A. 飞天茅台保存方法
一、存放的环境
环境是保存飞天茅台最主要的因素。飞天茅台最好存放在避光、阴凉、通风较好的地方,环境温度在0-30℃之间,相对湿度在70%左右。同时,飞天茅台存放时,应该避免和刺激性物质放在一起,如樟脑丸、香水、化妆品、油漆等,以防止串味。
二、存放的方式
1、直立存放
飞天茅台酒瓶一定要瓶口向上立着放,如果躺着放,酒长期和瓶口接触,密封再好,都可能出现渗漏。
2、避免震动或经常挪动
在茅台酒的存放过程中,尽量避免经常挪动或移动。最好让其静静地老熟,这样酒的味道将更加芳香。
三、酒瓶的密封
在密封保存之前,酒瓶最好做一个全面初检,需要保证胶帽、酒标完好无损,并且确保胶帽密封完好,不存在跑酒现象。可先轻轻摇晃酒瓶,然后闻胶帽周围是否有酒味来判断。
在存放期间怕酒液挥发,早期人们习惯用石膏或蜡进行密封瓶口,后来习惯用胶带或保鲜膜或生料带缠在封口上,再用保鲜膜将整瓶酒包裹起来,都是想更好地把酒保护起来防止挥发。
B. 准备买几件飞天茅台存着给儿子结婚用,整件的应该如何封装保存
“如何保存茅台?”这是当今最常被问到的问题之一。茅台酒的保存为北方的朋友省去了很多烦恼,而南方的朋友更要注意很多细节:雷雨季节,夏季高温天气等等。一不留神,就会导致外观颜色黑黄或发霉。
茅台酒是作为流动酒保存下来的长期收藏的茅台酒大雷区:跑酒漏气、受潮、暴晒。酒漏是很多人担心的第一件事。对于这一点,有四个字:不做任何事情。1996年8月19日,茅台公司正式推出从意大利瓜拉公司进口的专用瓶盖。瓶盖具有防伪、防漏、再防灌装功能,大大改善了漏酒问题。例如,56个着名民族、世博全套、十大青铜器酒都有严重渗漏。也有可能是瓶盖在运输过程中损坏,但这个问题从2018年开始得到了改善。经验证明,严肃的白酒跑茅台,不管怎么跑酒,都是不能完全避免的。如果你不跑,也别担心。买了茅台,要经常称量,记好帐。如果发现酒质严重,可以换一瓶密封更好的酒,或者叫上3、5个朋友一起喝。
C. 茅台怕什么温度储存 茅台怕哪个温度储存
1、环境温度过低,不利于茅台酒陈化老熟,环境温度过高,轻则胶帽炸裂,重则影响酒质。一般以5摄氏度—30摄氏度为宜,最佳温度20摄氏度左右。长期低于5摄氏度和高于30摄氏度的环境,都不利于茅台酒储存。
2、环境湿度以60%-70%为宜,比如北方的冬天,过于干燥,容易导致茅台酒胶帽炸裂,影响品相,而南方的夏天又十分潮湿,如果保存不当,轻则影响前后标签等受潮发霉,重则影响酒质。
D. 未开封的飞天茅台怎么保存
白酒来说没有像红酒那么娇贵,一般保存方法就行:
避免阳光直射,背阴处。
2.不要太过潮湿的地方,进行保存就可以了。
3.如果实在放心不下,就放在冰箱的冷藏室(不是冷冻)或者地窖中就好!
