1. 普洱茶熟茶能长期存放吗
普洱茶熟茶能长期存放吗?
不管是普洱生茶还是普洱熟茶都有较长的保质期,正常情况下能放上十来年。
虽然普洱茶有较长保质期,但如果没放好,随手一扔,不好好保存,那么很容易霉变,自然不能喝。有的人可能买回来没多久就臭了,因为没保存好,即使它有较长保质期也没有用。所以,放了十多年的茶叶,自然先要看有没有发霉变质,如果有,那么就要扔掉,如果各方面都很正常,没有变质发霉,那么可以拿一点尝尝看。在贮存良好的正常情况下,普洱茶滋味越来越好。
简单说一下普洱茶的保存方式,其实不管什么茶,贮存最忌讳高温、潮湿、强光、氧气、异味等影响。因此存普洱茶需要干仓陈化,温湿度要控制好,不要太高也不能太低,比如可以保持在摄氏20~30度之间。而且还要远离潮湿环境,也要隔离异味,存茶的环境最好是没有粉尘污染,要干净整洁,能有空气流通。不能随意找一个铁罐子放普洱茶,可以用锡罐,密封性较好,还可以利用竹箬包装。如果一起买了生茶与熟茶,那么需要分开存放,以免相互影响。
2. 需求普洱茶的保存以及保健作用!
普洱茶可以用陶罐或者放到纸箱中保存。生茶和熟茶最好分开放,不要放在一个容器中。
普洱茶保存时要注意:1.无异味处。2光线不要太强,更不可有阳光直射。3.集中存放。4.适度通风。5.正常室温、湿度即可。
生茶主要可以清理肠道,降脂,提神,降压和减肥的功效。不过生茶活性成分较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。生茶适合年轻人或者体质偏热的人喝。
熟茶可以降脂、降压、防止动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃。熟茶适合老年人或者体质偏寒的人喝。
一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶,感觉很好。现在也时不时和他们的茶艺师张慈一起聊天,受益良多。gdgd800 是她(wēi)微(xìn)号。她人很好,有什么不懂的都可以问她。
喜欢普洱茶不是一时的激情,也不是随声附和,不过是时间,日久生情,成了生活的一部分。
3. 普洱茶的保存方法和功效
喝茶现在已经是大家所能接受的一种休闲方式了,不管是处于什么原因,越来越多的人选择了去喝茶,但是这个茶叶我们都知道不是一次就能喝完的,那么这些茶叶又该如何保存呢?下面我就给大家介绍普洱茶的保存方法以及其功效和作用。
普洱茶保存方法
1、低温贮存法
将茶叶存放在5摄氏度以下环境,也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶。这样的做法虽然常用在乌龙茶系的存放之中,但对于普洱茶也是可以相通的。但是这样存放的茶叶,有特殊的要求,就是在取茶出来泡时,要使茶罐内茶叶慢慢恢复到室温常温,才可取茶来泡,不然骤然就打开茶罐,会使茶叶因温度问题,而造成水汽凝结成水使茶变坏。
2、金属罐装贮存法
可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐,如果是新买的罐子,或原先存放过其他物品留有味道的罐子,可先用少许普洱茶末置于罐内,盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,以去除异味。市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐,简便而实用,如能配合以清洁无味之塑料袋装茶后,再置入罐内盖上盖子,以胶带黏封盖口则更佳。装有普洱茶叶的金属罐应置于阴凉处,不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方,如此,铁罐才不易生锈,亦可减缓普洱茶叶陈化、劣变的速度。另锡罐材料致密,对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。
3、塑料袋、铝箔袋贮存法
最好选有封口且为装食品用之塑料袋,材料后十一点、密度高的较好,不要用有味道或再制的塑料袋。装人茶后袋中空气应尽量挤出,如能用第二个塑料袋反向套上则更佳,以透明塑料袋装茶后不易照射阳光。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。另外,将买回来的茶分袋包装,密封后装置于冰箱内,然后分批冲泡,以减少茶叶开封后与空气接触的机会,延缓品质劣变的产生。
4、可用紫砂、紫陶茶缸茶罐存茶
一般来说,一些达到骨灰级别的老茶客,会选用紫砂、紫陶茶缸、茶罐来存茶,因为二者材料特性,不仅可以隔绝异味,还可以通过氧化反应,使茶罐、茶缸内的氧气密度和纯粹度达到很完美的状态,从而促使普洱茶的氧化反应变得更快和更好。
普洱茶的功效与作用
1、降脂减肥
普洱茶与脂肪的代谢关系密切,普洱茶经过独特的`发酵过程生成了新的化学物质,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,因而普洱茶有减肥的效果。
2、降脂、降压、抗动脉硬化
3、防癌、抗癌
