① 雪莲果怎么保存时间长
雪莲果保存时间长的方法：
1、清水浸泡：如果是已经削了皮之后的果子，现在不想吃了，可以把它们放到温度比较低的清水中浸泡上，可以避免没有皮了的果子因为氧化而开始变黑，这样可以保存差不多大半天的时间，但是需要及早的食用，口味会比较的好。
2、阴凉保存：买回来之后，如果只是需要短期进行保存，过不了多久还会再吃，可以将它们在外面套上一个干净的塑料袋，放在比较阴凉的地方，千万不能接触强烈的阳光，还要注意通风，这样的方法可以保存差不多一个星期左右。
3、冷藏保存：如果一时半会短时间内都不想食用，可以在外面包上一些报纸，注意要包的完整一些，包的时候动作要轻缓，不能磕碰损坏果子。之后放到温度在2-9度的冰箱中进行保存。如果是已经切好了为了避免氧化，需要用保鲜膜包好再放入。
② 水果怎样保存才能长久保鲜
水果保存大法，您家的水果如何保存？
2018-07-28 08:34
水果营养丰富，是日常生活中的必备食品，但随着近些天来温度不断升高，水果的保存成了一个大问题，有的人在室温下存放，但过几天就会变质；有的人会放在冰箱冷藏或冷冻室，但却被告知热带水果不能放冰箱，那水果到底应该如何保存呢？
水果的常见保存方法有哪些？
除香蕉、杨桃、枇杷、龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜等热带水果不宜放入冰箱冷藏室外，其他常见的水果在短期内皆可放入冰箱延长保质期。如果想要长期保存，目前常见的保存方式有冰冻、干燥、气调保鲜或做成蜜饯、罐头和果酱等方式。
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冰冻
以前，在北方的冬天，很多人有吃冻梨的习惯，就是将白梨冰冻变成乌黑色。冻梨和后来的冻草莓、冻苹果、冻柿子，都是通过快速的低温让水果内部结构发生变化，风味和口感变得和之前不同，但是营养价值却没有太大的变化。
说起蜜饯和果脯，很多人在去日本旅游时总爱带回来很多日本的蜜饯和果脯，认为国外的东西比较安全、健康。其实，日本在这两种食品的管理上要比中国松很多，有很多在中国不允许添加的食品添加剂在日本是被允许的。所以在此提醒大家，月亮不是国外的圆，在购买时还是要擦亮眼睛，选择真正健康的、适合自己的好食品。
水果常见的保存方法，您学会了吗？
③ 苹果采收后，怎样放置即时间长又不易坏
一：冷库储存保鲜
每到秋季苹果成熟时，全国各地的水果集中上市，导致行情不好，如果价格太低的话，农民舍不得全部卖掉，就想办法储存起来一部分，待市场行情看好时再上市。于是全国各地农村大大小的地方都建有冷库，这可为果蔬储存提供了良好的条件。
它的特点是储存量大，专人管理，冷库具有良好的设施设备，内部温度湿度控制良好，适合果子正常所需温度，不易发生损坏、腐烂等变质现象。
一些农村地区还有的窘，但值得提醒的是，地窖或者窑洞的储存方式一定要注意通风门透光，这样不易霉变。采用这个方法要切忌，防鼠防鸟害，在果子表面盖上床单，或彩条雨布等。
④ 怎样使苹果可以放久一点
怎样使苹果可以放久一点：1、无机械损伤的成熟苹果选出来，在3%的食盐水中浸泡6分钟，然后捞出来晾干，再用柔软的白纸包好。 2、水缸贮存法：先将水缸洗净晾干，放在阴凉处，并在缸底放一个盛满干净水的罐头瓶，勿盖瓶盖。早晨低温时，将包好的苹果层层装入缸内，装满后用一张塑料膜封闭缸口。这种存放法可贮存苹果5个月，完好率达90%以上。 3、木箱贮存法：在箱底和四周放上几层纸，将包好的苹果每10个装入一个小塑料口袋中，乘早晨低温时，将装满苹果的口袋两袋对口挤放在箱子里，一层一层地将箱子装满，上面先盖几层纸，然后封盖，放在阴凉处。这种存放法一般可贮存苹果6个月。
2、降水量：苹果在生长期每亩地需降水量约为180毫米。一般自然降水量，实际能利用到果树吸收的约为1/3，这样生长期降水量能有540毫米，已足够用。在4～9月降水量在450毫米以下的地区则需要灌水，中国北方降水量分布不均，70%～80%集中在7～8月间，春季则水量不足。在内陆降水量少的地区，水量不足，因此在建园选地时，必须考虑到灌溉条件和保墒措施，同时也要注意雨季排水措施。
3、日照：苹果树是喜光树种，光照充足，才能生长正常。据山东农大测定，泰安地区金冠、新红星，光照补偿点为600～800米烛光，饱和点在3500～4500米烛光。在此范围内光照强度增加，光合作用也加强。日照不足，则引起一系列反应，如枝叶徒长、软弱、抗病虫力差，花芽分化少，营养贮存少，开花座果率低，根系生长也受影响，果实含糖量低，上色也不好。
4、土壤：土壤对苹果的生长、产量、质量的好坏影响很大。主要因素是土层、土壤通气、土质。总之，苹果需要土壤肥沃深厚，排水良好，含丰富有机质，微酸性到微碱性。 风 大风常给苹果的生长发育带来许多不利的影响，如造成树冠偏斜，影响开花，授粉，破坏叶器官，以及落果等，所以在风大地区建立苹果园，必须营造防风林。
