A. 薯仔冷库温度要求一般是多少度
薯仔冷库温度要求一般是3℃~5℃，相对湿度控制在80%～90%；
薯仔冷库贮藏技术：
薯仔采收：马铃薯采收时间选在晴天，收获前7~10天应停止浇水，采收时间选择晴天上午9点前，下午5点采收；
薯仔分级包装：贮藏的薯仔要剔除有病虫害的，选择大小适中（一般为中等的）、无伤、无病的优良薯仔；根据薯仔的大小，外观，成熟度可将薯仔分为特级一级二级；
薯仔预冷：薯仔放入冷库之前要进行预冷处理，预冷时间安排在采收12h内进行；
薯仔冷库清洁消毒：储藏前将冷库内部清洁干净，并消毒灭菌处理，防止后期储藏发生病害。可以用过氧乙酸熏蒸消毒法：用26%过氧乙酸5~10毫升/m³，多点熏蒸，时间控制在8~24小时；
冷库温湿度管理：薯仔保鲜冷库温度为3℃~5℃，薯仔冷库相对湿度保持在 80%～90%，贮藏期间要严格控制好冷库的温湿度，如果高于此湿度, 薯块容易腐烂并提早发芽。湿度太低, 薯块易失水失重并变软、皱缩, 失去食用和种用价值；温度过高薯仔会大量发芽，降低品质，造成腐烂。如果温度过低会受冻；
薯仔贮藏期间冷库注意事项：
（1）储藏期间应定期抽样检查，检查马铃薯（薯仔）是否有病害、冷害、转色、失水及腐烂情况，若有异常及时剔除。
（2）保鲜库做好通风换气工作，在气温降低的造成或者傍晚进行，次数为一周至少一次。