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野红茶存储

发布时间: 2023-01-31 20:08:57

A. 红茶怎么保存好是放冰箱冷藏、还是室温保存

红茶怎样保存好?

对于大部分红茶来说,在储存过程中,常规室温储存即可。

夏季存茶时,室内温度控制在25℃上下,保持舒适的空调房温度,最是有利红茶储存。

为了远离高温,在存红茶时需要远离窗台、阳台、或是高层顶层等,容易受到太阳直晒,造成温度过高的环境。

用冰箱存红茶,存在两大点弊端。

一是冰箱内部,弥漫过多水汽,容易增加红茶受潮风险;

二是鱼龙混杂的冰箱内部,怪味和杂味过多,容易让红茶存坏窜味。

B. 茗朴堂野生滇红茶特点,鉴别方法,冲泡方法及储存方法

茗朴堂野生滇红茶特点:干茶条索紧秀乌润、汤色金黄透亮、滋味醇厚饱满、果香蜜香浓郁,而香气较为沉稳悠长、汤感甜滑、纯度极高等特点外,具有古乔木茶山野之气强烈,经久耐泡、唇齿生香、杯底留香的气韵,回干生津的持久。

因阳光晒干工艺造就,是一款适合长久存放的红茶,野生晒红属于定制收藏型古树茶。市面上非常少见。后续品质转化值得期待。

是品饮价值、生态价值、稀有价值、文化价值和收藏价值极高的生态红茶!

野生古树红茶的鉴别:

一,从茶叶外形鉴别

野生红条索紧秀乌润、较为壮硕,质感明显。普通滇红条索松散,色泽暗淡,

2,从香气方面鉴别

野生古树红茶香气较为沉稳而悠长,口齿留香。普通滇红茶香气上浮而飘,香气停留较短!

3,从口感韵味方面鉴别

  古树红茶口感丰富,滋味醇厚饱满厚重,山野之气强烈,出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、杯底留香的气韵,回干生津的持久。普通滇红口感单薄(茶、水不溶、水味重),易出现杂味,回甘生津浅薄而较短,不耐泡!

4,从汤色方面鉴别

野生古树红茶纯料琥珀金汤、汤色金黄透亮、毫无杂质。普通红茶颜色深沉暗淡。如若不是纯料或树龄较小,汤中带末(茶毛)。

野生滇红冲泡方法

茶叶:野生红茶3一5克

泡法:

1、先倒入热开水将茶壶及茶杯温热,再放入野生滇红茶;

    2、洗茶,快冲快出,同时利用洗茶水洗茶具、茶杯、公道杯;

    3、可高温冲泡,水烧开后等沸腾的水平静下来注水冲泡,野生红茶可以直接注水冲泡!古树茶不会出现酸涩感,好金不怕火炼,好茶不怕开水烫。

    4、前1-5泡,快速出汤,6泡以上,每次注水后稍微浸泡(依个人口味浓淡而定)。

野生滇红茶储存方法

  一般可放置在密闭干燥容器内,避光、避高温,用锡箔纸或锡箔罐装茶比较好。若有条件的话,用紫砂罐或锡罐为佳,玻璃罐很难保证不会有太阳光照射到,但是玻璃密封罐最便宜,

  总之,野生滇红茶保存的几个必要条件是:闭光、密封、常温、勿潮。

C. 红茶茶类的储存期限是多久

红茶属于全发酵茶类,一般常温存储即可。

按照国家标准规定,红茶属于食品,食品的保质期在茶方面一般标注为24个月有效期。其实相对于茶而言是没有硬性的保质期要求的,我们喝茶主要是色、香、味,只要这几个方面没有变质,都是可以喝的。

一旦茶叶出现串味、霉变、或者是返潮,就要立即停止饮用。

茗茶秋毫

D. 红茶的保存方法

1.
方法一:红茶干茶的含水量不高所以吸水性很强,也容易四处散发香味所以保存一定要使用专用的容器。

2.
方法二:在购买的时候会配有茶叶罐或茶袋的,只可以短时间保存,最好还是放到专用的容器内保存。

3.
方法三:最好能保证红茶能在恒温的地方保存,温差太大容易使红茶变质所以要特别注意。

4.
方法四:要把红茶放在干燥的地方保存,湿气重的地方也不适宜,红茶在吸收水分的同时也会消失香味。

5.
方法五:选择专用的红茶茶叶罐必须是密封性好的,一旦受潮变质一罐红茶就全毁了。