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糖尿病人吃什么主食

发布时间: 2022-03-06 04:44:23

㈠ 二型糖尿病吃什么主食

二型糖友的主食应该以粗粮为主,之前按照广东省中医院的老中医给的食疗规划,很好地控制住了血糖,点这里看《省中医:糖尿病应该这样吃》

1燕麦:燕麦不仅营养丰富,还含有极高的水溶性膳食纤维,可以延缓食物在胃肠道内的吸收时间,从而起到降低餐后血糖的作用,同时,还能加快胆固醇的分解,因此,长期食用燕麦,对糖尿病人有利。(燕麦饭、燕麦饼等)

2荞麦:荞麦中含有丰富的膳食纤维,以及芦丁、维生素B、钙、镁、锌等物质,可放慢血糖的上升速度。由此可见,荞麦,尤其是营养价值最高的苦荞麦,理应成为糖尿病人主食中的主力军。(荞麦面、荞麦粥等)

蔬菜可以选择黄瓜、茄子、西红柿等低升糖的绿色食物,水果可以吃苹果、柚子、桃子、草莓等;

肉类避免猪肉及其肝脏,可以吃鸡肉、牛肉、羊肉、鸽子肉等。

除了日常饮食外,也可以通过中医药膳稳定血糖,点这里《中医调理糖尿病居然这么有效》

㈡ 糖尿病人最好应该吃什么主食

对于糖尿病人来说,一定不要吃含糖量高的食物种类,尽量去选择一些无糖的食品和高纤维食物,例如粗粮、含纤维高的蔬菜,大豆及其相关的豆制品,高纤维的食物还有一定的增加肠道蠕动和促进消化的作用,另外吃起来口感也比较好。而大豆和豆制品中含有的蛋白质也比较多,补充身体所需的营养,另一方面因为当中不含胆固醇,具有降脂的作用,所以还可以代替一部分肉类等动物性食品。下面我分享了一些大家比较关心的主食,供大家探讨~

1.大麦麦麸是小麦加工时脱下的麸皮,也就是小麦皮,是一种高纤维的食物。麦麸的营养价值主要体现其中含有丰富的膳食纤维,是人体必需的营养元素。麦麸中的高纤维成分有利于改善大便秘结和加速人体中胆固醇的排出,而其中含有的无机盐和维生素还有利于降低血糖和血压的作用。

以上就是糖尿病人可以替代主食的食物啦~

㈢ 糖尿病人吃什么主食

主食最好选择粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的食物。正确的做法应该是平衡膳食,在总热量控制的前提下,做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养,可以食用升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果,蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等。

主食作为糖尿病人全天能量的主要来源,如果不吃或者少吃是很容易导致碳水化合物摄入不足的,脂肪、蛋白质摄入过量,体内物质的代谢发生紊乱,结果不仅血糖控制不好,还会出现忽高忽低不稳定的现象,还会使血压、血脂增高,肝、肾负担加重,从而就会导致冠心病、坏疽、肾衰、双目失明等并发症出现。

主食量的多少是需要因人而异的,应多动多吃,少动少吃。在一般情况下200至300克每天,特殊情况150至400克每天。糖尿病人一餐在进食薯仔、藕、南瓜、水果等含碳水化合物多的食物时,主食量应该相应减少,以控制总量的平衡。

㈣ 糖尿病人吃什么主食好

糖尿病患者主食都能吃,但是血糖指数低的主食比较好。升糖指数低的主食,比如燕麦、荞麦、俄罗斯大列巴,类似这类粗粮比较好。比如特别喜欢吃米饭,但是如果加点糙米,也叫二米饭,那可能比白米饭升糖指数低,所以吃饭的时候能够以粗粮为主,建议以粗粮为主,如果实在不行可以掺杂着一起吃,这样血糖就不会升高太快。另外,建议糖尿病患者改一下吃饭顺序,先吃生吃的蔬菜再吃蛋白,最后吃主食,把吃饭顺序改了以后,看看血糖是否比原来平缓。望采纳

㈤ 糖尿病宜吃什么主食

答:营养与健康知识

(1)宜食五谷杂粮。粗杂粮如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面富含维生素B、多种微量元素及食物纤维。糖尿病患者长期食用可收到降低血糖、血脂的效果。

(2)宜食豆类及豆制品。豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,具有降低血清胆固醇及甘油三酯的作用。

(3)宜食苦瓜、洋葱、香菇、柚子、蕹菜、南瓜,以上食物既可做菜食亦可收到降低血糖

(4)宜食海带、木耳、鱼等食物。

糖尿病患者饮食原则:

(一)早晨吃好,中午吃饱,晚上吃少早上吃好,是指早晨应摄入充足的营养,因为前一天晚上吃完晚饭后到第二天早晨这段时间已经很长了,体内所储备的能量已消耗殆尽。所以要进食营养充足的食物,如可吃一个鸡蛋,一杯牛奶,半个馒头加点凉拌菜就可以了。这样鸡蛋补充了蛋白质,牛奶补充了部分蛋白质和一些矿物质,馒头补充了碳水化合物,蔬菜补充了维生素,这样虽然简单却营养丰富而且合理。中午吃饱,指的是中午的食量可能稍大,营养可以更丰富一些,因为上午要从事繁重的工作,下午仍然要从事工作,所以午餐可以量稍大,且营养丰富一点,一些肉类食物宜放在中午食用。晚饭吃少,指的是一方面总量要少,另一方面要清淡,不宜大量食用肉类等含脂肪过高的食物,因为晚上一般活动量较小,这样利于控制体重。

(二)粗细粮搭配,肉蛋奶适量,蔬菜餐餐有其中粗细粮搭配很重要,一般情况下一天吃一顿粗粮二顿细粮就可以了,单纯的只吃粗粮和只吃细粮都是不合适的,粗粮和细粮给人体提供的能量是不完全一样的。并且在食用的粗粮中宜选用易于消化吸收的粗粮,如玉米面、小米面、全麦粉等。而不易大量食用难以消化吸收的粗粮。细粮可选用白面、大米即可。但主食总量应适当控制,一般控制在250-400g即可,具体视病人的身体状况和体力活动而定。肉蛋奶适量,一般每天食用100-150g瘦肉即可,以鱼肉为优选,其次可选用鸡鸭肉,牛羊肉,同时每天可饮用鲜奶250g,放在早餐饮用,此外病人应适当增加蔬菜的摄入量,因蔬菜富含纤维素和维生素,每餐都应食用,但对于糖尿病人蔬菜的烹饪方法应当讲究一些,一般主张多用清蒸、清炖、清炒,少用煎烤烹炸的食品,以减少脂肪的摄入。

(三)每顿八分饱,下顿不饥饿即每顿进餐量不宜过大,以到下次进餐不感到十分饥饿为度,若中间感到饥饿,可以采用少食多餐的方法,中间适当加餐。这样可以避免一次大量进食后,血糖明显升高,减少对病人的危害,亦不宜食用直接加糖的食品,以防血糖过快升高。以上是比较简便的饮食原则,除此之外还有些问题和病人关系密切。

一是糖尿病人是否可以吃水果,我们认为病人在血糖控制理想的情况下可以考虑少量食用水果,水果的种类以选择含糖量10%以下的水果为好,这些水果主要有:苹果、鸭梨、草莓、桃子、西瓜等。对于一些含糖量较高的水果如:山楂、香蕉、红枣尽量不用。同时注意,吃水果以白天,两餐之间为好,这样可能减少对血糖的影响。再者对于一些含脂肪较多的坚果,如花生豆、瓜籽仁、核桃仁、不主张大量食用,以免加重脂肪代谢紊乱,降低受体结合率。

二是糖尿病人的饮酒问题,一般情况下,糖尿病人是应当禁酒的。若原本就有饮酒的习惯,一时难以戒除的,可以少量饮用一些干红、干白葡萄酒,不主张饮用白酒和啤酒

㈥ 糖尿病人吃什么主食可以吃饱

一.定时定量和化整为零

定时定量是指正餐。正常人推荐一日三餐,规律进食,每顿饭进食量基本保持平稳。

这样做的目的是为了与降糖药更好的匹配,不至于出现血糖忽高忽低的状况。

化整为零是指零食。在血糖控制良好的情况下,我们可以允许病人吃水果,以补充维生素。

但吃法与正常人不同,一般不要饭后立即进食。可以选择饭后2小时食用水果。

吃的时候将水果分餐,如:一个苹果分2-4次吃完,而不要一口气吃完。

分餐次数越多,对血糖影响越小。

二.吃干不吃稀

建议糖尿病人尽量吃‘干’的。比如:馒头、米饭、饼。而不要吃面糊糊、粥/泡饭、面片汤、面条等。

道理就是越稀的饮食,经过烹饪的时间越长,食物越软越烂,意味着越好消化,则升糖越快。

三.吃硬不吃软

糖尿病饮食中,同样是干的,我们更推荐‘硬一点’而不是‘软一点’。道理与上面相同。

四.吃绿不吃红

食物太多,很多病人不能确定哪个我是该吃的,哪个是不该吃的。

一般绿色的,多是含有叶绿素的植物,如:青菜。而红色的含糖相对较高,不宜食用。

如吃同样重量的黄瓜和西红柿,西红柿可以明显升糖。

所以,在不能确定的情况下,‘绿色’的一般比较保险

可以多食一些含膳食纤维的食物如绿豆、白带、玉米面、荞麦面、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等,

粗纤维较多的饮食能够增加胃肠道的蠕动,促进排空,减少消化吸收有利于控制高血糖。

糖尿病患者还可多吃一些黄豆及制品,如腐竹、豆腐丝、豆腐干、豆腐脑、黄豆粉等,

可以吃一些清淡的蔬菜和具有治疗作用的食物,

如小白菜、大白菜、冬瓜、小麦、绿豆、苦瓜等等。

㈦ 糖尿病吃什么主食

控制好每餐的量、多喝水、多运动。不吃甜食品、油炸食物。注意副食中的主食。含淀粉多的食物。