茅台酒存放的方式有很多种,一般瓶装白酒茅台酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方,相对温度在70%左右为宜,温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃,严禁烟火靠近。容器封口要严密,防止漏酒和“跑度”。 在白酒茅台酒的多种香型中,以酱香型白酒最易储藏。用于盛酒的容器最好选用坛子,坛子自身含有多种矿物质,用它来装酒能经久保持酒的香味,会令酒更香更醇,促进酒的老熟。
E. 茅台存放的温度和湿度
连续几天的大雨,为了防潮,罗马茅粉打开了抽湿机。
茅台酒的储存环境,关系到品相以及酒质。
长期收藏茅台酒,对品相的要求近乎苛刻。虽然收藏过程中不需要恒温恒湿,但对温度和湿度都有严格的要求。
北方的茅粉少了很多的烦恼,注意防潮,少折腾就好。
而梅雨季节,对于南方的茅粉来说应该特别留意,茅台酒瓶身发黄、霉点、喷码模糊等,就是潮湿的产物。
梅雨季节,酒友们都是如何储存茅台酒的?
@杨俊老师 坐标:广东
前天正好是回南天,我把抽湿机开到45%以下了,平时都是60%—65%,冬天可以不用开。
一般情况下,茅台酒的防潮可以分两步走:
如果是单瓶、比较贵重的酒,比如说三五十年的老酒,可以用保鲜袋装起来,并放入一包干燥剂,打好死结就行了。
如果是整件的酒,需要在干燥的情况下再封装,外箱裹一层保鲜膜。值得注意的是,如果箱子是湿的就封装,反而更容易发霉。
存放的位置,也需要特别注意。一个是不要靠墙,最好留三公分以上,如果靠墙的话容易产生霉点;另一个是地面与箱子隔离,一般情况下可以用厚的纸皮隔开,有条件的话也可以用木板,用泡沫也可以,但泡沫有个缺点——容易变形,可能会导致箱子翻下来。
一般来说,在有抽湿机的情况下,地板不需要过于正规化,如果是仓库的话,则还需要有悬空货架。
需要强调的一点是,很多人喜欢把酒放在客厅柜子里摆柜,这种情况下很难做到除湿,梅雨季节时,如果是特别名贵的酒建议下柜,用上面说的保鲜袋将酒包起来的方法防潮,否则会对酒带来很大的伤害,特别是江南一带。
如果在梅雨季节不注意,短则三年、长则五年,酒基本上会失去收藏的品相,红色会变淡,白色会变黄,发黄主要是一年一潮的影响。
@罗马茅粉 坐标:浙江
前几天连下几天雨,除湿器开起来了,开到40%,其实50%-70%湿度之间就可以。
如果不注意潮湿的情况,茅台酒易发霉、喷码模糊,纸盒也会发霉变黄,严重的甚至连酒也会有霉味。
除了注意湿度外,整箱的茅台酒底部需要垫起来跟地板隔开,不能靠墙存放,记得关窗户。
对于单瓶的酒,可以给瓶身纸盒套个塑料小袋,从下往上套,上口不能封死。
一般情况下,只要不是放在地上跟墙边,也不要放在1楼这些容易潮气的地方以及南方的无恒温恒湿的地下室,基本上问题不大。如果在北方的话,防尘就好。
图片由罗马茅粉提供
@徐先生 坐标:浙江
茅台酒不能折腾,主要是关注湿度与温度的问题。
我们这个地方会有梅雨天气,我有一个工业用的除湿机,将湿度设置到60%——70%,不然箱子会发霉,甚至酒质受到污染,收藏价值大大降低。
存放的位置,我在淘宝上买了货架,地面是凌空的,不至于受潮。整件的茅台酒,会在外包装箱上裹上保鲜膜,摆在货架上,一般用架子底层先隔起来,摆放最高不超过三层。
@小茅茅 坐标:上海
