年都要為她舉行生日慶典,在祭壇上,供放用麵粉和蜂蜜做成的蛋糕,上面還插著很多點亮的蠟燭。他們將蠟燭發出的光亮,比喻成月亮的清輝,以表示對月亮女神特殊的崇拜之情。後來,古希臘人在慶賀自己孩子的生日時,也喜歡在桌子上擺上蛋糕,蛋糕上插入許多點亮的小蠟燭,而且還增加了吹滅蠟燭的內容。他們相信,燃燒著的蠟燭具有某種神奇隱秘的力量,當過生日的人在心中默默許下一個心願時,一口氣吹滅所有的蠟燭,便可如願以償。這一習俗一直流傳到現在,並且在許多國家流行開來了。
[蠟燭燃燒]
點燃蠟燭,在蠟燭上方罩一個冷而乾燥的燒杯
5分後迅速倒轉燒杯,向燒杯中加入少量澄清石灰水震盪,觀察
1.燒杯內壁變模糊有水珠生成
2.澄清石灰水變渾濁