㈠ 山竹怎样保存
放在冰箱冷藏。
山竹极易变质，若想放的时间长一些，就一定要保证低温少氧。一般情况下，热带水果是不能放在冰箱里贮存的，可山竹却不一样。因为低温可以减少山竹水分的丧失，降低果胶酶的活性，延缓老化，所以山竹应该放在冰箱里冷藏。
挑选方法：
1、用大拇指轻轻按一下，果壳有弹性，如果按下去的地方能马上恢复，就说明是新鲜的。如果果壳硬得按不下去，那就果断地把这个山竹放回原处吧。
2、通常山竹底部的蒂瓣有4到8片，这个蒂瓣的片数是和果肉的片数一样的，蒂瓣越多，就说明果肉片数越多。
(1)山竹存储在哪扩展阅读
山竹的营养成分：
1、山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。对机体有很好的补养作用，对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。
2、每百克可食部分含蛋白质0.66克、脂肪0.2克、糖类17克，产热67千卡。
3、除了B族维生素外，尚含维生素A、维生素E和维生素c。无机盐方面钾的含量最高，超过100毫克。
参考资料
人民网-夏季水果如何保存？不是所有水果都能冷藏！
网络-山竹
㈡ 山竹怎么保存
山竹保存方法有：阴凉处保存、冰箱冷藏保存和隔绝氧气保存。1、阴凉处保存将买回来的山竹放在阴凉通风的地方保存，注意避免阳光的直接照射，一般这种方法可以保存三天左右的时间。2、冰箱冷藏保存将山竹放入到冰箱里面进行保存，山竹当中还有着一些特殊的成分，而这些特殊的成分，如果是在正常的温度情况下会比较具有活性，而在低温的环境当中，这种活性会逐渐的减弱，而活性减弱了之后，就自然会减缓山竹的老化程度，一般放入冰箱冷藏存放的话，可以放置一个星期到10天左右的时间。3.隔绝氧气保存法可以在土地当中挖入一个深坑，然后将山竹放入到这个深坑里面，将土埋上，这种方法可以有效的将山竹和氧气隔绝开，自然放置的时间也就会更久一些。㈢ 山竹的保存方法
山竹的保存方法
山竹的保存方法。由于人们的生活水平的提升，不少人都会买不少的水果放在家里用来招待客人，山竹也是一种，但是我们却不知道如何保存。我已经为大家搜集和整理好了山竹的保存方法的相关信息，一起来了解一下吧。
山竹的保存方法1
山竹的保存方法
别看山竹有着厚厚的外壳，其实是很脆弱的，很容易风干变质，因此买回来的山竹如果不能马上吃完，就得好好想想该怎么保存!冰箱冷藏是保存山竹的好方法，把新鲜的山竹放在保鲜袋中，只留少量的空气，将袋口系紧后放入冰箱冷藏，这样的环境中保存，山竹还是可以放上好几天的。
山竹是一种热带水果，一般情况下是不适合在低温状态下保存的，但是山竹比较例外，因为它的水分很容易流失，为了在吃的时候能够保证水分不流失太多，低温是唯一的方法了。氧气对我们人类是至关重要的，但是对于山竹来说却是会造成变质发霉的，因此我们在存放的时候需要把它放进塑料袋中密封，只需要留少许空气，这样才能在冰箱中更好地保存，也能避免山竹受到别的食物的'影响。
我国的山竹大部分都是从泰国进口的，原本运输就用了不少时间，因此如果大家购买山竹回来吃，一次买少一些，不要长期存放。山竹差不多放5天之后就会开始损失口感，最多只能放10天，否则就不怎么好吃了，所以适量购买是最好的，我们在三四天之内吃完就比较合适了，这时候口感是最出色的了哦，如果我们放的时间太长了，那么山竹的味道和口感都会差很多了，因此是我们一定要注意和小心的了哦，这样才能让我们吃的更没我更健康哦。
