① 葱姜蒜怎么保存
葱姜蒜的保存方法
做法
1、青葱通常一把买回来,我会留大概一星期会用到的份量在冷藏里。这个部份我会先冲洗一下,把水份擦干后,用餐巾纸包起来后再放到袋子里。接着放入冷藏就好了~剩下的青葱,以前我是一半切成段 一半切成葱花,放在密封袋里,直接丢到冷冻库。冷冻过后的青葱,再次使用时不需要解冻,直接料理就好~葱味还在
2、另外也可以用水插法的方式保存青葱。青葱买回来之后把葱绿的部分剪下使用,葱白+大约2-3公分葱绿直接插到水里在容器里放约3-5公分的水就OK了~每隔1-2天换水就好~有些人说要把整罐青葱用塑胶袋包起来,放在冷藏库里~但也有不少人直接把整罐养在厨房里。我是直接养在厨房的窗台边
3、有时后水插的青葱外层会变成黄色的老皮~直接撕去就好~水养的葱会越来越细,但一把葱用个两个月 也差不多可以换一把了XD如果想要种葱的话,也可以把插在水里的部份种到土里一样会继续长出青葱喔!
4、生姜我是直接冷冻保存,买回来之后 先洗干净,把粗糙的表皮搓一搓,一半切片 一半切丝,分两包直接丢冷冻。冷冻过后的生姜,我觉得没有差别太多料理的时后取适量出来用就好了~
5、大蒜也是冷冻保存,买回来之后 先把蒜瓣剥出来!水份擦干一下,就全部拿去冷冻就好XD冷冻过后的大蒜 其实还蛮容易切的~颜色会变得有些半透明,但基本用途还是差不多。除非是想生吃大蒜~不然冷冻的大蒜,切末爆香或是煮汤也都差不多~
6、另外如果常常用到姜末或是蒜末,也可以先磨好,放入小型制冰盒里,变成一颗一颗的姜末砖或是蒜末砖~要用的时后再取适量出来用就好!
② 葱姜蒜怎么保存在家里不坏 姜葱怎样保存
1、葱、姜、蒜的通用保存方法葱、姜、蒜买回家后不要清洗,用锡箔纸严严实实的包住,就是紧紧的贴在葱、姜、蒜的外面,然后放在阴凉通风的地方就可以了。这样保存的话大概能够保鲜一个月左右。
2、买的生姜在使用过程中切开了,可以在切口处抹上一些食盐,这样可以让生姜保持新鲜。
③ 买回来的葱姜蒜怎么保存
买回来的葱姜蒜怎么保存
1、蒜。大蒜可以放在网袋里,挂在室内阴凉通风的地方,也可以放在有通风孔的陶罐里。有人建议用锡纸包好葱姜蒜也是一个好方法。锡纸可以隔绝外界的水分和氧气,还可以防止蔬菜本身的蒸发,保证葱、姜、蒜不发霉、不发芽、不干燥。需要注意的是,包箔纸前不要将葱姜蒜洗净,而且要包裹严密。
2、姜。生姜分为老姜和嫩姜。老生姜不宜冷藏,可置于通风处或沙土中。嫩姜应用保鲜膜包裹并保存在冰箱中。
3、葱。葱主要是干燥储存。一般来说,市场上出售的葱在收获后都已经晒干了。买回家后,先把老叶、病叶、病株去掉,根据干湿程度决定是否继续晾晒。待70%左右干燥时,将单层置于干燥通风处,存放时注意防热防潮。
葱姜蒜可以放冰箱里吗
是的,但持续时间不长。 葱姜蒜放入冰箱冷藏几天后,蒜会长须,大葱会发芽,姜会长出绿毛,影响葱姜蒜的原味 . 葱姜蒜最好的保鲜方法是用锡纸包好,存放在室内阴凉通风处,一般至少保存一个月。
生姜存放半年以上不坏的方法
1、盐浸贮藏法。 将姜在准备好的淡盐水中浸泡30分钟左右,然后取出,擦干,用保鲜膜包好,密封保存,可以储存6-7个月。
2、地窖贮藏法。北部地区的许多家庭都有地窖。 生姜可以整齐地堆放在篮子里,中间留有空隙。 衣服要提前放在篮子里,可以存放8个月左右。
3、花盆贮藏法。 生姜可以放在花盆里,让土壤完全覆盖生姜,定期喷水,保持花盆温度在16℃以下,可以保存7-8个月。
④ 葱姜蒜要怎么保存放的时间长
葱姜蒜如何保存?
