A. 火麻油和亚麻籽油是一种油吗谢谢胡麻油和亚麻籽油是一种油吗
火麻油和亚麻籽油不是同一种油，胡麻油和亚麻籽油是同一种油。
1、亚麻籽油
亚麻籽油由亚麻籽制取而成，亚麻籽是亚麻的籽实，属亚麻科，别称胡麻，因其原产于东印度地区，汉朝张骞出使西域时，经丝绸之路将亚麻带回中国，主要种植于旧时匈奴一带，是“胡人”聚集的地区，因此而得名。
亚麻籽中粗蛋白、脂肪、总糖含量之和高达84.07% 。亚麻籽蛋白质中氨基酸种类齐全，必需氨基酸含量高达5.16%，是一种营养价值较高的植物蛋白质。亚麻籽油中α-亚麻酸含量为53%，α-亚麻酸是人体必需脂肪酸，在人体内可转化为二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，它们为鱼油中的有效活性成分。
2、火麻油
火麻油又叫大麻仁或麻仁，为桑科植物大麻的干燥成熟果实。其味甘、性平，入脾、胃，能润燥滑肠，滋养补虚。火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。
火麻油营养清香，长期食用火麻油有效补充人体必需营养素α-亚麻酸、润燥滑肠、有益心、脑及血管的健康延年益寿，还具有降低血脂、血压、血糖等功效。
(1)开瓶火麻油怎么存储扩展阅读
亚麻籽油注意事项
1、 低温保存：开瓶之后将亚麻籽油储存在冰箱中。
2、 容易氧化：开瓶之后，尽可能短的时间内将油用完，并注意每次用完之后将瓶盖盖好。
3、 避光保存：避免置于温度过高或阳光直射的地方。
4、 不需加热：食用亚麻籽油时可以不进行加热，如若加热也不适宜加热过久，以免破坏其营养成分。
B. 火麻油 野生压榨
现在一般野生压榨的非常少！而且有些值不达标，所以现在基本都是有正规厂家收购火麻籽回来压榨生产。巴马本地牌子的火麻油有很多，寿乡绿山地的火麻油做得比较好
C. 如何辨别火麻油的真伪
辨别火麻油的真伪：
1、颜色：火麻油中含有叶绿素成分很高，在低温处理过程中叶绿素没有被破坏，具有丰富绿色的叶绿素得以保存下来，所以是呈深青色的。
D. 火麻油与亚麻油是同一种油品吗
不是同一种油品。主要区别是，性质不同、特点不同、价值功效不同，具体如下：
一、性质不同
1、火麻油
火麻油又叫大麻仁或麻仁，为桑科植物大麻的干燥成熟果实。
二、特点不同
1、火麻油
采用低温冷榨的物理工艺制取以及亚临界低温萃取的火麻油，不但较好的保留了原料的天然活性营养成分，经检测火麻油还具有无胆固醇、人体必需脂肪酸含量高，特别是具有ω-6族亚油酸与ω-3族α-亚麻酸2.4 : 1的天然比值，是最具营养平衡性的油脂，且可溶于水。火麻油营养清香，长期食用火麻油有效补充人体必需营养素α-亚麻酸、润燥滑肠、有益心、脑及血管的健康延年益寿，还具有降低血脂血压血糖等功效。
2、亚麻油
亚麻籽含有30～48%的油脂，在常温下压榨得到的油为黄色液体，有特异气味，在空气中质地逐渐变浓，颜色逐渐变深。亚麻油含亚麻酸较多，具有不愉快的气味，精炼后很快又产生 “回味”现象，所以亚麻油主要应用于工业，但在东欧一些地区也作为食用油使用。经过氢化处理可以减弱或消除亚麻油难闻的味道。亚麻油容易氧化，不易保存，对贮存条件要求较高。
三、价值功效不同
1、火麻油
火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效，且对便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。
2、亚麻油
亚麻油中的ω-3脂肪酸包括α-亚麻酸、DHA、EPA。现代营养学对油脂的营养生理功能分析表明，其中的α-亚麻酸是维系人类脑进化的生命核心物质。是构成人体组织细胞的重要成分，它是维系人体进化，保持身体健康的人体必须脂肪酸，在体内参与磷脂的合成、代谢、转化为人体必需的生命活性因子DHA和EPA；是生命进化过程中最基本、最原始的物质。α-亚麻酸具有很强的增长智力，保护视力，降低血脂、胆固醇，延缓衰老，抗过敏，抑制癌症的发生和转移等功效。
E. 麻油保质期多少年
