1. 酒店實訓報告
酒店實訓報告
x年x月x日，來到了**大酒店進行實訓。這是來保利白玫瑰的第一天，也是踏上工作崗位的開始。對於**大酒店，在來之前，只知道是一個五星級的酒店。
第一次踏上五星級大酒店，心情是何等的激動，穿上工作服，簡單的參觀了酒店。畢竟是五星級的酒店，裡面的裝潢與擺設是那麼的高貴與別致。來到商務中心，站的筆直，聽著主管和領班給大家上第一堂課－儀容儀表。接著，她簡單介紹了酒店的規章制度。之後，正式進入酒店實訓接段。
第一天正式進入樓層，思維是盲目的。領班教最基本的，撤布草，練習鋪床。一天下來，累得只想躺下就睡。以後每天跟著師傅做，這樣的日子每天都是忙碌的。早上七點起床，七點二十吃早餐，七點五十開會，然後進入樓層，一直到下午四點半下班。熟悉客房情況後，領班給增加了工作量。不僅要鋪床，同時要擦塵，吸塵，每天下班之後要清洗杯子，做工區衛生。這就是每個的工作，輔助師傅完成客房清潔工作。剛開始那幾天，全身酸痛，很難熬，但我還是一直堅持著。累的時候告訴自己，如果連這點苦都吃不了，那以後進入社會了怎麼辦。所以即使再苦再累，我都要堅持。大約這樣的日子過了一個星期，鋪床技術已經上漲了許多，同時，主管會檢查質量、速度的提高。每天進步一小點，每天都掌握一點知識。
還記得跟師的心境，因為師傅基本上都是酒店的老員工，所以不論在速度還是工作質量上都是要求比較高的人。每天早上都會給自己一個大大的微笑，告訴自己千萬不要輕言放棄，要努力做到最好。即使速度很難跟上腳步，但一定要試一試。就這樣，從師路進展還挺順利，師傅對表現也還挺滿意的。始終告訴自己，要相信能做到，也一定要做到。記得第一次師傅的肯定，記得第一次領班的表揚，記得第一次主管的贊許和鼓勵…如此多的第一次，讓對今後的工作更充滿了信心。工作中，告訴自己不能馬虎，必須有一顆責任心，因為工作就是給客人帶來微笑，給客人帶來關愛，讓客人感受到家一樣的溫暖。不管自己有多麼的不開心，但面對客人，始終保持著微笑。真的感覺到因為付出，所以快樂的心境。溫暖了人心，自己也收獲了幸福。
兩個星期的實訓是短暫的，但學到的東西卻是寶貴的。對保**大酒店也有了進一步的了解。酒店可謂是鬧中取靜，在繁華的都市顯得格外優雅，在到來之時，定能體會到一種獨有的寧靜與溫馨。酒店設有行政樓層，無煙樓層。客房格調高雅，房間寬大、舒適，客房的設計處處體現著時尚化和人性化。室內深色的地毯，色彩素雅的裝飾壁畫，室整個房間洋溢著濃厚的文化氣息，房間內全部使用標準的配套設施。酒店擁有多個風格各異的餐廳和多種類型的宴會廳，充分滿足不同商務活動的需求。室內游泳池，網球場，健身房，夜總會，棋牌室等等，是商務人士的休閑之選，為賓客工作勞累之餘送去一份輕輕。參觀過標准間和套房，但印象最深刻的是總統套房，豪華但又高雅。同時，也知道了**大酒店能被評為五星級的酒店，能如此受歡迎，並不是外表的裝飾，更多的是這里的管理人員乃至服務員都有著高尚的職業道德。這里的服務是上乘的，以服務贏得滿意度，以微笑傳遞關愛與溫暖。
本次實訓主要是為了對所學的專業知識及其在實際中的應用有一定的感性認識，從而幫助將客堂上所學的理論知識與實踐經驗相結合，為日後的學習打下良好的基礎，更有利於對專業基礎和專業課的學習、理解和掌握，也為日後在酒店實習打下了基礎。