山竹的保存方法2
山竹的保存方法
山竹的保存时间山竹的挑选很重要
每个人都想买更长时间购买的山竹。 购买时，选择尤为重要。 您需要购买明亮和绿色的新鲜山竹果，并且外观明亮闪亮。 这款山竹果是在购买后放置的。 它也可以在凉爽，通风的自然环境中储存五到七天。
山竹可以冷藏保存
山竹可以储存在冰箱中并储存在冷藏环境中。 它可以在冷藏环境中储存超过20天，但山竹需要在放入冰箱前进行处理。 首先，去除表面受损的山竹果。 您可以在山竹果的表面喷洒一些水，然后将它们放入保鲜袋中，然后放入冰箱中，这样可以使保存的芒果更加柔嫩和清新。
山竹可以低氧保存
山竹还将在充电后进入呼吸，这将加速其衰老。 拯救山竹时，可以释放出一些二氧化碳，降低氧含量，避免山竹的呼吸，从而抑制山竹的陈酿，使山竹的保存期延长至15天左右。
㈣ 山竹存放方法
山竹存放方法如下：
1、密封保存将山竹方法塑料袋中，然后放入温度较低的地窖中，因为地窖的氧气很少，一方面可以保留山竹原先的养分，另一方面还可以隔绝空气的氧化，延缓老化。这样才可以放的更久。
2、冰箱冷藏保存将山竹用保鲜膜包裹，然后放入保鲜袋中装起来，放在冰箱的冷藏室中，保证温度在3—7度之间，可保存7—10天左右。冰箱中的低温可以抑制山竹果胶酶的活性，减少山竹糖分、水分的消耗，延缓山竹的老化成熟速度。
3、隔绝氧气保存把山竹放入一个塑料袋中，再放入洞中，用木板隔绝，然后再用土密封洞口。这样山竹在里面可以减少氧气的入侵，减少山竹里面的果胶酶的活性，起到更好的保存效果。
㈤ 山竹存放是冷藏还是冷冻，一般能存放多久就呢
山竹保存方式建议冷藏 。山竹属于一种热带水果，虽然其壳较厚，不易腐烂，但山竹壳有许多小孔，容易干燥变质，不宜在室温下保存。山楂买回家后，建议放在冰箱里，这样也可以延长山竹的保存时间，不会导致山竹变硬，冰箱温度太短，容易导致山竹冻坏或冻伤，一般不建议放在冰箱里。
顺便给大家讲解如何挑选山竹呢？
一、看山竹的外观。抛开不同品种的果皮，一颗新鲜的山竹更容易从外观上辨别。新鲜的山竹果蒂是绿色的，果蒂上有许多黄色的汁液。不要以为汁液是脏东西。这是判断山竹是否成熟的标志。如果有很多黄汁，说明山竹不成熟，质量差。不建议选择。
二、看山竹萼片。山竹底部的萼片决定了山竹果肉的数量。我想经常吃山竹的人一定知道这个技巧。因为山竹的特点是果肉的片数和萼片的数量是1:1。也就是说，如果你想吃更多的山竹果肉，在选择山竹的时候一定要看山竹底部的萼片数量，越多越好。
三、摸山竹硬度。通过山竹果皮的硬度来判断山竹果皮的质量也是一项实用技能！山竹果皮太硬太软，不能称之为高品质的新鲜山竹。如果两个手指按压山竹果皮感觉柔软有弹性，山竹就会新鲜。如果太软，说明不够新鲜。如果太硬，很可能是坏水果。
四、看山竹虫眼
温馨提醒：山竹虽然很好吃，但是如果存储不当是很容易变质的。在日常生活中可以把买回来的山竹放入冰箱中保存，这样存储非常方便，吃起来口感也非常不错，但是不宜放置过久，否则山竹吃起来就不好吃了。
㈥ 山竹怎样保存呢
山竹有水果皇后的美誉，是非常美味营养的水果。山竹不好保存，一般我们都放在冰箱保存，那山竹放冰箱是冷冻还是冷藏保存呢?山竹变硬了怎么办?我们一起来看看吧。
山竹可以降火吗
山竹，是最“凉”的水果,可以起到降火祛痘的作用。不过，一天不要吃超过3个，不然会便秘哦!