麻油很容易保存，在室温而且阴凉处保存能贮备一年之久。过期的麻油会出现异味。你可以闻闻是否有异味，出现异味就肯定变质了，把它用在别处吧。比如：夏季蚊子较多，麻油涂抹在身上可以很好的防止蚊子的叮咬。或者做饭前发现锅底有锈可以涂抹点植物油（麻油）就可以，这样锅底就不会容易生锈了。
麻油放在冰箱中冷藏可达两年以上。麻油很容易变质，在常温下存放最好不要超过十二个月，原因是麻油变质是一个渐变的过程，它的渐变的过程不是能用鼻子和眼睛能准确判断的，为了自己的身体健康，最好是在保质期内以最短的时间吃完，避免长时间存放。
麻油，是麻籽油。古人云：“把酒话桑麻”。麻结出的籽压榨出来就是麻油。芝麻油，胡麻油，一般黑芝麻食用，白芝麻榨油，它是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油，亦称胡麻、油麻、巨胜、脂麻、香油等。也有部分地区的麻油定义为炸或者浸过花椒的芝麻油。
麻油，是麻籽油。古人云：“把酒话桑麻”。麻结出的籽压榨出来就是麻油。芝麻油，胡麻油，一般黑芝麻食用，白芝麻榨油，它是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油，亦称胡麻、油麻、巨胜、脂麻、香油等。也有部分地区的麻油定义为炸或者浸过花椒的芝麻油。
胡油自古以来就被山西省西北地区、上党地区的民间百姓视为美味食品，无论是制点心，还是打饼子，只要是用胡油加工的均被视为上品。
麻油在重庆火锅是自古的蘸料，不仅如此在重庆许多菜品和小吃都有麻油的身影，例如凉粉凉面酸辣粉，还有各的卤菜凉菜。
是麻油在山西大致分为三种：一种是西北地区产的，称为“胡麻油”；另一种是长治一带产的，因长治在古时称为“潞安府”而称为“潞油”；还有一种是山西中部种植麻子作为原料榨的油，颜色呈黄色，而胡麻油颜色深很多。
麻油在长江以南地区非常受欢迎，除糕点外夏天的凉拌菜时麻油是必不可少的。生产工艺上分机制麻油和手工制作的小磨麻油两种，因芝麻品质和制作工艺的不同，分为上中下三品，其中皖南重镇大通镇产的“沙艺棠”小磨麻油为上品，醇香无比，回味悠长。
以上内容参考网络-麻油
F. 纯火麻油500ml保质期多少年
2年。麻油在常温下保存一般是12个月，而500ml的纯火麻油放在冰箱中冷藏或阴凉干燥处可达两年以上，比普通麻油存放时间长。
G. 正宗初榨火麻油的味道和颜色应该是什么样的
首先说这个绿色的亦舒火麻油，是由火麻仁直接利用物理冷压榨技术压榨的，也就是我们所说的生油，所以颜色会保留火麻仁表面中的绿色，气味清香，像生豆浆的味道，这种就是最正宗的火麻油。
在来说说这个呈黄色的火麻油，应该是为了迎合大众的口味，所以闻起来的气味会有点像花生油似的醇香，但是或许这是在火麻油中添加了花生油或其他物质，这样就会导致火麻油中的营养成分缺失。尽管商家怎么包装，都只是为了掩饰这些问题而已。
那么选择正宗的火麻油，除了油的颜色之外，还可以从生产地和发货地判断它是否是正宗的，火麻油原产地是巴马的就是正宗的，因为火麻油当初就是因为巴马而兴起的，广西巴马是世界第五个长寿之乡，经过专家们的考察，发现长寿的秘密就是在巴马产的火麻油中富含亚麻酸等多种营养素。
可以安心食用的火麻油，还需要选择大厂制作的火麻油，据我所知，巴马当地只有一家正规生产火麻油的大厂，就是“巴马印象生活”，一般是供给亦舒棠卖家，而其他的是当地人做的“小作坊”生产的火麻油，所以选择火麻油要看好发货地和生产地。
H. 食用油开盖了可以保存多长时间
3个月，但处理不好一个月都有可能变质。
只要储存好食用油，选择避光、阴凉、密封、干燥的地方，一大桶油3个月后也不会变质。但如果处理不好，1个月后也有可能变质的。有研究表明，没添加抗氧化剂食用油的过氧化值在开封2个月后一般都会达到甚至超过国家标准的上限值，所以食用油的存放建议不超过2个月。
购买食用油最好根据家庭人员数量购买合适的容量，如果不能及时用完应格外注意储存条件。不要买大桶油，买小瓶，吃完再买最安全。
(8)开瓶火麻油怎么存储扩展阅读：
