1. 现代化的厨房电器都有哪些呢
名气集成环保灶、名气抽油烟机、消毒柜、餐具干燥箱、垃圾压紧器、食物残渣处理器、等等，现在好多高科技产品都在不断研发。许多产品都已经具备声控功能了。
2. 现代化厨房设计怎么做比较好
1、独立式厨房是指与就餐空间分开，单独布置在封闭空间内的厨房形式。独立式厨房的墙面面积大，有利于安排较多的储藏空间。但是独立式厨房也有难以克服的弱点，特别是空间相对较小的厨房，操作者长时间在厨房内工作，会感觉单调、压抑、疲劳，且无法与家人、访客进行交流，同时与餐厅的联系也不方便。2、开敞式厨房它将小空间变大，将起居、就餐、厨房三个空间之间的隔墙取消，各空间之间可以相互借用。这种空间设计较大限度地扩大了空间感，使视野开阔、空间流畅，对于面积较小的住宅，可以达到节省空间的目的，便于家庭成员的交流，从而消除孤独感，有利于形成和谐、愉悦的家庭气氛，此外，还有助于空间的灵活性布局和多功能使用，特别是当厨房装修比较考究时，起到美化家居的作用。
3. 饭店厨房设备需要哪些
1、西餐厨房
设备：可倾式炒锅、暖汤池、煲仔炉、热板炉、夹层汤锅、扒炉、炸炉、平头炉连下焗炉、蒸烤箱、底火烧烤炉、面火炉等。
功能：用于西餐的制作，采用煎、烤、烩、焖、铁扒等烹制方式。西餐口味一般比较清淡，注重材料的原味。
2、裱花间和西饼房
设备：冰箱、水池、柜子、醒发箱、电烤箱、打粉机、搅拌机、分割滚圆机、酥皮机、饼盘车、木面案、面粉车、糖粉车、云石台面雪柜、巧克力融化器、奶油打蛋机等。
功能：主要用于派、酥、塔、饼干、曲奇、果冻、慕斯、泡芙、等西饼类制作和裱花的装饰。
3、洗消间
设备：污碟台、水池、残食台、洁碟台、洗碗机、洗碗机用软水机、消毒柜、碗柜、排气罩等。
功能：用于菜类的清洗和餐具的清洗、消毒。
4、面点房
设备：烤箱、水池、和面机、搅拌机、压面机、面粉车、醒发箱、电饼铛、焗炉、蒸炉、肠粉炉、炒炉、饼盆车、木面案等。
功能：用于中式面点的制作。
5、中餐厨房
设备：冰箱、鼓风灶、蒸饭柜、煲仔炉、矮仔炉、蒸烤箱、双头抛炒炉等。
功能：用于中式菜肴的制作，如中国的八大菜系：川菜、粤菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜。
6、凉菜间
设备：冰箱、柜子、洗手池、感应水龙头、微波炉、制冰机、制冰机用滤水器等。
功能：用于凉菜的制作，用于制作凉菜的蔬菜、水果等食品原料都要清洗干净才能进凉菜间。凉菜间要定期消毒。
7、蔬果/肉类粗加工间
设备：水池、绞肉机、切片机等。
功能：蔬果类和肉类的初步加工。
蔬果类和肉类粗加工间，两种功能区要分开设置，避免荤素交叉，防止污染。厨房工程中使用的厨房设备的具体参数和型号需要根据实际情况来定，比如厨房具体的大小，供应就餐的人数等。
4. 500平米中餐厅(可承接小型宴席和平时的家常菜）厨房设备基本配置有哪些
厨房设备很多 一般来说分以下几种
1 水台 用来杀鱼和洗涤作用 需要水槽 杀鱼的工具 鱼缸等一系列的东西
2 配菜 用来配菜 需要冰柜若干 500平米的话估计要冷冻四门冰柜1个 冷藏四门冰柜2个 不锈钢台面，架子，储藏盒若干，案板3-5个。刀若干把 码兜来100个不算多。
3 凉菜 用来制造凉菜和果盘等 需要冷冻冰柜冷藏冰柜各1个，不锈钢台面，架子 储藏盒若干，案板2个，刀若干。卤菜设备一套。各类餐具200个左右。另凉菜部应该有专门的洗手池和消毒设施。
4 蒸烤房 用来做蒸菜或烤菜 需要有蒸箱一个，不锈钢盘子若干。如果出烤制品的话另须烤箱一个。
5 出品部 需要不锈钢台面若干 不锈钢架子若干 调料盅来100个不算多 储藏盒若干 厨房的不锈钢架子应该下面是关门式的 要放餐具，各类盘碗500-1000不算多。煤油灶3-5个 锅10口 不锈钢桶若干 不锈钢盆若干 煤气灶六眼的需要个，如果有什么铁板啊 砂锅啊什么的就用这个。
