❶ 夏天储藏薯仔方法
夏天储藏薯仔方法：
1、恒温库保存
储藏的薯仔要经过严格挑选，除去有机械损伤，病虫害的薯仔，然后将选好的薯仔放入适宜的温度下即可，恒温库可以人工调节库内的温度和湿度，将温度维持在10～15度，相对湿度在90％左右，是储存薯仔最佳的环境，而且储藏时间最长且薯仔不会变质。
2、地窖保存
这是以前农村最常用的储存方法。薯仔储存最佳温度在5度左右，温度过高薯仔容易发芽，温度过低容易发生冻害不能食用。农民种植户在薯仔收获以后，晾晒3～5天后，将挖好的地窖最好用火烧一下，以减少地窖内的水分，等地窖冷却完全过后。
将挑好并整理好的的薯仔依次分层码好，注意层数不要过多，要留有通风的余地。由于地温是恒定的，地窖烘烤后也没有多少水分，薯仔储藏几个月是没有问题的。
(1)夏天薯仔存储方式扩展阅读：
导致薯仔腐烂的原因：
1、机械损伤
薯仔食用的地下块茎，采收过程中难免会出现挖伤，碰伤等伤口，而出现这些问题的薯仔最容易遭受病菌的感染，在高温高湿环境下2～3天就可以腐烂。薯仔最适宜储存的温度是5－8℃，相对湿度90％左右，温度高了发芽易腐烂，温度低了容易冻害而不能食用。
2、薯仔湿害
薯仔在收获后期如果田间雨水过多，或者薯仔被雨水淋过，薯仔含水量过多，生理机能遭到破坏，入窖后温度迅速升高导致薯仔呼吸作用加强从而引起腐烂。或者窖内含水量过大也会引起薯仔腐烂。