同時，此次實訓也對客房部有了更深刻的認識。客房是客人休息的場所，也是酒店為賓客提供的主要服務產品。客人在酒店停留時間最長的地方就是客房，而客房帶來的收入更是佔了酒店營業收入的一半以上。因此，認為客房在酒店的地位是相當重要的，它的作用主要體現為以下三點：其一，酒店客房收入是酒店收入的主要來源，客房是酒店出售的最主要的產品，它耐用性強、創利率較高，是酒店收入中最穩定的部分。以客房作為基礎設施的酒店，只有保持較高的住房率才能帶動其它設施充分發揮效益。其二，酒店客房服務質量是酒店服務質量的主要標准，因為客房是賓客在酒店中停留時間最長的地方，所需各種服務要求也最多，賓客對服務的好壞，感受最敏感，印象最深刻。賓客對服務項目，服務態度的感受是價與值是否相符的主要依據。客房部對酒店環境、設施的維護及保養的效果直接影響到酒店的服務質量及酒店的外觀和形象。其三，酒店客房的管理直接影響到整個酒店的運行和管理，客房的工作為酒店其它部門的正常運行創造了良好的環境和物質條件，客房部佔有酒店建築總面積和固定資產中的絕大部分。因此，客房部的管理與酒店全局有直接關系。
此次**大酒店的實訓，學到了很多課本上沒有的。從學校里的朦朧的學生變成出入職場的「學習者」，兩個身份的轉換認識到現在該做的是做好自己，為以後實現自己的夢做好一個鋪墊。一直記得某人的一句話：萬事皆從小事開始，也許某天小事情也是人生一大不可缺少的精彩。
在經濟全球化的形勢下，不僅要學會課本上的理論知識，更多的是要把理論跟實踐相結合。我們，要努力。現在，此刻，人生正在進行中。
2. 餐飲信息化管理論文，關於提綱內容 該寫什麼
餐飲管理論文廣義來說，凡屬論述科學技術內容的作品，都稱作科學著述，如原始論著（餐飲管理論文）、簡報、綜合報告、進展報告、文獻綜述、述評、專著、匯編、教科書和科普讀物等。但其中只有原始論著及其簡報是原始的、主要的、第一性的、涉及到創造發明等知識產權的。其它的當然也很重要，但都是加工的、發展的、為特定應用目的和對象而撰寫的。下面僅就論文的撰寫談一些體會。在討論論文寫作時也不準備談有關稿件撰寫的各種規定及細則。主要談的是論文寫作中容易發生的問題和經驗，是論文寫作道德和書寫內容的規范問題。
餐飲管理論文寫作的要求：
下面按餐飲管理論文的結構順序依次敘述。
(一)餐飲管理論文——題目科學論文都有題目，不能「無題」。餐飲管理論文題目一般20字左右。題目大小應與內容符合，盡量不設副題，不用第1報、第2報之類。論文題目都用直敘口氣，不用驚嘆號或問號，也不能將科學餐飲管理論文題目寫成廣告語或新聞報道用語。
(二)餐飲管理論文——署名科學論文應該署真名和真實的工作單位。主要體現責任、成果歸屬並便於後人追蹤研究。嚴格意義上的論文作者是指對選題、論證、查閱文獻、方案設計、建立方法、實驗操作、整理資料、歸納總結、撰寫成文等全過程負責的人，應該是能解答餐飲管理論文的有關問題者。現在往往把參加工作的人全部列上，那就應該以貢獻大小依次排列。餐飲管理論文署名應徵得本人同意。學術指導人根據實際情況既可以列為餐飲管理論文作者，也可以一般致謝。行政領導人一般不署名。
(三)餐飲管理論文——引言是論文引人入勝之言，很重要，要寫好。一段好的論文引言常能使讀者明白你這份工作的發展歷程和在這一研究方向中的位置。要寫出餐飲管理論文立題依據、基礎、背景、研究目的。要復習必要的文獻、寫明問題的發展。文字要簡練。
(四)餐飲管理論文——材料和方法按規定如實寫出實驗對象、器材、動物和試劑及其規格，寫出實驗方法、指標、判斷標准等，寫出實驗設計、分組、統計方法等。這些按雜志對論文投稿規定辦即可。
(五)餐飲管理論文——實驗結果 應高度歸納，精心分析，合乎邏輯地鋪述。應該去粗取精，去偽存真，但不能因不符合自己的意圖而主觀取捨，更不能弄虛作假。只有在技術不熟練或儀器不穩定時期所得的數據、在技術故障或操作錯誤時所得的數據和不符合實驗條件時所得的數據才能廢棄不用。而且必須在發現問題當時就在原始記錄上註明原因，不能在總結處理時因不合常態而任意剔除。廢棄這類數據時應將在同樣條件下、同一時期的實驗數據一並廢棄，不能只廢棄不合己意者。
