1. mysql 数据库varchar可以存储多少个汉字和多少个数字
首先要确定mysql版本，一般一个汉字2个字节，50即可存25个汉字。
4.0版本以下，varchar(100)，指的是100字节，如果存放UTF8汉字时，只能存33个（每个汉字3字节）
5.0版本以上，varchar(100)，指的是100字符，无论存放的是数字、字母还是UTF8汉字（每个汉字3字节），都可以存放100个。
varchar特点
1、使用比固定长度类型(char)占用更少存储空间(除了使用ROW_FORMAT=FIXED创建的MyISAM表)。
2、使用额外的1-2字节来存储值长度，列长度<=255使用1字节保存，其它情况使用2字节保存。例如varchar(10)会占用11字节存储空间，varchar(500)会占用502字节存储空间。
3、节约空间，所以性能会有帮助。在更新的时候会产生额外的工作。
以上内容参考：网络-varchar
2. access数据库数据表字段最多能储存多少个汉字
文本类型最多是能储存255个字符!
备注类型最多是能储存64000个字符!
3. 数据库长整行多大到多大
bigint
从 -2^63 (-9223372036854775808) 到 2^63-1 (9223372036854775807) 的整型数据（所有数字）。存储大小为 8 个字节。
int
从 -2^31 (-2,147,483,648) 到 2^31 - 1 (2,147,483,647) 的整型数据（所有数字）。存储大小为 4 个字节。int 的 SQL-92 同义字为 integer。
smallint
从 -2^15 (-32,768) 到 2^15 - 1 (32,767) 的整型数据。存储大小为 2 个字节。
tinyint
从 0 到 255 的整型数据。存储大小为 1 字节。
4. Access数据库中 "文本"的最大长度是255个字符吗
是的，ACCESS数据库中的数据类型中，文本的最大长度是255。