蒜
大蒜可放在网袋中,悬挂在室内阴凉通风处,或放在有透气孔的陶罐中保存。有人提出用锡纸包裹葱、姜、蒜保存,也不失为很好的方法。锡纸可以隔绝外部的潮湿和氧气,也可防止蔬菜本身水分蒸发,保证葱姜蒜不发霉、不发芽、不变干。需要注意的是,不要在包裹锡纸前清洗葱姜蒜,而且要包裹严密。
姜
姜分为老姜和嫩姜。老姜不适合冷藏保存,可放在通风处或沙土里。嫩姜应用保鲜膜包起来放在冰箱中冷藏。
葱
葱主要是干藏。一般市场上出售的葱,在收获后已经进行过晾晒。买回家后,先剔除老叶、病叶及病株,根据干湿程度决定是否还需要继续晾晒。约7成干时,单层放在干燥通风处,储存期间要注意防热、防潮。
⑤ 葱姜蒜如何保存
葱姜蒜可以说是每一个家中都必不可少的调味料。就是这些调味料不太容易保鲜。不新鲜了就不想吃了,可是扔掉吧,实在是觉的有点可惜。别担心,今天小编就给大家分享一下葱姜蒜平时用不完的保鲜方法。
葱保鲜方法
葱是葱姜蒜里边最容易腐烂的了,有时候放一晚上就腐烂了。不过没关系。我们先准备一个矿泉水瓶,然后从瓶底大致三分之一处剪下,留瓶底备用。
再将新买来葱的根须剪掉一部分,然后放进矿泉水瓶的底座里,再加入一些水,水量不要太多,只要没过葱须就可以了。这个葱的保鲜方法就做好了。
姜的保鲜方法
经常做饭的都知道,家里的姜放一段时间就会干瘪了,明明买了一小包,还没用两次,就需要将这些干瘪的姜扔掉了,好浪费!别难过。我们准备一个小盆,往小盆里铺上一层沙子。
将没吃过的姜放进小盆里,然后再在姜的上方再铺上一层沙子。目的就是为了让它隔绝空气,而且掩埋姜一定要用干燥的沙子,如果沙子的水分太多就达不到保鲜的目的,干沙子不仅可以隔绝外部的潮湿和氧气也可以防止蔬菜本身的水分蒸发,从而起到一个保鲜的效果。
蒜的保鲜方法
蒜虽然说发了芽也可以吃,但是长了芽的蒜的营养价值就没有那么高了。蒜的保鲜方法也是很简单。只需要准备一个保鲜袋就可以。将大蒜最外边的死皮先去掉,然后将蒜掰成一瓣一瓣的,而且在掰的过程中一定要去掉大蒜那个硬硬的根部。
最后将掰好的大蒜放入保鲜袋里,扎好保鲜袋的口部,然后放进冰箱的保鲜层就可以了。这样蒜的保鲜方法就做好了。
看过这个保鲜方法后,赶紧回家动手将家里的葱姜蒜保鲜起来吧。好了,今天的分享就到这里咯~,喜欢这篇的文章的话,欢迎大家关注“空间收纳大师”。
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⑥ 保存姜蒜的方法 姜蒜怎么保存
1、保存前,千万不要清洗葱姜蒜。将锡纸剪成大小合适的尺寸,将葱姜蒜分别包装,尽量在包裹的时候,将锡纸紧贴被保存的食物,锡纸很随形,怎么弄都可以。
2、包裹好后,放在室内阴凉通风的地方就行,不需要占用我们冰箱内的空间。
3、这样的方法,就算在室外存放葱姜蒜,也可以保证它,不发芽,不变干,不发霉,而且保存时间至少在一个月以上。
4、锡箔纸可以常年反复使用,不存在浪费问题。