實驗結果的整理應緊扣主題，刪繁就簡，有些數據不一定適合於這一篇餐飲管理論文，可留作它用，不要硬行拼湊到一篇餐飲管理論文中。論文行文應盡量採用專業術語。能用表的不要用圖，可以不用圖表的最好不要用圖表，以免多佔篇幅，增加排版困難。文、表、圖互不重復。實驗中的偶然現象和意外變故等特殊情況應作必要的交代，不要隨意丟棄。
(六)餐飲管理論文——討論是論文中比較重要，也是比較難寫的一部分。應統觀全局，抓住主要的有爭議問題，從感性認識提高到理性認識進行論說。要對實驗結果作出分析、推理，而不要重復敘述實驗結果。應著重對國內外相關文獻中的結果與觀點作出討論，表明自己的觀點，尤其不應迴避相對立的觀點。 餐飲管理論文的討論中可以提出假設，提出本題的發展設想，但分寸應該恰當，不能寫成「科幻」或「暢想」。
(七)餐飲管理論文——結語或結論論文的結語應寫出明確可靠的結果，寫出確鑿的結論。論文的文字應簡潔，可逐條寫出。不要用「小結」之類含糊其辭的詞。
(八)餐飲管理論文——參考義獻這是論文中很重要、也是存在問題較多的一部分。列出餐飲管理論文參考文獻的目的是讓讀者了解餐飲管理論文研究命題的來龍去脈，便於查找，同時也是尊重前人勞動，對自己的工作有準確的定位。因此這里既有技術問題，也有科學道德問題。
一篇論文中幾乎自始至終都有需要引用參考文獻之處。如餐飲管理論文引言中應引上對本題最重要、最直接有關的文獻；在方法中應引上所採用或借鑒的方法；在結果中有時要引上與文獻對比的資料；在討論中更應引上與 餐飲管理論文有關的各種支持的或有矛盾的結果或觀點等。
一切粗心大意，不查文獻；故意不引，自鳴創新；貶低別人，抬高自己；避重就輕，故作姿態的做法都是錯誤的。而這種現象現在在很多餐飲管理論文中還是時有所見的，這應該看成是利研工作者的大忌。其中，不查文獻、漏掉重要文獻、故意不引別人文獻或有意貶損別人工作等錯誤是比較明顯、容易發現的。有些做法則比較隱蔽，如將該引在引言中的，把它引到討論中。這就將原本是你餐飲管理thldl.org.cn論文的基礎或先導，放到和你餐飲管理論文平起平坐的位置。又如 科研工作總是逐漸深人發展的，你的工作總是在前人工作基石出上發展起來做成的。正確的寫法應是，某年某人對本題做出了什麼結果，某年某人在這基礎上又做出了什麼結果，現在我在他們基礎上完成了這一研究。這是實事求是的態度，這樣表述絲毫無損於你的貢獻。有些餐飲管理論文作者卻不這樣表述，而是說，某年某人做過本題沒有做成，某年某人又做過本題仍沒有做成，現在我做成了。這就不是實事求是的態度。這樣有時可以糊弄一些不明真相的外行人，但只需內行人一戳，紙老虎就破，結果弄巧成拙，喪失信譽。這種現象在現實生活中還是不少見的。
(九)餐飲管理論文——致謝餐飲管理論文的指導者、技術協助者、提供特殊試劑或器材者、經費資助者和提出過重要建議者都屬於致謝對象。餐飲管理論文致謝應該是真誠的、實在的，不要庸俗化。不要泛泛地致謝、不要只謝教授不謝旁人。寫餐飲管理論文致謝前應徵得被致謝者的同意，不能拉大旗作虎皮。
(十)餐飲管理論文——摘要或提要：以200字左右簡要地概括餐飲管理論文全文。常放篇首。餐飲管理論文摘要需精心撰寫，有吸引力。要讓讀者看了餐飲管理論文摘要就像看到了餐飲管理論文的縮影，或者看了餐飲管理論文摘要就想繼續看餐飲管理論文的有關部分。此外，還應給出幾個關鍵詞，關鍵詞應寫出真正關鍵的學術詞彙，不要硬湊一般性用詞。
3. 餐飲管理制度
創鴻COHO-Web消費管理系統
它是傳統IC卡消費管理和會員消費管理的完美結合,也是集傳統Ic卡模式與現金、定額、記賬、限額、計次、補貼、多錢包、充值、圈存等多種消費模式與一身。
隨著勞動力力成本的逐漸走高，企業後勤管理的成本節約也逐漸被企業重視...
