Ⅰ 香榧是什么,有什么功用呢
香榧是一种由红豆杉、红豆杉科和香格里亚组成的常绿乔木。原产中国,是世界上罕见的经济树种。
主要生长在中国南方湿润地区,海拔1400米以下,温暖多雨,黄壤、红壤、黄棕壤等地区,主要分布在安徽省义县、浙江诸暨、富阳等地。
功用:
1、香榧中的果酸、树油含油量超过50%, 含有丰富的易被人体吸收的优质蛋白质、脂肪等, 矿质元素、维生素丰富;种仁中的磷、钙等含量是一般干果、水果的20倍以上, 有很好的保健效果;香榧籽油为高级食用油。
2、香榧能够提高人的食欲, 有助于消化。能够杀虫消积、清肺化痰。
(1)香榧是什么扩展阅读:
香榧的营养成分:
籽粒脂肪含量49.3%~58.0%,其中油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸含量高达78.4%,蛋白质含量7.7%~12.5%,糖含量1.0%~2.4%,多种维生素。
每100克含有6.4克水、10克蛋白质、44.1克脂肪、29.8克碳水化合物、6.8克粗纤维、2.9克灰、71毫克钙、275毫克磷和3.6毫克铁。香樟油脂中含有棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸甘油酯和甾醇。此外,香榧还含有草酸、葡萄糖、多糖、挥发油、鞣质等。
Ⅱ 香榧的营养价值和功效与作用是什么
杀虫,消积,润燥。
香榧位列干果之首。香榧果仁的营养含量就非同一般,它的蛋白质和维生素含量很高,还具备人体所需的8种氨基酸,另外它还含有钾、钙、铁、锌、硒等19种被营养学家称为生命元素的矿质元素,这些元素对人体的健康有着不同的功效。
香榧树的其他作用:
香榧树的假种皮、叶、枝条、根系中,可以提取出十几种元素,药物学家最新发现,这十几种元素中有一种叫紫杉醇的元素,它具有防癌、治癌的功能。这就意味着榧树的假种皮、叶、枝条、根系、将成为制造抗癌药物的宝贵原材料。
“香榧酒”“香榧油”“香榧饼干”、健康营养油以及生命保健液体胶囊,提炼出可用于抗癌药的“白卡丁”和“精油”、香榧精油胶囊等一系列新产品。
以上内容参考:
人民网-干果之王——香榧
网络-香榧
Ⅲ 香榧子是什么
【简介】
为红豆极科植物榧的种子。果实大小如枣,核如橄榄,呈椭圆形,富有油脂并有一种特殊香气,很能诱人食用。香榧树寿命长达400-500年,故有“寿星树”之称。榧树结果也十分奇特,一代果实需两年才能成熟,连同采摘的干果,即为“三代果”。浙江的香榧诸暨产量最多,而枫桥的香榧产量占了全县的大半、质量最好,因称枫桥是“香榧之乡”。香榧可以入药,有化痰、止渴、清肺润肠.消痔等功能,香榧果衣还可驱蛔虫,故食用时不必细加去衣。另外,香榧树的经济价值亦很高,树身纹理致密,既耐水湿又不易变形,用来制作家具、造船和工程建筑,质地精良,其树皮可以提取单宁。生鲜的榧壳含有柠檬醛,提纯后可作化学芳香油。榧树真谓浑身是宝。吃香榧有讲究,每颗香榧上有两只“眼睛”,吃时无需用嘴咬开果壳,只要用拇指和食指按着“眼睛”一捺,硬壳便开裂。干燥的种子呈卵圆形,长 2~4厘米,表面灰黄色或淡黄棕色,有纵皱纹,一端钝圆,有一椭圆形的疤痕,色较淡,在其两侧各有一个小突起,另一端稍尖,外壳质硬脆,破开后内面红棕色,有麻纹。种仁卵圆形,皱而坚实,表面有灰棕色皱缩的薄膜,仁黄白色,有油性。气微香,味微甜。以个大、壳薄、种仁黄白色、不泛油、不破碎者为佳。主产浙江,湖北、江苏,安徽、湖南、江西、福建等地亦产。
【功效】
香榧富含多种营养成分,具有很好的营养价值。刚采摘下来的香榧有着一层油质的绿色外壳,散发着一种特殊的香气。它含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油,是提炼多种高级芳香油的原料。同时,香榧果仁更有着多种营养成分,具有很好的营养价值与药用价值。
