① 普洱茶砖保存小技巧 普洱茶砖保存小技巧有哪些
1、干燥通风。在干燥通风的环境中,流通的空气中有较多的氧份,有利于茶叶中一些微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化。所以要有适度流通的空气,但不能放于风口。
2、无异味。摆放茶雕时要注意周围环境不要有异味,否则茶雕会吸附这些异味而导致茶叶变味。所以特别不适合摆放于厨房中。
3、尽量减少太阳光的直接照射。正常的室内温度,不可太高或太低。相对来说春、夏、秋季节普洱茶的变化会比冬天变化快。不可被太阳照射,在阴凉处为好。
4、环境不要潮湿。好的普洱茶都讲究要“干仓”存放,“干仓”就是指在干爽的环境中存放,忌湿。太过潮湿的环境会导致普洱茶砖的快速变化,但这种变化往往是“霉变”,令茶叶不可饮用。虽然太干燥的环境又会令普洱茶的陈化变得缓慢,但是对于茶雕,我们往往将观赏放在第一位,我们可以让他慢慢转化。所以只要环境不潮湿就能满足其摆放条件。
② 怎么储藏普洱茶砖
很简单,最好是用茶叶罐储存,避免阳光直射,避免受潮。如果没有茶叶罐,茶饼只用纸包着,就不要跟其他会散发气味的东西一起储存。希望能帮到你。
③ 怎样保存普洱茶砖
储存普洱茶要注意高温、潮湿的环境容易造成霉变,因此要想品味普洱茶的陈香,应将其存放在20℃~30℃、湿度小于75%、通风阴凉的环境中,并且要隔绝有异味的食物,防止普洱茶吸味。
大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用,容易沉积茶粉和尘埃,冲泡前要洗茶,即把茶叶放入小茶碗或紫砂壶中,倒入100℃的开水,10~20秒钟后把水倒掉,这样不仅滤去了茶叶的杂质,还能使后续泡出的茶汤更加香醇。
(3)普洱茶砖需要弄开存储吗扩展阅读
喝普洱茶的禁忌
1、不宜空腹喝浓普洱茶,宜人择时而饮常言道,“空腹茶心慌,晚茶难入睡”。空腹饮茶会冲淡胃酸,抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象,并影响蛋白质的吸收。
2、普洱茶随泡随饮,忌饮隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后,茶中会有重金属等有害物质析出,茶多酚大量氧化,使茶色变浑,降低了保健效果。另外,保温杯泡的普洱茶均不宜常饮,隔夜普洱茶则更不应饮用。
3、刚做出的普洱茶不宜喝从营养学角度来讲,刚做出的新普洱茶没有经过一段时间的放置,营养物质还没有氧化,一些胃酸缺乏和有慢性胃溃疡的老年患者长时间喝有可能产生不良反应。
4、保持茶具清洁很重要,饮普洱茶莫忘勤洗杯有些常喝普洱茶的人喜欢茶杯里积有一层厚厚的“茶垢”,认为这样冲泡普洱茶才更有味。
其实,茶垢对人体健康极为不利,它含有多种重金属物质,在饮茶时带入身体,阻碍营养的吸收,还含有某些致癌物质,故应及时清洗普洱茶具内壁的茶垢,以免其危害健康。
④ 普洱茶砖要怎样才弄开
开普洱茶砖的话,最好用茶刀撬开。
第一、选好开茶位置。在拆茶砖时最好不要全拆完,要保持部分完整度。通常茶砖在压制时,上下两个面是最硬的,所以最好不要直接从表面下手。应该从茶砖的长侧面选择横向下刀,更为轻松省力。
燕风茶刀
第四、在原有破坏断面上继续下刀拆下来的散块,还是推荐用双手向两侧拉开(而不是掰开),如此可更好的保存茶品条索的完整。
⑤ 散装普洱茶应该怎样存放
散装普洱保存方法
用紫砂用具存放:
紫砂用具用来存放普洱散茶是最好的容器,只是现在的紫砂缸造价较高。使用这些容器时,一定要先进行清洗,首先支除容器本身的污染源。方法可以用清水与热水反复清洗,又或者用一些低档茶叶煮水清洗,清洗后晾干。在放茶之后,也可以放一些竹碳在里面,然后再放茶。