1.企業員工享受補貼，但是補貼的人員沒有消費，是否您的系統能知道並且取消給予補貼？
2.你的補貼發放方式是否合理？是否加上了加班補貼同時自動過濾掉差勤未就餐補貼?
3.你的發放途徑是否合理？合理合規的避稅也是減少企業餐飲消費系統成本的一個重要組成部分；
4.多種錢包的混用，您的系統支持嗎？就餐時先限制使用補貼再自動使用個人充值，並且報表能夠一目瞭然的自動區別開來;
5.你的補貼人員離職時系統能否自動扣除已補貼已就餐和未就餐部分，為企業最大的節約成本？
6.你的餐廳消費能夠統計每種菜系的營養成分嗎？能夠明細每一個品種的消費明細嗎？
7.如果您需要了解你的餐廳是否符合員工口味，您有量化依據嗎？您有工具去統計嗎？
WEBONE的消費系統就是新一代消費管理系統，您需要的就是提成您的管理模式，或者由我們的銷售顧問根據您的企業實際狀況推薦您一個合理的餐飲管理模式，因為她不僅僅是一個軟體，他更是一個積累了數百家餐飲管理經驗的載體...
4. 怎麼在java web 上實現智能餐飲管理系統 連
1.前台營業：日常營業操作
日始日結：設定每個營業日的開始和結束
接待預訂：顯示餐桌狀態，進行訂餐
點菜收銀：開台、點菜、結賬、交班，提供最主要的營業功能
2.營業設置：日常營業所必需的資料庫設定
酒菜設置：按類別（酒水飲料、冷盤、熱菜、主食、包桌、服務用品等）設置酒菜數據；
房台設置：類別設置包房或餐台；
其他設置：付款方式（現金、銀行卡、贈券、掛賬、免單）、點菜說明等
3.賬務查詢：查詢各類單據和消費情況
賬單查詢：查詢所有已結賬單
點單查詢：查詢所有歷史點單
掛賬查詢：查詢掛賬（簽單）客人消費情況
4.輔助管理：日常營業所需的其他管理功能
操作員管理：管理操作員信息，並設置系統操作許可權和最低折扣值
掛賬管理：掛賬人信息錄入、修改、掛賬歸還
邏輯結構設計：
1、員工（員工編號，姓名，性別，出生日期，政治面貌，學歷，身份證號，聯系電話，聯系地址，員工狀態，員工職務，薪水，入職日期，備注）
2、酒菜表（酒菜編號，酒菜名稱，單價，各類，備注）
3、消費單（消費單號，餐桌號，折扣，付賬方式，結賬日期，賬單金額，顧客人數，掛賬人編號，收銀員編號）
4、點單（點單號，消費單號，菜號，酒菜數量）
5、訂單（訂單編號，訂單人，身份證號，餐桌號，訂金，聯系電話，訂餐日期，時間，備注）
6、餐桌表（餐桌號，各類，狀態，容量，服務員號）
7、掛賬人信息（編號，掛賬人名，身份證，聯系電話，聯系地址，注冊時間）
8、操作員表（編號，用戶名，密碼，用戶許可權，員工編號）
5. JavaWeb實驗報告有哪些
web開發其實不像你想想中那麼難，首先針對界面處理要學：html,css,javascript.數據處理要學資料庫（MySql,SQL Server,Orcal）.然後要學些軟體開發模式，MVC模式，SSH開發等。在mvc裡面又要學servlet,jsp,javabean等，框架最主流的當然是SSH了，...
6. 求一個資料庫餐飲管理系統實驗報告
我有net語言實現的親 資料庫acc的