1. 榧仁内含4种脂碱,对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用,对治疗和预防淋巴肉瘤有益,可用于治疗多种肠道寄生虫病,杀虫能力较强;
2. 脂肪酸和维生素E含量较高,常食可润泽肌肤、延缓衰老;
3. 含较多维生素A,对眼睛干涩、易流泪,夜盲等症状有预防和缓解的功效;
4. 能消除疳积、润肺滑肠,化痰止咳,适用于多种便秘,疝气、痔疮、消化不良、食积、咳痰症状。
5. 杀虫消积,润肺化痰,滑肠消痔,健脾补气,去瘀生新。主治虫积腹痛,小儿疳积,肺燥咳嗽,便秘,痔疮,体虚脚弱,小儿遗尿等病症。
【提示】
一般人群均可以食用;腹泻、大便溏薄、咳嗽咽痛且痰黄者忌用。
饭前不宜多吃,以免影响正常进餐。
Ⅳ 香榧是什么
香榧,(学名:Torreya grandis Fort. ex Lindl. cv. Merrillii.),别名中国榧,为红豆杉目、红豆杉科、榧树属常绿乔木,中国原产树种,是世界上稀有的经济树种,主要生长在中国南方较为湿润的地区,生于海拔1400米以下,温暖多雨,黄壤、红壤、黄褐土地区,目前主要分布于中国安徽黟县、浙江诸暨、富阳等地。 香榧高可达25m,是榧树中的一种,通常通过嫁接而来。香榧生长成熟期为三年:第一年开花,第二年结果,第三年成熟(不过一般一棵香榧树需要几百年才能开花)。花期4月中、下旬,果熟翌年9月,其果实一簇一簇地长在枝条上,素有"三代果"之称,一棵树上,往往一年果、两年果同时存在。香榧的果实为坚果,营养价值极高。干果称“香榧子”,为着名的干果,橄榄形,果壳较硬,内有黑色果衣包裹淡黄色果肉,可食用,营养丰富。在东亚国家榧木是被用来制作棋盘的高级木料。
Ⅳ 什么是香榧
香榧,(学名:Torreya grandisFort. ex Lindl. cv. Merrillii.),别名中国榧,俗称妃子树。为红豆杉目、红豆杉科、榧树属常绿乔木,中国原产树种,是世界上稀有的经济树种。
其果实外有坚硬的种皮包裹,大小如枣,核如橄榄,两头尖,呈椭圆形,成熟后果壳为黄褐色或紫褐色,种实为黄白色,富有油脂和特有的一种香气,很能诱人食欲。
香榧树主要生长在我国长江以南的浙江、安徽、福建、江苏、贵州、湖南、江西等省,其中以浙江的枫桥香榧、安徽的太平香榧和江西的玉山香榧(果)等最负盛名。
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生长习性:
香榧正常生长生育期年平均温度14~18℃,历年≥10℃平均活动积温7000℃以上,年极端最低温度在≥-15℃,最高气温≤43.0℃,无霜期日数≥210Td,降水丰沛,年均降水量≥1200mm。
香榧为亚热带比较耐寒的树种,雌雄异株,浅根性、半阴性常绿大乔木,喜温湿润、弱光凉爽的气候环境下,朝夕多雾的溪流两旁和直射光较少而散射光较多的山腰谷地是它最佳栖息地,适宜在长江中下游以南地区,忌风口栽种。
香榧生长对土壤要求不高,适应性较强,喜微酸性到中性的壤土,即pH值为4.5-8.5,耐干旱耐贫瘠,红壤、沙(石、砾)灰土都能适应、还可在裸露的岩石缝中扎根生长。一般情况下,香榧种植地应选择在土层深厚、疏松肥沃、通透性好、排灌设施齐全的区域为最佳。
Ⅵ 香榧有什么功效
香榧子就是红豆杉干燥成熟的种子,它可以用来去虫,很多人对香榧子并不是非常了解,其实它是非常不错的食物,还可以加工成椒盐香榧子,香榧子酥,味道非常不错,营养价值又很高,可以给身体健康带来非常多的好处。当身体出现某一些问题就可以用香榧子治疗。
香榧子的营养价值
1、香榧子里面含有非常丰富的铁元素,磷元素,粗纤维,碳水化合物,脂肪,蛋白质,还含有脂肪油,比起花生芝麻来说脂肪油的含量要更高一些,适当的吃一些香榧子,对于成长发育中的孩子来说非常不错。
2、香榧子里面的脂肪油成分是油酸,硬酯酸,棕榈酸等等,可以达到滋润皮肤作用,而且里面还含有挥发油,多糖,葡萄糖,草酸等成分,对身体健康都是非常有好处。
Ⅶ 香榧子的功效与作用禁忌是什么
1、功效与作用:促进肠胃、缓解疲劳、保护视力;