食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。 由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括粟米油、菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。
食用植物油有“四怕”：一怕直射光，二怕空气，三怕高温，四怕进水。因此，保存食用油要避光、密封、低温、防水。
I. 食用油应该怎样储存
方法如下：
1、盛油不要用塑料桶和金属的容器，可用陶瓷或深颜色小口的玻璃瓶。因为金属离子是较强的促氧化剂，易引起油的氧化酸败。
2、盛油前应把容器洗净擦干，装油后盖严盖。避免长时间和空气接触。
3、另外用过的熟油不要和生油掺一起。因为，在煎炸食品时，一般都要向锅中倒入很多油。而用过的油，尽管尚未氧化酸败，但在煎炸过程中，长时间在高温的条件下与空气接触，已经吸附了大量的氧，部分不饱和键已经氧化，微量的氧自由基已经产生。所以用过的油最好单独倒入一个瓶中保存，而且要尽快用完，另外，煎炸油最好不要反复使用。
4、存放在干燥避光处。因为光照和热会显着增加植物油脂氧吸收率，使其酸败氧化。
5、如需保存较长时间，应加入抗氧化的维生素E。对控制酸败有一定作用。比例为500g油一颗VE胶囊。
6、不要长时间用一个油瓶放油, 油瓶要经常更换。很多人为了方便，油瓶中的油用完后再倒入新油长期反复使用。但是，在油瓶的盖子和瓶口处残存的油，在您反复使用的过程中已经部分氧化。如果老是用同一个瓶子，就会影响新倒入油的品质，就像做馒头时的引子——酸面团，会大大加速新油的氧化酸败。
7、油瓶放得不要离热源太近。食用油脂氧化速率随温度的升高而变化。在温度高于60℃时，氧化速率显着增加。因此，在用完油瓶后，要尽可能远离火炉、暖气等高温热源。
8、尽量买小包装的油品,缩短存放时间。吃油是越新鲜越好，存放的时间越长氧化酸败的危险性越大。家中人口多的可以买5升装的，一般三口之家买2.5升或更小的比较合适。用完了再买，不要怕麻烦，健康问题可是个大问题，在这些小事上一定要注意。
9、过了保质期的油不宜食用。有些家庭习惯于一次性买很多的油，或者在过节时单位发的、亲友送的等等，一下子囤积了很长时间都吃不完的油。等到食用时，发现已经过了保质期。这样的油最好不要再食用了，因为精炼油的保质期主要是靠添加的抗氧化剂来维持的，一旦过了保质期，抗氧化剂消耗殆尽，氧自由基的反应就会以惊人的速度进行。可能我们在打开瓶盖后，尚未嗅到酸败的哈喇味，但里面充斥的氧自由基是嗅不出来的。
J. 火麻油哪里有卖 超市有没有卖火麻油的
火麻油非常的好，营养价值也高，它可以凉拌、热炒、能煎但是不能炸、汤菜、清蒸；下面来一起看看吧！
火麻油哪里有卖
地道的火麻油可能只有巴马有，“火麻”是巴马长寿之乡的重要特产，巴马人有着常年食用“火麻油”的传统习惯，并称之为“长寿麻”、“长寿油”。巴马特有的生态环境十分利于火麻的生长，巴马火麻在生长过程中无须使用杀虫剂和除草剂。
超市有没有卖火麻油的
火麻油超市很少有卖的。
因为火麻油不容易氧化，不能留太久，寿夫人火麻油都是近期生产，然后直接到客户手上的。比较好的火麻油是不经过其他经销商的。
真假火麻油鉴别四法
1.嗅味：取一点油于手中不断摩擦发热，有浓香植物青味的是火麻油;有淡淡味道，混有普通油料味道的是假火麻油。
2.观色:因为在低温处理过程中叶绿素没有被破坏，具有丰富绿色的叶绿素得以保存下来，所以呈深青色。;假火麻油与真火麻油比较颜色或深或浅或不均匀。
3.包装：瓶子的包装必需是不见光的。如果在阳光的照射下他的保质时间不会超过3个小时，所以为保持产品新鲜，建议尽量将产品存放在冰箱里。产品打开包装后应在冰箱中存放。
4.价格：假火麻油主要是成本低，打价格战。俗话说便宜没好货，好货不便宜。像火麻油的价格一斤的话130元左右。
另外注意，什么厂家直销，其实也是挂羊头卖狗肉，之前在新华网有新闻显示，某厂家直销火麻油，质检没有合格，选火麻油还要选择一级火麻油，不知道别人，我老婆说不错！因为她是做质检的~