放茶的时候可以将茶的件包装(桶包装)上的笋壳拆走,笋壳毕竟是植物体,容易招惹虫子;连着内包棉纸以饼(砖)为单位一起放进去。
罐子存储,
陶罐或者紫砂罐都可以,如果有条件,可以准备小罐子,每款茶一个小罐子,把茶饼撬成散块存放在罐子里,既有醒茶的效果,又能防止受潮,罐子口要封起来,避免阳光直射和受潮。
小罐子的存放是比较科学的存储方式,普洱茶虽然外形很粗犷,但其实它的存储要求是很细腻的,光线、温湿度、异味都会造成普洱茶变味,而且普洱茶非常容易吸味和串味,所以在用纸箱存放时为什么一定要套自封袋,除了避免受潮,也能避免串味,这些细小的差别,都可能导致普洱茶的味道发生变化。
罐子存储的另一种是大罐子,可以准备两个大的紫砂缸,生茶和熟茶分开存,避免串味,每饼茶用自封袋封好放在紫砂缸里。每款茶之间的香味不尽相同,尽量避免两款茶直接亲密接触,时间长了会导致两款茶的香气不纯。也可以不用自封袋,但生熟茶一定要分开存放,无论多大的缸,一定要封口,以免茶味消散。
对于熟茶饼茶来说,尤其老茶,最好的存储方式是单个小的紫砂罐,紫砂罐透气性好,老茶是很需要醒茶的,老茶出仓之后,撬成散块放在紫砂罐中醒茶一月左右,滋味会更加醇厚,香气尤其纯粹。
如果是整提有笋壳包装的茶,可以直接摆放在书架上,要避免光线照射和吸收异味。
用纸箱存放:
用塑料袋封起来存放在纸箱里的这种方法省时省力又省钱。如果家里茶不多,可以把每饼茶都用塑料袋或者自封袋包起来,放在纸箱里,纸箱不要放在地上,以免过多接触水分,尤其湿度较高的例如广州浙江等地区,纸箱具有吸收少量水汽的作用,可以放在书柜上或者搭个简易架子,尽量避免接触水。
⑥ 有关存放普洱茶砖的问题!
谁告诉你要放到通风的地方啊?呵呵,这样一方面会让茶太干,转化变慢,一方面还会流失茶气。如果你现在不喝,没必要放到紫罐,放到一个纸盒里最好。普洱说的通风,是相对的,只不密封,不是放在通风的地方。
⑦ 普洱茶砖的价值,饮用及保存方法
这个问题比较难回答,一个一个解释吧。
一、普洱茶砖只是普洱茶的一种外观形态,和普洱茶饼、坨是一样的。他的价值取决于是使用什么样的茶箐来制作的。如果原料等级高、工艺好,那价值肯定要高一些,如果选用的原料等级低,那价值就不会很高。
特别要提醒的一点,早期的普洱茶,选料的原则是沱茶最好,饼茶稍差,砖茶最差,但是这是特指6、70年代甚至更早的生产习惯,而现在的普洱茶制作,和这些已经没有任何关系了,简单的说,只是是厂家的生产偏好而已。
二、普洱茶砖的饮用和普通的普洱茶没有什么区别,冲泡或者煮制都可以,目前比较流行潮汕功夫茶的冲泡方法,具体可以在网络里面查一下,都有的。如果您手中的是比较粗老的茶砖,我个人建议煮来喝,口感比冲泡更加香醇。
三、保存方法。普洱茶砖只要放在无异味、相对比较干净的地方就可以了。主要是不要受到阳光直射、不要过度通风,不要受潮。其他就没有什么了,普洱茶不需要密封保存,但是要经常看看,避免受潮发霉或者虫蛀就可以了。
⑧ 普洱茶储存
这样储藏普洱茶不好。
首先要明白为什么买来普洱茶不立即喝而是要存几年再喝?
因为普洱熟茶是后发酵茶,发酵越彻底,味道越好,茶里面的营养物质也最充分。
以前的茶马古道就是发酵茶叶的过程。而茶叶发酵是要靠空气流通的。千万不能密闭。
个人家里的零散普洱茶最好就放在客厅里,通风,没有阳光直射就好了。用宣纸包一下即可。因为宣纸透气。
唯一需要注意的是不要挨着厨房。因为茶叶是最吸附气味的。
茶厂对批量茶叶的保存就有讲究了,咱也不用管他。
如果暂时不喝的茶饼或茶砖,不要掰开,也不要放在密封罐子里。就通风环境最好。茶叶可以继续发酵变醇。但是也没有科学根据说普洱茶是越放越好喝,按口味来说,3~5年以上的熟茶是差不多的。没必要按追捧那些年头长但昂贵的茶叶。送礼做噱头还可以,自己喝就浪费了。