科学家通过大量的人群比较,证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素,普洱茶杀癌细胞的作用强烈。
4、健齿护齿
普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,因此能去除口腔异味,保护牙齿。
5、护胃、养胃
在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶、“益寿茶的主要原因。
6、抗衰老
经研究证明,人体中脂质过氧化过程是人体衰老的机制之一。普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用,延缓衰老过程,因此普洱茶被称为“益寿茶。
7、防辐射
据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明,饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。
8、醒酒
《本草纲目拾遗》载:“普茶最治油蒙心包,刮肠、醒酒第一。事实医学证明:茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢,对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行。喝茶能增加血管收缩功能。茶碱具有利尿作用,能促使酒精快速排出体外,减少酒醉后的危害。饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C,兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到解酒作用。并且用茶解酒,绝对不会伤害脾胃,不会使醉者大量呕吐,发生反胃的痛苦。
9、美容
普洱茶能调节新陈代谢,促进血液循环,调节人体,自然平衡体内机能,因而有美容的效果,在海外被称为“美容茶。
总结: 我们都知道茶叶和食品时不一样的,茶叶的保质期肯定要比普通的食品要长的多,但是呢茶叶也是需要好好保存的,保存好的茶叶虽然时间久点,但是依然会有一种香浓感,所以我们要学会怎么保存好茶叶哦。
4. 普洱茶应该怎么存放需要注意哪些问题
引言:普洱茶富含多种维生素和微量元素,同时含有蛋白质、氨基酸和矿物质,对于身体有很多有益作用。因此身边很多茶友都会选择购买普洱茶,但普洱茶不易保存,容易发霉,发霉的茶叶里会滋生多种有害细菌,如黄曲霉素,因此发霉的普洱茶不管多名贵,为了身体健康还是别喝了。这篇文章小编就来教一教大家应该怎么存放普洱茶。
三、盛放普洱茶的容器
对于装普洱茶的容器,我们可以有很多种选择。有紫砂罐,瓦罐,瓷罐,铁罐,纸箱、布袋和塑料袋等,顺序是由高往低排的,紫砂罐是最好的盛放容器,塑料袋最次。大家可以根据自己的经济能力,来选择适合自己的容器。
5. 普洱茶的功效与作用存放时间(2)
普洱茶的功效与作用存放时间
有关研究发现普洱茶对高脂饮食和酒精所引起的损伤有保护作用[1],对非酒精性脂肪肝和酒精性脂肪肝的形成具有延缓和减缓的作用;此外,该研究还发现普洱熟茶可有效改善脂质蓄积、胰岛素抵抗及脂质过氧化反应,从而达到预防脂肪肝的目的,因此,喝茶是一种简单易行的预防脂肪肝发生和发展的好方法。
降血糖功效
糖尿病是一组以高血糖为特征的慢性代谢性疾病,是现代健康杀手之一。糖尿病根据发病机理的不同,分为Ⅰ型糖尿病和Ⅱ型糖尿病。Ⅰ型糖尿病是由于人体胰腺当中产生胰岛素的细胞受损,不能正常分泌胰岛素所致,为自身免疫病;Ⅱ型糖尿病可以产生胰岛素,但是胰岛素不能发挥正常的生理功能,被称为“胰岛素抵抗”,占所有糖尿病患者的90~95%。现代医学中,控制糖尿病常用的策略是提供外源性胰岛素,然而,胰岛素并不能十分有效地阻止病程的持续发展,特别是Ⅱ型糖尿病,由于胰岛素受体不敏感,尽管血液中含有大量的胰岛素(通常高于正常水平),但血糖仍然很高,所以现代医学研发了多种胰岛素增敏药物,虽然效果有所改善,但长期使用,出现了严重的副作用,如心功能障碍和心力衰竭等。
在普洱茶降血糖作用的研究中发现[1],普洱茶可降低Ⅰ型糖尿病小鼠的空腹和餐后血糖,增加其胰岛素含量。而对于Ⅱ型糖尿病,普洱茶具有降血糖的作用,对正常机体并没有降血糖的作用,其降血糖的原理并不是增加了机体的胰岛素水平,而是改善了Ⅱ型糖尿病的胰岛素受体的敏感性。普洱茶对两种类型糖尿病的保健作用,均是对其致病因素进行调节,同时又不具有西药的毒副作用,容易被多数人接受。因此,将普洱茶作为一种日常饮品,不失为一种很好的辅助手段。
防辐射效功
随着电脑、手机、电视等电子产品的普及,人们正在承受着越来越严重的`低剂量、长时间的辐射危害。在广岛原子弹爆炸事件的幸存者中发现,凡长期饮茶的人放射病轻且存活率高。有研究表明,普洱茶可通过提高试验动物体内清除自由基和抗体氧化酶的作用,以及对血液中各种免疫指标的影响,在整体水平上表现出较好的防辐射作用。
抗氧化功效
抗氧化是抗氧化自由基的简称。人体因为与外界的持续接触,包括呼吸(氧化反应)、外界污染、放射线照射等因素不断的在人体体内产生自由基。科学研究表明,人体过量的自由基可氧化脂质、糖类、蛋白质、DNA等,使之发生变性、交联、断裂等氧化伤害,从而导致衰老、心血管疾病、肿瘤、癌症等多种疾病的发生。