关于茅台酒的收藏,个人总结是:三防,防潮 防晒 防盗,当然存酒的前提是要真品。
除了注意跑酒问题外,重点就在于怎么微处理,保护好瓶身:胶帽、喷码,前标,后标,受老一辈茅台包装人的启发用薄棉纸,薄棉纸材质好处就是,能有一定的吸潮气能力,也有很好的透气能力能很好保护瓶身、即使受潮发霉一定是棉纸外表开始,如发现了换一张棉纸就可以了!(仅代表个人对保存酒的观点)
图片由“小茅茅”提供
@黄律师 坐标:厦门
没有更好的办法,我都是运回哈尔滨保存,南方会留小部分饮用。
我在哈尔滨有专门地下库房用来存放,简称茅房,茅房的温度湿度非常严格。
北方主要是注意防尘,用厦门垃圾分类发的垃圾袋大小正合适,俩瓶一个垃圾袋,一箱三个垃圾袋刚刚好,当然,垃圾袋都是未使用的。
以上,是酒友们分享的保存方法,不一定适用于所有人。
一般来说,茅台酒的保存环境温度以5摄氏度——30摄氏度为宜,最佳温度20摄氏度左右;环境湿度以60%-70%为宜。
但不管什么方法,对于南方的酒友来说,梅雨季节需要格外注意湿度,以及摆放位置,不要靠墙,不要贴地。
你是如何保存茅台酒的呢?欢迎评论区分享。
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F. 茅台如何保存办法
原箱封箱储存方法
1.防潮
由于原箱瓦楞纸受潮后容易破损腐烂,所以在储存过程中一定要注意防潮,保持干燥环境。可以在放置过程中使用地垫卡板等硬塑料物件来垫高隔离地面存放,尽量避免纸箱直接接触地面。
另外,由于南北方气候差异,北方相对干燥的环境更易于茅台原箱的储存。而南方由于梅雨季节多,气候潮湿,在储存过程中,一定要注意不要放在地下室或车库等潮湿地方。
2.通风
原箱储存环境中,应避免放置在密闭的环境中(如地窖,地库等),因为密闭环境容易有腐臭味,对酒的口感非常不利。同时,应注意保证环境通风,避免和具有刺激性气味的东西放在一起(如樟脑丸,油漆,香水等),这些气味能进入酒瓶内,影响酒的口感。
3.避光
避免阳光直射,如果长期放在阳光照射的地方,纸箱温度过高,容易造成酒瓶内的酒精挥发,出现“跑度”;还有可能会破坏酒瓶内的酒分子,加剧白酒的化学反应,甚至出现变质、变味等现象。
4.静置
保证白酒存放的地方不会被经常移动或者摇晃。频繁震动会使酒体分子运动活跃、加剧,不利于自然老熟。如果酒窖位于靠近铁轨或者喧嚣的公路附近,一定要把酒放置在离开地面或者离墙远的地方,把震动频率降到最低。同时,在家中应使藏酒避开洗衣机和冰箱、空调等电器。
原箱开箱储存方法
1.对瓶头进行封装处理
开箱后,保留原箱胶带。用生料带或热收缩膜,对瓶头进行包裹封装处理(操作前先用便签记录下瓶头喷码信息),避免在储存过程中,出现跑酒现象。
2.对瓶身正背标封装处理
对瓶头进行封装后,可用保鲜膜包裹瓶身,保护正标,背标。也可用热收缩膜包裹,利用热风枪进行收缩封装。在使用热收缩膜包装过程中,可在瓶盖位置加扣航空杯,避免收缩膜直接接触瓶头。同时也避免了热风枪在使用过程中,高温对瓶盖封膜的破坏。
3.对原箱内原厂资料的封装处理
将所有封装好后的酒瓶放回原箱中,同时将原箱中的装箱单等原厂资料用防水袋进行封装保护一起放回原箱中。
4.对原箱进行封装处理
将之前的原箱胶带贴回封装,或用新胶带密封进行包装,之后再按照原箱的放置环境及方法储存即可。
家里有整箱酒的朋友,你也是这样储存的吗?如果不是,那就赶紧行动起来吧!
