A. 北京有什么好吃的
京味小吃的代表有豆汁儿、豆面酥糖、酸梅汤、茶汤、小窝头、茯苓夹饼、果脯蜜饯、冰糖葫芦、艾窝窝、豌豆黄、驴打滚、灌肠、爆肚、炒肝等。
B. 北京有什么特产好吃
北京什么特产?好吃。帅哥,没有?太。就是考
C. 北京有什么好吃的特产
北京特产有,北京酥糖、驴打滚、京八件、糖葫芦、茯苓饼、北京烤鸭、北京蜜饯、豌豆黄、艾窝窝、六必居酱菜。
1、北京酥糖
北京酥糖是中国三大名糖之一,其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。酥糖,在我国有着悠久的历史,北京的酥糖一向享有盛名,其中,又以“红虾酥”最为着名。红虾酥的特点可以概括为“酥、脆、香、甜”四个字。在制作上集中了传统工艺的精华,用料考究。一律选用优质榴花砂糖,高浓度葡萄糖浆和“二八麻酱”,经多次熬炼拔拉折包而成。这种糖皮薄酥脆、糖馅层次清晰,吃起来香甜可口,不粘牙不腻口,吃后不留残渣。
2、驴打滚
驴打滚是老北京传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。驴打滚这个北京土特产可谓是老少皆宜,就是一次不能吃太多,小心吃多了不消化。
3、糖葫芦
有单包装的小冰糖葫芦,小孩子很喜欢吃,和大街小巷卖的现做的冰糖葫芦味道还不一样,味道酸酸甜甜的,独立包装干净又卫生,家里有小孩子的亲们可以考虑买点这个北京各大超市均有销售。
4、茯苓饼
北京特产茯苓夹饼,原是清朝末年的宫廷食品。茯苓饼,又名茯苓夹饼,是北京的一种滋补性传统名点。制作系以茯苓霜和精白面粉做成薄饼,中间夹有用蜂蜜、砂糖熬溶拦匀的蜜饯松果碎仁,其形如满月,薄如纸,白如雪,珍美甘香,风味独特。因为滋补性强加上慈禧爱吃,所以身价百倍。凡到北京的外地人,大都要到王府井买几盒带回去,以馈赠亲友。
5、北京烤鸭
北京烤鸭不必多说,地球人都知道。大到中华老字号“全聚德”“便宜坊”,小到大街小巷的各大超市,均有销售。想买最正宗的,当然是去老字号了,不过要做好排大队的准备,春节前烤鸭销售可是相当火爆的,你们懂的。赶时间的小伙伴们,也可以选择超市或者火车站、航站楼等地方的商铺。
D. 北京有什么特色小吃
1.驴打滚
驴打滚又称豆面糕,是北京小吃中的古老品种之一,制作时要求馅卷得均匀,层次分明,外表呈黄色,特点是香、甜、粘,有浓郁的黄豆粉香味儿。
E. 北京有什么好吃的小吃
第一道:炸灌肠
在北京旅游,小吃非常的多,但是炸灌肠却鲜为人知,但是,这是一道非常美味可口的小吃了。炸灌肠吃到嘴中脆脆的,很有嚼劲。炸灌肠最讲究的是猪大肠里面炼出来的油炸制而成,有一股猪大肠的味道,但是,口感却异常的好吃。将灌肠切成片,然后再下锅油炸,将提前做好的盐水蒜汁浇在上面,最好是趁热吃。炸灌肠价格也很便宜,好吃还不贵。
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第二道:炒肝
炒肝在北京也是很受欢迎的小吃之一了,它的主要食材就是猪的肝脏,大肠等为主料,然后用淀粉勾芡制作出来的美食小吃。很多人都觉得炒肝是动物的内脏制作出来的,口感很奇怪。但是,炒肝吃起来却非常的美味,老远就能闻到炒肝的香味了。炒肝不仅好吃,价格也不贵,一顿也是能让吃饱的,很多人没有吃过炒肝的朋友,如果有空到北京旅游的话,就可以试试哦!
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第三道:炒红果
北京糖葫芦,很多人都爱吃吧,它主要就是用山楂制作而成的。其实,在北京还有一种和山楂很相似的美食小吃,它就是炒红果了,大多数人没有听过它,因为名气不是很高,但是,口感却非常的好,酸甜可口。炒红果主要是以山楂为主要食材,然后放入蜂蜜、白糖等,制作而成的一道甜品,在北京的各大餐馆都有这道菜,一般都是当作凉碟,放入菜谱里面,是一道吃饭前开胃用的食物。
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第四道:门钉肉饼
门钉肉饼也是一道很传统的小吃了,因为它的形状和古代城门上的门钉很相似,因此得名。门钉肉饼是一道非常受欢迎的点心了,外焦里嫩,清香润口。门钉肉饼主要有咸味和甜味两种,这主要还是和它里面的馅料有关系了。
F. 北京都有什么美食哪个最好吃
北京美食有:麻酱火烧、松肉、烤鸭、炭火铜锅涮羊肉、炸馒头片+臭豆腐、豆汁+焦圈+咸菜丝,最好吃的有:
1、麻酱火烧
做的好吃的松肉现在也不多了(肉放的少),越来越不如炸丸子的满街都是。(原谅我打错名,聊太多吃的,串词了)图片来自网络,我自己有照过,但是买的都不太好。一般是羊肉的,也有做牛肉的,肉多紧实吃起来就香香哒,买了几次都遇到炸过后肉少,炸出来的成品还不如肉丸子。
G. 北京有啥好吃的特产
北京烤鸭,具有世界声誉的北京着名菜式,成品色泽红润,肉质肥而不腻,被誉为“天下美味”。
驴打滚,老北京传统小吃之一,成品黄白红,三色分明,煞是好看。
豌豆黄,北京传统小吃,成品后,外观呈浅黄色,味道香甜,清凉爽口。
艾窝窝,北京传统风味小吃,特点是色泽雪白,质地粘软,口味清甜。
京剧脸谱,一种具有中国文化特色的特殊化妆方法,国内外都很流行,公认是中国传统文化的标识之一。
豆汁,老北京独具特色的传统小吃,以绿豆为原料,具有养胃、解毒、清火的功效。
北京织毯,富有北京地域特色的手工艺制品,其特点是织结坚牢,毯面柔软。
北京雕漆,一项古老的地方传统手工技艺,造型古朴庄重,有防潮抗热的特点,是中华民族传统工艺的瑰宝。
栗子糕,北京传统特色糕类小吃,质地松软细腻,具有健脾益胃,止血的功能。
核桃酥,着名小吃,其质地细腻柔软,口味滋糯纯甜,含有丰富的营养物质。