邵宛芳教授在普洱茶抗氧化功效的研究中发现,普洱熟茶和普洱生茶均具有较好的抗氧化作用。主要是由于普洱茶中的有效成分茶多酚氧化还原电位较低,能提供质子与体内自由基反应,来清除体内过量自由基;此外,普洱茶还能增强抗氧化酶活性,降低脂质过氧化产物等方面发挥其抗氧化的功效。
养胃护胃功效
普洱茶中的熟茶,在渥堆过程中,茶叶中的茶多酚、儿茶素含量减少,特别是酯型儿茶素损失殆尽;茶多酚氧化、降解、缩合产物茶色素(主要是茶褐素)、没食子酸、茶多糖含量增加。由于这些内含物的变化,形成了熟普入口绵柔、醇厚,基本无涩感的品质特点,并且茶性温和,在适宜的浓度下,对肠胃不产生刺激作用,暖胃不伤胃。甘滑醇厚的普洱茶进入人体肠胃后,能形成保护膜附着于胃的表层,因此,长期饮用普洱熟茶可起到养胃、护胃的作用。
健齿护牙功效
研究者通过对普洱健齿茶抑制变形球菌附着能力进行体外实验观察研究,结果发现普洱茶具有抗牙齿菌斑形成的作用。在亚热带地区的低氟区和适氟区,就氟化物含量而言,普洱茶可作为一种安全有效的防龋用茶品种。另外,经渥堆发酵程序后,茶多酚、儿茶素含量剧烈下降的普洱茶,在除口臭方面的能力也是在各种茶类中最强的。
抗病毒、杀菌消炎功效
艾滋病是对人类危害巨大的疾病,据研究证实普洱茶具有抗HIV活性,同时对合胞体抑制和MT-4细胞有有效的保护作用,是潜力极大的抗HIV活性产物的天然来源,具有很好的开发应用前景。此外,普洱茶还在抗乙型肝炎病毒(HBV)、防治单纯疱疹病毒(HSV)、提高人体免疫力、防止生物病虫害等方面有突出的作用。
结语: 以上就是我为大家介绍的普洱茶的功效与作用存放时间,大家都清楚了吗?
;6. 普洱茶的功效与作用有哪些普通家庭如何储藏普洱茶去哪买比较好
普洱茶保健功效: 1、降脂减肥 普洱茶与脂肪的代谢关系密切,普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,因而普洱茶有减肥的效果。 2、降脂、降压、抗动脉硬化 3、防癌、抗癌 科学家通过大量的人群比较,证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素,普洱茶杀癌细胞的作用强烈。 4、健齿护齿 普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,因此能去除口腔异味,保护牙齿。 5、护胃、养胃 在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶 ”、“益寿茶”的主要原因。 6、抗衰老 经研究证明,人体中脂质过氧化过程是人体衰老的机制之一。普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用,延缓衰老过程,因此普洱茶被称为“益寿茶”。 7、防辐射 据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明,饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。 8、醒酒 《本草纲目拾遗》载:“普茶最治油蒙心包,刮肠、醒酒第一。” 事实医学证明:茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢,对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行。喝茶能增加血管收缩功能。茶碱具有利尿作用,能促使酒精快速排出体外,减少酒醉后的危害。饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C,兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到解酒作用。并且用茶解酒,绝对不会伤害脾胃,不会使醉者大量呕吐,发生反胃的痛苦。 9、美容 普洱茶能调节新陈代谢,促进血液循环,调节人体,自然平衡体内机能,因而有美容的效果,在海外被称为“美容茶”。普洱茶的储存方法 : 1、存放于干燥通风处 俗话说:“茶喜蒻叶而畏香药,喜温燥而忌冷湿。”家庭存普洱茶须于干燥通风处存放,但不宜直接被风所吹。虽然转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。 2、避免杂味串味 茶叶最容易吸收空气中的异味,所以也应力求储存环境清洁不杂味。最好每天晨起开窗通风,让家中的异味尽快消散。 3、利用竹箬包装 传统的竹箬包装,有助于普洱茶于后发酵,有着过滤杂味,确保清纯的效果。如果将已拆开了的普洱茶,改用塑料袋密实的包起来,天气湿度变化时,容易发生霉变和异味,破坏了普洱茶的原味。 4、紫砂罐,陶土罐 紫砂罐和云南民间的陶土罐都很适合用来储存普洱茶,也可将拆开的茶饼放入紫砂罐中存储,一是方便取用,二是让陈茶有个自然醒来的过程。而密封好的铁听和锡制的茶罐更适合绿茶或者乌龙茶的储藏。