6 后勤部 水槽若干 分清洗 冲洗 消毒三部分。
7 各类消防措施
如果需要现代化管理 还需要电脑一台 打印机2-3台 不过这玩意你可以找当地的酒店用品专卖咨询，具体的数量他们应该会给你一个参考。
5. 什么是现代化厨房，看完这我懂了
（一）厨房需求的变化
这部分有点学术，但绝对是所有方法的基础，不光能指导厨房装修，更能让你的生活变得简单舒适。
（二）：厨房功能布局
干货最集中的部分，不光有厨房所有功能要点，而且尽我可能把主流户型的厨房布局全部详解一遍。
（三）：厨房材料设备选型
从建材到电器把业内人的推荐，全部给你。
（四）：厨房的收纳
绝大多数家庭最痛的部分，也是最有效果的部分。
（五）：厨房的人性化细节
你绝对想不到的小技巧，简单易行，但是能解决大问题。
6. 厨房里除了传统设备外有哪些现代化的产品
电烤箱洗碗机消毒柜净水系统等等，设备不重要。智能最主要体现在通过WIFI将这些电器设备连接到云端，实现智能控制。
7. 整体橱柜的基本配置（主材）是什么怎样挑选整体橱柜
1。柜体，门板，台面，
2。主材+配件+售后=好橱柜
8. 现代化的厨房应该怎样设计，才不会有那么大的油烟味
现代化的厨房应该怎样设计，才不会有那么大的油烟味？
现在很多人家都流行开放性厨房，确实厨房的设计，很多人都觉得开放式是比较好看的。但是小编觉得这样开放式厨房，只是适合美式的餐厅，对中我们中式菜来说开放式的厨房可能不大适合。开放式厨房对我们厨房有很大的问题，那么今天小编就给大家说一说，如何进行厨房设计，才会让我们厨房干净不油腻！
9. 适合中国人的现代化厨房是什么样的
中国的厨房现状：空间小、油烟重、清洁度不够、收纳凌乱、现代化思路低、不注重人的因素、家电不重视等等
补充一点细节方面，不懂设计，不在风格上做回答。厨房应以人为主，我提供更多的思路让你思考是否注意到了这些细节。以下答案不具有普遍性，仅供参考：
女主人身高
吊柜高度及深度
厨房橱柜的上下柜的深度会有一定的差距，根据使用者的身高、地柜的深度等因素决定。一般来讲吊柜的深度一般在30—45cm之间。
高低台面创新
考虑到美观和清洁度，不建议在一列上做高低差，错置的台面需要亚克力台面无缝性。
厨房的改造
因为评论有人问到过厨房的形状U,L,II,I如何设计或者分区（中国的厨房设计基本被房型确定好了，少数自由）这里还是提一下，简单的思路：
注意门的变化，假如阳台开门可以移位，同样适用！
好的中式厨房设计都是以设计厨房工作区域开始：食品储备区、厨具存放区、清洗区、准备区和烹饪区。顺序的排列和分配必须符合你个人的需求和个性化的操作流程。
操作台的流畅
烹饪区域与清洗区之间的距离是最可以有效利用的空间。站在这个区域可以非常方便到达水槽、垃圾桶、灶台处，也方便拿取刀具、砧板或者调料。
灶台与水槽的距离控制
要有充分的操作空间，切菜、装配、分盆、调味放置，水槽与灶台应有60~90cm操作的必要距离。
或者分布于不同的的工作台上，以免相互干扰。
*如果非常窄的空间，可以尝试小一些的灶和水槽，那么跟你选择的水槽尺寸、燃气灶尺寸就有一定的取舍了。我在这里并不是要在讲一个适合日系料理厨房如何如何，而是告诉你如何合理的规划好厨房，让你注入一些理性的知识。
如何分配好自己的（小）厨房尺寸：
台面固定长度=水槽尺寸（61-92）+灶台尺寸（45-77）
10. 现代化厨房应具备哪些好物
必不可少的厨房设备：抽油烟机、厨灶、洗菜槽。好用的厨房电器类推荐（嵌入式）：微波炉、电烤箱、电蒸箱、洗碗机、消毒柜。其他物件要根据使用所需来配备