2、禁忌:不宜过量食用,不宜与绿豆一块食用;,脾胃虚弱的人群不建议食用;
香榧子还有香榧、红果、玉山果、玉榧等称呼,香榧子是一种珍贵的干果,历来被认为是宴会上非常好的干果之一。香榧子不仅营养非常的丰富,而且还具有天然美容及药材等多种功能;具有丰富的蛋白质、脂肪以及钙、磷、铁等营养成分。经常食用可以起到滋润皮肤,延缓衰老的效果。
1,促进肠胃
香榧子里富含丰富的脂肪油,每个香榧中含有的脂肪油大约52%,高于花生和芝麻的含量。食用香榧子后,脂肪油随之进入我们的身体内,不但能为我们的身体提供丰富的营养,而且还可以滋养肠胃、促进胃肠保护功能。
2,缓解疲劳
香榧子不仅含有脂肪油,而且还具有大量的蛋白质元素。每100克香榧子里含有蛋白质大约10克左右。当我们食用香榧子后能够摄取其中大量的蛋白质来补充身体机能所必需的能量,从而有效的缓解疲劳,使身体感到精力充沛。
3,保护视力
香榧子中含有丰富的维生素A,对我们的眼睛非常的有好处。能够有效的缓解干眼、夜盲等症状。现在的年轻及中老年人经常会面对电脑和手机,时间久了多少会伤到眼睛。这时候适量的吃一些香榧子能够预防和保护眼睛视力的效果。
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香榧主要生长在我国长江以南的浙江、安徽、福建、江苏、贵州、湖南、江西等省,其中以浙江的枫桥香榧、安徽的太平香榧和江西的玉山香榧(果)等最负盛名。
很多古书中都非常详细地介绍了香榧的药用功能,例如在《神农本草经》中就提到了,香榧可以去除腹中的邪气、消除三虫,《食疗本草》中对香榧的药用功能也进行了详细介绍,香榧能够提高人的食欲,有助于消化,可见其颇高的药用价值。
Ⅷ 香榧是什么味道
【香榧是什么味道】
香榧树,会有明显的树香味,但其味道较为特殊,极为浓郁,在居住的地方种植一棵香榧树,在室内也能闻到。香榧的香味,多含有一种油脂成分,经过专家解析,香榧的香味中含有一种玫瑰香油,因此其味道多芬芳,还可增强食欲。
香榧的新鲜果实,也是用于提炼香油的主要原料,而香榧树的味道,则会带有一种木香、中药材味,可以起到驱蚊效果。而香榧属于常绿乔木,炒熟后的香榧子,并无明显香味,一旦出现特异味,则证明不可食用。其次,在香榧品种中,会有一种臭榧品种,多是香榧野生而得的种类,结出的果实不可食用,并且会带有明显臭味,但其果实却可以成为一种中药材,入药价值极高。
香榧属于常绿乔木,生长寿命极高,不妨直接在庭院中种植一棵香榧树,夏季可驱蚊、遮荫,冬季也可起到净化空气的效果,并且香榧的寿命极长,也能成为家庭存在的象征。
Ⅸ 香榧有什么特别之处
香榧是我国特产的珍稀干果,历史文化底蕴深厚,生态经济价值极高,至今已有1500余年的栽培历史。
香榧是药用的“上品”。公元6世纪前期的《名医别录》和7世纪的《唐本草》都有榧子的药用价值记载。根据《本草纲目》的资料显示,香榧具有“治五痔,去三虫蛊毒”“疗寸白虫,消谷,助筋骨,行营卫,明目轻身,令人能食”等功效。传统中医学认为,香榧子具有消除疳积、润肺滑肠、化痰止咳之功效。现代药学研究表明,其果仁中所含的四种脂碱对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用,树叶、树皮、种子假种皮中有一定量的紫杉醇,是很好的抗癌药物。
香榧是食用的“珍品”。至北宋,香榧已被视为珍果出现在公卿士大夫餐桌上,被列为朝廷贡品,如北宋诗人苏轼在“送郑户曹赋席上果得榧子”的诗中写道:彼美玉山果, 粲为金盘实……。香榧果实营养价值很高,含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养成分,还含有多种不饱和脂肪酸,其主要成分是油酸、亚油酸、金松酸等,有一定的调节血脂、软化心脑血管、抗氧化的功效。
小小香榧全身宝。香榧素以长寿、珍贵、致富而着称。康馨祥香榧酒、康馨祥香榧食用油、康馨祥香榧面膜等已经被越来越多的人熟知,获得广泛好评。