1. sql 查询，100多个字段，查询时怎么去掉某个不需要的字段
这个确实比较麻烦。
如果你已知不要的字段较少，可以通过查询 syscolumns 表，然后拼动态SQL语句。
2. SQL 删除一个字段
一、删除字段SQL语句如下：
ALTERTABLETABLE_NAME
DROPCOLUMNCOLUMN_NAME
二、参数说明
TABLE_NAME：表格的名称
COLUMN_NAME：字段名称
三：例子
ALTERTABLEPerson
DROPCOLUMNBirthday
(2)sql去除字段输出扩展阅读
数据操纵语言DML，用户通过它可以实现对数据库的基本操作。例如喊樱，对表中数据的查询、插入、删除和修改。在DML中，应用程序可以对数据库作插，删郑物丛，改，排，检等五种操作。
删操作：删除数据库中不必再继续保留的一组记录，如DELETE对数据库中记录作删除标志。PACK是将标有删除标志的记录彻底清除掉。ZAP是去掉数据库文件的所有记录蚂嫌。
3. SQL 删除一个字段
一、删除字段SQL语句如下：
ALTER TABLE TABLE_NAME
DROP COLUMN COLUMN_NAME
二、参数说明
TABLE_NAME ：表格的名称
COLUMN_NAME：字段名称
(3)sql去除字段输出扩展阅读
数据操纵语言DML，用户通过它可以实现对数据库的基本操作。例如，对表中数据的查询、插入、删除和修改。 在DML中，应用程序可以对数据库作插，删，改，排，检等五种操作。
删操作：删除数据库中不必再继续保留的一组记录，如DELETE 对数据库中记录作删除标志。PACK是将标有删除标志的记录彻底清除掉。ZAP 是去掉数据库文件的所有记录。
4. SQL 语句如何查询一个字段，然后输出时去除该字段内容所有空格
select replace(字段名，' ','') from tablename
5. 如何利用SQL语句删除某一字段
是要清除表中某一字段的值？用update table set 字段=''
如果是删除表中某一字段，使用
ALTER TABLE table_name
DROP COLUMN column_name
6. SQL语句（mysql）怎么去掉字段内一部分内容
可以使用字符串处理函数来去掉字段的不分内容，例如insert(),replace()等等函数也可以组合使用它们。
例如下面的例子用这两个函数分别用零长度字符串将字段C中第二个字符开始长度为2的字符去掉，以及将字段C中所有的字符“cd”清除掉：
select c,
insert(c,2,2,''),
replace(c,'cd','') from example;
7. sql语句如何删除数据库字段。
delete
(字段)
from
（表名）
where
（字段=要删除字段的条件）
这样应该就可以了
建议你看看SQL必知必会，里面对于SQL语句有相当详细的介绍
而且很容易看懂
8. sQL 删除一个字段的所有数据
1、创建测试表，
create table test_cols(id number, val_1 varchar2(20), val_2 varchar2(20));