夏季一开始，山竹就大量上市了。被誉为“果中皇后”的山竹，是最寒凉的水果，它的果肉具有降燥、清凉解热的功效，如果上火了，或者年轻人长青春痘，吃上几个山竹就能降火润肤。而且，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对人的身体有很好的补养作用，特别适合体弱、营养不良、病后休养的人吃。但体质虚寒、肥胖者、糖尿病、肾病、心脏病患者最好不要吃山竹。
㈦ 山竹怎么保存时间最长
1、冰箱保存：这是最常用的一种保存方法，低温冷藏能可以减少山竹水分的流失，可以更好的保留山竹的营养物质，使其吃起来更美味，效果极佳。
一般来说，山竹在冰箱保存的时间大约为5～10天，因为山竹每过5天，它里面的营养物质就会减少，而且还会产生一定的病菌，时间越多，产生的病菌就会越多。所以山竹在冰箱里的保存还是有限度的，要早点吃完。
2、密封保存：首先将山竹放在塑料袋密封起来，然后将其放入温度较低的地窖中。因为地窖的氧气非常少，这样一方面可以保留山竹原先的营养成分，另一方面还可以隔绝空气的氧化，推迟山竹的老化，这样才可以放的更久。
3、隔绝氧气保存：用隔绝氧化保存也是一种保存山竹的不错的方法。这个方法与密封保存的方法类似，一般在一个不怎么坚硬的土地上弄出一个洞，让洞的深度和直径大小有一米左右的距离，然后把山竹用包装袋装好，接着把它扔在洞里，外面放块木板，最后用土把洞口堵住。
㈧ 山竹怎么保存才新鲜
山竹保存新鲜方法如下：
1、冰箱保存
山竹一种热性食物，一般的热性食物是不能放在冰箱保存的。但是山竹是个例外，是可以放在冰箱冷藏保存的。要想山竹放置的时间长，一般是在放在冰箱的低温下冷藏效果更佳。这样可以减少山竹水分的流失，可以更好地保留山竹的营养物质，吃起来还更美味。
2、密封保存
要想知道山竹怎么保存，最好的方法就是密封保存。最好是将山竹方法塑料袋中，然后放入温度较低的地窖中，因为地窖的氧气很少，一方面可以保留山竹原先的养分，另一方面还可以隔绝空气的氧化，延缓老化。这样才可以放得更久。
3、隔绝氧气保存
用隔绝氧化保存也是一种保存山竹的最佳方法。一般在一个干湿结合的土地上挖出一个洞，保持深度和宽度在一米左右，然后把山竹放入一个塑料袋中，再放入洞中，用木板隔绝，然后在土密封洞口。这样山竹在里面可以减少氧气的入侵，减少山竹里面的果胶酶的活性。
保存山竹技巧
1、保存山竹有技巧
保存山竹与保存其他水果还是有些不同的，保存山竹的时候还是要让环境在潮湿还阴凉的环境里面去保存，这样保存山竹才会更久一些。而其他的水果往往在避光而且阴凉干燥的情况下去保存，才能放的时间更久一些，所以这也是两者在保存上面的不同了。
2、放上湿海绵有技巧
我们可以在保存山竹的时候放上一块湿海绵，这样我们就能将山竹处在湿润环境中，这样会比直接洒一点水更好一些的。㈨ 山竹如何存放 山竹的保存方法介绍
1、冰箱保存。山竹一种热性食物，一般的热性食物是不能放在冰箱保存的。但是山竹是个例外，是可以放在冰箱冷藏保存的。要想山竹放置的时间长，一般是在放在冰箱的低温下冷藏效果更佳。这样可以减少山竹水分的流失，可以更好的保留山竹的营养物质，吃起来还更美味。
2、密封保存。最好是将山竹方法塑料袋中，然后放入温度较低的地窖中，因为地窖的氧气很少，一方面可以保留山竹原先的养分，另一方面还可以隔绝空气的氧化，延缓老化。这样才可以放的更久。
3、隔绝氧气保存。用隔绝氧化保存也是一种保存山竹的最佳方法。一般在一个干湿结合的土地上挖出一个洞，保持深度和宽度在一米左右，然后把山竹放入一个塑料袋中，再放入洞中，用木板隔绝，然后在土密封洞口。这样山竹在里面可以减少氧气的入侵，减少山竹里面的果胶酶的活性，起到更好的保存效果。