⑤ 水果保鲜的方法
水果保鲜的方法
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⑥ 怎样长期保存水果
水果中含有人体必需的多种维生素和营养成分。长期食用可补充人体维生素的需求，还能促使人体的新陈代谢，加快生长发育，有些水果还含有抵抗疾病的成分。水果是现代保健和美容绝好的食品。但水果季节性很强，怎样保存水果就成了日常生活的难题。
水果种类很多，它们的保存方法也各有不同，应针对其特点区别对待。
众多水果中，荔枝、草莓、葡萄在夏季成熟，不易存放。荔枝肉质甘美，是水果中之上品。在唐朝，杨贵妃爱吃荔枝，让人从岭南用快马一刻不停地传送，就说明这种水果不能长期存放。这一类水果保存得好，也只能七天左右。且一要降温保存，一般在20℃，若高低超出5℃，荔枝的颜色很快就会由淡红色变成褐色，且果子从枝上一个个掉下，这说明荔枝已经开始变质，就不能再吃了。这三种水果在保存时还要注意通风、干燥，减少碰撞。
苹果、李子这两种水果在每年夏末秋初开始上市，这时的果子还不能保存，到了每年第一次降霜之后，苹果、李子有霜进行天然的“杀菌”后就可以存放了，如果得法，可以存放两三个月，甚至半年以上。首先要选新鲜的果子，新鲜的果子用手指弹击果体，会有清脆的“梆梆”声；其次要仔细检查每一只果子，如果有碰撞的伤痕和病迹，应和好的果子分离开来存放，好的果子用较柔软的白纸把它们一个个包好，轻轻地放在纸箱子里，堆放在低温、干燥、通风的地方，如气温能控制在10℃左右可保存两个月以上。
香蕉生长在温暖的南方，为了能输送到全国各地，蕉农大多在成熟之前一星期左右就把它割下来，存放在冬暖夏凉而且温度适中的地下室里保存，这时的香蕉呈青色，很硬，还不能吃。当要出售时，蕉农就用“一试灵”药剂和水，以5千克水放一滴药剂的比例，混合后洒在青香蕉上，用塑料薄膜包起来，48小时后，香蕉就成了浅黄色的，这时的香蕉味清香，肉质绵甜，就可以吃了。买回家的香蕉一定要在10℃左右保存。如果温度不适合可用“方便袋”包起来放入冰箱的冷藏箱里，可保存一星期左右。
桔子和菠萝，保存期要长一些，只要没有伤痕和烂疤，在常温下，就能保存。
保存水果要了解其特点，只要掌握以上方法，就能使水果得以较长时期保存，一年四季都能吃到新鲜的水果，使生活变得甜美、温馨。
⑦ 水果的储藏方式
中国各地区贮藏水果的方式多种多样。这些方式可根据创造适宜贮藏温度、湿度及气体环境分为两类：一类是依靠自然温度来控制贮藏环境温度即自然降温，包括简易贮藏和通风库贮藏；另一类是人工方法来维持贮藏环境的温度即人工降温，包括冰窖贮藏、机械制冷贮藏和气调贮藏等。
⑧ 苹果怎么保存新鲜时间长
苹果保存新鲜时间长的方法为：
要长期储存苹果，首先要选择优质品种，苹果不能损坏，也不能完全成熟，适合长期保存的苹果品种有应季的富士和绿苹果等。
苹果想要保存较长时间，可以用水缸贮存，可以保存几个月，将苹果包好后层层放入洗净干燥的水缸，装满后用装满后用一张塑料膜封闭缸口。
苹果要长期保存还可以用木箱贮存法，在箱底和四周放上几层纸，将包好的苹果层层放入，上面再盖几张纸，就可以封盖保存了。
苹果的选购技巧
1：看苹果的果蒂，如果这部分是浅绿色的，那这个苹果是刚采摘不久的，还算是比较新鲜。如果果蒂部分已经发黑，这很明显是时间比较长的，或者是存贮时间比较久的，不建议选购。
2：想要买到又甜又多汁的苹果，大家要牢记这1条！购买时用手指按压苹果，如果能很轻松的就按下去，那代表这个苹果是比较甜的。反之，如果按不下去或者按着很吃力，这个苹果还不熟，必定是酸的。注意，不要恶意按压，那样做不太好。
3：苹果并不是越红越好，也并非越大越甜！颜色太红的苹果，吃起来口感比较软，没有清脆的感觉。再就是掂一下重量，想吃水分多的，就买那种比较重的。想吃绵软的，就买那种比较轻的。
4：最甜的苹果都有一个特性，摸起来感觉表面比较粘手，这是含有糖分的原因。再就是表面的条形纹路很多的，纹路越多，苹果也就越甜。
5：最后就是看一下“果窝”，这位置越深的，味道也就越甜，反之越浅的，味道也就越差。再闻一下味道，新鲜的果子有一种淡淡的果香味，如果没有或者很淡，这种果子是放置时间比较久的，口感都不怎么样。
⑨ 雪莲果怎么存放长久保鲜不坏 一般会存放多久
1、想要它保存的时间长一些，可以给果子完整的包上报纸，之后放在2到9度的冷藏里面进行保存。除了这个方法，想要时间更久一些，需要制成果干。将果子用清水清洗一下，削去外皮，切成小块。之后加入盐巴进行泡制，放入锅中焯制一下，捞出来放置一旁冷却，控干水分。拌上白糖之后放在阳光下进行晾晒，晒干之后就完成了，存放在盒子中，保存的时间就会很长了。
2、一般情况下可以放置一到两个月，因为雪莲果比较脆，果皮容易裂开。避免冷冻或者阳光直射，能够延长保存时间。
3、需要注意的是，雪莲果含有一种化学成分——单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。