G. 如何储存茅台酒
随着茅台酒收藏价值越来越高,储存茅台酒除了能够在数年后带来一些升值利润外还能带来更好的酒质。纯粮酿造的酒在经过数年储藏后在酒质上都会有一些提升,不好的脂类会被去除,口感会变得醇和棉柔很多,如果保存不好或储存方式不对,不光瓶里面的酒会越来越少,而且酒质也得不到保证,酒的价值将大打折扣。那么,怎样储藏茅台酒呢?
散瓶茅台酒的储存方法:
1、茅台酒和其他白酒一样,储存过程中需注意避光,防止暴晒,储存过程中需存放在阴凉、干燥、通风好无太阳直射的地方;
2、茅台酒需恒温恒湿的环境下储存:如果货品比较多,选择仓库保存可安装空调,相对湿度在控制在70%,温度不超过30℃为宜,家中储存时放在酒柜也可,最好不要放在卧室、厨房、阳台;
3、原装保存:不同品相的茅台酒价格差异很大,在保存过程中需尽量保持酒的原有包装没有损毁,如果是原箱酒,能不拆箱情况下尽量不拆箱,拆箱后的茅台酒尤其主要保管好装箱单;
4、密封瓶口保存:长时间储存,需做好防挥发处理,用生料带绕好瓶口,绕瓶口过程中,生料带的缠绕的量应当适中,不可覆盖喷码信息;
5、瓶口向上正放:储存中,酒瓶一定要瓶口向上立着放,如果躺着放,酒长期和瓶口接触,密封再好,都可能出现渗漏;
6、家中保存时,存放在小孩和宠物活动范围以外的地方;
7、做好防虫防潮、防火防盗措施;
原箱茅台酒的储存方法:
1、未开箱原箱茅台酒:
防潮:由于原箱瓦楞纸受潮后容易破损腐烂。所以在储存过程中一定要注意防潮,保持干燥环境。可以在放置过程中使用地垫卡板等硬塑料物件来垫高隔离地面存放,尽量避免纸箱直接接触地面。另外,由于南北方气候差异。北方相对干燥的环境更易于茅台原箱的储存。南方由于梅雨季节多,气候潮湿,在储存过程中,一定要注意不要放在地下室或车库等潮湿地方;
避光:避免阳光直射,如果长期放在阳光照射的地方,纸箱温度过高,容易破坏酒瓶里面的酒分子,严重影响口感;
静置:为了便于长期储存,在存放的过程中,尽量避免移动。使酒液处在静止状态,避免随意移动;
通风:原箱储存环境中,应避免放置在密闭的环境中(如地窖,地库等)。注意保证环境通风,避免和刺激性味道比较浓的东西放在一起(如樟脑丸,香水等);
2、已开箱原箱茅台酒:
对瓶头进行封装处理:
开箱后,保留原箱胶带。用生料带,或热收缩膜,对瓶头进行包裹封装处理(操作前先用便签记录下瓶头喷码信息)。避免在储存过程中,出现跑酒现象;
瓶身正标背标封装处理:
对瓶头进行封装后,可用保鲜膜包裹瓶身,保护正标,背标。也可用热收缩膜包裹利用热风枪进行收缩封装。在使用热收缩膜包装过程中,可在瓶盖位置加扣航空杯,避免收缩膜直接接触瓶头。同时也避免了热风枪在使用过程中,高温对瓶盖封膜的破坏;
封装出厂资料:
将处理好的酒放回原箱中,同时将原箱中的装箱单等原厂资料用防水袋进行封装保护一起放回原箱中;
原箱封装处理:
做完以上处理后,将之前的原箱胶带贴回封装,或用新胶带进行密封包装即可。然后按照原箱的放置环境及方法可以了。
茅台酒随储存时间变化,酒质变化会越来越明显,近年来收藏茅台酱香酒的人逐渐增多,茅友们收藏的酒一定要是真酒,必须要纯粮酿造的,这还需得找到靠谱渠道。感兴趣的茅友们,您可以在 VX 小程序输入《 大象酒家 》,了解各种茅台酒价格及各种相关资讯。